Les plats ou ingrédients marqués d'un "*" sont soit surgelés soit surgelés d'origine par le fabricant ou peuvent être réfrigérés sur place à température négative pour garantir leur qualité et leur sécurité.
I piatti o gli ingredienti contrassegnati con “ * ” sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure possono essere sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualita’ e la sicurezza.
Conformément au règlement ue 1169/11, pour toute information sur les substances et les allergènes, il est possible de consulter la documentation appropriée qui sera fournie, sur demande, par le personnel de garde.
Ai sensi del Regolamento Ue 1169/11 per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio
PACCHERO TOMATE ET BURRATA avec sauce tomate, basilic et stracciatella crémeuse à la burrata. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX PARMI : - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ
Boulettes de viande* avec sauce au bœuf piémontais Fassona + Accompagnement au choix : légumes sautés, légumes grillés, salade composée, pommes de terre au four, brocolis à l'huile d'ail + eau + café
AMATRICIANA Demi-rigatoni à la sauce tomate, bacon, poivron et pecorino ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ
LA CARBONARA Mezze maniche avec guanciale, pecorino romano AOP, parmesan AOP et œufs ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX - ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ
GNOCCHIS* À LA FONDUE Avec parmesan AOP et croûte de Parme croustillante ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ
GNOCCHIS* AU PESTO Nos gnocchis* sont faits maison avec des pommes de terre fraîches et de la farine. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX PARMI : - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ
UN PLAT AU CHOIX PARMI : - Poulet émincé - Salade de poulet - Salade de thon ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX PARMI : - Légumes sautés - Légumes grillés - Salade composée - Pommes de terre au four - Brocoli à l'huile d'ail + EAU + CAFÉ