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Des informations concernant la présence de substances ou de produits provoquant des allergies ou des intolérances sont disponibles en contactant le personnel de garde et il est possible de consulter la documentation spécifique qui sera fournie sur demande
Règlement UE n. 1169/2011
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* produit congelé |
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CouvertPrix 2,00 € |
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CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ET DE CREVETTES
Croquettes de pommes de terre et de crevettes, sauce spéciale (3 pièces)
Prix 8,00 € |
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PALETTES DE VIANDE (4pcs)Prix 5,50 € |
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CREVETTES TEMPURA (6 pièces)Prix 12,00 € |
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Bão
Crevettes violettes, salade croquante et sauce teriyaki
Prix 10,00 € |
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Frites *Prix 4,00 € |
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Croustilles et hot-dogsPrix 4,50 € |
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FRITES, BACON ET FROMAGE*Prix 5,50 € |
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Apéritifs (6) |
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Tartare de crevettes violettes
Tartare de crevettes violettes et pomme verte
Prix 14,00 € |
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Tartare de saumon
Tartare de saumon et mangue
Prix 12,00 € |
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Salade de mer
seiche, calmar, crevettes, poulpe
Prix 13,00 € |
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Pepata
Tomate cerise, nduja
Prix 13,00 € |
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EntrÉe chaude et froide
Espadon à la parmigiana, poulpe et pommes de terre, salade de fruits de mer, carpaccio de saumon ma...
Prix 20,00 € |
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Salade de poulpe et de pommes de terrePrix 13,00 € |
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Sushi (20) |
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Nigiri
Saumon (2 pièces) 4 € Thon (2 pièces) 5 € NIGIRI SPÉCIAL saumon, thon, crevettes cuites (6 pi...
Prix 5,00 € |
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BRESE ROLL
Riz mariné au curcuma, crevettes tempura, avocat. Servi avec : tartare de saumon flambé, gingembre...
Prix 16,00 € |
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OIGNON DOUX
Thon avec oignons croustillants et sauce aigre-douce (8 pièces)
Prix 13,00 € |
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Sashimi
Tranches de poisson cru en 3 morceaux : saumon (3 pièces) 5 € ; thon (3 pièces) 6 €
Prix 6,00 € |
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Hosomaki
Thon (8 pièces)
Prix 10,00 € |
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Hosomaki
Saumon (8 pièces)
Prix 10,00 € |
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Petits pains chauds
Osomaki en tempura, saumon. À emporter : Philadelphia, fraise, sauce teriyaki (8 pièces)
Prix 13,00 € |
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Rouleau de tigre
Tempura de crevettes. À emporter : Tartare de saumon, sauce teriyaki et pistaches hachées (8 pièc...
Prix 15,00 € |
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1) ROULEAU DE SAUMON
Saumon, avocat, saumon, Philadelphia, cerise (8 pièces)
Prix 14,00 € |
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2) QUEEN ROLL
Saumon cru, avocat. À venir : saumon flambé au Philadelphia, sauce piquante, amandes (8 pièces)....
Prix 16,00 € |
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3) ROULEAU TONNARELLA
Tempura de thon. À la sortie : sauce rose, patate douce (8 pièces).
Prix 15,00 € |
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4) ROULEAU SPÉCIAL
Crevettes tempura, saumon cuit. À emporter : saumon flambé, sauce spéciale, patate douce (8 piè...
Prix 15,00 € |
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5) TOUS LES THONS
Thon, avocat. Tartare de thon, citron vert, mayonnaise, sauce piquante (8 pièces)
Prix 16,00 € |
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6) ROULEAU DE CREVETTES
Crevettes, avocat, saumon, mayonnaise épicée, teriyaki (8 pièces)
Prix 15,00 € |
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7) CREVETTES SPÉCIALES
7) Crevettes tempura, sortie : Tartare de crevettes violettes, flocons de truffe, teriyaki (8 pièce...
Prix 18,00 € |
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8) ROULEAU AU CITRON
Saumon cuit, avocat. En accompagnement : sauce au citron, beignets croustillants (8 pièces).
Prix 12,00 € |
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9) CALIFORNIA ROLL
Surimi, concombres, À la sortie : tobiko rouge, mayonnaise, pâte de kataifi (8 morceaux)
Prix 12,00 € |
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10) GUNGAN
Riz à emporter : saumon flambé au Philadelphia, amandes, sauce du chef (2 pièces)
Prix 5,00 € |
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CHAUX DE GUNGAN
Riz servi avec du saumon et une sauce flambée spéciale, citron vert (2 pièces)
Prix 5,00 € |
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BoÎte
Assortiment d'uramaki, nigiri et hosomaki : 30 pièces : 45 € ; 50 pièces : 65 € ; 1...
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PoussÉe (2) |
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Poke saumon
Riz blanc, saumon, avocat, algues wakame, tomates cerises, mayonnaise teriyaki
Prix 12,00 € |
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POKE AUX CREVETTES
Riz blanc, crevettes cuites, mangue, carottes, laitue, mayonnaise teriyaki, crumble de pistaches
Prix 12,00 € |
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Premiers cours (4) |
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CALAMARATA AVEC ÉPÉE
Espadon, aubergines et tomates cerises
Prix 15,00 € |
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Linguine aux moules et palourdesPrix 17,00 € |
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Spaghetti carré
Avec des anchois, des tomates cerises et de la chapelure croustillante à la nduja
Prix 13,00 € |
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Calamarata aux crevettes
Crevettes cuites, tomates cerises. En dessert : tartare de crevettes violettes, émulsion de burrat...
Prix 17,00 € |
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Plats principaux de poisson (4) |
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Pieuvre
Tentacules de poulpe croustillants, crème de potiron rôti, tomates cerises confites, roquette frit...
Prix 18,00 € |
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Calmars frits et crevettesPrix 20,00 € |
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Poisson grillé mixtePrix 22,00 € |
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Escalope de thon
Thon pané frit, oignons caramélisés, sauce bresaola (mayonnaise, nduja)
Prix 18,00 € |
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Pizzas classiques (8)
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Margherita
tomate, mozzarella, basilic
Prix 7,00 € |
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Rucoline
mozzarella, jambon, roquette, tomates datterini et flocons de parmesan
Prix 11,50 € |
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Naples
tomate, mozzarella, anchois, origan
Prix 9,50 € |
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Calabrese
tomate, mozzarella, salami, olives noires, piment
Prix 10,00 € |
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Quatre fromages
mozzarella, sauce stilton bleue, mousse de pecorino et gaufrette au parmesan 36 mois
Prix 11,00 € |
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Canular
tomate, mozzarella de bufflonne
Prix 12,00 € |
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Viennois
Tomate, mozzarella, jambon cuit, saucisse
Prix 9,00 € |
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Végétarien
Mozzarella, aubergines, courgettes, copeaux de parmesan
Prix 10,00 € |
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Pizzas gourmandes (13)
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Montanara
mozzarella, crème de pommes de terre et cèpes, bacon croustillant et truffe
Prix 15,00 € |
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Crémeux
Mozzarella, crème de potimarron de Mantoue, gorgonzola. À côté : bacon et copeaux de ricotta sa...
Prix 12,00 € |
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Tropea
mozzarella, tomates cerises semi-séchées, filet de thon, gel d'oignon, zeste de citron et '...
Prix 13,00 € |
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NÉrano
Mozzarella, crème de courgette, capocollo, chips de courgettes, flocons de provolone
Prix 12,50 € |
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Tomate et bacon
Fondue de tomates San Marzano pelées, bacon et pecorino romano
Prix 10,00 € |
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Wrong margherita
tomate, stracciatella, tomates cerises confites, chips de parmesan, pesto de basilic
Prix 12,00 € |
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Marinara 2.0
tomate, ail, piment, origan, stracciatella, anchois et zeste de citron
Prix 10,00 € |
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Doux
tomate, burrata et crue
Prix 12,00 € |
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Parmigiane dÉcomposÉe
Velouté d'aubergines, provola fumée. sortant : chips d'aubergines, tomates cerises rouges,...
Prix 13,50 € |
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Lampara
tomate, mozzarella, anchois stracciatella, poudre de câpres et olives
Prix 12,00 € |
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La porcelaine
tomate, mousse de pecorino, bacon, oignon cassant et braisé
Prix 11,00 € |
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Sublime
Mozzarella, speck, noix et gel d'oignons caramélisés
Prix 11,00 € |
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PARMACOTTE
Fondue mozzarella, jambon cuit et parmesan
Prix 10,00 € |
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Gâteaux (5) |
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Truffe classique (par Domenico Penna)Prix 6,00 € |
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TRUFFE À LA PISTACHE (par Domenico Penna)Prix 6,00 € |
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NOISETTE FARCIE (par Domenico Penna)Prix 6,00 € |
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Truffe du rocherPrix 6,00 € |
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Coupe de tiramisuPrix 6,00 € |
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Fruit (1) |
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Fruit
Petit 4 € Moyen 6 €
Prix 6,00 € |
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COCA-COLA ZÉRO SUCRE ZÉRO CAFÉINEPrix 2,50 € |
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Eau
EN PLASTIQUE
Prix 1 lt 2,00 € |
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Coca cola zero
un verre
Prix 33 cl 2,50 € |
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Coca cola
un verre
Prix 33 cl 2,50 € |
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Fanta
un verre
Prix 33 cl 2,50 € |
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LANTERNINO 0.40Prix 6,00 € |
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BIÈRE ALTMUSTERPrix 20 cl 3,00 € Prix 40 cl 5,00 € |
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Norbert kardinalPrix 30 cl 5,00 € |
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ST. IDESBALD TRIPLE BLONDPrix 33 cl 6,00 € |
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Ipa
bouteille
Prix 33 cl 6,00 € |
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BiÈre sans glutenPrix 33 cl 5,00 € |
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MÈre gouttePrix 19,00 € |
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Cirò classiquePrix 18,00 € |
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Tenuta iuzzoliniCirò 18,00 € |
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Surgelé