BREAKFAST - UOVA (8-11.30) (6)
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Eggs Royal
COLAZIONE - Pane tostato, salmone affumicato, uova in camicia, salsa olandese
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Eggs Royal
COLAZIONE - Pane tostato, salmone affumicato, uova in camicia, salsa olandese

Glutine

Lattosio

Uova

Pesce
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Eggs Benedict
COLAZIONE - Pane tostato, bacon, uova in camicia, salsa olandese
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Eggs Benedict
COLAZIONE - Pane tostato, bacon, uova in camicia, salsa olandese
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Eggs Florentine
Pane tostato, spinaci, uova in camicia, salsa olandese
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Eggs Florentine
Pane tostato, spinaci, uova in camicia, salsa olandese

Glutine

Uova

Soia

Sesamo

Lupini
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Uova e bacon
COLAZIONE - 2 uova, bacon, pane
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Uova e bacon
COLAZIONE - 2 uova, bacon, pane

Glutine

Uova
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Omelette
COLAZIONE - Omelette con pomodoro fresco, pane ( prosciutto o formaggio 1 € extra)
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Omelette
COLAZIONE - Omelette con pomodoro fresco, pane ( prosciutto o formaggio 1 € extra)

Lattosio

Uova
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De Luxe
COLAZIONE - Salmone affumicato, uova strapazzate, pane tostato, burro, macedonia dî frutta fresca, ...
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De Luxe
COLAZIONE - Salmone affumicato, uova strapazzate, pane tostato, burro, macedonia dî frutta fresca, 1 bicchiere di Prosecco

Lattosio

Uova
BREAKFAST - UOVA SPECIALI - SANDWICHES (8-11.30) (4)
BREAKFAST SIDES (8-11.30) (3)
BREAKFAST - FRESH AND LIGHT (8-11.30) (5)
FRULLATI FRESCHI (dalle 8.00 alle 11.30) (3)
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Energy
arancia, carota, pompelmo, zenzero
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arancia, carota, pompelmo, zenzero
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Antioxidant
ananas, mela, banana, zenzero, curcuma
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ananas, mela, banana, zenzero, curcuma
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Detox
finocchio, cetriolo, mela, zenzero, limone
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finocchio, cetriolo, mela, zenzero, limone
CROISSANTS (9)
ANTIPASTI (8)
PRIMI PIATTI SPECIALI (6)
PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA (6)
SECONDI PIATTI (18)
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Tagliata di pollo con spinacino fresco, petali di grana, pomodorini confit
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Tagliata di pollo con spinacino fresco, petali di grana, pomodorini confit
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Costine di maiale iberico con salsa BBQ e patate arrosto
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*...
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Costine di maiale iberico con salsa BBQ e patate arrosto
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*)

Frutta a guscio

Solfiti
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T-bone Fiorentina alla griglia con patate arrosto
Prezzo 7 euro all’etto
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T-bone Fiorentina alla griglia con patate arrosto
Prezzo 7 euro all’etto
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Ribeye alla griglia con patate arrosto
prezzo 6 euro l’etto
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Ribeye alla griglia con patate arrosto
prezzo 6 euro l’etto
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Filetto di scottona della Lessinia al pepe o alla griglia con patate al rosmarino
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Filetto di scottona della Lessinia al pepe o alla griglia con patate al rosmarino

Lattosio

Solfiti
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Hamburger di scottona con patate fritte
carne bovina della Lessinia 170 gr, cheddar, insalata verde, pomodoro fresco, cipolla rossa di Trope...
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Hamburger di scottona con patate fritte
carne bovina della Lessinia 170 gr, cheddar, insalata verde, pomodoro fresco, cipolla rossa di Tropea, salsa BBQ

Glutine

Lattosio
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Controfiletto di scottona della Lessina alla griglia con cipolle in agrodolce
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Controfiletto di scottona della Lessina alla griglia con cipolle in agrodolce

Solfiti
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Cotoletta alla milanese con patate fritte
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*...
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Cotoletta alla milanese con patate fritte
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*)

Glutine

Frutta a guscio

Uova
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Tartare di Scottona della Lessinia
con capperi, cipolle, tuorlo d'uovo pastorizzato, senape, pane
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Tartare di Scottona della Lessinia
con capperi, cipolle, tuorlo d'uovo pastorizzato, senape, pane

Uova

Senape
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Lavarello del Garda alla piastra con verdure grigliate
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Lavarello del Garda alla piastra con verdure grigliate

Pesce
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Polpo su crema di ceci profumata all’aglio, peperoncino, spinacini al burro
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*...
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Polpo su crema di ceci profumata all’aglio, peperoncino, spinacini al burro
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*)

Lattosio

Molluschi
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Salmone in crosta con scarola, noci e uvetta
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Salmone in crosta con scarola, noci e uvetta

Glutine

Pesce
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Fritto misto di mare e verdure croccanti
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*...
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Fritto misto di mare e verdure croccanti
In caso di mancanza di prodotto fresco, verrà usato prodotto congelato o surgelato all’origine (*)
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Branzino gratinato al forno
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Branzino gratinato al forno
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Tataki di tonno al sesamo nero, guacamole al lime, insalatina croccante
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Tataki di tonno al sesamo nero, guacamole al lime, insalatina croccante

Lattosio

Pesce

Soia

Sesamo
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Branzino al sale 1,5 kg circa
SU PRENOTAZIONE
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Branzino al sale 1,5 kg circa
SU PRENOTAZIONE
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Galletto alla diavola arrosto con patate al rosmarino
500 grammi
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Galletto alla diavola arrosto con patate al rosmarino
500 grammi

Sedano

Senape
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HAMBURGER DI MELANZANE
pane alla curcuma, melanzane, zucchine, pomodoro fresco, cipolla rossa, patate arrosto, maionese veg...
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pane alla curcuma, melanzane, zucchine, pomodoro fresco, cipolla rossa, patate arrosto, maionese vegana
CONTORNO (5)
INSALATONE (5)
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Insalata di farro
Farro, verdure croccanti, gamberi cotti a bassa temperatura
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Insalata di farro
Farro, verdure croccanti, gamberi cotti a bassa temperatura

Frutta a guscio

Crostacei
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Botanika bowl vegan
Quinoa, ceci, avocado, pomodorini, tofu,
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Quinoa, ceci, avocado, pomodorini, tofu,

Lattosio

Crostacei
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Caesar salad
Insalata verde, crostini di pane, pollo alla griglia, formaggio grana e salsa caesar
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Caesar salad
Insalata verde, crostini di pane, pollo alla griglia, formaggio grana e salsa caesar

Glutine

Lattosio
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La Rocca
Insalata, pomodori, cetrioli, carote, noci, formaggio Monte , mele
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La Rocca
Insalata, pomodori, cetrioli, carote, noci, formaggio Monte , mele

Lattosio

Frutta a guscio
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Estate
Insalata, pomodori, mozzarella di bufala, olive nere, tonno, fagioli, cipolla
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Estate
Insalata, pomodori, mozzarella di bufala, olive nere, tonno, fagioli, cipolla

Pesce
MENU PER BAMBINI (9)
PIZZE SPECIALI E CLASSICHE (31)
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Botanika
Stracciatella, pomodoro, pesto di basilico, pomodori confit, prosciutto crudo di Parma
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Botanika
Stracciatella, pomodoro, pesto di basilico, pomodori confit, prosciutto crudo di Parma

Glutine

Lattosio
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Pizza 60th anniversario
mozzarella di bufala, pomodorini confit, olive taggiasche, rucola, pesto di basilico
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Pizza 60th anniversario
mozzarella di bufala, pomodorini confit, olive taggiasche, rucola, pesto di basilico

Glutine

Lattosio
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Ortigia
Mozzarella di bufala, acciughe di Sicilia, zest di limone, pomodori Datterino
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Ortigia
Mozzarella di bufala, acciughe di Sicilia, zest di limone, pomodori Datterino
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Sapori di Sicilia
Mozzarella di bufala, pomodoro, tonno, zest di agrumi, olio extravergine di oliva, mandorle
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Sapori di Sicilia
Mozzarella di bufala, pomodoro, tonno, zest di agrumi, olio extravergine di oliva, mandorle

Glutine

Lattosio

Frutta a guscio

Pesce
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Cantabrica
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico
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Cantabrica
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico
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La Rocca
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla rossa di Tropea, funghi, prosciutto cotto, carciofi
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La Rocca
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla rossa di Tropea, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Glutine

Lattosio
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Acqua e Terra
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, tonno, porcini
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Acqua e Terra
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, tonno, porcini
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Estate
Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola, parmigiano
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Estate
Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola, parmigiano

Glutine

Lattosio
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Delicata
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Philadelphia
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Delicata
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Philadelphia

Glutine

Lattosio
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Rustica
Pomodoro, mozzarella, patate, rosmarino, salsiccia
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Rustica
Pomodoro, mozzarella, patate, rosmarino, salsiccia
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Stracchino e rucola
Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola
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Stracchino e rucola
Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

Glutine

Lattosio
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Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
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Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

Glutine

Lattosio
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Ciccio's Way
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wuerstel, salame piccante
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GELATERIA (19)
DESSERT (9)