Tomate San Marzano DOP, fior di latte del Matese, artichauts, champignons, jambon cuit, salami de Naples, olives noires, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Tomates San Marzano DOP, Fior di latte del Matese, jambon cuit, salami de Naples, tomates cerises fraîches, champignons, huile d'olive extra vierge, basilic frais
aubergines parmigiana selon la tradition napolitaine, boulettes de viande, fromage agerola provola, fondue parmesan, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Corniche farcie de mozzarella de bufflonne, saucisse de porc noir de Caserta émiettée, pommes de terre au four, fior di latte de Matese, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Base de pesto de basilic, tomates datterino rouges, tomates datterino jaunes, salami de Naples, provola Agerola au lait 100% italien, stracciata de bufflonne, huile d'olive extra vierge et basilic
garniture blanche de fior di latte del Matese (lait 100% italien), en fin de cuisson avec tomates cerises, roquette, jambon de Parme, flocons de Parmigiano Reggiano, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Ricotta Agerola, jambon cuit, salami de Naples, tomate San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, fior di latte del Matese, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Saucisse de porc noir de Caserta, crème de brocoli, fromage provola Agerola, huile d'olive extra vierge, basilic frais, fondue Parmigiano Reggiano AOP sur le dessus
Ricotta Agerola, jambon cuit, salami de Naples, tomate San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, fior di latte del Matese, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Saucisse de porc noir de Caserta, crème de brocoli, fromage provola Agerola, huile d'olive extra vierge, basilic frais, fondue Parmigiano Reggiano AOP sur le dessus
garniture blanche de fior di latte del Matese (lait 100% italien), en fin de cuisson avec tomates cerises, roquette, jambon de Parme, flocons de Parmigiano Reggiano, huile d'olive extra vierge, basilic frais
frit, cuit au four avec ragù napolitain, boulettes de viande, stracciatella de buffle sur le dessus, flocons de Parmigiano Reggiano DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais
fior di latte del Matese frit et cuit au four, pesto de pistaches, stracciatella de bufflonne, pistaches hachées de Bronte, huile d'olive extra vierge, basilic frais
frit, cuit au four avec ragù napolitain, boulettes de viande, stracciatella de buffle sur le dessus, flocons de Parmigiano Reggiano DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais
fior di latte del Matese frit et cuit au four, pesto de pistaches, stracciatella de bufflonne, pistaches hachées de Bronte, huile d'olive extra vierge, basilic frais