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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Un servicePrix 1,00 € |
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Les plats ou ingrédients marqués d'un "*" sont soit surgelés soit surgelés d'origine par le fabricant ou peuvent être réfrigérés sur place à température négative pour garantir leur qualité et leur sécurité. |
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Conformément au règlement ue 1169/11, pour toute information sur les substances et les allergènes, il est possible de consulter la documentation appropriée qui sera fournie, sur demande, par le personnel de garde. |
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Boulette frite *
Notre boulette faite selon la tradition. 1 portion 4 pièces
Prix portion individuelle 3,00 € Prix de la portion double 5,50 € |
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PLANCHE À DÉCOUPER SALAMI
Jambon de Parme 24 mois, jambon cuit artisanal, compote de lard cuit, salami, Mortadella Favolosa Pa...
Prix moyen 11,90 € Grand prix 21,90 € |
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Planche à découper mixte
Jambon de Parme 24 mois, jambon cuit artisanal, compote de lard cuit, salami, Mortadella Favolosa Pa...
Prix moyen 12,90 € Grand prix 22,90 € |
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GNOCCHIS À LA VIANDE*
nos gnocchis* préparés par nos soins avec des pommes de terre fraîches et de la farine
Prix 10,90 € |
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TORTELLI À LA CITROUILLE*
avec Parmigiano Reggiano DOP vieilli 24 mois
Prix 11,90 € |
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GNOCCHIS À LA FONDUE
Nos gnocchis* avec fondue au parmesan DOP et croustillant de Parme
Prix 10,90 € |
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Paccheri de tomates et burrata
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Gnocchis au pesto*
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TAGLIATELLES À LA SAUCE BOLOGNAISE
notre ragù Fassona et coppa de porc
Prix 10,90 € |
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LASAGNE* BOLOGNAISE
nos lasagnes préparées par nos soins avec du ragù Fassona* et de la coppa de porc
Prix 10,90 € |
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Raviolis gavi *
avec sauce touch*
Prix 11,90 € |
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La carbonara
mezze maniche avec bacon, pecorino romano DOP, parmesan DOP et œufs
Prix 10,90 € |
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L'amatricienne
mezzeltoni à la sauce tomate, bacon et pecorino DOP
Prix 10,90 € |
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Caprese de burrata
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Veau tonnato
Fassona magatello piémontais à la sauce au thon
Prix 12,90 € |
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Battement au couteau
de Fassona piémontaise servie avec pain croustillant, mousse de parmesan, moutarde et oignon caram�...
Prix 12,90 € |
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UNIQUEMENT BRUT
notre sélection de Parme 24 Mesi DOP
Prix 12,90 € |
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Salade de poulet
Poulet fermier sans antibiotiques, salade composée, parmesan DOP 24 mois, mayonnaise, Worcester, mo...
Prix 11,90 € |
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Salade de thon
Thon à l'huile, filets d'anchois à l'huile, salade composée, haricots verts, tomate c...
Prix 11,90 € |
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Poulet tranché
Poulet fermier sans antibiotiques avec vinaigrette César
Prix 12,90 € |
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Fassona tranché
avec de l'huile végétale
Prix 15,90 € |
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OREILLE D'ÉLÉPHANT DE COCHON
Escalope viennoise au porc servie avec mayonnaise à l'ail, moutarde et pesto rouge
Prix 19,90 € |
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LE DUMPLING Nouveau
boulettes frites farcies de tomates, de jambon cuit et de mozzarella filandreuse
Prix 9,90 € |
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L'araignee suspendue
notre brochette de porc, poulet et salami
Prix 12,90 € |
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Le SMASH BURGER à couper le souffle
Burger bun* avec bœuf et saucisse Fassona, salade, tomate, bacon croustillant, cheddar et sauce ket...
Prix 12,90 € |
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Salade de mer *
poulpe, seiche, calmar, crevettes, tomates cerises, céleri et citronnette
Prix 15,90 € |
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PIEUVRE ASSISE* Nouveau
avec de la sauce tomate
Prix 13,90 € |
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BROCHETTE DE 5 BOLS DE COUPE DE PORCPrix 16,90 € |
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Classique
parmesan, caciocavallo et chapelure
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Ortolana
parmesan, mélange de poivrons, scamorza et chapelure et panure au curcuma
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Bacon
parmesan, caciocavallo, bacon, chapelure et pistaches hachées
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Mortadella
parmesan, scamorza, mortadelle et panure au charbon de bois
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Rouge
pesto rouge, parmesan, caciocavallo, chapelure et poudre de tomate
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Frites *
avec des sauces au choix entre mayonnaise, ketchup et barbecue
Prix 2,90 € |
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Pommes de terre cuites
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Légumes sautés
courgettes, poivrons, carottes et oignon rouge
Prix 5,00 € |
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Salade mixte
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Jardinier
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Légumes grillés
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LA BOULETTE
boulettes frites farcies au nutella
Prix 5,00 € |
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Salade de fruit
aux fruits de saison
Prix 4,00 € Avec glace fiordilatte*+ 2,00 € |
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Fragolamisu'
avec crème de Chatilly et chocolat
Prix 6,00 € |
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Crème cuite aux fraisesPrix 5,00 € |
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CAPPUCCINO PANNA COTTAPrix 5,00 € |
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Dump frit* sucrÉ
au Nutella ou crème de pistache
Prix 5,00 € |
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Notre tiramisu *Prix 5,00 € |
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Cheesecake *
avec coulis de fruits des bois ou crème de pistache
Prix 5,00 € |
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CHOISISSEZ UNE ÉTAPE DANS LA RÉGION QUE VOUS PRÉFÉREZ
DEMANDEZ AU PERSONNEL LA CARTE DU MENU RÉGIONAL
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Directement de la cave Reggio Emila |
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LAMBRUSCO REGGIANO DOC. RIÒ
Cave de San Martino à Rio
Prix 75 cl 10,90 € |
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LAMBRUSCO DI SORBARA DOC. RIÒ
cave de san martino à rio
Prix 75 cl 10,90 € |
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LAMBRUSCO EMILIA ROSÉ RIÒ
cave de san martino à rio
Prix 75 cl 10,90 € |
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PIGNOLETTO PÉTILLANT DOC. RIÒ
cave de san martino à rio
Prix 75 cl 10,90 € |
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PRODRY BLANC PÉTILLANT MONVINPrix 25 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € Prix 1 lt 8,00 € |
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FERMO DEI DOGI BLANCPrix 25 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € Prix 1 lt 8,00 € |
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ROSE PÉTILLANTE REGANDINO MONVINPrix 25 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € Prix 1 lt 8,00 € |
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BARBERA D'ASTI LE TANE VINCHIO VAGLIOPrix 25 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € Prix 1 lt 8,00 € |
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DOLCETTO D'ASTI RIOCROSIO VINCHIO ET VAGLIOPrix 25 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € Prix 1 lt 8,00 € |
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Eau plate / pétillante
UN VERRE
Prix 50 cl 2,50 € |
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Limonade lurisiaPrix 25 cl 3,50 € |
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Gassosa lurisiaPrix 35,5cl 3,50 € |
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LURISIA ROUGE/ORANGE AMERPrix 35,5cl 3,50 € |
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Coca cola zero
un verre
Prix 33 cl 3,50 € |
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Coca cola
un verre
Prix 33 cl 3,50 € |
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LE CITRON BIO GALVANINAPrix 35,5cl 3,50 € |
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LA PESCA BIO GALVANINEPrix 35,5cl 3,50 € |
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AMBER DUNKEL AMBER PEDAVENA BIÈRE - 5,9%
Bière à la robe ambrée profonde et aux notes de caramel
Petit prix 20 cl 4,00 € Prix moyen 40 cl 6,50 € |
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BIÈRE CLAIR PEDAVENA PILS - 5%
Bière de grande tradition, fine et délicate
Petit prix 20 cl 3,50 € Prix moyen 40 cl 5,50 € |
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BIÈRE DOLOMITI NON FILTRÉE KELLER GOLDEN - 5,8%
Bière non filtrée, très buvable et onctueuse
Petit prix 20 cl 4,00 € Prix moyen 40 cl 6,50 € |
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BIÈRE IPL
Un voyage entre l'ancien et le nouveau monde, entre les malts caramélisés
Petit prix 20 cl 4,00 € Prix moyen 40 cl 6,50 € |
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Sambuca molinariPrix 4,00 € |
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LimoncelloPrix 4,00 € |
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MyrtePrix 4,00 € |
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GRAPPA JAUNE BARRIQUÉEPrix 4,00 € |
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AMARO CAMATTIPrix 4,00 € |
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AMARO SAN SIMONEPrix 4,00 € |
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Amaro montenegroPrix 4,00 € |
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Averna amèrePrix 4,00 € |
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Amaro del capoPrix 4,00 € |
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Café expressoPrix 2,00 € |
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Café décaféinéPrix 2,10 € |
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MarocainPrix 2,30 € |
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CappuccinoPrix 2,50 € |
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Café américainPrix 2,50 € |
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Thé et infusionsPrix 2,50 € |
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je suis végétarien 
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