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GRATINIERTE GARNELEN (6 STÜCK) Preis 18,00 € |
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Gebratene knödel
serviert mit einer Platte mit Aufschnitt und Käse, begleitet von karamellisierten Zwiebeln und Honi...
Preis 18,00 € |
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MODERNE NACHOS
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Moderne Pommes Frites
Mit Moderna-Saucen servieren
Preis 5,00 € |
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SCROCCHIARELLA-QUADRATE (4 STÜCK)
serviert mit Stracciatella, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Öl und kandierten Kirschtomaten
Preis 14,00 € |
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MODERNE QUADRATE (4 STÜCK)
Serviert mit Stracciatella, Garnelen, Kapern, Oliven und konfierten Datterini-Tomaten
Preis 16,00 € |
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MEXIKANISCHE TACOS
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ZEITGENÖSSISCHES NEAPOLITANISCH |
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Amerika
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte und Wurst. Dazu kommen Pommes Frites
Preis 12,00 € |
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BIENE IM BERG
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ARTIKELOK
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GESEGNET
Gelbe Tomate Zum Schluss: Stracciatella, Rucola und San Daniele Rohschinken
Preis 18,00 € |
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Artischockenherzen mit Stiel, Steinpilze und Oliven. Neu im Sortime...
Preis 16,00 € |
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AUS DEM WALD
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Taleggio DOP und Steinpilze. Herausgekommen: gekochter Speck
Preis 16,00 € |
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EAT-ALIA
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AUßERHALB DER NORM
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Golosona
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Steinpilze. Herausgekommen sind: Mozzarella di Bufala campana DOP un...
Preis 18,00 € |
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FLUCH
Kürbiscreme, Fiordilatte-Mozzarella und Wurst (Metzger Mazza) Ausgang: Flocken von DOP-Grana-Käse
Preis 16,00 € |
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Hölle
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KRISTINA
Mozzarella Fiordilatte. Es kommen: Räucherlachs, Baldrian, Avocadosauce, kandierte Datterini-Tomate...
Preis 18,00 € |
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Margherita
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Marinara
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UNSER TEUFEL
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UNSER GARTEN
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Königin
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MODERN
Tomate, Fiordilatte. Ausgehend: Baldrian, Bresaola della Valtellina g.g.A., konfierte Datterini-Toma...
Preis 17,00 € |
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Neapel
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte. Auf dem Weg nach draußen: Kantabrische Sardellen und Oregano aus P...
Preis 15,00 € |
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Holland
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Rustica
Tomaten, Fiordilatte-Mozzarella, Wurst (Metzger Mazza), Steinpilze und Taleggio DOP
Preis 16,00 € |
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WURST
Paprikacreme, Mozzarella Fiordilatte, Wurst (Metzgerei Mazza) Ausgehend: gesalzener Ricotta und geha...
Preis 16,00 € |
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Der Heilige Johannes und Steinpilze
Tomaten, Fiordilatte, Steinpilze. Als Beilage: gekochter Schinken „Il Favoloso“
Preis 15,00 € |
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Speck und brie
Mozzarella Fiordilatte, Speck und Brie
Preis 14,00 € |
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Thunfisch und zwiebeln
Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Thunfisch und rote Zwiebeln
Preis 13,00 € |
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Im römischen stil |
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Erstes Dampfgaren |
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Kantabrischen
Tomatenausgang: Stracciatella, kantabrische Sardellen, Kapern mit Stiel, Limette und Oregano aus Pan...
Preis 21,00 € |
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Doppeltes Garen im Ofen |
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Ariccia
Kürbiscreme, Fiordilatte-Mozzarella. Ausgang: Römische Porchetta, konfierte Datterini-Tomaten, Gra...
Preis 19,00 € |
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Speck und ei
Mozzarella Fiordilatte, Speck. Ausgehend: Carbocrema, Pecorino Romano DOP und geriebene Schokolade
Preis 20,00 € |
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Iberika
Creme aus gelben Datterini-Tomaten. Neu im Sortiment: Stracciatella, iberischer Schinken aus Eichelm...
Preis 24,00 € |
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Mortazza
Mozzarella Fiordilatte Zum Schluss: Pistazienpesto, Mortadella „Favola“, Stracciatella, gehackte...
Preis 19,00 € |
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LOCKEN MICH)
Topinamburcreme mit Safrangeschmack. Ausgehend: Stracciatella, gegrillte Oktopus-Tentakeln, lila Kar...
Preis 25,00 € |
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VEGANER WALD
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HIMBEERKÄSEKUCHEN
LAKTOSEFREI und GLUTENFREI
Preis 7,00 € |
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Pistazien-käsekuchen
LAKTOSEFREI und GLUTENFREI
Preis 7,00 € |
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Zitronensorbet
GLUTENFREI und LAKTOSEFREI
Preis 4,00 € |
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Tiramisu' Preis 6,00 € |
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Schokoladenkuchen
mit einem warmen Herzen serviert mit einer Kugel Sahneeis
Preis 8,00 € |
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Apfelkuchen
Serviert mit einer Kugel Sahneeis
Preis 6,00 € |
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Großmutters kuchen Preis 6,00 € |
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Moderne pommes frites
Serviert mit modernen Saucen
Preis 5,00 € |
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Gebratene zwiebelringe
Serviert mit modernen Saucen
Preis 5,00 € |
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Gebratene chicken nuggets (6 stück)
Serviert mit modernen Saucen
Preis 8,00 € |
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Fritierter tintenfisch
serviert mit modernen Saucen
Preis 15,00 € |
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Zucchiniblüten mit sardellen und mozzarella
Serviert mit modernen Saucen
Preis 12,00 € |
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Gegrillter seebarschPreis 17,00 € |
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Fritierter tintenfisch
serviert mit modernen Saucen
Preis 15,00 € |
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Klassischer hamburger
Rindfleischburger (Metzger Mazza), Cheddar, Speck, Salat, Tomaten und Barbecuesauce
Preis 15,00 € |
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Rinderfilet
mit grüner Paprika, serviert mit Ofenkartoffeln
Preis 22,00 € |
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Gegrillter oktopus
serviert mit Kartoffelpüree und kandierten Kirschtomaten
Preis 19,00 € |
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Gegrillter lachs
mit Pistazien und Spargel
Preis 20,00 € |
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Geschnittenes rindfleisch
serviert mit Bratkartoffeln, Salat, konfierten Datterini-Tomaten und Petersilie
Preis 20,00 € |
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Gebratene Chicken Nuggets (4 Stück) Preis 5,00 € |
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Schnitzel und pommes Preis 12,00 € |
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TomatenmarkPreis 8,00 € |
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Weiße nudeln Preis 8,00 € |
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Tomate und speck Preis 13,00 € |
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KÄse und pfeffer Preis 13,00 € |
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CALAMARATA MIT PISTAZIENPESTO UND KNUSPRIGEM SPECKPreis 17,00 € |
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CALAMARATA-GARNELEN Preis 18,00 € |
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Carbonara Preis 13,00 € |
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Casoncelli
Brescia-Stil
Preis 13,00 € |
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Linguine mit muscheln
mit Petersilie und Zitrone.
Preis 21,00 € |
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Penne mit sahne und lachs Preis 14,00 € |
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ChinottoPreis 4,00 € |
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OrangensaftPreis 4,00 € |
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Coca colaPreis 4,00 € |
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Coca nullPreis 4,00 € |
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CedrataPreis 4,00 € |
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TonicaPreis 4,00 € |
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LimonadePreis 4,00 € |
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Ingwer bierPreis 4,00 € |
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Die zitronePreis 4,00 € |
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Das fischenPreis 4,00 € |
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MODERNES WASSERPreis 75 cl 2,50 € |
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LURISIA PREMIUM WASSERPreis 75 cl 3,50 € |
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Red bullPreis 4,00 € |
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Spritz aperolPreis 7,00 € |
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Spritz campariPreis 7,00 € |
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Campari orangePreis 7,00 € |
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Mailand turinPreis 8,00 € |
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NegroniPreis 8,00 € |
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Negroni des professorsPreis 10,00 € |
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CrodinoPreis 4,00 € |
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SanbitterPreis 4,00 € |
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Campari sodaPreis 3,00 € |
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Alkoholfreier haushaltPreis 7,00 € |
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SpritzblauPreis 7,00 € |
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FusstonPreis 7,00 € |
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Weiße dame
Tanqueray Gin, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup
Preis 8,00 € |
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Amaretto sauer
Amaretto Disaronno, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß
Preis 8,00 € |
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Schwarzer russe
Wodka und Kahlua
Preis 8,00 € |
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Bloody mary
Wodka, Tomatensaft, scharfe Gewürze, gepresste Limette, Salz und Pfeffer
Preis 8,00 € |
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Caipiroska
Wodka, gehackte Limette, brauner Zucker
Preis 8,00 € |
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Caipirinha
Cachacha, gehackte Limette, brauner Zucker
Preis 8,00 € |
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Clover club
Gin, Limettensaft, Himbeeren und Zuckersirup
Preis 8,00 € |
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Cuba libre
Weißer Rum, Limette, Cola
Preis 8,00 € |
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Daiquiri
Weißer Rum, Zuckersirup, Limettensaft
Preis 8,00 € |
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DUNKEL UND STÜRMISCH
Dunkler Rum, Ginger Beer, Limettensaft
Preis 8,00 € |
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Espresso martini
Wodka, Espresso, Kaffeelikör, flüssiger Zucker
Preis 8,00 € |
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Gin fizz
Gin, flüssiger Zucker, Zitronensaft, Soda und Zitronenschale
Preis 8,00 € |
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Long island
Tequila, weißer Rum, Triple Sec, Wodka, Gin, Zitronensaft, Zucker und Cola
Preis 8,00 € |
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Margarita
Triple Sec, Tequila, Limettensaft
Preis 8,00 € |
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Mojito
Havanna-Rum, Minze, Limettensaft, brauner Zucker, Top Selters
Preis 8,00 € |
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Moskauer maultier
Wodka, Ginger Beer, Limettensaft
Preis 8,00 € |
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Altmodisch
Bourbon Whiskey, Angostura-Tropfen, Würfelzucker, Maraschinokirsche und Orangenschale
Preis 8,00 € |
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Wodka sour
Smirnoff-Wodka, Zitronensaft, flüssiger Rohrzucker und Eiweiß
Preis 8,00 € |
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Whiskey sauer
Bourbon-Whisky, Zitronensaft, Zucker in Sirup, Eiweiß, Zitronenschale
Preis 8,00 € |
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Stella artois
Vom Fass
Preis 5,00 € |
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Leffe blond
Vom Fass
Preis 6,00 € |
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Red leffe
Vom Fass
Preis 6,00 € |
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Hb helles
Blonde in der Flasche – 50 cl – 5,3 % vol.
Preis 6,00 € |
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HB WEIZEN
Weiss in der Flasche - 50 cl - 5,5 % vol.
Preis 6,00 € |
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FORST - ALKOHOLFREIES BIER
Alkoholfreies Bier - 33 cl Flasche - 0,0 % vol.
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Bliese |
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BLANC DE BLANCS VINTAGEBecherpreis 4,00 € |
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LA MONTINA - ROSE'Preis 7,00 € |
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Maurer – BrutBecherpreis 7,00 € |
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Maurer - satenBecherpreis 7,00 € |
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Weisse weine |
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SCHULKINDER - LUGANABecherpreis 6,00 € |
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VERMENTINO AUS DER GALLURA - COLLESARDOBecherpreis 6,00 € |
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Rote weine |
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SÜSSE LANGHE
Carretta-Anwesen
Becherpreis 6,00 € |
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PRIMITIVE - POGGIO MARUPreis 6,00 € |
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Geist |
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DisaronnoPreis 4,00 € |
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FrangelicoPreis 4,00 € |
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Null dreißigPreis 4,00 € |
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Sehr bitterPreis 6,00 € |
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JeffersonPreis 5,00 € |
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MontenegroPreis 4,00 € |
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CynarPreis 4,00 € |
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Kap bitterPreis 4,00 € |
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BaileysPreis 4,00 € |
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AVERNA SAN SALVATOREPreis 4,50 € |
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SambucaPreis 4,00 € |
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LimoncelloPreis 4,00 € |
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BrancamentaPreis 4,00 € |
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Fernet brancaPreis 4,00 € |
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LakritzePreis 4,00 € |
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Destilliert |
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Casamigos blancoPreis 8,00 € |
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Casamigos mezcalPreis 11,00 € |
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Casamigos reposadoPreis 9,00 € |
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Del maguey vidaPreis 7,00 € |
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Cognac |
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Cognac-paar peyrotPreis 5,50 € |
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COGNAC PAUL GIRAUDPreis 8,50 € |
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Cognac rémy martinPreis 9,00 € |
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Trauben |
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MAROLO MOSCATO GRAPPAPreis 4,50 € |
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GRAPPA POLI ZWEI FÄSSER
Barrikade
Preis 6,00 € |
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GRAPPA POLI VIVA VIVAPreis 5,00 € |
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GRAPPA SARPA DI POLI ORO
Barrikade
Preis 4,50 € |
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Grappa sarpa di poliPreis 4,00 € |
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Rum |
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RUM CLAIRIN SAJOUSPreis 7,50 € |
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RUM DON PAPA SHERRYPreis 14,00 € |
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RUM FLOR DE CANA 12Preis 7,00 € |
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Havanna-rum 7Preis 5,00 € |
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RUM SAILOR JERRYPreis 4,00 € |
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Rum zacapa xoPreis 20,00 € |
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Wodka |
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Wodka belugaPreis 7,00 € |
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MAMONT WODKAPreis 7,50 € |
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Whisky |
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AKASHI WHISKYPreis 6,50 € |
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Whisky caol ilaPreis 12,00 € |
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CHITA WHISKYPreis 9,00 € |
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Whisky lagavulin 16yPreis 13,00 € |
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WHISKY LAPHROIG LOREPreis 14,50 € |
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Whisky nikkaPreis 12,50 € |
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Blanc de Blancs Vintage – Col Mesian (Venetien)Preis 20,00 € |
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Salasar – Brut (Frankreich)Preis 30,00 € |
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Franciacorta |
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Bellavista – Alma BrutPreis 55,00 € |
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Bellavista – SatènPreis 80,00 € |
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Kreis Castaldi – SatènPreis 46,00 € |
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Contadi Castaldi – BrutPreis 38,00 € |
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Ferghettina – BrutPreis 43,00 € |
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Ferghettina – SatènPreis 54,00 € |
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Schwarzer Pfeil – NaturPreis 50,00 € |
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Black Arrow – RoséPreis 45,00 € |
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La Montina – RoséPreis 40,00 € |
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Monte Rossa – BrutPreis 48,00 € |
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Monte Rossa – CabochonPreis 110,00 € |
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Monte Rossa – RoséPreis 64,00 € |
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Monte Rossa – SatènPreis 56,00 € |
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Maurer – BrutPreis 37,00 € |
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Maurer – NulldosierungPreis 50,00 € |
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Maurer – SatènPreis 45,00 € |
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Champagner |
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Bolland – Das Weiße der SchwarzenPreis 60,00 € |
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Bollinger – Spezial-CuvéePreis 100,00 € |
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Claude Thuillier – Blanc de BlancsPreis 80,00 € |
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MoËt & chandon – ice impÉrialPreis 120,00 € |
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Perrier-Jouët – Belle Époque 2015Preis 290,00 € |
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Trentino südtirol |
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Gewürztraminer – KurtatschPreis 26,00 € |
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Friuli venezia giulia |
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Chardonnay – Livio FellugaPreis 40,00 € |
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Gelbe Ribolla – Livio FellugaPreis 38,00 € |
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Sauvignon Blanc – Livio FellugaPreis 42,00 € |
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Lombardie |
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Hof des Wolfes 2022 – Ca' del BoscoPreis 50,00 € |
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Lugana – Haus der BrüderPreis 29,00 € |
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Lugana – Selva CapuzzaPreis 25,00 € |
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Umbria |
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Cervaro della Sala 2022 – AntinoriPreis 80,00 € |
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Abruzzo |
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Iava Bio-Pecorino – Vigna MadrePreis 24,00 € |
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Sardinien |
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Vermentino der Gallura – CollesardoPreis 27,00 € |
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Trentino südtirol |
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Lagrein – KurtatschPreis 23,00 € |
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Blauburgunder – KurtatschPreis 24,00 € |
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Lombardie |
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Court of the Wolf 2018 – Ca‘ del BoscoPreis 50,00 € |
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Piemont |
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Dolcetto Langhe – De StefanisPreis 25,00 € |
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Barolo 2019 – Tenuta CarrettaPreis 65,00 € |
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Veneto |
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Valpolicella Ripasso Superiore – Giona-HausPreis 29,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2020 – Domini VenetiPreis 80,00 € |
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Toskana |
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Chianti Classico Riserva 2021 – AntinoriPreis 50,00 € |
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The Burnt 2022 – AntinoriPreis 42,00 € |
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Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2022 – FrescobaldiPreis 35,00 € |
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Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2017 – FrescobaldiPreis 85,00 € |
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Puglia |
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Primitiv – Poggio MarùPreis 27,00 € |
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GIN MAIFAIR
ENG 40 % London Dry, das durch erneute Destillation des Neutralalkohols mit Wacholderbeeren und ande...
Preis 11,00 € |
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GIN MAIFAIR HIGH TEEPreis 11,00 € |
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HendricksPreis 12,00 € |
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LONEWOLF KAKTUS UND LIMEPreis 13,00 € |
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BrockmansPreis 12,00 € |
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Tanqueray rangpurPreis 11,00 € |
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TANQUERAY SIVILLAPreis 11,00 € |
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Tanqueray zehnPreis 11,00 € |
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LiebstöckelPreis 13,00 € |
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ODEV ITALIENISCHER SCHWARZER GINPreis 14,00 € |
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ODEV ITALIENISCHER WEISSER GINPreis 14,00 € |
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Professor madamePreis 15,00 € |
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PROFESSOR MONSIEURPreis 15,00 € |
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Professor krokodilPreis 14,00 € |
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KÄMPFENDER BÄRPreis 12,00 € |
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AMBROSIA-TAGPreis 11,00 € |
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AMBROSIA SIZILIENPreis 11,00 € |
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GIN ZUERSTPreis 13,00 € |
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Malfy-grapefruitPreis 11,00 € |
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ELEPHANT LONDON TROCKENPreis 15,00 € |
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BobbysPreis 12,00 € |
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GIN ARO BLAUPreis 14,00 € |
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GERANIEPreis 11,00 € |
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Ki kein teePreis 18,00 € |
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NikkaPreis 14,00 € |
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SCAPEGRACE SCHWARZPreis 13,00 € |
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GIN TERRAE CAMPIPreis 13,00 € |
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GIN TERRAE SCHNEEPreis 14,00 € |
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GIN TERRAE ONDEPreis 14,00 € |
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WindspielPreis 16,00 € |
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WINT UND LILAPreis 12,00 € |
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SILENT POOL ROSE AUSDRUCKPreis 14,00 € |
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NordesPreis 14,00 € |
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Gelber Muskateller – KurtatschPreis 21,00 € |
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Ben Rye – DonnafugataPreis 60,00 € |
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Drei Filer – Ca' dei Frati
375 ml
Preis 27,00 € |
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Licht – Selva Capuzza
500 ml
Preis 28,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
Gefroren
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