Os pratos ou ingredientes marcados com "*" são congelados ou ultracongelados na origem pelo fabricante ou podem ser resfriados no local a uma temperatura negativa para garantir sua qualidade e segurança.
I piatti o gli ingredienti contrassegnati con “ * ” sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure possono essere sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualita’ e la sicurezza.
Nos termos do Regulamento UE 1169/11, para quaisquer informações sobre substâncias e alergénios, é possível consultar a documentação adequada que será fornecida, a pedido, pelo pessoal de serviço.
Ai sensi del Regolamento Ue 1169/11 per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio
PACCHERO DE TOMATE E BURRATA com molho de tomate, manjericão e stracciatella cremosa de burrata. ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA ENTRE: - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
ALMÔNDEGAS* COM MOLHO DE CARNE FASSONA PIEMONTESA ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
AMATRICIANA Meio rigatoni com molho de tomate, bacon, pimenta e queijo pecorino. ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
LA CARBONARA Mezze maniche com guanciale, pecorino romano DOP, parmesão DOP e ovos ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
TÁBUA DE FRIOS (MÉDIA) Presunto de Parma curado por 24 meses, presunto cozido artesanal, bacon cozido em caldo, salame, mortadela, favolosa e palmieri. GNOCCO FRITO* (1 PORÇÃO) Nosso gnocco tradicional e encorpado + ÁGUA + CAFÉ
GNOCCHI* COM FONDUE Com queijo parmesão DOP e parmesão crocante ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
GNOCCHI* COM PESTO: nosso nhoque* feito por nós com batatas frescas e farinha. ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA ENTRE: - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite de alho + ÁGUA + CAFÉ
UM PRATO À SUA ESCOLHA ENTRE - Frango fatiado - Salada de frango - Salada de atum ACOMPANHAMENTO À SUA ESCOLHA ENTRE - Legumes salteados - Legumes grelhados - Salada mista - Batatas assadas - Brócolis temperado com azeite e alho + ÁGUA + CAFÉ