by QODEUP®
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
 |
Rustica
Für diese Teigart wird das „Vollmehl“ von Farine Varvello & Co. verwendet. Es handelt sich ...
|
|
|
|
Rom
Die Mischung der Mehle, aus denen dieser Teig hergestellt wird (Weizen, Soja, Reis und Sauerteig), k...
|
|
|
|
Pfanne
Die für diese Teigart verwendeten Mehle stammen von Molino Grassi und gehören zur Bio-Linie. Die N...
|
|
|
|
Vergewaltigen
|
|
|
|
IN ART PEPPER
|
|
|
|
Sizilien
Seriate Fiordilatte, frischer Thunfisch nach sizilianischer Art mit Kapern, Tomaten, Oliven und Pete...
Preis 18,00 € |
|
|
|
Portobello
|
|
|
|
A'MULIGNAN
|
|
|
|
Marinara
|
|
|
|
Milchcreme
|
|
|
|
MARGHERITA VEG
|
|
|
|
Capricciosa
Frulloro-Tomate, Seriate km0 Fiordilatte, Pilze, Artischocken*, gekochter Schinken von Casa Rago
Preis 16,00 € |
|
|
|
4 KÄSE 2.0
|
|
|
|
Tirolese
Frulloro-Tomaten, Seriate km0 Fiordilatte, Brie, Steinpilze*, Speck, Oregano
Preis 16,00 € |
|
|
|
Cantabric
Frulloro-Tomate, Seriate km0 Fiordilatte, Confit-Tomate, kantabrische Sardellen, Zitronenschale, Ing...
Preis 15,00 € |
|
|
|
ARCIMBOLDO
|
|
|
|
Licht
Frulloro-Tomate, Seriate km0 Fiordilatte, Bresaola, Rucola, Balsamico-Essig-Glasur, Walnüsse, Parme...
Preis 16,00 € |
|
|
|
Heiß
|
|
|
|
Lende
Kürbiscreme, geräucherter Büffelmozzarella, Casa Rago Lende, geröstete Haselnussbutter, Balsamic...
Preis 18,00 € |
|
|
|
Tomate und speck
Frulloro-Tomaten, 0 km Seriate Fiordilatte, getrocknete Tomaten, Speck, Pecorino-Käse, schwarzes Ol...
Preis 16,00 € |
|
|
|
Wurst und friarielli
Seriate Fiordilatte km0, Rübengrün, Wurst, gesalzener Pecorino
Preis 16,00 € |
|
|
|
Regel
|
|
|
|
Zitrone
|
|
|
|
DER FUCHS UND DIE TRAUBEN
Fiordilatte aus Seriate km0, Ricotta, Radicchio, gewürzte Coppa von Casa Rago, Rosinen, kernlose Tr...
Preis 17,00 € |
|
|
|
BELL DOP
|
|
|
|
Burratina
Frulloro-Tomate, Burrata, Rohschinken von Casa Rago, Basilikum, mit Basilikum aromatisiertes Öl
Preis 17,00 € |
|
|
|
Avocado
|
|
|
|
CULAC
Frulloro-Tomate, Campana DOP-Büffelmozzarella, Datterini-Tomaten, Taggiasca-Oliven, Casa Rago Culat...
Preis 16,00 € |
|
|
|
Tropea
Frulloro-Tomate, Seriate km0 Fiordilatte, Brie, karamellisierte Zwiebeln, geschnittenes Rindfleisch ...
Preis mit Rindfleisch 19,00 € Preis mit Pferd 21,00 € |
|
|
|
Karamellisiert
|
|
|
|
Parmigiana
|
|
|
|
Trevisana
Fiordilatte aus Seriate km0, Taleggio, Radicchio mit Rotwein, Speck, knuspriger Speck, Walnüsse
Preis 17,00 € |
|
|
|
WANGE
Lauchcreme, 0km Seriate Fiordilatte, sautierter Lauch, Schweinebacke, karamellisierte Pflaumen, Rös...
Preis 18,00 € |
|
|
|
Norwegisch
Cremesuppe aus Brokkoli und Rübenblättern, Lachs*, Thunfischsauce, Kapernblättern und Früchten
Preis 20,00 € |
|
|
|
Doppelt
Babyspinat, Stracciatella, Tatar vom Rind oder Pferd, Schmalz von Colonnata g.g.A., Senf-Zabaglione
Rindfleisch 20,00 € Pferd 22,00 € |
|
|
|
Geist
Fiordilatte aus Seriate km0, Robiola, Traubenkompott, Pferdebresaola, Balsamico-Glasur
Preis 18,00 € |
|
|
|
CROCKYDELLA
|
|
|
|
SALMISTRATA
Seriate Fiordilatte Käse, eingelegte Zunge, grüne Sauce, süß-saure Zwiebeln, Petersilienbiskuit
Preis 18,00 € |
|
|
|
GEZUPFT OHNE SCHWEINEFLEISCH
|
|
|
|
Garnele
Stracciatella, rohe, in Zitrusfrüchten marinierte Garnelen, in Speck gewickelter Spargel, Orangensa...
Preis 22,00 € |
|
|
|
Tintenfisch
Seriate Fiordilatte-Käse, Beerensauce, Hummus, sautierter Oktopus, schwarzes Olivenpulver, Oktopusc...
Preis 20,00 € |
|
|
|
Mortazza
Stracciatella, Casa Rago Mortadella, Bronte-Pistazien, Balsamico-Essig-Glasur, Trüffel, Trüffelöl...
Preis ohne Trüffel 17,00 € Preis mit Trüffel 23,00 € |
|
|
|
KATAIFI
Stracciatella, Garnelen* in Kataifi-Paste, Fenchelpulver, Orange, Süß-Sauer-Sauce, Fenchel
Preis 20,00 € |
|
|
|
Panierter Tofu
|
|
|
|
Gemischtes schneidebrett
Wurstwaren, Käse, Marmelade, Obst – Empfohlen für 2 Personen
Preis 20,00 € |
|
|
|
* die produkte kÖnnen gefroren werden |
|
|
|
Scialatielli allo scoglio Preis 17,00 € |
|
|
|
Spargelrisotto
|
|
|
|
FUSILLONI MIT SOJA-RAGOUT
|
|
|
|
* die produkte kÖnnen gefroren werden |
|
|
|
GEBACKENER LACHS MIT ROSA PFEFFER
Mit Gemüse der Saison
Preis 18,00 € |
|
|
|
Falafel
|
|
|
|
Gepflanztes Steak mit Wein
|
|
|
|
Thunfischsteak
Mit Pak-Choi und Teriyaki-Sauce
Preis 22,00 € |
|
|
|
Soja-Eintopf
|
|
|
|
Schnitt
Mit Gemüse der Saison
Rindfleischpreis 16,00 € Pferdepreis 18,00 € |
|
|
|
TRAVAGLIATINA
nur nach reservierung
Preis pro hektogramm 6,50 € |
|
|
|
Fiorentina
nur nach reservierung
Fiorentina Scottona Iberica im Hektogramm 5,50 € Fiorentina Barbina Franciacortina im Hektogramm 6,50 € Fiorentina Black Angus sel.Miguel Vergara im Hektogramm 9,00 € |
|
|
|
Fritten *Preis 4,00 € |
|
|
|
TEMPURA Nur Gemüse Preis 5,00 € |
|
|
|
TEMPURA-Gemüse und 4 Garnelen* Preis 10,00 € |
|
|
|
Fritierter tintenfisch Preis 15,00 € |
|
|
|
GARNELEN* IN KATAIFI-NUDELN
mit süß-saurer Soße
Preis 15,00 € |
|
|
|
* die produkte kÖnnen gefroren werden |
|
|
|
Otus b5
5 % Alkohol – klares Helles. Italienisches, handwerklich hergestelltes helles Bier, inspiriert von...
Preis cl.20 3,50 € Preis cl.40 5,00 € |
|
|
|
OTUS SEITE B
5 % Alkohol – klares Weiß. Italienisches Craft-Bier, die Blanche-Seite von Otus eines in Belgien ...
Preis cl.20 4,00 € Preis cl.40 5,50 € |
|
|
|
OTUS RED&GO
5,5 % Alkohol – rotes Rotbier. Italienisches Craft-Rotbier mit angenehm malzigen Aromen und leicht...
Preis cl.20 4,00 € Preis cl.40 5,50 € |
|
|
|
HAMLET Theresianer
Unfiltriertes Rotbier - 6,5 % Vol
Preis 7,00 € |
|
|
|
WILLIAM - Theresianer
Unfiltriertes blondes Bier – 4,9 % Vol
Preis 7,00 € |
|
|
|
CORDELIA - Theresianer
Ungefiltertes IPA-Bier – 5,8 % Vol
Preis 7,00 € |
|
|
|
PREMIUM PILS - Theresianer
Unfiltriertes helles Bier. - 5,0 % Vol. Mit trockenem Geschmack und der unverkennbaren anhaltenden, ...
Preis 7,00 € |
|
|
|
BOCK - Theresianer
Ungefiltertes Rotbier – 6,5 % Vol. Das Rotbier schlechthin, mit einem Hauch von Lakritze im Nachge...
Preis 7,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI - BIONDA
5 % Alkohol – helles Lagerbier. Klares, strohfarbenes Bier. Der Schaum ist weiß, fein und kompakt...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI - AMBRATA
5,9 % Alkohol – besondere Bitterstoffe. Klare Bernsteinfarbe mit kompaktem und feinem elfenbeinfar...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI - ROSSA
5,9 % Alkohol – Bayerischer Marzen. Bernsteinfarben mit kupferfarbenen Reflexen, leicht opaleszier...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI - BLANCHE
4,5 % Alkohol – witzigeres Bier. Strohgelbe Farbe und weißer, kompakter und feiner Schaum mit aus...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI - IPA
4,8 % Alkohol – Sitzungs-IPA. Strohgelbe Farbe und offener, kompakter und feiner Schaum. Auf jeden...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI – SCHWARZ
6,5 % Alkohol – ausländisches Extra Stout. Ebenholzfarbe mit mahagonifarbenen und rubinroten Refl...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI – KM0
6,7 % Alkohol – Löwenzahn und Getreide. Hellgoldene Farbe, offener Schaum mit mittlerer Körnung ...
Preis 8,00 € |
|
|
|
CURTENSE BRAUEREI – GLUTENFREI
5 % Alkohol – glutenfreies Blond. Strohgelb und klar, der offene Schaum ist fein und kompakt. Die ...
Preis 8,00 € |
|
|
|
OTUS BRAUEREI – GERSTE PERLE
5,1 % Alkohol – klarer Keller. Ungefiltertes italienisches Craft-Bier, inspiriert vom deutschen Ke...
Preis 8,00 € |
|
|
|
FASSBRAUEREI – BLOND
5 % Alkohol – Blonde Ale. Italienisches Craft-Bier, hochgärig, reines Malz. Intensive gelbe Farbe...
Preis 8,00 € |
|
|
|
FASSBRAUEREI - BERNSTEIN
6 % Alkohol – Amber Ale. Italienisches Craft-Bier, hochgärig, reines Malz. Intensive Bernsteinfar...
Preis 8,00 € |
|
|
|
FASSBRAUEREI - ROT
6,5 % Alkohol - Bock. Italienisches Craft-Bier, niedrige Gärung, reines Malz. Dunkelrote Farbe, rei...
Preis 8,00 € |
|
|
|
ALKOHOLFREIES BIER - WARSTEINER |
|
|
|
OTUS BRAUEREI - CUOR DI PANE
5 % Alkohol – glutenfreie, klare Helles. Helles italienisches Craft-Bier, es wird auch unverkaufte...
Preis 5,00 € |
|
|
|
Noch wasserPreis 2,50 € |
|
|
|
SprudelPreis 2,50 € |
|
|
|
Coca colaPreis kann 2,50 € Glaspreis 3,00 € Preis 1 lt 7,00 € |
|
|
|
Coca cola zeroPreis kann 2,50 € Glaspreis 3,00 € |
|
|
|
OrangensaftPreis kann 2,50 € |
|
|
|
Bittere orangePreis kann 2,50 € |
|
|
|
ZitronenlimonadePreis kann 2,50 € |
|
|
|
FischersommerPreis kann 2,50 € |
|
|
|
Estathe zitronePreis kann 2,50 € |
|
|
|
Bückte sichPreis 2,50 € |
|
|
|
Tonic wasserGlaspreis 3,00 € |
|
|
|
San bitterPreis 3,50 € |
|
|
|
CrodinoPreis 3,50 € |
|
|
|
Campari sodaPreis 3,50 € |
|
|
|
Erfrischungsgetränk des ObsthausesPreis 6,00 € |
|
|
|
Chianti – DAS SODI DEL PARETAIO
Agrarunternehmen BADIA DI MORRONA (Toskana) - 375 ml
Preis 9,00 € |
|
|
|
VALPOLICELLA CLASSIC SUPERIOR - 2022
Bauernhof Rocca Sveva, Soave (Venetien)
Preis 22,00 € |
|
|
|
AMARONE VON VALPOLICELLA - 2019
Santi Farming Company, Illasi (Venetien)
Preis 55,00 € |
|
|
|
Ronchedone - ca dei frati
Hergestellt vom Bauernhof Cà dei Frati – Sirmione – Italien
Preis 32,00 € |
|
|
|
BOLGHERI MORECCIO
Bauernhof CASA DI TERRA, Bolgheri (Toskana)
Preis 25,00 € |
|
|
|
BARBERA CARASSA
Bauernhof GIACOMO BOVERI, Costa Vescovato (Piemont)
Preis 15,00 € |
|
|
|
Langhe nebbiolo
DIEGO UND DAMIANO BARALE Bauernhof, Barolo (Piemont)
Preis 25,00 € |
|
|
|
Rosso di montalcino
Bauernhof BOLSIGNANO, Montalcino (Toskana)
Preis 25,00 € |
|
|
|
AGLIANICO MAGIS
bauernhof antico castello, san mango (kampanien)
Preis 18,00 € |
|
|
|
Amarone della valpolicella
bauernhof le bignele, marano (venetien)
Preis 50,00 € |
|
|
|
Barolo
diego und damiano barale bauernhof, barolo (piemont)
Preis 55,00 € |
|
|
|
Muscadet Sévre-et-Maine sur lie
Weingut Marquis de Goulaine, Frankreich
Preis 25,00 € |
|
|
|
BROLETTINO - Lugana
Az. Agricola Ca' dei Frati, Gardasee
Preis 35,00 € |
|
|
|
FALANGHINA DEL SANNIO - Janare
Az. Agricola La Guardiense, Kampanien - 375 ml
Preis 9,00 € |
|
|
|
Lugana
Aktie Bauernhof COBUE, Pozzolengo (Brescia)
Preis 19,00 € |
|
|
|
Gewürztraminer
Bauernhof LA-VIS, Lavis (Trient)
Preis 22,00 € |
|
|
|
Friaulisch
Bauernhof FERLAT, Cormons (Gorizia)
Preis 20,00 € |
|
|
|
SAUVIGNON 2024
K. Martini & Sohn Agrargesellschaft
Preis 22,00 € |
|
|
|
Chablis
Az, Bauernhof DOMAINE CHEVALIER, Burgund (Frankreich)
Preis 35,00 € |
|
|
|
ALIGOTE
PHILIPPE GIRARD Farm, Burgund (Frankreich)
Preis 25,00 € |
|
|
|
Lugana I Frati DOC
Landwirtschaftlicher Bauernhof Ca' dei Frati von Pietro dal Cero, Gardasee
Preis 25,00 € |
|
|
|
DAUTEVILLE & CIE - BLANQUETTE DE LIMOUX
Französischer Brut - Weingut DAUTEVILLE & CIE
Preis 25,00 € |
|
|
|
Extra brut - Boccadoro
Weingut Boccadoro, Franciacorta
Preis 40,00 € |
|
|
|
MONTEROSSA SANSEVÈ
Franciacorta Brut Satèn – hergestellt von soc. agr. Monterossa srl. Cazzago San Martino -Italien
Preis 38,00 € |
|
|
|
DER BERGSATEN
Bauernhof LA MONTINA, Monticelli Brusati (Lombardei)
Preis 35,00 € |
|
|
|
Ferghettina brut
bauernhof ferghettina, adro (lombardei)
Preis 35,00 € |
|
|
|
LA MONTINA BRUT
Bauernhof LA MONTINA, Monticelli Brusati (Lombardi).
Preis 30,00 € |
|
|
|
Bellavista alma brut
Bauernhof BELLAVISTA, Erbusco (Lombardei)
Preis 45,00 € |
|
|
|
LA MONTINA ROSÈ DEMI SEC
bauernhof la montina, monticelli brusati (lombardei)
Preis 28,00 € |
|
|
|
VALDOBBIADENE PROSECCO MILLESIMATO
Bauernhof CANELLA, San Donà di Piave (Venedig)
Preis 18,00 € |
|
|
|
Ca' del bosco cuvée prestige
Landwirtschaftsunternehmen CA' DEL BOSCO, Erbusco (Lombardei)
Preis 49,00 € |
|
|
|
Spritz aperolPreis 6,00 € |
|
|
|
Spritz campariPreis 6,00 € |
|
|
|
HugoPreis 6,00 € |
|
|
|
NegroniPreis 7,00 € |
|
|
|
Negroni falschPreis 7,00 € |
|
|
|
AmericanPreis 7,00 € |
|
|
|
MythosPreis 7,00 € |
|
|
|
MojitoPreis 7,00 € |
|
|
|
Moskauer maultierPreis 7,00 € |
|
|
|
Glatter kaffeePreis 1,50 € |
|
|
|
MacchiatoPreis 1,50 € |
|
|
|
Kaffee mit alkoholPreis 2,00 € |
|
|
|
Entkoffeinierter kaffeePreis 1,50 € |
|
|
|
Kleine gerstePreis 1,50 € |
|
|
|
Große gerstePreis 2,00 € |
|
|
|
Kleiner ginsengPreis 1,50 € |
|
|
|
Toller ginsengPreis 2,00 € |
|
|
|
Kapuze Preis 2,00 € |
|
|
|
GIN AMUERTEPreis 12,00 € |
|
|
|
Gin brockmansPreis 10,00 € |
|
|
|
GIN HENDRICKSPreis 10,00 € |
|
|
|
Gin marePreis 10,00 € |
|
|
|
GIN KUBISCHER KUSSPreis 10,00 € |
|
Ich bin Vegetarier 
Zum Notizblock hinzugefügt 
Gefroren