SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Le gâteau ne peut être apporté de l'extérieur que s'il y a un reçu
Il y aura un coût pour le service
Prix 2,50 € |
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DU MARDI AU SAMEDI midi et soir SUSHI uniquement le soir |
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La cuisine reçoit les commandes : déjeuner avant 14h20, dîner avant 22h30.
POUR LES ALLERGÈNES OU LES ALIMENTS SURGELÉS, CONTACTEZ LE PERSONNEL DE LA CHAMBRE.
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CouvertPrix 3,00 € |
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Café
Segafreddo
Prix 1,00 € |
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Tartare de thonPrix 20,00 € |
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Entrées mixtes de l'Adriatique (toutes cuites) Prix 30,00 € |
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Apéritifs mixtes avec viandes crues Prix 55,00 € |
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Le grand cru Prix 70,00 € |
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Fruits de mer chauds
Calamars, langoustines, poulpe, fruits et légumes de saison
Prix 22,00 € |
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Salade de scampis, roquette et tomates cerises Prix 22,00 € |
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Huîtres fines de clairPrix chacun 3,00 € |
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Huîtres Gillardeau ou similairePrix chacun 5,00 € |
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Langoustines à la catalane
Langoustines entières, langoustines décortiquées et salade composée
Prix 50,00 € |
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Super spécial
Tous les hors-d'œuvre cuits (froids et chauds), le grand jambon cru et 3 plats de langoustines
Prix 100,00 € |
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Salade de poulpePrix 18,00 € |
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Gnocchis de pommes de terre aux fleurs de courgettes et langoustinesPrix 20,00 € |
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Petites écuries de guitare
Langoustines, calamars, palourdes et pain émietté
Prix 20,00 € |
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Tagliatelles Campofilone à la sole, aux crevettes et aux asperges Prix 22,00 € |
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Spaghetti Verrigni, ail, huile, piment et scampis
Usine de pâtes Verrigni 18 min de cuisson
Prix 22,00 € |
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Linguine sauce homard (un demi homard) SD
Minimum deux portions, nécessite 25/30 minutes de préparation
Prix 28,00 € |
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Si vous cuisinez expressément, merci de commander au maximum 3 types d'entrées différents par table, merci |
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La paranza Prix 18,00 € |
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Calamars et langoustines frits Prix 20,00 € |
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Calamars frits et langoustines décortiquées Prix 25,00 € |
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Calamars grillés et salade composée
Nos grillades sont faites avec du pain parfumé, si vous n'en souhaitez pas, merci de le signale...
Prix 20,00 € |
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Steak de thon Prix 20,00 € |
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Rôti mixte
25/30 minutes de cuisson
Prix 28,00 € |
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Scampini au choix entre :
bouillies/avec de la glace/avec du cognac/avec du romarin/avec du piment…mais les portions varient...
Prix 40,00 € |
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Poisson du jour au choix :
Four / Eau bouillante / Sel / Gril SD : les portions commencent généralement à partir de deux pe...
Prix 20,00 € |
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Rôti impérial, temps de cuisson minimum 45/50 min
(Rôti mixte plus homard et scampone Conçu pour 2 personnes).
Prix 100,00 € |
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Les seconds plats grillés ou cuits au four ont un temps de cuisson qui varie entre 25/40 minutes selon la taille du poisson. |
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Toutes les photos appartiennent à la direction.
Ils sont purement indicatifs, les plats seront confectionnés en fonction des portions demandées et...
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Dégustation 1
Entrées mixtes de l'Adriatique (cuites) Entrée au choix du chef Friture mixte
Prix 60,00 € |
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Dégustation 2
Entrées mixtes de l'Adriatique (cuites) Entrée au choix du chef Poisson mixte rôti/au four (S...
Prix 70,00 € |
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Les entrées des dégustations sont choisies par le Chef
Les menus sont fixes donc il n'y a pas de possibilité de changer de produits, si vous ne compte...
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Desserts À domicile
Pour plus d'informations, contactez le personnel !!
Prix 6,00 € |
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Les desserts peuvent être sujets à changement, veuillez contacter le personnel pour connaître la disponibilité |
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INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ! (2) |
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Du sushi uniquement pour le dîner !
Du sushi uniquement pour le dîner !
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A défaut de produits frais, d'excellents produits surgelés seront utilisés. Pour informations, contacter le personnel. |
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Sashimi (8) |
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SUSHI UNIQUEMENT LE SOIR DU LUNDI AU SAMEDI |
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Sashimi de poisson blanc
6 morceaux
Prix 15,00 € |
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Sashimi de crevettes rouges de Mazara
6 morceaux
Prix 24,00 € |
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Sashimi de saumon écossais
6 morceaux
Prix 16,00 € |
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MÉlange de sashimi
6 pièces, 2 de thon rouge, 2 de saumon écossais, 2 de poisson blanc
Prix 17,00 € |
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Spécial Sashimi
Mélange de 15 morceaux de sashimi avec saumon, thon rouge, poisson blanc, crevette rouge et pétonc...
Prix 38,00 € |
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Chirashi spécial
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Mélange combiné (20 pièces)
1 uramaki saumon avocat (8 pièces) 1 mélange hosomaki (6 pièces) 2 nigiri saumon, 4 morceaux de s...
Prix 28,00 € |
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Snacks, Bao, Tacos (12) |
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SUSHIS UNIQUEMENT LE SOIR DU MARDI AU SAMEDI |
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Diplomatique
1 cannolo fourré à l'avocat, au saumon, aux crevettes rouges et à la pistache
Prix 14,00 € |
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Algues Goma Wakamé
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Edamame
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Tacos au thon
Gaufrette de maïs, tartare de thon rouge, mayonnaise épicée, avocat
Prix 11,00 € |
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Tacos au bar
Gaufrette de maïs au tartare de bar, avocat, sésame
Prix 9,00 € |
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Tacos au saumon
Gaufrette de maïs avec tartare de saumon écossais, avocat, sauce teriyaki, pâtes kataifi
Prix 10,00 € |
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Tacos de Mazara
Gaufrette de maïs, tartare de crevettes rouges Mazara, pistache de Bronte, avocat
Prix 15,00 € |
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Thon Bao
40g de sandwich à la farine de riz vapeur avec tartare de thon
Prix 10,00 € |
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Saumon Bao
Sandwich à la farine de riz vapeur 40g avec tartare de saumon écossais
Prix 9,00 € |
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Bao de Mazara
40g de sandwich à la farine de riz vapeur et tartare de crevettes rouges Mazara
Prix 14,00 € |
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Bao aux crevettes tempura
40g de pain de farine de riz cuit à la vapeur avec des crevettes tempura, de la mayonnaise japonais...
Prix 9,00 € |
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Plats chauds (4) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Gyoza
Raviolis de crevettes grillées et légumes, sauce ponzu
Prix 12,00 € |
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Ebi tempura
crevettes tempura
Prix 15,00 € |
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Nid de pétoncles
Cœur de pétoncle en tempura enrobé de pâtes Katia di, avec sauce Ponzu aigre-douce comme base
Prix 7,00 € |
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À l'envers (14) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Rouleau de scampi
À l'intérieur : thon, mayonnaise et avocat ; à l'extérieur : tartare de langoustines vap...
Prix 22,00 € |
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Ebiten
Crevettes tempura à l'intérieur, flocons de tempura, mayonnaise, sésame, sauce teriyaki à l&...
Prix 10,00 € |
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Thon ÉpicÉ
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Dragon
Tempura de crevettes à l'intérieur, mayonnaise épicée, sésame, carpaccio d'avocat à l&...
Prix 11,00 € |
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Saumon ÉpicÉ
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Saumon avocat
Algue Nori, avocat, sésame, saumon, mayonnaise
Prix 14,00 € |
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Thon avocat
Algue Nori, avocat, thon, sésame, mayonnaise
Prix 15,00 € |
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Spécial Dragons
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Mazara
Int Crevettes en tempura Mayonnaise Épicée ext. Carpaccio d'avocat crevettes Mazara, stracciat...
Prix 19,00 € |
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Rouleau de homard
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Tricolore
Int. Crevettes tempura et avocat est. Carpaccio de thon rouge, tartare de Saint-Jacques, gemmes de t...
Prix 21,00 € |
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Noir de sepia
Int. Crevettes tempura et sauce aigre douce Est. Carpaccio de pétoncles, sauce teriyaki et kataifi....
Prix 17,00 € |
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Rouleaux Panko
Maki tempura au saumon, sauce aigre-douce à l'extérieur, crème d'avocat et kataifi
Prix 14,00 € |
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Nigiri (10) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Mélange de nigiri
Mix de 6 morceaux de nigiri : 2 saumons poêlés mayonnaise, 2 thon rouge aux pépites de truffe, 2 ...
Prix 23,00 € |
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Nigiri au saumon écossais
riz, carpaccio de saumon écossais, 2 pièces
Prix 7,00 € |
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Nigiri charognard
riz, carpaccio de langoustines. 2 pièces
Prix 14,00 € |
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Saumon rouge Nigiri
riz, carpaccio de saumon sockeye, 2 pièces
Prix 9,00 € |
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Nigiri aux crevettes rouges de Mazara
riz, carpaccio de crevettes rouges mazara, 2 pièces
Prix 14,00 € |
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Nigiri de Saint-Jacques au foie gras poêlé
riz, carpaccio de Saint-Jacques, foie gras poêlé, 2 pièces
Prix 12,00 € |
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Nigiri wagyu
riz, carpaccio de wagyu, 2 pièces
Prix 15,00 € |
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Nigiri Poisson Blanc
riz, carpaccio de poisson blanc, 2 pièces
Prix 7,00 € |
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Mc'nighiri de bar
Riz, roquette, bar, graines de pavot, soja
Prix 16,00 € |
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Tartare et carpacci (6) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Amberjack tartare
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Tartare De Saumon Écossais Prix 16,00 € |
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Tartare de crevettes rouges mazara
Tartare de gambas rouges Mazara, zeste d'orange, avocat, pistaches hachées de Bronte, sauce pon...
Prix 24,00 € |
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Carpaccio de Wagyu 50 gr
Carpaccio de Wagyu poêlé, huile et sel de Maldon, sauce ponzu, pépites de truffe
Prix 28,00 € |
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Mélange de carpaccio
Carpaccio de saumon d'Ecosse, thon rouge, poisson blanc, huile, sauce ponzu, sel de Maldon
Prix 12,00 € |
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Hosomaki (5) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Hosamaki végétarien
algue nori, avocat, sauce teriyaki
Prix 5,00 € |
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Hosamaki au saumon écossais
algue nori, saumon d'Ecosse, sauce teriyaki
Prix 10,00 € |
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Hosomaki de poisson blanc
Algue Nori, riz, poisson blanc selon arrivage, sauce teriyaki
Prix 10,00 € |
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Hosomaki spécial
Tempura hosomaki avec tartare de saumon et pistaches.
Prix 16,00 € |
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Informations importantes sur le produit ! (1) |
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Pour tous les allergènes y compris les colorants contenus dans les algues Wakame type E102, E 133, contacter du personnel qualifié
Colorant (E110), (E102, E129) Contenu dans les œufs de poisson "Il peut influencer négativeme...
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Beluga
Concombre, Gingembre
Prix 10,00 € |
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Ciroc
Concombre, Gingembre
Prix 10,00 € |
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Attention
concombre, gingembre
Prix 10,00 € |
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Antonini passerinePrix 20,00 € |
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Des grillons blancs dans la tête
Trebbiano d'Abruzzo DOC Tour des Bienheureux
Prix 30,00 € |
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Des grillons blancs dans la tête de Pecorino
Pecorino Abruzzo DOC, Tour des Bienheureux
Prix 30,00 € |
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Sardaigne
VERMENTINO DI GALLURA SUPÉRIEUR SELLA & MOSCA
Prix 25,00 € |
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Abruzzes |
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Pecorino Giulia Cataldi MadonePrix 25,00 € |
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Trebbiano Cataldi MadonePrix 20,00 € |
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Villa Gemma Masciarelli (CH)Prix 25,00 € |
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Marina Cvetic Masciarelli (CH) ChardonnayPrix 55,00 € |
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Marina Cvetic Masciarelli (CH TrebbianoPrix 55,00 € |
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Pasetti Pecorino Pasetti (CH)Prix 20,00 € |
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Pasetti Passerina TestarossaPrix 20,00 € |
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Pasetti Testarossa TrebbianoPrix 35,00 € |
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Fontécupa Trebbiano (TE)Prix 20,00 € |
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Fontecupa Pecorino (TE)Prix 20,00 € |
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Cococciola unique (Ulysse)Prix 20,00 € |
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Soul Trebbiano (Marramiero)Prix 25,00 € |
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Chardonnay
Marramiero
Prix 22,00 € |
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Emidio Pepe Trebbiano (Torano) biologiquePrix 80,00 € |
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Trebbiano Mezzo Pieno Sélection Donatella
Az Agricola Massetti Francesco
Prix 90,00 € |
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Campanie |
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Fiano d'avellinoPrix 25,00 € |
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Grec de tuffPrix 25,00 € |
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FalanghinaPrix 25,00 € |
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Rose pétillante
Ulysse
Prix 25,00 € |
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Marai de Marai (Valdobbiadene)Prix 25,00 € |
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Roos Rosé (Valdobbiadene)Prix 25,00 € |
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Brut Supérieur (Valdobbiadene)Prix 28,00 € |
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Cambrugiano 2019
RÉSERVE VERFICCHIO DI MATICA
Prix 30,00 € |
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Passerine Tufilla
Simone Capecci
Prix 20,00 € |
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La famille Moutard
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Cervaro della sala
Château de Sala, Antinori, Ombrie
Prix 80,00 € |
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Vermentino
Domaine Gaudo al Tasso, Antinori Toscane
Prix 25,00 € |
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Chardonnay roar
Antinori
Prix 30,00 € |
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Compte du viper
Antinori
Prix 40,00 € |
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« A » Rosato
Antinori
Prix 45,00 € |
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Antinori
Prix 40,00 € |
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Trentino |
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Sauvignon du Vent d'automne
Saint Michel Eppan
Prix 30,00 € |
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Geweurstraminer J.HofstatterPrix 30,00 € |
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Pinot Blanc J.HofstatterPrix 25,00 € |
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Muller thurgau j.hofstatterPrix 25,00 € |
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Michei Sauvignon J.HofstatterPrix 25,00 € |
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Geweurstraminer St.Michaele-EppanPrix 30,00 € |
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Muller Thurgau St.Michaele-EppanPrix 25,00 € |
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Chardonnay KurtatschPrix 25,00 € |
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Riesling J. HofstatterPrix 35,00 € |
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St.Michael-Eppan Sanct Valentin souvignonPrix 60,00 € |
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St. Michaele-Eppan Pinot BlancPrix 35,00 € |
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Weibburgunder Pinot Blanc
KURTATSCH
Prix 25,00 € |
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Caliz Chardonnay
kurtatsch
Prix 25,00 € |
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Sharis livio fellugaPrix 35,00 € |
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Friuli |
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Sauvignon livio fellugaPrix 35,00 € |
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Frioulan livio fellugaPrix 35,00 € |
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Pinot gris livio fellugaPrix 35,00 € |
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Rosé Livio FellugaPrix 35,00 € |
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Vinnae Ribolla JermmanPrix 35,00 € |
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Chardonnay JermmanPrix 35,00 € |
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Jermman Pinot GrigioPrix 35,00 € |
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Vintage Tunina JermmanPrix 60,00 € |
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Sauvignon JermannPrix 35,00 € |
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Ramat Pinot Grigio
Jermann
Prix 40,00 € |
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Chardonnay
Rues romaines
Prix 60,00 € |
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Pierre Sauvignon Blanc
les rues de romans
Prix 60,00 € |
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Souvignon Blanc Vieris
rues romaines
Prix 60,00 € |
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Ceretto Langhe ArneisPrix 50,00 € |
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France |
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Petit chablis
La famille Moutard
Prix 45,00 € |
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Chablis
Saint-Apierre
Prix 65,00 € |
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BY.OTT Rosé
Côtes de Provence
Prix 40,00 € |
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Sancerre
Comte LaFond
Prix 65,00 € |
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Poully-Fumée
Comte LaFond
Prix 65,00 € |
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Comète
Sicile Menfi DOC (Planeta)
Prix 40,00 € |
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Planeta
chardonnay
Prix 50,00 € |
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La victoire
Cerasuolo Planète
Prix 35,00 € |
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Marina Cvetic Montepulciano
Cave Masciarelli
Prix 40,00 € |
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Enfer
Cave Martamiero
Prix 40,00 € |
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Meczan
Pinot Noir J Hofstatter
Prix 30,00 € |
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Blauburgunder pinot noir
kurtatsch
Prix 25,00 € |
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Rosa-ae (Tour des Bienheureux)Prix 20,00 € |
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Testarossa Pasetti (Pasetti)Prix 20,00 € |
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Fontécupa (Camillo Montori)Prix 20,00 € |
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Ulisse Cerasuolo (Crecchio)Prix 20,00 € |
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Ulisse Merlo (Crecchio)Prix 20,00 € |
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Villa gemma cerasuolo
Masciarelli
Prix 25,00 € |
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Emidio Pepe (Pepe)Prix 70,00 € |
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Malandrino Cerasuolo (Madonna Cataldi)Prix 20,00 € |
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Nobu Cerasuolo
Par Carlo
Prix 20,00 € |
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Robins Cerasuolo d'Abruzzo
Lunarie
Prix 25,00 € |
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Amorotti Cerasuolo
Amoretti Loreto Aprutino
Prix 45,00 € |
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Rosé Ulysse
Ulysse Crécchio
Prix 25,00 € |
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Fallwind (St Michael - Eppan)
Pinot noir rosé
Prix 30,00 € |
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Calafurie
Rose
Prix 20,00 € |
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Ferrari Perle (Trento Doc)Prix 60,00 € |
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Ferrari perlè rosèPrix 80,00 € |
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Giulio ferrariPrix 250,00 € |
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Elisabetta Abrami RoséPrix 50,00 € |
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Elisabetta Abrami BrutPrix 40,00 € |
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Contadi castaldi rosèPrix 50,00 € |
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Comte de castaldi satenPrix 50,00 € |
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Pays castaldi brutPrix 40,00 € |
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Alma Bellavista brutPrix 60,00 € |
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Alma Bellavista RosePrix 80,00 € |
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Ca'del Bosco Prestige
brut
Prix 70,00 € |
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El dorado
Rhum 12 ans Guyane
Prix 8,00 € |
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Président Sistema Solera
Oliver, Républiques Dominicaines
Prix 8,00 € |
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Don papa
philippines
Prix 8,00 € |
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BarcelÒ gran anejo
Républiques dominicaines
Prix 8,00 € |
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Brugal 1888 Doublement désiré
République dominicaine
Prix 8,00 € |
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Mantuan diplomatique
venezuela
Prix 8,00 € |
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Reliaire
saint-domingue
Prix 8,00 € |
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Whisky Glenmorangie 10 ans
Écosse
Prix 8,00 € |
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Santa teresa 1796
venezuela
Prix 10,00 € |
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Zacapa 23
Grande Réserve, Guatemala
Prix 10,00 € |
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Abuelo 12 ans
panama
Prix 10,00 € |
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Rhum FuméPrix 13,00 € |
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JM XOPrix 13,00 € |
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Nikka whisky
Japonais
Prix 10,00 € |
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Whisky laphroaig
10 ans, Single Malt
Prix 10,00 € |
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Whisky Caolila
Single Malt d'Islay 12 ans d'âge
Prix 10,00 € |
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Whisky talisker
10 ans Île de Skye
Prix 10,00 € |
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Whisky Talisker
Écosse
Prix 10,00 € |
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Whisky Lagavulin
Single Malt de 16 ans d'âge
Prix 15,00 € |
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Whisky Single Malt Smokehead
Écosse
Prix 10,00 € |
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Tamnavuline
Édition en fût de vin rouge Pinot Noir allemand
Prix 10,00 € |
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Whisky Highland Park
12 ans
Prix 10,00 € |
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Cognac hennessy
france
Prix 8,00 € |
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Armagnac de Dicastaing
france
Prix 8,00 € |
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Poly souplePrix 5,00 € |
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Dix-huit lunesPrix 5,00 € |
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Villa Prato
Berta, grappa vieillie
Prix 6,00 € |
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Poli Bassano del GrappaPrix 5,00 € |
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Uvaviva italienne de Poli
blanc
Prix 5,00 € |
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Grappa, 903
barrique
Prix 5,00 € |
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Chardonnay grappa
blanc
Prix 3,00 € |
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Louis roederer brutPrix 100,00 € |
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Louis roederer rosePrix 150,00 € |
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BollingerPrix 100,00 € |
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Bollinger rosÉPrix 150,00 € |
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Charles HeidsiechPrix 90,00 € |
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Charles Heidsiech RoséPrix 120,00 € |
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Dom pÉrignonPrix 360,00 € |
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Philipponnat RosePrix 150,00 € |
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Billecart saumon roséPrix 150,00 € |
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Laurent-Perrier RoséPrix 140,00 € |
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KrugPrix 360,00 € |
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Champagne Ruinart Rosé
ruinart
Prix 150,00 € |
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Accueil du vin
Blanc, rouge, cerise
Prix 5,00 € |
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Eau de san pellegrino
pétillant
Prix 3,00 € |
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Eau crémeuse
naturel
Prix 3,00 € |
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Amers classiques
Amaro del Capo,Averna,Fernet,Fernet Branca,Monténégro,Unicum,Genziana,Ratafià,Réglisse….
Prix 3,00 € |
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GrappaPrix 5,00 € |
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Bière
Grevensteiner Braunmeister
Prix 5,00 € |
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Tequila (6)
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Don Ramon ReposadoPrix 5,00 € |
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Olmeca altos
100% Agave Plata
Prix 5,00 € |
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Bon Vato
100% Agave Plata
Prix 7,00 € |
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Tecuán Mezcal Jeune
100% Maguey
Prix 10,00 € |
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Scorpion Mezcal Reposado
100% agave
Prix 12,00 € |
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Gran Cofradía Añejo
100% d'agave pur
Prix 15,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
