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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Le gâteau ne peut être apporté de l'extérieur que s'il y a un reçu
Il y aura un coût pour le service
Prix 2,50 € |
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Nous sommes ouverts pour le déjeuner et le dîner, de 13h00 à 14h30 et de 20h00 à 22h30 du mercredi au samedi, et le dimanche de 12h30 à 14h45. |
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La cuisine prend les commandes : déjeuner avant 14h30, dîner avant 22h30.
POUR LES ALLERGÈNES OU LES ALIMENTS SURGELÉS, CONTACTEZ LE PERSONNEL DE LA CHAMBRE.
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CouvertPrix 3,00 € |
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INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ! (1) |
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A défaut de produits frais, d'excellents produits surgelés seront utilisés. Pour informations, contacter le personnel. |
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Notre cru (5) |
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Tartare de thonPrix 20,00 € |
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Tiradito de poisson blancPrix 18,00 € |
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Grand plateau de poisson cruPrix 40,00 € |
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Huîtres claires et finesPrix 3,00 € |
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Oysters gillardeauPrix 5,00 € |
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Panzanella de merPrix 15,00 € |
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Bruschetta, avocat et jambon de saumonPrix 15,00 € |
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Mélange à gratinPrix 18,00 € |
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Viandes bouillies mélangéesPrix 30,00 € |
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Parmesan de la merPrix 15,00 € |
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Entrées mixtes de l'Adriatique (toutes cuites) Prix 35,00 € |
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Apéritifs mixtes avec viandes crues Prix 55,00 € |
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Salade de scampis, roquette et tomates cerises Prix 22,00 € |
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Huîtres fines de clairPrix chacun 3,00 € |
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Huîtres Gillardeau ou similairePrix chacun 5,00 € |
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Poulpe à la crème de pommes de terre et au safran de L'AquilaPrix 15,00 € |
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En formule express, pas plus de 3 entrées différentes ne sont servies par table. |
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Gnocchis de pommes de terre aux fleurs de courgettes et langoustinesPrix 18,00 € |
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Tagliatelles de Campofilone, tartare de crevettes rouges, stracciatella et pistachePrix 22,00 € |
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Tortello à l'encre de seiche farci de morue, de fondue et d'asperges de merPrix 22,00 € |
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Spaghetti Verrigni, ail, huile, piment et scampis
Usine de pâtes Verrigni 18 min de cuisson
Prix 22,00 € |
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Tagliatelles de campofilone à la truffe blanche et aux langoustines Prix 25,00 € |
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Linguine sauce homard (un demi homard) SD
Minimum deux portions, nécessite 25/30 minutes de préparation
Prix 28,00 € |
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Filet de turbot aux légumes coupés en désPrix 18,00 € |
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La paranza Prix 20,00 € |
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Calamars et langoustines frits Prix 22,00 € |
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Calamars frits et langoustines décortiquées Prix 28,00 € |
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Calamars grillés et salade composée
Nos grillades sont faites avec du pain parfumé, si vous n'en souhaitez pas, merci de le signale...
Prix 20,00 € |
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Steak de thon Prix 20,00 € |
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Rôti mixte
25/30 minutes de cuisson
Prix 28,00 € |
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Scampini au choix entre :
bouillies/avec de la glace/avec du cognac/avec du romarin/avec du piment…mais les portions varient...
Prix 50,00 € |
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Poisson du jour au choix :
Cuisson au four, à l'eau bouillante, au sel ou au gril SD : les portions sont généralement p...
Prix 25,00 € |
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Les seconds plats grillés ou cuits au four ont un temps de cuisson qui varie entre 25/40 minutes selon la taille du poisson. |
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Toutes les photos appartiennent à la direction.
Ils sont purement indicatifs, les plats seront confectionnés en fonction des portions demandées et...
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Dessert (4) |
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Millefeuille décomposé à la crème et cerise noirePrix 6,00 € |
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TiramisuPrix 6,00 € |
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Cheesecake au caramel saléPrix 6,00 € |
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Les desserts peuvent être sujets à changement, veuillez contacter le personnel pour connaître la disponibilité |
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Snacks, Bao, Tacos (10) |
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SUSHIS UNIQUEMENT LE SOIR DU MARDI AU SAMEDI |
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Algues Goma Wakamé
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Tacos au thon
Gaufrette de maïs, tartare de thon rouge, mayonnaise épicée, avocat
Prix 11,00 € |
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Tacos au bar
Gaufrette de maïs au tartare de bar, avocat, sésame
Prix 9,00 € |
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Tacos au saumon
Gaufrette de maïs avec tartare de saumon écossais, avocat, sauce teriyaki, pâtes kataifi
Prix 10,00 € |
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Tacos de Mazara
Gaufrette de maïs, tartare de crevettes rouges Mazara, pistache de Bronte, avocat
Prix 15,00 € |
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Thon Bao
40g de sandwich à la farine de riz vapeur avec tartare de thon
Prix 10,00 € |
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Saumon Bao
Sandwich à la farine de riz vapeur 40g avec tartare de saumon écossais
Prix 9,00 € |
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Bao de Mazara
40g de sandwich à la farine de riz vapeur et tartare de crevettes rouges Mazara
Prix 14,00 € |
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Bao aux crevettes tempura
40g de pain de farine de riz cuit à la vapeur avec des crevettes tempura, de la mayonnaise japonais...
Prix 9,00 € |
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Plats chauds (3) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Gyoza
Raviolis de crevettes grillées et légumes, sauce ponzu
Prix 12,00 € |
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Ebi tempura
crevettes tempura
Prix 15,00 € |
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À l'envers (13) |
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Rouleau de scampi
À l'intérieur : thon, mayonnaise, roquette. À l'extérieur : tartare de langoustines va...
Prix 22,00 € |
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Ebiten
Crevettes tempura à l'intérieur, flocons de tempura, mayonnaise, sésame, sauce teriyaki à l&...
Prix 10,00 € |
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Thon ÉpicÉ
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Dragon
Tempura de crevettes à l'intérieur, mayonnaise épicée, sésame, carpaccio d'avocat à l&...
Prix 11,00 € |
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Saumon ÉpicÉ
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Saumon avocat
Algue Nori, avocat, sésame, saumon, mayonnaise
Prix 14,00 € |
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Thon avocat
Algue Nori, avocat, thon, sésame, mayonnaise
Prix 15,00 € |
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Spécial Dragons
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Mazara
Int Crevettes en tempura Mayonnaise Épicée ext. Carpaccio d'avocat crevettes Mazara, stracciat...
Prix 19,00 € |
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Rouleau de homard
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Tricolore
Int. Crevettes tempura et avocat est. Carpaccio de thon rouge, tartare de Saint-Jacques, gemmes de t...
Prix 21,00 € |
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Noir de sepia
Int. Crevettes tempura et sauce aigre douce Est. Carpaccio de pétoncles, sauce teriyaki et kataifi....
Prix 17,00 € |
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Rouleaux Panko
Maki tempura au saumon, sauce aigre-douce à l'extérieur, crème d'avocat et kataifi
Prix 14,00 € |
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Sashimi (8) |
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SUSHI UNIQUEMENT LE SOIR DU LUNDI AU SAMEDI |
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Sashimi de thon rouge
6 morceaux
Prix 18,00 € |
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Sashimi de poisson blanc
6 morceaux
Prix 15,00 € |
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Sashimi de crevettes rouges de Mazara
6 morceaux
Prix 24,00 € |
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Sashimi de saumon écossais
6 morceaux
Prix 16,00 € |
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MÉlange de sashimi
6 pièces, 2 de thon rouge, 2 de saumon écossais, 2 de poisson blanc (peut varier selon la pêche d...
Prix 17,00 € |
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Spécial Sashimi
Mélange de 15 morceaux de sashimi avec saumon, thon rouge, poisson blanc, crevette rouge et pétonc...
Prix 38,00 € |
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Mélange combiné (20 pièces)
1 uramaki saumon avocat (8 pièces) 1 mélange hosomaki (6 pièces) 2 nigiri saumon, 4 morceaux de s...
Prix 28,00 € |
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Tartare et carpacci (7) |
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Sushi uniquement le soir du lundi au samedi |
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Amberjack tartare
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Tartare De Saumon Écossais Prix 18,00 € |
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Tartare de crevettes rouges mazara
Tartare de gambas rouges Mazara, zeste d'orange, avocat, pistaches hachées de Bronte, sauce pon...
Prix 25,00 € |
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Tartare de thon rouge
Tartare de thon rouge aux pépites de truffes, sauce ponzu, huile
Prix 20,00 € |
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Carpaccio de thon rouge
Carpaccio de thon rouge, sauce ponzu, huile, sel de Maldon
Prix 16,00 € |
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Tataki de thon rouge Prix 18,00 € |
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Informations importantes sur le produit ! (1) |
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Pour tous les allergènes y compris les colorants contenus dans les algues Wakame type E102, E 133, contacter du personnel qualifié
Colorant (E110), (E102, E129) Contenu dans les œufs de poisson "Il peut influencer négativeme...
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Abruzzes |
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Comète
Sicile Menfi DOC (Planeta)
Prix 50,00 € |
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Des grillons blancs dans la tête
Trebbiano d'Abruzzo DOC Tour des Bienheureux
Prix 30,00 € |
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Des grillons blancs dans la tête de Pecorino
Pecorino Abruzzo DOC, Tour des Bienheureux
Prix 30,00 € |
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Sardaigne
VERMENTINO DI GALLURA SUPÉRIEUR SELLA & MOSCA
Prix 25,00 € |
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Trium estate
Trebbiano
Prix 30,00 € |
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Marina Cvetic Masciarelli (CH) ChardonnayPrix 55,00 € |
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Pasetti Pecorino Pasetti (CH)Prix 20,00 € |
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Pasetti Testarossa TrebbianoPrix 35,00 € |
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Fontécupa Trebbiano (TE)Prix 20,00 € |
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Fontecupa Pecorino (TE)Prix 20,00 € |
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Nous jouerons avec les fleurs de Pecorino Torre dei BeatiPrix 20,00 € |
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Cococciola unique (Ulysse)Prix 20,00 € |
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Soul Trebbiano (Marramiero)Prix 25,00 € |
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Campanie |
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Planeta
chardonnay
Prix 50,00 € |
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Maison des fleurs
Prosecco brut
Prix 18,00 € |
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Roos Rosé (Valdobbiadene)Prix 25,00 € |
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Cambrugiano 2019
RÉSERVE VERFICCHIO DI MATICA
Prix 35,00 € |
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Bisol1542
Valdobbiadene 1542 supérieur doc brutt
Prix 25,00 € |
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Passerine Tufilla
Simone Capecci
Prix 20,00 € |
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La famille Moutard
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Cervaro della sala
Château de Sala, Antinori, Ombrie
Prix 80,00 € |
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Vermentino
Domaine Gaudo al Tasso, Antinori Toscane
Prix 25,00 € |
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Compte du viper
Antinori
Prix 40,00 € |
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Saut de l'évêque
Sauvignon blanc
Prix 30,00 € |
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Riesling Moselle
Markus Molitor
Prix 35,00 € |
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Trentino |
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Sauvignon du Vent d'automne
Saint Michel Eppan
Prix 30,00 € |
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Pinot Blanc J.HofstatterPrix 25,00 € |
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Geweurstraminer St.Michaele-EppanPrix 30,00 € |
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Muller Thurgau St.Michaele-EppanPrix 25,00 € |
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St.Michael-Eppan Sanct Valentin souvignonPrix 60,00 € |
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Sharis livio fellugaPrix 35,00 € |
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Friuli |
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Frioulan livio fellugaPrix 40,00 € |
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Vinnae Ribolla JermmanPrix 35,00 € |
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Chardonnay JermmanPrix 35,00 € |
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Jermman Pinot GrigioPrix 35,00 € |
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Vintage Tunina JermmanPrix 60,00 € |
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Pierre Sauvignon Blanc
les rues de romans
Prix 60,00 € |
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Ceretto Langhe ArneisPrix 50,00 € |
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France |
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Chablis
Saint-Apierre
Prix 65,00 € |
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BY.OTT Rosé
Côtes de Provence
Prix 40,00 € |
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Sancerre
Comte LaFond
Prix 65,00 € |
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Poully-Fumée
Comte LaFond
Prix 65,00 € |
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Trium Estate
Cerasuolo d'Abruzzo Doc
Prix 30,00 € |
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Calafurie
Rose
Prix 25,00 € |
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Rosa-ae (Tour des Bienheureux)Prix 20,00 € |
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Testarossa Pasetti RosatoPrix 20,00 € |
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Fontécupa (Camillo Montori)Prix 20,00 € |
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Ulisse Cerasuolo (Crecchio)Prix 20,00 € |
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Ulisse Merlo (Crecchio)Prix 20,00 € |
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Emidio Pepe (Pepe)Prix 70,00 € |
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La victoire
Cerasuolo Planète
Prix 35,00 € |
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Rosé Ulysse
Ulysse Crécchio
Prix 25,00 € |
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Fallwind (St Michael - Eppan)
Pinot noir rosé
Prix 30,00 € |
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Elisabetta Abrami RoséPrix 50,00 € |
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Contadi castaldi rosèPrix 50,00 € |
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Comte de castaldi satenPrix 50,00 € |
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Pays castaldi brutPrix 40,00 € |
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El dorado
Rhum 12 ans Guyane
Prix 8,00 € |
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Président Sistema Solera
Oliver, Républiques Dominicaines
Prix 8,00 € |
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Don papa
philippines
Prix 8,00 € |
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BarcelÒ gran anejo
Républiques dominicaines
Prix 8,00 € |
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Brugal 1888 Doublement désiré
République dominicaine
Prix 8,00 € |
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Mantuan diplomatique
venezuela
Prix 8,00 € |
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Reliaire
saint-domingue
Prix 8,00 € |
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Whisky Glenmorangie 10 ans
Écosse
Prix 8,00 € |
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Santa teresa 1796
venezuela
Prix 10,00 € |
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Zacapa 23
Grande Réserve, Guatemala
Prix 10,00 € |
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Abuelo 12 ans
panama
Prix 10,00 € |
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Rhum FuméPrix 13,00 € |
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JM XOPrix 13,00 € |
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Nikka whisky
Japonais
Prix 10,00 € |
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Whisky laphroaig
10 ans, Single Malt
Prix 10,00 € |
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Whisky Caolila
Single Malt d'Islay 12 ans d'âge
Prix 10,00 € |
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Whisky talisker
10 ans Île de Skye
Prix 10,00 € |
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Whisky Talisker
Écosse
Prix 10,00 € |
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Whisky Lagavulin
Single Malt de 16 ans d'âge
Prix 15,00 € |
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Whisky Single Malt Smokehead
Écosse
Prix 10,00 € |
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Tamnavuline
Édition en fût de vin rouge Pinot Noir allemand
Prix 10,00 € |
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Whisky Highland Park
12 ans
Prix 10,00 € |
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Cognac hennessy
france
Prix 8,00 € |
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Armagnac de Dicastaing
france
Prix 8,00 € |
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Poly souplePrix 5,00 € |
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Dix-huit lunesPrix 5,00 € |
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Villa Prato
Berta, grappa vieillie
Prix 6,00 € |
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Poli Bassano del GrappaPrix 5,00 € |
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Uvaviva italienne de Poli
blanc
Prix 5,00 € |
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Grappa, 903
barrique
Prix 5,00 € |
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Chardonnay grappa
blanc
Prix 3,00 € |
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Ferrari Perle (Trento Doc)Prix 60,00 € |
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Ferrari perlè rosèPrix 80,00 € |
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StÉphane breton
Rose
Prix 60,00 € |
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Louis roederer brutPrix 100,00 € |
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Louis roederer rosePrix 150,00 € |
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Bollinger rosÉPrix 150,00 € |
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Charles HeidsiechPrix 90,00 € |
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Philipponnat RosePrix 150,00 € |
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Laurent-Perrier RoséPrix 150,00 € |
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Champagne Ruinart Rosé
ruinart
Prix 150,00 € |
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Vin au verre
Blanc, cerise
Prix 5,00 € |
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Eau de san pellegrino
pétillant
Prix 3,00 € |
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Eau crémeuse
naturel
Prix 3,00 € |
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Amers classiques
Amaro del Capo,Averna,Fernet,Fernet Branca,Monténégro,Unicum,Genziana,Ratafià,Réglisse….
Prix 3,00 € |
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GrappaPrix 5,00 € |
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Bière
Grevensteiner Braunmeister
Prix 8,00 € |
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Bar à boissons (23) |
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CaféPrix 1,20 € |
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Macchiato Prix 1,50 € |
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Café décaPrix 1,50 € |
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Ginseng/oursPrix 1,50 € |
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Ginseng/Big BearPrix 2,00 € |
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Café avec alcoolPrix 1,50 € |
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Sambuca macchiatoPrix 2,00 € |
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Cappuccino Prix 1,80 € |
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Café secoué Prix 2,00 € |
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Eau plate/gazeusePrix 1,20 € |
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Grande eau plate/gazeusePrix 3,00 € |
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Gin Tonic ou citron / Vodka Tonic ou citronPrix 8,00 € |
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Rhum et cola / Rhum FernetPrix 8,00 € |
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Aperol spritz / campariPrix 6,00 € |
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Negroni / Negroni WrongPrix 8,00 € |
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Campari et FantaPrix 5,00 € |
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Campari Gin/Vin/ProseccoPrix 6,00 € |
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Soda campari/soda aperolPrix 3,50 € |
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Cedrata/Cocktail San Pellegrino/CrodinoPrix 3,50 € |
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Corona/BecksPrix 4,00 € |
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Jus de fruitsPrix 2,50 € |
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Red Bull/Cedrata TassoniPrix 3,50 € |
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Grande HenekenPrix 5,00 € |
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Tequila (6)
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Don Ramon ReposadoPrix 5,00 € |
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Olmeca altos
100% Agave Plata
Prix 5,00 € |
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Bon Vato
100% Agave Plata
Prix 7,00 € |
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Tecuán Mezcal Jeune
100% Maguey
Prix 10,00 € |
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Scorpion Mezcal Reposado
100% agave
Prix 12,00 € |
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Gran Cofradía Añejo
100% d'agave pur
Prix 15,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
