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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Service/couvertPrix 1,50 € |
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Nous vous rappelons que nous NE GARANTISSONS PAS la non-contamination par quelque aliment que ce soit. |
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Veuillez noter que nous ne garantissons pas la contamination des aliments ! |
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Pain sans gluten
Tous nos sandwichs peuvent être préparés avec du pain sans gluten
Prix 1,00 € |
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Nous avons des bières sans gluten
Disponibles à la pression et en bouteille, demandez au personnel
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Presque toutes nos bières pression contiennent du gluten.
Certaines contiennent d'autres produits (tels que des fruits, du chocolat, du lait, des épices,...
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En cas d'allergies et d'intolérances alimentaires, nous vous invitons à prévenir rapidement le personnel
Vous pouvez naviguer dans le menu en filtrant les produits dans le menu déroulant situé en haut à...
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Bouchées de chapelure au fromage et aux olives
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Bouchées de panfritto aux tomates séchées et robiola fraîche
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Portion simple Prix 5,00 € |
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Bouchées de panfritto avec charcuterie mixte
Saindoux, jambon de Prague, prosciutto et viande salée
Prix 15,50 € |
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Bouchées de panfritto avec Carne Salada artisanale Prix 14,50 € |
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Bouchées de pain poêlées au jambon de Parme Prix 14,50 € |
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Morceaux de panfritto au saindoux artisanal Prix 13,00 € |
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Bouchées de panfritto à la stracciatella
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Bouchées panées au jambon cuit à la Prague Prix 12,50 € |
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Bouchées de chapelure aux miettes de jambon Prix 13,00 € |
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Tagliatelles au ragu
Tagliatelles artisanales avec notre propre ragù
Prix 10,00 € |
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Sedanini aux courgettes, saucisse et fromage bleu
Sedanini maison aux courgettes et à la saucisse.
Prix 10,00 € |
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Tagliatelles à la gricia
Tagliatelles maison à la crème de pecorino, poivre et bacon
Prix 10,00 € |
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Gnocchis aux quatre fromages
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Le frais local
Pinsa Romana avec burrata stracciatella, prosciutto crudo et tomates cerises confites
Prix 13,00 € |
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MÉditerranÉen
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Pinsino d'été
Pinsa romaine à la viande salée, au parmesan, aux tomates cerises confites et à la roquette
Prix 13,00 € |
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Fontina et speck pinsa
Pinsa Romana avec Fontina et speck
Prix 11,50 € |
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Épinard
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Ciocaro
Pinsa romaine au bacon et à la crème de pecorino
Prix 10,50 € |
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Fromage pecorino
Burger avec crème de pecorino, bacon, oignons caramélisés et laitue
Burger simple 13,00 € Double burger 17,00 € |
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Hambourg
Burger aux tomates et laitue
Burger simple 12,00 € Double burger 16,00 € |
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Porc effiloché
Porc effiloché avec salade de chou (chou, carottes, moutarde, yaourt grec), paprika
Prix 12,50 € |
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Caprese
Burger aux tomates cerises confites, stracciatella et roquette
Burger simple 13,00 € Double burger 17,00 € |
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Agudio 46
Burger au bacon, crème de toma di cascina, tomates et laitue
Burger simple 13,00 € Double burger 17,00 € |
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Mortel
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Rural
Burger au speck, fromage robiola, oignons frits, tomates et laitue
Burger simple 13,00 € Double burger 17,00 € |
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Beauté végétalienne
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Crémeux
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Blu di lanzo et noisettes
Suisse au fromage bleu Lanzo, crème et noisettes
Prix unique 10,50 € Double prix 15,00 € |
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Robiola et courgettes Prix unique 10,50 € Double prix 15,00 € |
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Crème de cascina toma Prix unique 10,50 € Double prix 15,00 € |
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Bacon et oignons caramélisés Prix unique 10,50 € Double prix 15,00 € |
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Sinco avec la bière FILODILANA
Jarret cuit à la bière servi avec des pommes de terre au four épicées
Prix 16,50 € |
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Mouton rôti
10 morceaux, servis avec des pommes de terre au four épicées
Prix 15,00 € |
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Travers de porc
Servi avec des pommes de terre au four épicées. Au choix : sauce barbecue ou moutarde et poivrons ...
Prix 14,50 € |
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Escalope Piémontaise Fassona
300 g de rumsteck de bœuf Fassona pané, servi avec des pommes de terre au four épicées. La viand...
Prix 17,50 € |
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Steak de rumsteck tranché
Environ 200 g de veau servis avec des pommes de terre au four épicées
Prix 16,50 € |
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Mélange de Frittini
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Mélange de légumes
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Chips
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Chips de paprikate
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Chips au fromage et au poivre
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Chips à la crème Lanzo blu
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Rondelles d'oignon
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Morsure de guacamole
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Bouchée de fromage Habaneros
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Bâtonnets de mozzarella
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BouchÉes de camembert
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Poulet Poppin'
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Olives façon ascoli Prix 5,50 € |
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Poivrons
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Salade de poulet
Salade avec blanc de poulet grillé, laitue, tomates séchées, réduction de vinaigre balsamique et...
Prix 8,00 € |
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Zucchini
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Salade fantaisie
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Salade vÉgÉtalienne
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Épinards poêlés
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Pommes de terre cuites
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Caponatine aubergine
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Baby burger
hamburger 150 gr. de fassona et frites * servi sur une assiette
Prix 7,50 € |
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Pâtes courtes à la tomate
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Nuggets pour bébé
Nuggets de poulet panés servis avec frites
Prix 7,00 € |
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Poulet milanais
Fait maison, avec des frites
Prix 7,50 € |
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Panna cotta aux baies
Panna cotta aux fruits rouges
Prix 5,50 € |
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Tiramisu
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Cheesecake au chocolat noir et caramel salé Prix 6,00 € |
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Panna cotta Rocher
Style Lambic
Prix 5,50 € |
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Panfritto au Nutella®
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Bière blanche helles
Weizen - BISCHOFSHOF - 5,1%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Citrouille vide
Bière à la citrouille - FILODILANA - 7%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Borgna - pompe anglaise
Amer extra spécial - FILODILANA - 5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € |
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Rayon du soleil
APA - LE MUR - 5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Beeela
Hoppy Belgian Blond - FILODILANA - 6%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Hors du troupeau # 2
IGA aux raisins Nebbiolo - FILODILANA - 5,5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Hors du troupeau #4
Quadrupel aux poires Madernasa - FILODILANA - 10%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Hors du troupeau #5
Bière Gin Tonic au jus de citron - FILODILANA - 8%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Chocca - pompe anglaise
Chocolat Porter - FILODILANA - 4,5%
PC Cola 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € |
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Limburgse witte
Blanche - CORNELISSEN - 5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Insomnie
Vin d'Orge Anglais - FILODILANA - 12%
Petit 20 cl 5,00 € Moyen 40 cl 8,00 € Litre 16,00 € |
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Double couche
Double IPA - FILODILANA - 8%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Chariot
Tripel - FILODILANA - 9%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Firewitch
IPA américaine - THE WALL - 6,5 %
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Hors du troupeau #10
Vin d'orge aux raisins Moscato - FILODILANA - 10%
Petit 20 cl 5,00 € Moyen 40 cl 8,00 € Litre 16,00 € |
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Helles
Helles - BISCHOFSCHOF - 4,5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Peura neira
Stout impérial au café Vergnano - FILODILANA - 9,5%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Bière blonde de vienne
Vienna Lager - CANEDIGUERRA - 5,4%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Vieille rivière n° 4
Bière sure aux cerises - CASTAGNERO - 6,5%
Petit 20 cl 5,00 € Moyen 40 cl 8,00 € Litre 16,00 € |
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CÔtÉ obscur
Black IPA - CASTAGNERO - 6%
Petit 20 cl 4,50 € Moyen 40 cl 6,50 € Litre 13,00 € |
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Hors du troupeau n° 6
Ferme Iga - FILODILANA - 7%
Petit 20 cl 5,00 € Moyen 40 cl 8,00 € Litre 16,00 € |
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Boissons biologiques saint-bernard
Thé au citron, thé à la pêche, chinotto, tonic - 26 cl
Prix 3,50 € |
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Eau microfiltrÉe
Nature ou Pétillant 75 cl
Prix 1,50 € |
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Coca cola pressionMoyenne 4,50 € |
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Tonique au robinetPrix 4,50 € |
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Boissons 33 cl
Estathé pêche ou citron, Fanta, Coca Cola Zero, Lemonsoda, Sprite
Prix 3,50 € |
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Red bullPrix 4,00 € |
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Gazzosa Lurisia 275 mlPrix 3,50 € |
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Chinotto Lurisia 275 mlPrix 3,50 € |
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Jus de fruits
Pêche, Poire, ACE, Orange, Pamplemousse, Myrtille
Prix 3,50 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Berta filava
IPA américaine - FILODILANA - 6,5%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Nada IPA - SANS ALCOOL
VERZET - IPA - 0,3%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Hors du troupeau n° 7
Vin d'orge au jus de cerise Pecetto - NOUVEAU !!! FILODILANA - 12,5 %
Flacon 375 ml 12,00 € |
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Beeela
SANS GLUTRN - Blond Belge Houblonné - FILODILANA - 6%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Borgna
SANS GLUTEN - Extra Spécial Amer - FILODILANA - 5%
Prix 6,50 € |
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Hors du troupeau #5
Gin Tonic Ale au jus de citron - FILODILANA - 8%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Chariot
Triple Belge - FILODILANA - 9%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Hors du troupeau # 1
Italian Grape Ale aux raisins Arneis - FILODILANA - 6,5%
Bouteille 33cl 6,50 € |
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Fil écossais
Strong Scotch Ale - FILODILANA - 7,5%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Hors du troupeau #4
Quadrupel Belge aux Poires Madernassa - FILODILANA - 10%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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Peura neira
American Imperial Stout au café Vergnano - FILODILANA - 9,5%
Bouteille 33 cl 6,50 € |
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La moitié - sans gluten
Bière blonde premium - TURIN CHARACTER - 4,5%
Bouteille de 0,5 l 6,50 € |
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Parmi le troupeau, 10
Vin d'orge aux raisins muscat - FILODILANA - 10%
Bouteille 33 cl 8,00 € |
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Spritz Generation - Fluide Rose
Délicat - Floral. Notes de rose, de rhum, de chêne et de thé chinois.
Prix 6,00 € |
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Génération spritz - sous-marin orange
Aromatique - Doux. Notes de gentiane, de quinquina, de fenouil sauvage et de sureau.
Prix 6,00 € |
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Génération Spritz - Crimson King
Décisif - Enveloppant. Notes de framboise, de rhubarbe, de gentiane et de macis.
Prix 6,00 € |
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Spritz aperolPrix 6,00 € |
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Spritz campariPrix 6,00 € |
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Spritz sÉlectionnerPrix 6,00 € |
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Spritz cynarPrix 6,00 € |
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NOUVEAU!!! Negroni - GÉNÉRATION SPRITZ
Pourpre/Orange amer, Vermouth rouge, Gin
Prix 9,00 € |
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NOUVEAU!!! Américain - GÉNÉRATION SPRITZ
Bitter Crimson/Orange, vermouth rouge, soda
Prix 9,00 € |
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Negroni
Gin, Vermouth Rouge, Amer Rouge
Prix 8,00 € |
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American
amer rouge, vermouth rouge, soda
Prix 8,00 € |
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Gin lemon
Gin Tanqueray, soda au citron
Prix 8,00 € |
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Vodka lemon
Vodka Smirnoff, soda au citron
Prix 8,00 € |
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Tonique vodka
Vodka Smirnoff, eau tonique
Prix 8,00 € |
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Gin tonic
Gin Tanqueray, eau tonique
Prix 8,00 € |
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Cuba libre
Rhum Bacardi, Cola
Prix 8,00 € |
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Gin tonic mare
gin mare, eau tonique
Prix 10,00 € |
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Gin Tonic de Hendrick's, Bombay
Gin, eau tonique
Prix 9,00 € |
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Moscow mule
Vodka, jus de citron vert, gingembre, bière de gingembre
Prix 9,00 € |
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Mule de londres
Gin, jus de citron vert, gingembre, bière de gingembre
Prix 9,00 € |
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Long island
tequila, gin, triple sec, vodka, rhum blanc, jus de citron, coca
Prix 9,00 € |
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Passionné sans alcool
Sirop de fraise, ananas, baies.
Prix 6,50 € |
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Tropical sans alcool
Noix de coco, ananas, sirop d'orange
Prix 6,50 € |
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Flore-Ale sans alcool
Bière de gingembre, sirop de pamplemousse et de sureau
Prix 6,50 € |
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Exotique sans alcool
Sirop de pêche, fruits rouges, orange
Prix 6,50 € |
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Liqueurs et spiritueux Quaglia selon arrivagePrix 4,00 € |
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CynarPrix 4,00 € |
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Amaro del capoPrix 4,00 € |
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Amaro piémontais ancien
Distillerie Quaglia
Prix 4,00 € |
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LucanoPrix 4,00 € |
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MonténégroPrix 4,00 € |
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JägermeisterPrix 4,00 € |
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MyrtePrix 4,00 € |
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LimoncelloPrix 4,00 € |
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SambucaPrix 4,00 € |
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Crème de whiskyPrix 4,00 € |
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UnicumPrix 4,00 € |
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San simonePrix 4,00 € |
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Fernet brancaPrix 4,00 € |
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Branche de menthePrix 4,00 € |
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BraulioPrix 4,00 € |
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GénépiPrix 4,00 € |
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Punt et mes
Vermouth de Turin
Prix 4,00 € |
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Martini rossoPrix 4,00 € |
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Martini blancPrix 4,00 € |
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Cocchi HISTORIQUE
Vermouth de Turin
Prix 5,00 € |
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J.Walker RLPrix 5,00 € |
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Bulleit seiglePrix 9,00 € |
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Caol ila 12 ansPrix 9,00 € |
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Whisky irlandaisPrix 6,00 € |
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Lagavulin 8 ansPrix 10,00 € |
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Oban 14aPrix 10,00 € |
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Tallisker 10 ansPrix 10,00 € |
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Freisa
Distillerie Quaglia
Prix 4,00 € |
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Nebbiolo
Distillerie Quaglia
Prix 4,00 € |
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Barricade Molsin
Distillerie Quaglia
Prix 5,00 € |
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Zacapa 23aPrix 9,00 € |
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Zacapa XOPrix 20,00 € |
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CurvoiserPrix 7,00 € |
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Gin marePrix 9,00 € |
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Hendrick'sPrix 8,00 € |
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Étoile de bombayPrix 9,00 € |
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Don julio blancoPrix 7,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
