VORSPEISEN Frittierte Speisen nach italienischer Art Casa Larrys Parmigiana Black Angus Frikadellen mit Piennolo Kirschtomaten und Parmesanschaum Schinken und Mozzarella ERSTER GANG IHRER WAHL Pasta und Kartoffeln Flambierte Scarpariello ZWEITER GANG Geschnittenes Black Angus Steak mit Salat
VORSPEISEN Oktopussalat mit Kartoffelcremesuppe Gebratene Pizza mit kantabrischen Sardellen, getrockneten Tomaten und Basilikum Tacos mit gebratenem Thunfisch, Guacamole und gemischtem Salat Auberginen-Parmesan-Fleischbällchen mit neapolitanischem Ragù Bohnen mit Calabrese Nduja ERSTER GANG NACH WAHL Pasta und flambierte Kartoffeln Gragnano Ziti mit Genovese Spaghetti mit Meeresfrüchten ZWEITER GANG NACH WAHL Geschnittenes Black Angus mit Rucola und Kirschtomaten Gebratene Garnelen und Calamari
French Toast, auch als verlorenes Brot bekannt, ist ein Gericht aus in geschlagenen Eiern getränktem und dann mit Mascarponecreme und Beeren sautiertem Brot.
Schafskäse, platziert in großen Terrakotta-Amphoren mit duftenden Walnussblättern. Feuchte Paste, mit einem anhaltenden Duft mit einem Hauch von Walnuss, süßem und angenehmem Geschmack.
Unsere Vorspeise besteht aus sieben Verkostungen, die je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit des Produkts regelmäßig wechseln. Zu den oben genannten Vorspeisen gehören fast immer Wurstwaren, Milchprodukte, Suppen und einige Gerichte aus vergangenen Zeiten.
PIZZA MIT 80 % HYDRATISIERTEM TEIG MIT AGEROLA FIORDILATTE, ROTEN UND GELBEN DATTERINI-TOMATEN, BASILIKUM IN DOPPELTER KONSISTENZ-MICHELE-FIORENTINO-ÖL UND 36 MONATE GERIEBENEM PARMIGIANO REGGIANO AUF DER AUSSENSEITE
Fior-di-Latte-Basis, roher Endiviensalat, bei niedriger Temperatur gegarte Kabeljauscheiben, Zitronenschale, geriebener schwarzer Trüffel, natives Olivenöl extra
geräucherte Provola-Basis, sautierte San Marzano-Tomatensauce darüber, Sannita Marche-Tartar, hausgemachte Mayonnaise mit Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Basilikum und natives Olivenöl extra
Gluten
Milch
Preis 4 scheiben 20,00 €
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Traditionelle Pizzen oder zum Teilen als Vorspeise (10)
heiß, weich und leicht, im Moment gebraten mit einem Schleier aus Kristallzucker. * Sie können es mit weißer Schokolade, dunkler Schokolade, Pistaziencreme, Nutella füllen
Am Tisch erwartet Sie unsere Auswahl an Tees aus der ganzen Welt. Sie können aus den vielen Sorten, die Ihnen mit Pastisserie Homemade serviert werden, Ihren perfekten Aufguss auswählen