Céréales, olives et chaussons simples au jambon de Parme et roquette au vinaigre balsamique, porchetta et provola, oignon caramélisé et mayonnaise mojito
Aubergines parmigiana (1 portion) Aubergines frites, ragù, provola de bufflonne fumée de Campanie, parmigiano reggiano DOP 36 MOIS, pecorino romano DOP, sel et poivre
PINSA romaine avec 48/72 heures de levée sur le grill avec stracciata de buffle de Campanie au safran, roquette, tomates cerises et jambon de Parme DOC (idéal pour deux personnes) 6 pièces
PINSA romaine avec 48/72 heures de levée sur le grill, avec provola de bufflonne fumée, saucisse sélectionnée. pointe de couteau casaVerde, aubergines aux champignons (idéal pour deux personnes) 6 pièces
PINSA romaine avec 48/72 heures de levée sur le gril avec des saucisses sélectionnées. casaVerde pointe de couteau, Friarielli dell'orso di casaVerde sautés et provola de bufflonne fumée de Campanie (idéal pour deux personnes) 6 pièces
PINSA romaine avec 48/72 heures de levée sur le grill à base de cheddar, porc effiloché D'Alterio, chips de pommes de terre fraîches, bacon et baconnaise (idéal pour deux personnes) 6 pièces
PINSA romaine avec 48/72 heures de levée sur le grill avec porchetta D'Alterio, provola de bufflonne fumée de Campanie, pommes de terre Avezzano au four et pesto de pistaches (idéal pour deux personnes) 6 pièces
Croquettes de pommes de terre classiques (purée de pommes de terre, parmigiano reggiano DOP 36 mois, pecorino romano DOP) avec panure croustillante 1 pièce
Croquettes de pommes de terre classiques (purée de pommes de terre, parmigiano reggiano DOP 36 mois, pecorino romano DOP) avec panure croustillante à la mortadelle et crème de pistache 1 pièce
Croquettes de pommes de terre classiques (purée de pommes de terre, parmigiano reggiano DOP 36 mois, pecorino romano DOP) avec panure croustillante (pommes de terre, parmesan, pecorino, sel, poivre) avec ajout de flocons de bacon et cheddar fondu 1 pièce
Tortilla au sel de hamburger scottona. Casaverde, jambon de Parme, provola de bufflonne fumée à la paille, piments verts frits aux tomates cerises, oignon croquant et sauce hannibal
Pain avec du sel de saucisse à la pointe d'un couteau. Casaverde, champignons sautés, fondue maison, provola de bufflonne fumée à la paille, oignon croustillant
Sandwich au pain ouvert avec porchetta sélectionnée. D'Alterio, provola, frites (toutes hachées et filandreuses) d'environ 650g avec mayonnaise et sauce BBQ
TOPPING Nutella Crème de pistache et noisettes concassées Chocolat blanc et noisettes concassées Confiture de fruits rouges Caramel Cerise noire Fraise et Citron Vert Chocolat et cardamone
topping nutella crème de pistache et noisettes concassées chocolat blanc et noisettes concassées confiture de fruits rouges caramel cerise noire fraise et citron vert chocolat et cardamone
Leffe Rouge couleur rouge ambré mousse dense et persistante. Parfum de fleurs et de céréales grillées avec des notes de réglisse 6,6% alc/Vol produit au fût
Gin et eau tonique Adamvs LES TONICS : Fever Tree Indian Ale Fever Tree Mediter Fever Tree Lemon 1724 Tonic Soda Three Cent Pamplemousse rose Bergamote tonique Caffo Sweppes citron
37,5% vol LES TONICS : Fever Tree Indian Ale Fever Tree Mediter Fever Tree Lemon 1724 Tonic Soda Three Cent Pink Pamplemousse Bergamote tonic Caffo Sweppes citron
37,5% LES TONICS : Fever Tree Indian Ale Fever Tree Mediter Fever Tree Lemon 1724 Tonic Soda Three Cent Pamplemousse rose Bergamote Tonic Caffo Sweppes citron
Gin Mare et eau tonique LES TONICS : Fever Tree Indian Ale Fever Tree Mediter Fever Tree Lemon 1724 Tonic Soda Three Cent Pink Pamplemousse Bergamote tonic Caffo Sweppes citron