SPOŠTOVANI GOST, ČE IMATE ALERGIJE NA HRANO IN/ALI INTOLERANCO, PROSIMO ZA INFORMACIJE O NAŠI HRANI IN PIJAČAH. PRIPRAVLJENI SMO VAM SVETOVATI NA NAJBOLJŠI NAČIN.
GENTILE OSPITE, SE HAI DELLE ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI CHIEDI PURE INFORMAZIONI SUL NOSTRO CIBO E SULLE NOSTRE BEVANDE. SIAMO PREPARATI PER CONSIGLIARTI NEL MIGLIORE DEI MODI.
NAŠI IZDELKI LAHKO VSEBUJEJO SLEDOVE SNOVI, KI LAHKO POVZROČAJO ALERGIJE NA HRANO ALI INTOLERANCO.
Vinska klet Kurtatsch “Curtis” s svojim Merlotom Cabernetom predstavlja vino, ki ga odlikujeta eleganca in prefinjenost! Fino vino napolni kozarec z intenzivno granatno rdečo in razpre sadno cvetico črnega ribeza. Toplo podnebje v vinogradu daje merlotu cabernet “Curtis” elegantno polnost in mehko strukturo, ki nežno ovijeta okus in zbledita v čudovit zaključek.
Srednje češnjevo rdeče barve z rubinasto rdečimi odsevi. Bogata in sadna, cvetlična in začinjena aroma z notami usnja, katrana in kakava. Polnega telesa, mehkega okusa z zemeljskim zaključkom.
Iz grozdja modri pinot Ima svež in očarljiv vonj majhnih jagod; okus je zelo harmoničen, s čudovito sadno taninsko strukturo, bogatega okusa in finega okusa.
Iz grozdja Teroldego. Okus je fin in močan, prijeten in koncentriran, s kompleksno paleto okusov, ki spominjajo na posebne balzamične dišave. Vonj je značilen, intenziven, prijetno saden s pridihom zrelega sadja, kot so divje robide, borovnice in maline.
Iz grozdja Marzemino. Svetla in briljantna rubinasto rdeča barva. V parfumu prevladujejo pridih jagodičevja, ki ga spremljajo cvetlični odtenki. Okus je suh, poln in z nežno grenkim priokusom.
Cuvée Elisa di Castel Sallegg je Vigneti delle Dolomiti IGT, sestavljen iz mešanice grozdja Sauvignon Blanc in Gewürztraminer, pridelanega v vinogradih v osrčju Dolomitov, v Alto Adige. Na pogled je bleščeče slamnato rumene barve z zlatimi odsevi. Na nosu izraža intenzivne arome eksotičnega sadja, citrusov, breskev in belega cvetja. V okusu je svež in kompleksen, z dobro kislino, ki daje ravnovesje in dolg in aromatičen zaključek.
Kerner je križanec med Schiavo in Rizlingom. Zahvaljujoč opazni temperaturi med dnevom in nočjo grozdje ohranja svojo kislost in razvija intenzivne arome sadja ter rumenih breskevih in lila cvetov. Kerner Selection svojo prijetno mineralnost dolguje apnenčastim in prodnatim dolomitnim tlem. Trdna kislinska struktura podpira mineralnost okusa in se zaključi z dolgim, sočnim zaključkom.
Iz grozdja Pinot. Je sveže in sadno vino s suhim in polnim okusom. Je zelenkasto rumene do svetlo rumene barve in rahlega vonja po jabolku. Čutiti je tudi okus po oreščkih in zeleno listje. Je vino z veliko harmonije med telesom in kislino
Iz grozdja Gewürztraminec, dobesedno začinjen traminec. Je intenzivne slamnato rumene barve, za katero so značilni zlati odsevi. Njegov vonj je zelo nežen in posebej aromatičen. Okus je poln in intenziven, pojavljajo se sadne in cvetlične note s pridihom začimb
Narejeno iz grozdja Trebbiano di Lugana, je rahlo aromatično suho belo. Vonj je čist, dišeč, natančen z rahlimi in nežnimi notami majhnih belih cvetov in koprive, nezrele marelice in mandlja.
Izdelano iz grozdja Müller Thurgau. Bledo slamnato rumene barve. Ima nežen in fin vonj, za katerega so značilne pikantne note žajblja in koprive ter cvetlične note šmarnice in jasmina. V okusu je sveža, mineralna, posebno obstojna
CHARDONNAY Iz grozdja sorte Chardonnay. Je bledo slamnato rumene barve in nežne arome zlatega jabolka in lipovega cvetja. Okus je mehak in harmoničen, s prijetno in edinstveno noto grenkega mandlja v zaključku.
Bledo slamnato rumene barve z zelenkastimi odsevi; izjemno kompleksen nos s pridihom mediteranskih citrusov in sveže nabranega sadja. V ustih je harmoničen in ima odlično kislinsko strukturo.
Slamnato rumene barve z zelenkastimi odsevi. Intenzivna aroma in dišave rumenega sadja (jabolka in breskve) z notami kruhove skorje. Fin in kremast mehurček poudari značilne sadne note chardonnaya.
Iz grozdja chardonnay in modri pinot. Slamnato rumena barva, zlati odsevi; široka in kompleksna aroma, mešanica kvasa in sadja v harmoniji. Finost perlaže daje svilnatost in obstojnost okusu. Odličen kot aperitiv.
Izdelano izključno iz grozdja Chardonnay. Obstojna pena z zelo drobnozrnato perlažo. Slamnato rumene barve z zelenkastimi odsevi. Kompleksna cvetica, zelo fina, s prijetnimi sadnimi notami citrusov in breskev. Okus je suh, prijetno svež, z dobro in uravnoteženo strukturo
600UNO je svetlo zlate barve. Aroma je kompleksna in elegantna, diši po sadju z notami kvasa. Okus je svež, kremast in dobro strukturiran, z živahno, a fino peno. Odlična končna obstojnost.
100% Chardonnay. Zelo fino, svilnato perlažo in kremasto šumenje. Na nosu prepričljivi mineralni občutki in spomini na pecivo, kremen in belo cvetje na citrusni podlagi. Odlično ravnotežje v okusu.
Pivo Trentino iz skupine FORST. Je nefiltrirano in nepasterizirano pivo s polnim, harmoničnim in dobro strukturiranim okusom z mehkim in prepričljivim pookusom. Vsebnost alkohola 5,2 %.
Jantarna barva zaradi mešanja temnih sladov z obstojno kremno peno. Sladko v okusu z intenzivno aromo po praženem sladu in suhim zaključkom. Vsebnost alkohola 5%.