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Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Orecchiette avec tops de navire
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Tagliolini aux truffes avec ragoût de champignons cardoncelli
Tagliolini aux truffes avec ragoût de champignons cardoncelli frais.
Prix 10,00 € |
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Orecchiette sauce
Orecchiette fraîche avec sauce maison.
Prix 10,00 € |
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Mauvais tonnarelli alla carbonara
Scialatelli à la crème de potiron, fromage pecorino, bacon amatrice.
Prix 10,00 € |
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Fèves & endives sautées
Purée de fèves avec endives sautées et croûtons.
Prix 8,00 € |
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Strozzapreti avec sauce à la viande blanche
Strozzapreti avec sauce à la viande mixte (bœuf / porc).
Prix 10,00 € |
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Cavatelli à la crème de pois chiche Prix 10,00 € |
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Assiette burger
Burger de génisse 180g accompagné de légumes grillés
Prix 10,00 € |
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Emincé de Boeuf (250gr)Prix 16,00 € |
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Apéritapas
Sélection de plats typiques de la région - Recommandé pour 1 personne. DISPONIBLE JUSQU'À 21...
Prix 10,00 € |
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Carpaccio d'angus noir
Carpaccio de black angus servi avec tomates cerises, roquette et parmesan.
Prix 14,00 € |
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Planche à découper avec jambon de Parme combiné avec 24 mois GranaPrix 10,00 € |
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Planche à découper avec capocollo et caciocavallo accompagnés de confituresPrix 10,00 € |
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Assiette mixte de charcuterie et de fromagesPrix 18,00 € |
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Plateau à fromagePrix 10,00 € |
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Bœuf adulte tranché
Tranches de bœuf irlandais, servies avec pommes de terre au four et légumes de saison.
Prix 18,00 € |
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Poulet tranché
Émincé de poulet, servi avec pommes de terre rôties au romarin.
Prix 14,00 € |
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Hamburger (200gr)
200 g de burger de génisse par plat, accompagné de pommes de terre au four et de légumes de saiso...
Prix 10,00 € |
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Le romain
Burger Scottona 180 gr, œuf de bœuf, pecorino romano, bacon croustillant
Prix 12,00 € |
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Mauvais près d'ici
Burger de boeuf 200gr, stracciatella, aubergines et courgettes grillées, roquette fraîche.
Prix 12,00 € |
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Celui des Pouilles
180g scottona burger, bbq bourbon, scamorza fumé, oignon aigre-doux, iceberg
Prix 12,00 € |
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L'américain
Émincé de poulet, bacon, mayo, oignons aigre-doux, laitue
Prix 12,00 € |
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Celle de grandma
Ciabatta croustillante farcie aux boulettes de viande en sauce
Prix 8,00 € |
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L'Emilien
Jambon de Parme, flocons de Grana Padano, tomate fraîche, sauce truffée, roquette
Prix 8,00 € |
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La chic
Saumon fumé, sauce yaourt et robiola, courgettes grillées
Prix 10,00 € |
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Celui près d'ici
Capocollo, stracciatella, aubergines grillées, roquette
Prix 8,00 € |
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Celui de maman
Mortadelle, provolone, crème pistache
Prix 8,00 € |
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Celui à la maison
Omelette maison, feuille de laitue, tomate, MateriaMayo, fromage
Prix 10,00 € |
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Le frais
Salade frisée, saumon frais mariné, orange, fenouil
Prix 12,00 € |
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Le César
Poulet grillé, roquette, tomate, poivrons, parmesan, croûtons
Prix 12,00 € |
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Le grec
Feta, concombres, tomates, oignons, olives Kalamata
Prix 10,00 € |
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Projet de biÈres |
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Forst Pils
Origine: Italie Style: Pils Grades alc.: 5% vol Fermentation: Basse Couleur: Jaune paille foncé
30 cl 3,00 € 50 cl 5,00 € |
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Weihenstephaner Vitus
Origine : Allemagne. Style : Weiss Teneurs : 7,7 %
50 cl 6,00 € 30 cl 4,00 € |
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Bjorne
Origine : Danemark Teneur en alcool : 8,3 % Style : Lager forte Couleur : Or intense Fermentation : ...
30 cl 4,00 € 50 cl 6,00 € |
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Forst Sixte Doppelbock
Origine : Italie Fermentation : Basse Style : Doppelbock Couleur : Acajou Alcool : 6,5%
30 cl 4,00 € 50 cl 6,00 € |
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Ipa d'emploi approprié
Origine: Angleterre Style: Cornish IPA Degrés alc.: 5,5% vol Fermentation: High Couleur: Doré
30 cl 3,50 € 50 cl 5,50 € |
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BiÈres en bouteille |
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0,0%
Origine : Italie Style : Lager Degrés alc. : 0,0% vol Fermentation : Basse Couleur : Or brillant
Cl 33 3,00 € |
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Forêt 1857
Origine: Italie Style: Super premium Grade alc.: 4,8% vol Fermentation: Basse Couleur: Jaune doré
Cl 33 3,50 € |
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Exportation Super 8
Origine : Belgique Style : Exportation Sans Gluten Degrés alc. : 4,8% vol Fermentation : Basse Coul...
Cl 33 4,00 € |
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Felsenkeller
Origine : Italie Style : Lager non filtrée Teneur en alcool : 5,2% vol Fermentation : Basse Couleur...
Cl 33 4,00 € |
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Rocherfort 8
Origine : Belgique Style : Trappiste Grades alc. : 7.5% vol Fermentation : Haute, refermentée en bo...
Cl 33 5,00 € |
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Caulier 28 SUPER
Origine : Belgique Style : Ale extra forte Teneur en alcool : 9,5 % vol Fermentation : Élevée Coul...
Cl 33 4,00 € |
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Rose |
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Tramari Primitivo rosato IGP
La vinification s'effectue par un bref contact des peaux avec le moût. Cette étape donne au vi...
Bouteille 18,00 € Calice 4,00 € |
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Schola Sarmenti - Masserei - Rosato Negroamaro DOPBouteille 22,00 € Calice 5,00 € |
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Frescobaldi - Aliè Ammiraglia Rosè (Syrah - Vermentino)Bouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Bianchi |
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Tiefenbrunner - Gewuztraminer (100%)
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Bouteille 28,00 € Calice 6,00 € |
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Tenute Chiaromonte - Chardonnay (100%)Bouteille 22,00 € Calice 5,00 € |
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Lunae - Colli di luni étiquette grise (Vermentino)Bouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Adriano Marco et Vittorio - Basaricò (Sauvignon)Bouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Schola Sarmenti Fiano IGTBouteille 20,00 € Calice 5,00 € |
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Bulles |
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De Bernard - Prosecco Extra Sec (Glera 100%)
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Bouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Dario Coos Blanc De Blanc
Complexe, avec une prédominance d'arômes tertiaires et de notes de fruits secs; La longue matu...
Bouteille 32,00 € Calice 7,00 € |
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Ar Lenoble - Champagne Blanc de blanc (Chardonnay)Prix 70,00 € |
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Rossi |
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Tibaldi Langhe DOC NebbioloBouteille 28,00 € Calice 6,00 € |
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Frescobaldi Nipozzano Riserva
Chianti avec une couleur rouge rubis intense. Notes de fruits rouges, agrumes, vanille. Goût élég...
Bouteille 28,00 € Calice 6,00 € |
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Agricola Felline - Primitivo di Manduria DOPBouteille 25,00 € Calice 5,00 € |
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Schola Sarmienti Primitivo IGTBouteille 18,00 € Calice 4,00 € |
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Schola Sarmenti NegroamaroBouteille 18,00 € Calice 4,00 € |
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Pietraventosa - Volere Volare Primitivo IGTBouteille 25,00 € Calice 6,00 € |
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Agricola Felline - Somme (Susumaniello IGP)Bouteille 24,00 € Calice 5,00 € |
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Nos boissons |
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Gin tonic
Bombay sec & tonique
Prix 7,00 € |
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Mule de moscou
42 ci-dessous vodka, jus de citron vert, bière de gingembre
Prix 7,00 € |
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Mule aux épices
Whisky Bourbon, Rakomelo, jus de citron vert, bière de gingembre
Prix 7,00 € |
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Negroni
Vermouth Martini, amers Campari, Bombay dry
Prix 7,00 € |
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American
Vermouth Martini, amers Campari, soda sur le dessus
Prix 7,00 € |
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Hugo spritz
Saint Germain, prosecco sec, jus de citron vert, menthe, soda
Prix 7,00 € |
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Aperol spritz
Aperol, prosecco sec, soda
Prix 6,00 € |
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Campari spritzPrix 6,00 € |
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Notre chemin
Sirop de bière IPA, angostura et amer au chocolat, whisky Bourbon
Prix 7,00 € |
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Américain Arzillo
Amer de concombre maison, Vermouth Berto, bière de gingembre
Prix 7,00 € |
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Grand-père
Vermouth, Campari, Rhum Noir, Chocolat Amer, Bière sur le dessus
Prix 8,00 € |
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Negroni de l'oncle
Mezcal, liqueur de café, amers Campari, vermouth
Prix 8,00 € |
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Foins
Poli Bassano 24 carats, liqueur de fenouil, Boston amer, soda à la camomille
Prix 8,00 € |
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Ce n'est pas Pina
Vodka, jus de citron, sirop de cacahuètes maison, abricot, orange, amer, angostura sur le dessus
Prix 7,00 € |
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La vrille matière
Gimlet Dry Gin, Cordial Materia
Prix 7,00 € |
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Feng Shui
Gin Bombay, sirop d'agave, citron, extrait de poivre de Sichuan, bergamote
Prix 8,00 € |
je suis végétarien 
