Nous informons notre aimable clientèle que, en référence au Règlement UE 1169/2011, des ingrédients allergènes peuvent être présents dans nos préparations :
Si comunica alla gentile clientela che, in riferimento al Reg. UE 1169/2011, nei nostri preparati possono essere presenti ingredienti allergenici:
pommes de terre bouillies assaisonnées d'huile, de sève, de poivre, de parmigiano reggiano, avec un cœur de fiordilatte, enveloppées dans une panure croustillante et frites
pommes de terre bouillies assaisonnées d'huile, de sève, de poivre, de parmigiano reggiano, avec un cœur de fiordilatte, enveloppées dans une panure croustillante et frites
ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle contient des micro-bulles et des minéraux précieux 100% naturels
Cave : Feudi San Gregorio - Région : CAMPANIE - Teneur en alcool : 13% - Cépages : Aglianico - Accords : viande rouge, mozzarella, fromages frais et affinés, gibier Couleur rouge rubis profond avec des nuances grenat. Au nez, il présente des arômes très fins d'épices douces et de cerises mûres, de violette, de tabac et des notes balsamiques. Le goût est moyennement corsé, doux, chaleureux, parfumé, acidité et tanins compacts
Domaine viticole : Tenuta De Maio - Région : PUGLIA - Degré d'alcool : 11,5% - Cépages : Primitivo - Accords : viande blanche, mozzarella, fromages frais et affinés, gibier, pizza Nez de grenade, une trace de feuille de poivre frais, fermeture sur des notes de sous-bois, tendu, juteux et dense en bouche, salé et avec un retour de notes fruitées en finale
Cave : Tenuta De Maio - Région : PUGLIA - Degré alcoolique : 12,5 - Cépages : Nero di Troia - Accords : viandes blanches et rouges, mozzarella, fromages frais et affinés, gibier, pizza Nez de grenade, une trace de feuille de poivre frais, fermeture sur notes de sous-bois, bouche tendue, juteuse et dense, salée et avec un retour de notes fruitées en finale
Cave : Corvezzo - Région : VÉNÉTIE - Teneur en alcool : 13,5% - Cépages : Merlot - Accords : viandes rouges et blanches, mozzarella, fromages frais et affinés, pizza Robe rubis impénétrable. Au nez, des notes de fruits rouges et des arômes épicés de cannelle et de clou de girofle. Le goût est plein, doux et persistant
Cave : Fonzone - Région : CAMPANIE - Teneur en alcool : 13,5% - Cépages : Aglianico - Accords : Viandes rouges, mozzarella, fromages frais et affinés, gibier Robe rouge rubis vive et brillante. Au nez, la large palette aromatique s'étend des notes florales aux notes fruitées et épicées, dans un mélange d'arômes bien équilibrés. En bouche, il se distingue par son excellent corps, sa consistance veloutée et sa note chaleureuse, soutenue par une texture tannique claire. La finale est longue et persistante.
Cave : Feudi San Gregorio - Région : CAMPANIE - Degré alcoolique : 13% - Cépages : Greco - Accords : viandes blanches, fromages frais, poissons Robe jaune paille aux reflets dorés, au nez il exprime toute la typicité variétale grâce à un profil olfactif qui va de la prune à la poire, des parfums agrémentés de tonalités balsamiques rappelant la menthe. En bouche, on perçoit immédiatement l'acidité et la minéralité marquée typiques de la région aux côtés d'un corps jamais prévisible. La fin est également géniale, longue et satisfaisante
Domaine viticole : Carpineti - Région : LAZIO - Degré d'alcool : 13,5% - Cépages : Bellone - Accords : viandes blanches, fromages frais, poisson, pizza Couleur jaune paille brillante. Le nez est immédiat et agréable, de fleurs blanches, de fruits frais et d'agrumes, avec de délicates nuances exotiques. Goût frais, savoureux, élancé et équilibré, avec une persistance minérale
Domaine : I Feudi Di Romans - Région : FRIULI VG - Cépages : Ribolla Gialla - Accords : viandes blanches, fromages frais et affinés, poisson, gibier Couleur jaune paille pâle tendant vers le verdâtre. Au nez, il est élégant avec des nuances de fruits et d'or blanc. Saveur sèche, fraîche et vineuse, riche en acidité. Il transmet une très agréable sensation de fraîcheur en bouche
Cave : Tenuta De Maio - Région : PUGLIA - Teneur en alcool : 13% - Cépages : Bombino - Accords : fromages frais, poisson, pizza Couleur jaune doré aux reflets ambrés, accompagné d'un bouquet très riche et parfumé qui rappelle des notes de fruits jaunes mûrs pulpe et de légères notes herbacées. A la gorgée, il est bien équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une bonne fraîcheur qui en font un vin facile à boire.
Domaine viticole : Corvezzo - Région : VÉNÉTIE - Teneur en alcool : 12,5% - Cépages : Sauvignon - Accords : viandes blanches, fromages frais et affinés, poisson, gibier, pizza Robe jaune paille, avec un profil olfactif typiquement variétal : sauge, poivre, ortie, feuille de tomate, buis. La saveur est longue, avec une note fraîche qui le rend facile à boire et rappelle les notes variétales perçues à l'odorat. L'arrière-goût est persistant
Cave : Tenute Viglione - Région : PUGLIA - Degré d'alcool : 13% - Cépages : Primitivo - Accords : viande blanche, mozzarella, fromages frais et affinés, fritures, poisson, pizza Belle couleur rose, vive et brillante. Le spectre olfactif est orchestré sur une référence continue aux petites baies, enrichie de touches plus florales et de notes légères qui rappellent le maquis méditerranéen. En bouche, il est léger, fin et buvable grâce à une gorgée où la texture fraîche offre une boisson encore plus juteuse.
Cave : Manfredi - Région : PIÉMONT - Teneur en alcool : 12,5% - Cépages : cuvée de vins blancs - Accords : entrées de poisson, entrées de fruits de mer, fromages frais Vin mousseux obtenu par fermentation lente en autoclave à basse température ; assemblage de vins blancs fins particulièrement adapté aux vins effervescents. Doté d'un perlage fin et très persistant, il présente une couleur jaune paille. Le nez présente des notes florales et fruitées intenses et persistantes, le goût est frais, avec une bonne acidité, mais doux et harmonieux.