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FIOR DI PIZZA

Via Salvatore Quasimodo 36/38

0804046733

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Changements de menu (5)

	Pâte de bari (fine)
	Mozzarella sans lactose Ajouter 2,00 €
	Pâte napolitaine Ajouter 2,00 €
	Sans gluten Ajouter 5,00 €
	Pizza bébé Retirer 1,00 €

Service, pain et frais de couverts (1)

aliments

En attendant (1)

Frites (9)

	Harnais F4 fait maison Prix 5,00 €
	Frites F5 Prix 5,00 €
	F11 Patates douces Prix 6,00 €
	F3 Bâtonnet de légumes pané Prix 6,00 €
	Lanières de poulet F1 fait maison Prix 7,00 €
	Boulettes de porc effiloché F7 PIÈCES 6 8,00 €
	Montanarine Pizzas frites à base de stracciatella et au choix : capocollo et poivron crusco ; prosciutto et tom... Minimum 4 pièces (hors samedis) 8,00 €
	Crevettes avec des lamelles de pommes de terre servi avec une sauce au curry Pz. 6 9,00 €
	F10 Escalope de poulet avec frites Prix 10,00 €

Apéritifs (6)

	A1 Pommes de terre au four au romarin Prix 5,00 €
	A2 Mortadelle rôtie avec glaçage balsamique Prix 7,00 €
	Rouleaux A3 Speck et mozzarella PiÈces 6 6,00 €
	A4 Assiette de charcuteries assorties Prix 10,00 €
	A5 Plateau de charcuteries et fromages assortis Prix 15,00 €
	Planche à découper A6 Jambon cru, mozzarella de bufflonne Prix 10,00 €

Bruschette (3)

	Bruschetta classique B1 Tomates cerises, roquette, huile EVO, origan, sel PiÈces 4 4,00 €
	Bruschetta aux oignons caramélisés B3 Stracciatella et oignons caramélisés Pz. 4 6,00 €
	B2 Délicieuse Bruschetta Stracciatella et saumon (2 pièces), stracciatella et jambon de Parme (2 pièces) PiÈces 4 8,00 €

Pizzas rouges (24)

	Marinara Tomate, ail, olives noires, huile EVO. Prix 4,00 €
	Margherita tomate, mozzarella Prix 5,00 €
	Naples Tomate, fior di latte, câpres, anchois Prix 6,00 €
	AmÉricaine Tomates, mozzarella, saucisse, frites Prix 8,00 €
	Diavola tomate, mozzarella, salami piquant Prix 8,00 €
	Quatre saisons Tomate, mozzarella, jambon cuit, olives noires, artichauts, champignons de Paris Prix 9,00 €
	Quatre fromages Tomate, fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, parmesan Prix 8,00 €
	Bufala tomate, mozzarella de bufflonne, basilic Prix 8,00 €
	Maialona Tomate, mozzarella, jambon cuit, saucisse, saucisse fraîche Prix 10,00 €
	Parme tomate, fior di latte, jambon de parme Prix 8,00 €
	Thon et oignons Tomate, mozzarella, thon, oignon, tomates cerises, origan Prix 10,00 €
	FumÉe Tomate, fior di latte, scamorza fumée, speck cuit Prix 8,00 €
	Stracciatella et speck Tomate, fior di latte, stracciatella, speck Prix 9,00 €
	Stracciatella et cru Tomate, fior di latte, stracciatella, jambon de Parme Prix 10,00 €
	Stracciatella et radicchio Tomate, fior di latte, stracciatella, radicchio Prix 7,00 €
	Murgiane Tomate, fior di latte, saucisse fraîche, cardoncelli Prix 10,00 €
	DÉlicieux Tomate, fior di latte, stracciatella, salami épicé, cèpes Prix 10,00 €
	Gratiner Tomate, mozzarella, courgettes, jambon cuit, chapelure Prix 8,00 €
	Mexicain Tomate, fior di latte, aubergines, salami épicé, roquette, parmesan Prix 10,00 €
	Senteurs forestières Tomate, fior di latte, cèpes, cardoncelli, champignons, punaises, parmesan Prix 10,00 €
	Bresaola Tomate, fior di latte, bresaola, roquette, parmesan, huile EVO, citron Prix 10,00 €
	Philadelphie et noix Tomate, fior di latte, bacon, Philadelphia, noix Prix 10,00 €
	Boscaiola Tomate, fior di latte, salami doux, olives noires, champignons au miel Prix 8,00 €
	Paesana Tomate, fior di latte, salami épicé, scamorza fumée, cardoncelli Prix 10,00 €

Pizza blanche (18)

	Buffle jaune Purée de tomates datterino jaunes, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d'olive extra vierge... Prix 8,00 €
	Fromages spéciaux Fior di latte, cheddar, scamorza fumée, saucisse Norcia Prix 8,00 €
	Printemps Fior di latte, tomates cerises, roquette, origan, huile EVO Prix 7,00 €
	Citron Fior di latte, jambon cuit, salade, huile EVO, citron, sel Prix 8,00 €
	Cantadou Mozzarella, Cantadou, tomates cerises, speck, roquette Prix 9,00 €
	Doux Fior di latte, stracciatella, jambon de Parme, tomates cerises, roquette, parmesan Prix 10,00 €
	ÉpicÉ Fior di latte, nduja, salami épicé, olives noires, câpres, roquette. Prix 10,00 €
	Courgettes et bacon Mozzarella, stracciatella, courgettes, bacon, chapelure Prix 8,00 €
	Diable blanc Fior di latte, stracciatella, salami épicé, tomates cerises Prix 8,00 €
	Sfiziosa Fior di latte, saucisses fraîches, cardoncelli, tomates cerises, roquette, parmesan, huile EVO Prix 10,00 €
	Friarielli Fior di latte, saucisses fraîches, tomates cerises, brocoli Prix 10,00 €
	Végétarien Mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerises, chapelure Prix 8,00 €
	Buffle et Norcia Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates cerises, saucisse Norcia, basilic, huile EVO Prix 10,00 €
	Crème de potiron Fior di latte, stracciatella, crème de potiron, bacon, chapelure Prix 10,00 €
	Radicchio et cru Fior di latte, stracciatella, radicchio, jambon de Parme, tomates cerises Prix 9,00 €
	Saumon et pistache Fior di latte, stracciatella, saumon, pistaches hachées, citron, huile EVO Prix 10,00 €
	Pistache Fior di latte, stracciatella, mortadelle, pistaches hachées Prix 10,00 €
	GÉnois Fior di latte, stracciatella, pesto, parmesan, basilic Prix 9,00 €

Pizzas gourmandes (23)

	Crème d'asperges Crème d'asperges, mozzarella, bacon cuit, tomates cerises, parmesan Prix 10,00 €
	Tartare Mozzarella, sortie : Tartare de thon, stracciatella, pistaches hachées Prix 12,00 €
	Capocollo Fior di latte, capocollo, tomate semi-séchée, roquette Prix 10,00 €
	Burratina Tomate, fior di latte, capocollo, burratina, amandes grillées, roquette Prix 10,00 €
	Date jaune Fior di latte, stracciatella, saucisse fraîche, champignons cardoncelli, tomates datterino jaunes Prix 10,00 €
	Pesto et cèpes Fior di latte, stracciatella, pesto, cèpes, saucisse fraîche Prix 10,00 €
	Porc effiloché Fiordilatte, cheddar, porc effiloché, glaçage Prix 10,00 €
	Truffe Fior di latte, stracciatella, crème de truffe, saucisse fraîche, cèpes, parmesan Prix 10,00 €
	Sa mort Fior di latte, mortadelle, caciocavallo, tomate semi-séchée Prix 10,00 €
	Angus noir Tomate, Sortant : black angus, stracciatella, tomates cerises, roquette, amandes grillées Prix 12,00 €
	Crusco Crème de lait. Sortant : capocollo, mozzarella de bufflonne, poivre crusco, roquette Prix 10,00 €
	Le serein Fior di latte, tomates cerises, fleurs de courgettes panées, bacon, philadelphia, amandes grillées Prix 10,00 €
	Navets et Norcia Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates cerises, navets, saucisse Norcia, amandes grillées Prix 10,00 €
	Quatre saveurs Fior di latte, crème de poivre, champignons au miel, saucisse fraîche, parmesan Prix 10,00 €
	Mille fleurs Fior di latte, stracciatella, speck, miel, noix Prix 10,00 €
	Glouton Un peu de tomate, fior di latte, jambon de Parme, chips d'aubergines, cacioricotta, basilic Prix 10,00 €
	Pommes de terre et bacon Fior di latte, stracciatella, pommes de terre au four, bacon croustillant Prix 11,00 €
	Paysanne Un peu de tomate, fior di latte, capocollo, tomate mi-séchée, datterino jaune, burrata Prix 13,00 €
	Parfum de la mer Fior di latte, stracciatella, saumon, crevettes Prix 10,00 €
	Rose Fior di latte, stracciatella, salade, glaçage balsamique, crevettes Prix 12,00 €
	Tricolore Tomate, fior di latte, scamorza fumée, bresaola, tomates cerises, roquette, philadelphia Prix 12,00 €
	Porc Fior di latte, stracciatella, porchetta, pommes de terre au four Prix 12,00 €
	Sicile Fior di latte, stracciatella, thon, câpres, tomates semi-séchées Prix 10,00 €

Salades (3)

	Caprese Salade, tomate, mozzarella Prix 5,00 €
	Saumon Salade, mozzarella de bufflonne, saumon, amandes Prix 8,00 €
	CÉsar Salade, tomates séchées, lanières de poulet, pain grillé, sauce césar Prix 8,00 €

Dans l'assiette (6)

	CÔtes de porc Servi avec une portion de frites. Prix 16,00 €
	Tartare de thon Thon frais coupé en dés avec une base de stracciatella et assaisonné de roquette, d'huile et ... Prix 12,00 €
	Porc shin Servi avec un accompagnement de pommes de terre au four Prix 15,00 €
	Carpaccio de saumon Assaisonné avec du zeste de citron, de l'huile d'olive extra vierge et du poivre rose Prix 10,00 €
	Carpaccio di bresaola Assaisonné avec de l'huile EVO, de la roquette, du parmesan Prix 10,00 €
	Carpaccio d'angus noir Assaisonné de tomates cerises, huile EVO, roquette, citron, amandes grillées Prix 12,00 €

Dessert (7)

	Sorbet au citron Prix 3,00 €
	Nutella gras Prix 5,00 €
	« Allez, allez » mord PZ. 1 1,50 €
	Faveur de la glace Prix 5,00 €
	Cheesecake aux baies Prix 6,00 €
	Tiramisu Prix 6,00 €
	Gâteau au fromage Kinder Bueno Prix 6,00 €

les boissons

Boissons (7)

	Eau naturelle ou pétillante 0,75 cl 2,50 €
	Coca cola 0,33 cl en verre 2,50 €
	Coca-Cola Double Zéro 0,33 cl en verre 2,50 €
	Coca cola zero 0,33 cl en verre 2,50 €
	Farfadet 0,33 cl en verre 2,50 €
	Fanta 0,33 cl en verre 2,50 €
	Thé à la pêche ou au citron 0,25 cl en verre 2,50 €

Projet de biÈres (2)

	Peroni nastro azzurro 5,1 % alc. 0,20 cl 3,00 € 0,40 cl 5,00 € Carafe de 1 litre 12,00 €
	Peroni grand red reserve 5,2 % alc. 0,20 cl 4,00 € 0,40 cl 6,00 € Carafe de 1 litre 15,00 €

BiÈres en bouteille (7)

	Peroni Nastro Azzurro 0,0% Alc. Bière sans alcool Prix 3,00 €
	Ichnusa 5% alc 0,50 cl 5,00 €
	Sans gluten Bière sans gluten Peroni 0,33 cl Prix 3,00 €
	Menabrea premium lager 4,8% alc. 0,33 cl 3,00 €
	Blonde leffe 6,6 % alc. 0,33 cl 5,00 € 0,75 cl 10,00 €
	Leffe rouge double 6,6 % alc. 0,33 cl 6,00 € 0,75 cl 12,00 €
	Franziskaner weiss 5% d'alcool 0,50 cl 5,00 €