RYBÍ MENU vždy k dispozici s výjimkou státních svátků, kdy může dojít ke změnám cen
MENU' DI PESCE disponibile sempre ad eccezioni di giorni festivi dovve puo subire variazioni di prezzo
PŘEDPLATKY: SALÁT Z MOŘSKÝCH A ANČOVIČEK, MUŠLY ALLA TARANTINA - 1 PRVNÍ: Špagety se škeblemi - 1 sekunda: SMAŽENÍ NEBO JÍZDA V OMÁČCE - 1 PŘÍLOHA: SALÁTOVÉ NÁPOJE vyloučeny
„Kvalita hroznů, péče o cuvée, vytrvalost let čekání na to, aby víno doladilo v láhvi, jen tak se po tolika vášni zrodil tento Monogram Franciacorta Blanc de Blancs.
Rubínově červené víno s fialovými odlesky, vínovým buketem, suchou a harmonickou chutí. Je to mladé víno, ale s vynikající kapacitou zrání. Velmi dobře se hodí k prvním chodům a grilovaným řezům
Ve vůni vyjadřuje svěží květinové aroma a ovocné aroma, na patře má dobré tělo, živou kyselinku a ovocný buket s dobrou perzistencí, s lehce mandlovým závěrem