SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren 
Strand lunchmenu (24)
 |
Starters |
|
 |
Gepeperd met mosselen
Mosselen, zwarte peper, knoflook, peterselie, citroen. ALLERGENEN:
Prijs 13,00 € |
|
|
|
Citrusgesteente
Octopussalade met venkel op ijs en een emulsie van sinaasappel en roze paprika.
Prijs 13,00 € |
|
|
|
Bruschetta met garnalen, stracciatakaas en pistachenoten
3 croutons
Prijs 15,00 € |
|
|
|
Crudi-plateau
Mosselen, venusschelpen, scampi's, garnalen ALLERGENEN:
Prijs 30,00 € |
|
 |
Eerste cursussen |
|
|
|
Spaghetti met venusschelpen
verse pasta
Prijs 14,00 € |
|
|
|
Gnocchi met zeevruchten
verse pasta
Prijs 16,00 € |
|
|
|
Calamarata, octopus en zijn reductie
verse pasta
Prijs 16,00 € |
|
 |
Tweede gerechten |
|
|
|
Gebakken Adriatische vis
Vangst van de dag: rode mul, zeeduivel, kabeljauw, inktvis, garnalen. ALLERGENEN:
Prijs 16,00 € |
|
|
|
Gebakken vis van de dag Prijs 16,00 € |
|
|
|
Gegrilde vis van de dag
Beschikbaarheid op basis van de vangst van de dag: inktvis, langoustine, kabeljauw. ALLERGENEN:
Prijs 25,00 € |
|
 |
SALADES MENU |
|
|
|
Poke Hawaïaans
Rijst, gemengde salade, cherrytomaten, edamame, komkommers, avocado, amandelen, walnoten, sesamzaad,...
Prijs 14,00 € |
|
|
|
Zee couscous
Couscous, zeevruchten, schaaldieren, gegrilde ananas, avocado en limoen
Prijs 16,00 € |
|
|
|
Kostbare salade
Rijst, sla, Braziliaanse salade, cherrytomaten, gebakken garnalen, stracciatella, broodcroutons, pis...
Prijs 16,00 € |
|
|
|
GrensPrijs 4,00 € |
|
 |
Dessert |
|
|
|
Pistache Verrukking
Pistache en Framboos Semifreddo
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Chocolade Verrukking
Semifreddo met drie soorten chocolade
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Siciliaanse cannolo
zonder gekonfijt fruit
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Onschuldig
Een halve bol bedekt met melkchocolade en gehakte hazelnoten, met een romig karamelhart.
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Citroen genot
Semifreddo
Prijs 6,00 € |
|
Strand diner menu (18)
 |
Starters |
|
|
|
Carpacci-proeverij
Tonijn, zeebrasem, zeebaars ALLERGENEN:
Prijs 22,00 € |
|
|
|
Gepeperd met mosselen
Mosselen, zwarte peper, knoflook, peterselie, citroen ALLERGENEN:
Prijs 13,00 € |
|
|
|
Smaak van zout...smaak van Vistamare
Trilogie van daghapjes afhankelijk van de vangst ALLERGENEN:
Prijs 16,00 € |
|
|
|
Crudi-plateau
Oesters, venusschelpen, scampi, garnalen ALLERGENEN:
Prijs 30,00 € |
|
 |
Eerste cursussen |
|
|
|
Burrata ravioli met lupine, venusschelpen, saffraan en zeebaarsbottarga Prijs 19,00 € |
|
|
|
Spagotto cacio e pepe met ruwe garnalen Prijs 18,00 € |
|
 |
Tweede gerechten |
|
|
|
Kruisende routes
Gesneden zwaardvis en tonijn
Prijs 22,00 € |
|
|
|
Gebakken adriatische vis
Vangst van de dag: rode poon, zeeduivel, wijting, inktvis, garnalen ALLERGENEN:
Prijs 16,00 € |
|
|
|
Bijgerechten
keuze tussen: gebakken aardappelen, gegrilde groenten
Prijs 4,00 € |
|
 |
Dessert |
|
|
|
Mono pistache en framboos
Semifreddo
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Mono choconut
Semifreddo met drie soorten chocolade
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Onschuldig
Een halve bol bedekt met melkchocolade en gehakte hazelnoten, met een romig karamelhart.
Prijs 6,00 € |
|
|
|
Tiramisu Prijs 6,00 € |
|
|
|
Citroen genot
Semifreddo
Prijs 6,00 € |
|
Cafeteria (15) |
|
BriochesPrijs 1,50 € |
|
|
|
Koffie'Prijs 1,30 € |
|
|
|
Koffie met alcoholPrijs 1,50 € |
|
|
|
CafeÏnevrije koffiePrijs 1,40 € |
|
|
|
Geschudte koffiePrijs 2,00 € |
|
|
|
KamillePrijs 1,50 € |
|
|
|
CappuccinoPrijs 1,80 € |
|
|
|
Gerst cappuccinoPrijs 1,50 € |
|
|
|
Decaffeinaneerde cappuccinoPrijs 2,00 € |
|
|
|
GinsengPrijs 1,50 € |
|
|
|
Koude melkPrijs 1,50 € |
|
|
|
Latte macchiatoPrijs 2,50 € |
|
|
|
MarokkaansPrijs 1,80 € |
|
|
|
KOFFIE MOUSSEPrijs 2,50 € |
|
|
|
GerstPrijs 1,50 € |
|
Donkere wijnen (3)
 |
DONATELLO JASCI - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Intense rode kleur met violette reflecties, intense bloemige en fruitige tonen, met sensaties van kr...
Prijs 20,00 € |
|
 |
FONTEFICO - MONTY ZEGT GLOU GLOU GLOU MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2022
Licht en fruitig rood, ook gekoeld drinkbaar. Primordiale wijn, die doet denken aan de hints van de ...
Prijs 24,00 € |
|
 |
PASETTI - TESTAROSSA MONTEPULCIANO DOP 2022
In de mond is het een warme en robuuste wijn, die de smaakpapillen vult met zijn indrukwekkende stru...
Prijs 45,00 € |
|
Nam wijnen toe (5)
 |
CALA RY- TEMPRANILLO
Cala Rey Tempranillo Rosado is een frisse en fruitige Spaanse rosé met een heldere kleur en aroma&#...
Prijs 22,00 € |
|
 |
DONATELLO JASCI - BIOLOGISCHE ROOS' 2023
Intense en expressieve wijn, de bloemige tonen integreren met hints van zure kersen. De zuurgraad is...
Prijs 21,00 € |
|
 |
DONATELLO JASCI - CERASUOLO D'ABRUZZO DOC BIOLOGISCH
Kersenrode kleur met paarsrode tinten. Fruitig aroma met hints van kersen en aardbeien, in de mond i...
Prijs 16,00 € |
|
 |
PASETTI - TESTAROSSA ROSATO
Fijn bouquet van kersen, frambozen en bessen. Uitstekende zuurgraad en smaak met de juiste zachtheid...
Prijs 27,00 € |
|
 |
ULISSE LANDGOED - MERLOT
Een helderroze kleur met intense en elegante aroma's van rood fruit zoals bosbes en framboos, en...
Prijs 24,00 € |
|
Duidelijke wijnen (11)
 |
DONATELLO JASCI - PECORINO IGP TERRE D'ABBRUZZO, BIOLOGISCHE WIJN
Elegante en delicate wijn met tonen van rijp geel fruit. Levendige strogele kleur, aangenaam, met e...
Prijs 21,00 € |
|
 |
DONATELLO JASCI - HISTONIUM IGT CHARDONNAY 2023
Fruitig en breed bloemig wit; doet denken aan witte meloen en banaan, brembloemen en jasmijn met hin...
Prijs 21,00 € |
|
 |
DONATELLO JASCI - TREBBIANO D'ABRUZZO DOC BIOLOGISCH
Levendige strogele kleur. Aangename smaak, met een goede body, frisheid en sappigheid.
Prijs 16,00 € |
|
 |
DONATELLO JASCI - SAUVIGNON KRETOS PIWI BIO
Strogeel met groene reflecties. De vrije en geglycosyleerde aromatische verbindingen brengen tropisc...
Prijs 21,00 € |
|
 |
JERMANN - UITSTEKENDE TONINA
Briljante strokleur met gouden reflecties. Het heeft een droge, zachte en zeer harmonieuze smaak.
Prijs 85,00 € |
|
 |
MOSER WARTH - SAUVIGNON BLANC 2023
Sauvignon Blanc vangt de essentie van het terroir met een rijk en levendig aromatisch profiel. De ne...
Prijs 35,00 € |
|
 |
MOSER WARTH-RIESLING RENANO 2023 DOC
Strogeel van kleur met groenachtige accenten. Frisse aroma's ontwikkelen zich tot tertiaire kool...
Prijs 33,00 € |
|
 |
MOSER WARTH-GEWURZTRAMINER 2025 DOC
Gewürztraminer is een van de meest bekende aromatische druivensoorten. Deze interpretatie versterkt...
Prijs 25,00 € |
|
 |
PASETTI - COLLECIVETTA PECORINO ABRUZZO DOP
Heldere strogele kleur. Hints van verwelkte gele bloemen, citrusvruchten en gedroogd fruit. De zure ...
Prijs 21,00 € |
|
 |
PASETTI- PASSERINA TERRE AQUILANE BGA
Helder groengeel. Een intense wijn met bloemige aroma's van brem en fruitige tonen van groene ap...
Prijs 22,00 € |
|
 |
PASETTI - TREBBIANO D'ABRUZZO DOP 2023
Een heldere, aantrekkelijke strogele kleur weerspiegelt de vitaliteit van de wijn. In de neus zijn l...
Prijs 45,00 € |
|
Bellen (5)
 |
BORGO MOLINO- TREVISO DOC EXTRA DRY
De wijn heeft een licht strogele kleur met fijne en aanhoudende bubbels. Het aroma kenmerkt zich doo...
Prijs 22,00 € |
|
 |
BORGO MOLINO - VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE EXTRA DROOG
Bleke strogele kleur, met fruitige, elegante en karakteristieke geur en smaak.
Prijs 18,00 € |
|
 |
CA' DEL BOSCO - CUVEE PRESTIGE EXTRA BRUT
Fris en levendig van groot aromatisch plezier met fruitige geuren van perzik, bloemen en citrus.
Prijs 49,00 € |
|
 |
LAURENT PERRIER - DE CUVEE BRUT CHAMPAGNE
Lichtgouden kleur vergezeld van fijne bubbels en een aanhoudende sprankeling, het ontwikkelt delicat...
Prijs 75,00 € |
|
 |
LAURENT-PERRIER - CUVEE ROSE BRUT
Helder zalmroze van kleur en met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen intense aroma's...
Prijs 100,00 € |
|
Drankjes (27) |
|
SinaasappelsapPrijs 3,00 € |
|
|
|
SAN PELLEGRINO CHINOTTOPrijs 2,50 € |
|
|
|
Coca colaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Coca cola zeroPrijs 3,00 € |
|
|
|
Coca-cola van de tapPrijs 2,50 € |
|
|
|
Zomer citroenPrijs 3,00 € |
|
|
|
Estathè perzikPrijs 3,00 € |
|
|
|
FantaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Citroen frisdrankPrijs 3,00 € |
|
|
|
Peroni capriPrijs 5,00 € |
|
|
|
Red bullPrijs 3,00 € |
|
|
|
Schweppes citroenPrijs 2,50 € |
|
|
|
Schweppes oranjePrijs 2,50 € |
|
|
|
SCHWEPPES TONICPrijs 2,50 € |
|
|
|
SpritePrijs 3,00 € |
|
|
|
Bier 0.2Prijs 2,50 € |
|
|
|
Bier 0.4Prijs 4,50 € |
|
|
|
KroonPrijs 5,00 € |
|
|
|
MessinaPrijs 5,00 € |
|
|
|
HeinekenPrijs 3,50 € |
|
|
|
BecksPrijs 3,50 € |
|
|
|
BIOLOGISCH SAP ACEPrijs 2,50 € |
|
|
|
BIOLOGISCH ANANASSAPPrijs 2,50 € |
|
|
|
BIOLOGISCH APPELSAPPrijs 2,50 € |
|
|
|
BIO PERENSAPPrijs 2,50 € |
|
|
|
BIOLOGISCH PERZIKENSAPPrijs 2,50 € |
|
|
|
BIOLOGISCH BOSBESSENSAPPrijs 2,50 € |
|
Cocktails (15) |
|
American
Bittertjes, Vermouths, Frisdranken
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Caipirinha
Limoen, bruine suiker, cachaca
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Capiroska (aardbei)
Wodka, limoen, suiker, aardbei
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, Frisdrank
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Hugo spritz
Prosecco, vlierbloesemlikeur, frisdrank
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Mojito
Rum, munt, limoen, frisdrank
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Moscow mule
Wodka, Limoenzuur, Gember
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Negroni
Gin, Bitter, Vermout
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Negroni verkeerd
Bittertjes, Vermouths, Prosecco's
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Fruitig Niet-alcoholischPrijs 6,00 € |
|
|
|
APEROL TASS
Aperol, Tassoni cicedrata
Prijs 7,00 € |
|
|
|
Campari spritz
Campari-bittertjes, prosecco, frisdrank
Prijs 7,00 € |
|
|
|
IOVEM SPRITZ
Iovem likeur, prosecco, frisdrank
Prijs 7,00 € |
|
|
|
GIN MALFY TONIC
Gin Malfy, tonicum
Prijs 9,00 € |
|
|
|
GIN No.3 TONIC
Gin nr. 3, tonicum
Prijs 10,00 € |
|
Aperitifs (8) |
|
Cedrata tassoniPrijs 2,50 € |
|
|
|
ProseccoPrijs 4,00 € |
|
|
|
SAN PELLEGRINO COCKTAILPrijs 3,00 € |
|
|
|
CrodinoPrijs 3,00 € |
|
|
|
Witte sanbitterPrijs 3,00 € |
|
|
|
Rode sanbitterPrijs 3,00 € |
|
|
|
WIJNGLASPrijs 4,00 € |
|
|
|
CAMPARI PROSECCOPrijs 5,00 € |
|
Bitter (29) |
|
GentiaanPrijs 3,00 € |
|
|
|
Witte grappaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Gebarricadeerde grappaPrijs 4,00 € |
|
|
|
MontenegroPrijs 3,00 € |
|
|
|
LimoncelloPrijs 3,00 € |
|
|
|
RATAFIAPrijs 3,00 € |
|
|
|
WITTE RUMPrijs 3,00 € |
|
|
|
DONKERE RUMPrijs 4,00 € |
|
|
|
WodkaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Cape bitterPrijs 3,00 € |
|
|
|
BaileysPrijs 3,00 € |
|
|
|
JagermeisterPrijs 3,00 € |
|
|
|
UnicumPrijs 3,00 € |
|
|
|
RamazzottiPrijs 3,00 € |
|
|
|
LucanoPrijs 3,00 € |
|
|
|
DropPrijs 3,00 € |
|
|
|
AvernaPrijs 3,00 € |
|
|
|
BorghettiPrijs 3,00 € |
|
|
|
PetrusPrijs 3,00 € |
|
|
|
BrancamentaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Oude romagnaPrijs 3,00 € |
|
|
|
SambucaPrijs 3,00 € |
|
|
|
DON PAPA-BAROKOPrijs 7,00 € |
|
|
|
MatusalemPrijs 7,00 € |
|
|
|
ZacapaPrijs 8,00 € |
|
|
|
Fernet brancaPrijs 3,00 € |
|
|
|
Sint PaschaPrijs 3,00 € |
|
|
|
BrigantePrijs 3,00 € |
|
|
|
Jack danielsPrijs 7,00 € |
|
ik ben vegetariër 
Toegevoegd aan het notitieblok 
Bevroren