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Nous informons notre aimable clientèle que, en référence au Règlement UE 1169/2011, des ingrédients allergènes peuvent être présents dans nos préparations.
En cas d'intolérances ou d'allergies nous vous invitons à en informer notre personnel
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ApÉritif (3) |
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Mers et montagnes |
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Mer vivante |
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Élite |
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Apéritifs au poisson (10)
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Sélection d'entrées de fruits de mer
Dégustation de sept entrées de poissons mixtes chaudes et froides
Prix 25,00 € |
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Crevette frite
Crevettes frites au panko avec mayonnaise au citron vert
Prix 6,00 € |
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Anchois frits
Avec sauce pecorino, origan
Prix 6,00 € |
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Nouilles de seiche
Seiche cuite à basse température avec sauce « BRODETTO ALLA SAMBENEDETTESE » et crumble de brusc...
Prix 13,00 € |
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Saumon Gravalax
Saumon mariné à sec avec sel équilibré, guacamole et mayonnaise à l'aneth
Prix 14,00 € |
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Cabillaud à la crème avec sauce teriyaki et nachos
Cabillaud à la crème avec sauce teriyaki et nachos
Prix 8,00 € |
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Tripes
Tripes de lotte mijotées
Prix 10,00 € |
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Huître fine de claire 1 pcPrix 3,00 € |
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Cru 5 pièces
Thon, saumon, sériole, langoustines, huîtres
Prix 15,00 € |
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Soutè de moules
Moules sautées au romarin
Prix 10,00 € |
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Premiers cours (3)
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Gnocco allo scoglio
Aux langoustines, crevettes, bar, moules, palourdes et tomates cerises
Prix 15,00 € |
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Spaghetti aux palourdes et tomates cerises
Spaghettis aux palourdes et tomates cerises de l'usine de pâtes Mancini
Prix 13,00 € |
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Tortelloni à la burrata et à la carbonara de thon Prix 15,00 € |
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Deuxième cours (5)
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Poisson frit
Calamars, crevettes et légumes croquants
Prix 15,00 € |
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Filet de thon
Tataki de thon au sésame avec caponata de légumes et mayonnaise au citron vert
Prix 17,00 € |
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Langoustines (5mcx)
Langoustines au romarin et tomates cerises
Prix 20,00 € |
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Poisson cuit
Selon disponibilité, prix selon taille
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Calamars poêlés sur le gril
Avec ceviche et sauce tomate en porchetta
Prix 15,00 € |
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Premiers coursPâte de tomate 8,00 € Pâtes blanches 8,00 € Tortello aux tomates 8,00 € Tortello à la crème 8,00 € |
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Deuxième coursEscalope et pommes de terre sautées 12,00 € Frites 5,00 € |
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Dessert (2) |
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Glace à la pistache
Avec crumble de cantucci et caramel au beurre salé
Prix 5,00 € |
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Tiramisushi
Crêpes roulées au cacao avec crème mascarpone à l'intérieur et boudoirs imbibés de café
Prix 6,00 € |
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La liste des vins (22)
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Simone capecci |
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PÂle
Base de San Giovese (rosé)
Prix 22,00 € |
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Tufilla
Passerine (Blanche)
Prix 22,00 € |
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Ciprea
Pécorino (blanc)
Prix 22,00 € |
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Caves Masciarelli |
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Trebbiano Gianni DocPrix 22,00 € |
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Cerasuolo Gianni DocPrix 22,00 € |
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Villa sandi |
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Blanc de blancs
Brut blanc
Prix 25,00 € |
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Vignobles creux |
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Fandelle
Passerina (vin naturel)
Prix 22,00 € |
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Zautt
San Giovese Rosé (vin naturel)
Prix 24,00 € |
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Bélisaire |
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Verdicchio di matelica doc
Blanc
Prix 22,00 € |
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LA TUNELLA |
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Sauvignon dopPrix 30,00 € |
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Frioulan DOP
(Blanc)
Prix 30,00 € |
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Ca del bosco |
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Cuvee prestigePrix 50,00 € |
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Le versement |
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Pinot noir blanc extra brut
Méthode classique
Prix 32,00 € |
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Pinot Noir Rosé Brut
Méthode classique
Prix 32,00 € |
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Champagne (4)
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Princes blanc de blancs
Maison De Venoge. 100% chardonnay
Prix 90,00 € |
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Blanc de noirs princes
maison de venoge 100% pinot noir.
Prix 90,00 € |
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Les princes rosÉs
mison de venoge. 100% pinot noir
Prix 90,00 € |
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Les princes extra brut
maison de veoge. 35% pinot noir, 35% chardonnay, 30% pinot meunier
Prix 90,00 € |
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Cocktail (11) |
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American
CAMPARI AMER, VERMOUTH, EAU GAZÉE
Prix 7,00 € |
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Aperol spritz
APEROL, PROSECCO, EAU SODÉE
Prix 7,00 € |
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Campari spritz
CAMPARI, PROSECCO, SODA, EAU
Prix 7,00 € |
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Negroni
CAMPARI Bitter, Gin, Eau gazeuse
Prix 7,00 € |
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Vodka sour
VODKA, LIME FRAÎCHE, SUCRE, ŒUF BLANC
Prix 8,00 € |
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Mojito
RHUM BLANC, LIME FRAÎCHE, MENTHE, SUCRE, EAU SODÉE
Prix 8,00 € |
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Moscow mule
VODKA, GINGEMBRE, LIME FRAÎCHE
Prix 8,00 € |
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Mule de londres
GIN, BIÈRE DE GINGEMBRE, LIME FRAÎCHE
Prix 8,00 € |
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GIN TONIC (BASIQUE)
GIN, EAU TONIQUE
Prix 7,00 € |
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GIN TONIC (PREMIUM)
GIN, EAU TONIQUE
Prix 10,00 € |
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CAKTUS DAIQUIRI (SPÉCIAL)
RHUM BLANC, LIME FRAÎCHE, SUCRE, CONCOMBRE
Prix 10,00 € |
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Bière (6) |
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Couronne
0,33
Prix 4,00 € |
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Forst sans alcool
bière 0,33 verre
Prix 4,00 € |
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San miguel
Bière blonde à la pression 0,4
Prix 5,00 € |
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San miguel
Bière blonde 0,2
Prix 3,50 € |
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Ichnusa
Bière blonde 0,33 non filtrée
Prix 4,00 € |
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La bière de beck
33cl
Prix 4,00 € |
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Boisson non-alcoolisée (9) |
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Eau plate
Saint Benoît 1 lt
Prix 2,00 € |
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D'eau pÉtillante
Saint Benoît 2.00
Prix 2,50 € |
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Pepsi Cola
Verre 0,33
Prix 3,50 € |
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Pepsi-zéro
Verre 0,33
Prix 3,50 € |
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Sept-up
Verre 0,33
Prix 3,50 € |
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Jus de fruits
As, orange, pêche, poire,
Prix 3,00 € |
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L'eau tonique
Verre Schweppes 0,33
Prix 3,50 € |
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Eau tonique au pamplemousse
Verre 0,33
Prix 3,50 € |
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Red bullPrix 3,50 € |
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je suis végétarien 
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