Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi 
Antipasti (6)
 |
Insalata estiva
|
|
 |
Tartare di manzo
Con crostini di *Pane* e salsa alla senape a parte. Consigliamo in abbinata un calice di Rosso Mando...
Prezzo 14,00 € Bicchiere 5,00 € Bottiglia 25,00 € |
|
 |
Tortini di polenta e peperoncino
|
|
 |
Millefoglie di pane al prosciutto di Castegnato e carciofi sott'olio
del prosciuttificio Marniga, noto produttore nel centro storico di Castegnato
Prezzo 10,00 € |
|
 |
Polentine con i funghi
|
|
 |
Baccalà mantecato
accompagnato da verdurine di stagione marinate
Prezzo 10,00 € |
TAGLIERI (2)
 |
Tagliere di Affettati
Salame, coppa, prosciutto crudo, guanciale, verdure in agrodolce
Prezzo 20,00 € |
|
 |
Asiago, grana, taleggio, zola, mostarde
|
Minestre e Zuppe (2)
 |
Zuppa di pane nero e porri con salmone affumicato
|
|
 |
Zuppa di cipolle e pomodoro
|
PRIMI PIATTI (6)
 |
Testaroli al pesto
|
|
 |
Spaghetti all’aglio olio e peperoncino
|
|
 |
Zuppa di verdure
|
|
 |
Linguine all’astice
Linguine Felicetti di farro BIO all’astice
Prezzo 20,00 € |
|
 |
Tagliatelle del fattore
Tagliatelle al ragù di faraona con fave novelle
Prezzo 14,00 € |
|
 |
Bauletti d’orata
Tortelli in farcia di orata, ed erbette su coulis di pomodoro giallo e polvere di cappero
Prezzo 18,00 € |
SECONDI PIATTI (6)
 |
Hamburger di ceci con spinaci saltati e maionese benessere
|
|
 |
Trota Regina
Tre varianti
Prezzo 18,00 € |
|
 |
Petto di pollo alla piastraPrezzo 14,00 € |
|
 |
Fritto di mare
Tempura di calamari gamberi e verdure
Prezzo 18,00 € |
|
 |
Tagliata di manzo alle erbe fini Prezzo 16,00 € |
|
 |
Milanese di tacchino Prezzo 14,00 € |
DESSERT (3)
 |
Sechuan freddo
|
|
 |
Dolce quinoa
|
|
 |
Tiramisù della tradizione
|
Vini (5)
 |
Lugana DOC
trebbiano di lugana 100% - Alcol: 12.5%
Calice 5,00 € Bottiglia 20,00 € |
|
 |
Ca’ del Bosco “Cuvée Prestige”
Franciacorta DOCG - Vitigni: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15% - Alcol: 12.5%
Calice 8,00 € Bottiglia 40,00 € |
|
 |
Nero d’Avola DOC “Cartagho” 2016 - Mandrarossa
Denominazione: Sicilia DOC - Vitigni: nero d'Avola 100% - Alcol: 14%
Calice 5,00 € Bottiglia 20,00 € |
|
 |
Verdicchio di Matelica DOC 2017 - La Monacesca
Vitigni: verdicchio 100% - Alcol: 13.5%
Calice 5,00 € Bottiglia 25,00 € |
|
 |
Gemei Calice 7,00 € Bottiglia 40,00 € |
Birra (1)
 |
Birra artigianale in bottiglia
Le migliori selezioni al mondo
300ml 5,00 € 500ml 7,00 € |
Caffètteria (2)
 |
Cappuccino
all’italiana
Prezzo 1,50 € |
|
 |
Caffè espressoLiscio 1,00 € Lungo 1,00 € Macchiato 1,00 € Marocchino 1,50 € |
Sono vegetariano 
Congelato