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Mollusques
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Apéritapas
Sélection de plats typiques locaux - Recommandé pour 1 personne.
Prix 10,00 € |
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Bruschetta au capocollo et burrata
Six bruschettas grillées garnies de burrata et de capocollo des Pouilles
Prix 8,00 € |
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Bruschetta à la mortadelle et crème de pistache
Six bruschettas de pain grillé avec mortadelle de Bologne, fromage provola et crème de pistache
Prix 8,00 € |
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Bruschettas végétariennes
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Assiette mixte de charcuterie et de fromagesPrix 18,00 € |
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Planche à découper avec capocollo et caciocavallo accompagnés de confituresPrix 10,00 € |
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Plateau à fromagePrix 10,00 € |
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Planche à découper avec jambon de Parme combiné avec 24 mois GranaPrix 10,00 € |
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Carpaccio d'angus noir
Carpaccio de Black Angus servi avec tomates cerises, roquette et parmesan.
Prix 14,00 € |
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Boeuf tranché
Bœuf tranché, servi avec pommes de terre au four, aubergines et courgettes
Prix 20,00 € |
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Burger dans une assiette
Burger de bœuf sur une assiette, accompagné de pommes de terre au four, d'aubergines et de cou...
Prix 14,00 € |
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Le romain
Burger Scottona 180 gr, œuf de bœuf, pecorino romano, bacon croustillant
Prix 12,00 € |
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Mauvais près d'ici
Burger de boeuf 200gr, stracciatella, aubergines et courgettes grillées, roquette fraîche.
Prix 12,00 € |
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Celui des Pouilles
180g scottona burger, bbq bourbon, scamorza fumé, oignon aigre-doux, iceberg
Prix 12,00 € |
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L'américain
Émincé de poulet, bacon, mayo, oignons aigre-doux, laitue
Prix 12,00 € |
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L'Emilien
Jambon de Parme, flocons de Grana Padano, tomate fraîche, sauce truffée, roquette
Prix 8,00 € |
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La chic
Saumon fumé, stracciatella, courgettes, roquette
Prix 10,00 € |
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Celui près d'ici
Capocollo, stracciatella, aubergines grillées, roquette
Prix 8,00 € |
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Celui de maman
Mortadelle, provolone, crème pistache
Prix 8,00 € |
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Celui à la maison
Omelette maison, feuille de laitue, tomate, MateriaMayo, fromage
Prix 10,00 € |
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Caprese
Mozzarella Fior di latte, tomate, huile, sel et origan, roquette
Prix 10,00 € |
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Le frais
Laitue frisée, saumon fumé, orange, fenouil, sauce au yaourt, citron vert, graines de sésame
Prix 12,00 € |
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Le grec
Feta, concombre, tomate, oignon, olives Kalamata, poivron vert
Prix 10,00 € |
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Projet de biÈres |
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Forst Pils
Origine: Italie Style: Pils Grades alc.: 5% vol Fermentation: Basse Couleur: Jaune paille foncé
Moyenne 5,00 € Petite 3,00 € |
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Weihenstephaner Vitus
Origine : Allemagne. Style : Weiss Teneurs : 7,7 %
Petite 4,00 € Moyenne 6,00 € |
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Bjorne
Origine : Danemark Teneur en alcool : 8,3 % Style : Lager forte Couleur : Or intense Fermentation : ...
Moyenne 6,00 € Petite 4,00 € |
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Forst Sixte Doppelbock
Origine : Italie Fermentation : Basse Style : Doppelbock Couleur : Acajou Alcool : 6,5%
Petite 4,00 € Moyenne 6,00 € |
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BiÈres en bouteille |
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0,0%
Origine : Italie Style : Lager Degrés alc. : 0,0% vol Fermentation : Basse Couleur : Or brillant
Cl 33 3,00 € |
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Forêt 1857
Origine: Italie Style: Super premium Grade alc.: 4,8% vol Fermentation: Basse Couleur: Jaune doré
Cl 33 4,00 € |
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Exportation Super 8
Origine : Belgique Style : Exportation Sans Gluten Degrés alc. : 4,8% vol Fermentation : Basse Coul...
Cl 33 4,00 € |
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Felsenkeller
Origine : Italie Style : Lager non filtrée Teneur en alcool : 5,2% vol Fermentation : Basse Couleur...
Cl 33 4,00 € |
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Super 8 Blanche
Origine : Belgique Style : Blanche Gradi alc. : 5.1% vol Fermentation : Haute Couleur : Jaune paille...
Cl 33 4,00 € |
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Rocherfort 8
Origine : Belgique Style : Trappiste Grades alc. : 7.5% vol Fermentation : Haute, refermentée en bo...
Cl 33 5,00 € |
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Caulier 28 SUPER
Origine : Belgique Style : Ale extra forte Teneur en alcool : 9,5 % vol Fermentation : Élevée Coul...
Cl 33 4,00 € |
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Rose |
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Tramari Primitivo rosato IGP
Primitivo - Pouilles PGI
Bouteille 20,00 € Calice 5,00 € |
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Masseria Li Veli - Askos - Susumaniello RoséBouteille 25,00 € Calice 5,00 € |
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Petracavallo - La ciuccia rosée
Montepulciano Pouilles PGI
Bouteille 28,00 € Calice 6,00 € |
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Bianchi |
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Tiefenbrunner - Müller Thurgovie
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Bouteille 28,00 € Calice 7,00 € |
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Cantele
100% Chardonnay
Bouteille 20,00 € Calice 5,00 € |
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Adriano Marco et Vittorio - Basaricò (Sauvignon)Bouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Bulles |
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Enzo Boglietti - Méthode classique
Nebbiolo vinifié en blanc
Bouteille 35,00 € |
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Saint martin
Prosecco DOC Trévise
Bouteille 20,00 € Calice 6,00 € |
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Rossi |
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Agricola Felline - Primitivo di Manduria DOPBouteille 25,00 € Calice 5,00 € |
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Masseria Mita - Primitivo BioBouteille 20,00 € Calice 4,00 € |
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Masseria Mita - Negroamaro BioCalice 4,00 € Bouteille 20,00 € |
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Pietraventosa - Volere Volare Primitivo IGTBouteille 25,00 € Calice 5,00 € |
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Agricola Felline - Somme (Susumaniello IGP)Bouteille 25,00 € Calice 5,00 € |
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Nos boissons |
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Concombre
Vodka, jus de citron, sirop de concombre maison, soda
Prix 8,00 € |
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Spécial mangue
Mélange de rhum, jus de citron, sirop de mangue, bitter Angostura, soda au gingembre
Prix 8,00 € |
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Mule aux épices
Whisky Bourbon, Rakomelo, jus de citron vert, bière de gingembre
Prix 8,00 € |
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Mule de moscou
Vodka, jus de citron vert, bière de gingembre
Prix 7,00 € |
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Américain Arzillo
Amer de concombre maison, Vermouth Berto, bière de gingembre
Prix 7,00 € |
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American
Vermouth Martini, amers Campari, soda sur le dessus
Prix 7,00 € |
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Hugo spritz
Saint Germain, prosecco sec, jus de citron vert, menthe, soda
Prix 7,00 € |
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je suis végétarien 
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