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Wir informieren unsere freundlichen Kunden darüber, dass gemäß EU-Verordnung 1169/2011 allergene Inhaltsstoffe in unseren Zubereitungen enthalten sein können
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien bitten wir Sie, unser Personal zu informieren
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Unser Rohkostvorschlag (4)
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Thunfisch-Ceviche
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Pojet-Austern
Austern aus dem französischen Meeresgebiet von Marennes-Oléron
Preis 5,00 € |
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Amberjack-sashimi
Roher Bernsteinmakrelenfilet mit Orange, Fenchel, Rettich und Fenchelöl
Preis 12,00 € |
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Lachstatar
Roher Lachs mit Cashewnüssen, grünem Apfel und Himbeeren
Preis 12,00 € |
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Fisch vorspeisen (11)
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Auswahl an Meeresfrüchte-Vorspeisen
Verkostung von sieben gemischten warmen und kalten Fischvorspeisen
Preis 25,00 € |
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Tintenfischnudeln
Bei niedriger Temperatur gegarter Tintenfisch mit „BRODETTO ALLA SAMBENEDETTESE“-Sauce, Thymian ...
Preis 13,00 € |
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Krakensalat
Oktopus, Kartoffeln, Kirschtomaten und Taggiasca-Oliven
Preis 14,00 € |
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Gravalax-Lachs
Trocken marinierter Lachs mit ausgewogener Salz-, Senf- und Honigsauce, knusprigen roten Zwiebeln
Preis 14,00 € |
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Kabeljau in Sahnesauce mit Teriyakisauce und Nachos
Kabeljau in Sahnesauce mit Teriyakisauce und Nachos
Preis 8,00 € |
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Gebratene garnelen
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Gebratene sardellen
Knusprige Sardellen mit eingelegten Zucchini und Minze
Preis 8,00 € |
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Fisch-Arancini
Arancini mit Tintenfischtinte, gefüllt mit Fischragout, auf Erbsencreme
Preis 8,00 € |
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Fisch oliven
Mit Fisch gefüllte Ascolana-Oliven
Preis 8,00 € |
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GekrÖse
Geschmorter Seeteufel-Kuteln
Preis 10,00 € |
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Südliche muscheln
Sautierte Muscheln mit Rosmarin
Preis 10,00 € |
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Erste kurse (4)
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Spaghetti mit hummer
1 Hummer mit zwei Vorspeisen 30 pro Person 1 ganzer Hummer mit einer Vorspeise 50
Preis 30,00 € |
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Gnocco allo scoglio
Mit Scampi, Garnelen, Wolfsbarsch, Muscheln, Venusmuscheln und Kirschtomaten
Preis 15,00 € |
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Spaghetti mit Venusmuscheln und Kirschtomaten
Spaghetti mit Venusmuscheln und Kirschtomaten aus der Nudelfabrik Mancini
Preis 13,00 € |
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Tortellone gefüllt mit Burrata und Thunfisch-Carbonara Preis 15,00 € |
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Zweite gerichte (5)
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Glutenfreies Frittieren
Frittierte Calamari und Garnelen mit Reismehl und knackigem Gemüse
Preis 20,00 € |
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Fischspieße
3 Spieße mit panierten Calamari und Garnelen
Preis 15,00 € |
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Gebratener fisch
Calamari, Garnelen und knackiges Gemüse
Preis 15,00 € |
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Scampi (5 Stück)
Scampi mit Rosmarin und Kirschtomaten
Preis 20,00 € |
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Gebackener fisch
Zweiter Fang des Tages
Preis 25,00 € |
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Erste kurseTomatenmark 8,00 € Weiße nudeln 8,00 € Tomaten-Tortello 8,00 € Sahne-Tortello 8,00 € |
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Zweite gerichteSchnitzel und Bratkartoffeln 12,00 € Pommes frites 5,00 € |
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Dessert (6) |
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Pistazieneis
Mit Cantuccine-Crumble und gesalzenem Karamell
Preis 5,00 € |
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Fruchtsalat
Pfirsich, Wassermelone, Melone und Ananas
Preis 5,00 € |
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WassermelonePreis 5,00 € |
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Tiramisushi
Gerollte Kakao-Crepes mit Mascarpone-Creme darin und in Kaffee getränkten Löffelbiskuits
Preis 6,00 € |
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Tropische Leidenschaft
Kokosmousse mit Passionsfruchtfüllung
Preis 6,00 € |
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Eclair und Zitronenquark
Mürbeteigtarte mit Zitronencreme und Erdbeeren
Preis 6,00 € |
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Poke' Chamaelobivia Nr. 1
Hähnchen-CBT, weißer Reis, Edamame, Gurke, Karotten, Avocado, Kirschtomaten, gemischter Salat, Ses...
Preis 13,00 € |
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Poke' Echinocactus Nr. 2
Rohe Lachswürfel, weißer Reis, Edamame, Gurke, Karotten, Avocado, Kirschtomaten, gemischter Salat,...
Preis 13,00 € |
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Poke' Astrophytum Nr. 4
Gedämpfte Garnelen, weißer Reis, Edamame, Gurke, Avocado, Kirschtomaten, gemischter Salat, Sesam, ...
Preis 13,00 € |
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Poke' Chamacerus Nr. 3
Rohe Thunfischwürfel, weißer Reis, Edamame, Gurke, Karotten, Avocado, Kirschtomaten, gemischter Sa...
Preis 13,00 € |
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Vegetarier
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Caesar
Eisberg, CBT-Hähnchen, Schnittlauchjoghurt, Parmesanflocken, Croutons
Preis 12,00 € |
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Fisch
Eisberg, Fenchel, gemischter Salat, Karotten, Tomaten, Sauerkraut, Mais, gedünstete Garnelen
Preis 12,00 € |
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Die weinliste (29)
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Hofstatter |
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Hofstatter
Weißer Pinot Blanc
Preis 25,00 € |
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Joseph
Gewürztraminer
Preis 28,00 € |
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Keller Colle Massari Grottolo |
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Montecucco doc
(Rose)
Preis 23,00 € |
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Flucht frauPreis 0,00 € |
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Sur sur
Der sizilianische Arzt Grillo
Preis 25,00 € |
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Lichte
Sizilianisches DOC Zibibbo
Preis 28,00 € |
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Simone capecci |
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Tufilla
Passerina (Weiß)
Preis 25,00 € |
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Masciarelli-Keller |
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Trebbiano Gianni Doc
Trebbiano ist eine weiße Rebsorte, die in mehreren Weinregionen Italiens angebaut wird. Sie gilt al...
Preis 25,00 € |
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Cerasuolo Gianni DocPreis 25,00 € |
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Villa sandi |
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Blanc de blancs
Brut Weiß
Preis 25,00 € |
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Hohle weinberge |
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Fandella
Passerina (Naturwein)
Preis 22,00 € |
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Zautt
San Giovese Rosé (Naturwein)
Preis 24,00 € |
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Belisario |
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Verdicchio von matelica doc
Weiß
Preis 22,00 € |
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DIE TUNELLA |
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Ribolla gialla dop
(Weiß)
Preis 35,00 € |
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Sauvigon dopPreis 35,00 € |
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Friaulische DOP
(Weiß)
Preis 35,00 € |
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Cà del bosco |
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Cuvee prestigePreis 50,00 € |
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Der Guss |
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Tormaresco-Keller |
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Kalafuria
Negroamaro Rosé IGT
Preis 25,00 € |
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Champagner (4)
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Blanc de blancs prinzen
Maison De Venoge. 100 % Chardonnay
Preis 90,00 € |
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Blanc de noirs prinzen
maison de venoge 100 % pinot noir.
Preis 90,00 € |
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RosÈ princes
mison devenoge. 100 % spätburgunder
Preis 90,00 € |
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Extra-brut-prinzen
maison de veoge. 35 % pinot noir, 35 % chardonnay, 30 % pinot meunier
Preis 90,00 € |
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Cocktail (10) |
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American
CAMPARI BITTER, Wermut, SODAWASSER
Preis 7,00 € |
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Aperol spritz
APEROL, PROSECCO, SODAWASSER
Preis 7,00 € |
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Campari spritz
CAMPARI, PROSECCO, SODA, WASSER
Preis 7,00 € |
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Negroni
CAMPARI BITTER, GIN, SODAWASSER
Preis 7,00 € |
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Wodka sour
Wodka, frische Limette, Zucker, weißes Ei
Preis 8,00 € |
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Mojito
WEISSER RUM, FRISCHE LIMETTE, MINZE, ZUCKER, SODAWASSER
Preis 8,00 € |
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Moskauer maultier
WODKA, INGWER, FRISCHE LIMETTE
Preis 8,00 € |
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London maultier
GIN, GINGER BEER, FRISCHE LIMETTE
Preis 8,00 € |
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GIN TONIC (BASIC)
GIN, TONIC WATER
Preis 7,00 € |
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GIN TONIC (PREMIUM)
GIN, TONIC WATER
Preis 10,00 € |
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Bier (4) |
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Krone
0,33
Preis 4,00 € |
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San miguel
Blondes Bier vom Fass 0,4
Preis 5,00 € |
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San miguel
Blondes Bier 0,2
Preis 3,50 € |
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Becks bier
33 cl
Preis 4,00 € |
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Erfrischungsgetränk (9) |
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Stilles wasser
Heiliger Benedikt 1 lt
Preis 2,00 € |
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Sprudel
Heiliger Benedikt 2.00
Preis 2,50 € |
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Pepsi Cola
Glas 0,33
Preis 3,50 € |
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Pepsi-Null
Glas 0,33
Preis 3,50 € |
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Seven-up
Glas 0,33
Preis 3,50 € |
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FruchtsÄfte
Ace, Orange, Pfirsich, Birne,
Preis 3,00 € |
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Tonic wasser
Schweppes-Glas 0,33
Preis 3,50 € |
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Grapefruit-Tonic-Water
Glas 0,33
Preis 3,50 € |
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Red bullPreis 3,50 € |
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Ich bin Vegetarier 
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