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Mollusques
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Nom du réseau : Tim-28718144
Mot de passe : 4n3fANDHdcRC
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Apéritifs de fruits de mer (9) |
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Grand Plateau de Crudi (2 PAX)
5 dégustations de poisson cru frais
Prix 56,00 € |
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Grand Plateau de Cotti (2 PAX)
5 échantillons de poisson cuit
Prix 50,00 € |
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Battuta de Gambero Rosso de Mazara del Vallo
avec fromage Andria burrata, tomates cerises confites et œufs de mulet
Prix 18,00 € |
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Tartare de crevettes
au citron vert et pistaches
Prix 17,00 € |
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Tataki au thon
Croûte de pistaches avec réduction de vin rouge
Prix 15,00 € |
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Salade de merPrix 17,00 € |
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Moules sautées
avec huile, ail, piment et persil
Prix 13,00 € |
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Morue parmigiana
Cabillaud, courgettes, chapelure, huile d'olive extra vierge
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Tarte aux anchois et pommes de terre ou tarte au saumon et pommes de terrePrix 13,00 € |
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Apéritifs moulus (5) |
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Flan aux épinards
Avec fondue au pecorino (béchamel et pecorino)
Prix 13,00 € |
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Boulettes de viande aux aubergines
Aubergines à la farine de blé, lait, ail, provola fumée, parmesan, œuf et olives
Prix 11,00 € |
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Aubergine Parmigiana (également pour les coeliaques)
Farine de riz, noix, oignon Tropea, tomates cerises, olives et fromage
Prix 12,00 € |
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Pommes de terre farciesPrix 10,00 € |
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Charcuterie et fromagesPrix 14,00 € |
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Premiers plats de fruits de mer (6) |
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Calamarata à la crème de pois chiches et palourdes Prix 17,00 € |
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Thon rosé
tonnarelli au thon, tomates cerises au four et oignons frits
Prix 15,00 € |
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Marina de Cacio et Pepe
pici avec fromage pecorino, poivre, crevettes, citron vert et pistaches
Prix 17,00 € |
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Raviolis de burrata
Aux calamars et crème de courgettes
Prix 18,00 € |
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Fregola/tonnarello aux fruits de mer
Avec moules, palourdes, crevettes, poulpes et calamars
Prix 23,00 € |
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Tonnarello à l'espadon
Aux courgettes scapece, orange, crumble de pain
Prix 17,00 € |
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Premiers plats de terre (5) |
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Bacon et oeuf
Picio au bacon, œuf, poivre et pecorino
Prix 14,00 € |
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Pici à la chicorée et au baconPrix 14,00 € |
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Tomate et bacon
Tonnarello au bacon, œuf, poivre et pecorino
Prix 14,00 € |
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Fromage et poivre
Eau et farine pour pâtes, poivre, huile d'olive extra vierge et pecorino
Prix 14,00 € |
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Picio végétarien
Pâtes à l'eau et à la farine avec un mélange de légumes grillés
Prix 14,00 € |
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Deuxièmes plats de la mer (8) |
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Rouleau de daurade
sauce courgettes, pommes de terre, tomates cerises confites
Prix 17,00 € |
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Poulpe grillÉ
avec crème de topinambour et chips
Prix 17,00 € |
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Greta Saumon
Filet de saumon en croûte de pomme de terre
Prix 15,00 € |
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Crevettes en croûte
Avec du bacon croustillant
Prix 18,00 € |
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Morue molle
avec tomates cerises confites, olives noires au four et crumble de taralli au romarin
Prix 16,00 € |
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Bébé poulpe frit, calamars et anchois Prix 18,00 € |
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Grillades de fruits de mer
Espadon, calamar et crevette
Prix 24,00 € |
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Calamar grillé
Avec crumble de tomates cerises et purée de tomates
Prix 18,00 € |
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Second plats de terre (5) |
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Saut dans la bouche du romainPrix 14,00 € |
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Braisé
Bœuf braisé au vin rouge avec légumes et herbes
Prix 21,00 € |
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Straccetto au gorgonzola ou fondue à la roquette et tomates cerisesPrix 15,00 € |
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Boulettes de grand-mère
Bœuf haché, pecorino, œufs, poivre, persil et ail
Prix 13,00 € |
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Tranches de bœuf accompagnées de pommes de terre ou de saladePrix 18,00 € |
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FrontiÈre (6) |
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Pommes de terre cuites
à l'huile et au romarin
Prix 6,00 € |
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Légumes grillés
aubergines, courgettes et poivrons
Prix 6,00 € |
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Cicioria
Sauté ou aigre-doux
Prix 6,00 € |
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Misticanza
assaisonné au goût
Prix 6,00 € |
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Panier de painPrix 3,00 € |
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Pinsa romainPrix 7,00 € |
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Gâteaux (16) |
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Gâteau chaud chocolat/pistache
Choisissez votre préférence
Prix 8,00 € |
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Sphère noire vanille et mandarinePrix 8,00 € |
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Semifreddo pistache et chocolatPrix 8,00 € |
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TiramisuPrix 8,00 € |
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Cheese cake Figues blanches.
Choisissez votre préférence
Prix 8,00 € |
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Nuit blanchePrix 8,00 € |
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Sinfonia à la pistache, nougat et amandesPrix 8,00 € |
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Gâteau sacherPrix 8,00 € |
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Sorbet citron et limoncelloPrix 8,00 € |
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Citron farciPrix 8,00 € |
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Café au fromage Bufala et baies.Prix 8,00 € |
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Flûtes aux pommes vertes et calvadosPrix 8,00 € |
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Cannolo sicilienPrix 8,00 € |
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SUCRE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE |
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Pistache semifreddoPrix 9,00 € |
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Semifreddo mangue et fruit de la passionPrix 9,00 € |
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Boissons (4) |
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Eau naturelle "San Benedetto"Prix 3,00 € |
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Eau Nepi légèrement gazeusePrix 3,00 € |
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D'eau pÉtillantePrix 3,00 € |
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Carte des vins (28) |
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« Vin, poésie ou vertu : tout ce que vous voulez, mais enivrez-vous » Charles Baudelaire |
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Bianchi |
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Geck Gewurztraminer
Astoria Tarantino DOC (aromatique) 12% vol
Prix bouteille 23,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Ribolla gialla
Cormons Collio DOC (sec) 12,5% vol
Prix 28,00 € |
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Albarola
Castello di Cambiaso Val Polcevera Coronata DOC ou Cônâ Albarola Bosco (semi-aromatique) 13,5% vol
Prix 28,00 € |
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Saragat Vermentino
Cantina Atzei di Mogoro (semi aromatique) 13% Vol
Prix 23,00 € |
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Vermentino de sardaigne
Cantina Santa Maria La Palma DOC Raphia (sec) 13% vol
Prix 29,00 € |
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Karmis (vermentino sarde)
Contini Isola dei Nuraghi Winery IGT (floral aromatique) 13% vol
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Pécorino biologique
Lunaria Civitas Terre di Chieti IGP (sec) 13% vol
Prix 24,00 € |
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Falanghina
Vesevo del Beneventano IGT (semi aromatique) 12,5% vol
Prix bouteille 20,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Grec du tuf
Vesevo DOCG (sec) 12% vol
Prix bouteille 22,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Fiano grec
Vigneti del Vulture Pipoli Bianco IGP (semi-aromatique) 13% vol
Prix bouteille 21,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Chardonnay
Vigneti di Zabù Sicilia DOC (semi aromatique) 13% vol
Prix bouteille 19,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Rossi |
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N'DA
Moscone Nebbiolo D'Alba DOC 2020 14% vol
Prix 22,00 € |
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Gabian
Castello di Gabiano a Matilde Giustiniani Riserva DOC Barbera (fruité) 14% vol
Prix 39,00 € |
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El Rüden
Astoria IGT (semi-aromatique) 13,5% vol
Prix 24,00 € |
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Piedirosso Janaré
Piedirosso Sannio 13%vol
Prix 22,00 € |
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Sainte Trinité
Chianti DOCG 2022 12,5%vol.
Prix bouteille 20,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Rose |
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Mina
Domaine viticole Astoria
Prix bouteille 22,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Bulles |
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Victim fashion
Astoria - Brut - 11%vol
Prix bouteille 21,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Le Millésimé
Astoria - Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry - 11,5% vol
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Le millésimé
Astoria Prosecco DOC Rosé - 12,5% vol
Prix bouteille 22,00 € Prix du gobelet 7,00 € |
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Anniversaire Franciacorta
Prince - 12,5%vol
Prix 49,00 € |
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Feudi di san gregorio
Vision Aglianico IGT florale 13% vol
Prix 28,00 € |
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Franciacorta brut
prince - 12,5%vol
Prix 89,00 € |
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Cocktail (21) |
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Spritz
Aperol/campari/limoncello/alto, tonique, prosecco
Prix 7,00 € |
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Negroni
Campari, Martini rosso et gin
Prix 8,00 € |
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Kamikaze
Vodka, triple sec, jus de citron
Prix 8,00 € |
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Cosmopolite
Vodka, triple sec, camberry, acidulé, jus de citron vert
Prix 8,00 € |
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Tequila sunrise
Tequila, jus d'orange amère, grenadine aigre
Prix 7,00 € |
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ThÉ glacÉ italien
Vodka, rhum, triple sec, amaretto, aigre-doux, coca cola
Prix 8,00 € |
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Fraise capiroska
Vodka, citron vert, cassonade, fraise
Prix 7,00 € |
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Dieu mÈre
Vodka, amaretto
Prix 8,00 € |
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Dieu père
Whisky, amaretto et olive
Prix 8,00 € |
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Pina colada
Rhum blanc, mélange colada et croûte de sel
Prix 7,00 € |
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Daiquiri congelé
Rhum aigre-doux
Prix 7,00 € |
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Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron
Prix 7,00 € |
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Fleur d'oranger
Gin, sirop de sucre, jus d'orange
Prix 7,00 € |
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Paradis
Gin, cognac, jus d'orange
Prix 7,00 € |
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Boule de melon
Vodka, midori, jus d'orange
Prix 7,00 € |
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ComprÉhension
Rhum blanc, jus de pêche, citron vert, basilic, sucre blanc
Prix 7,00 € |
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American
Vermouth, campari amer, soda
Prix 7,00 € |
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Bellini
Pêche, prosecco et framboise
Prix 7,00 € |
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Garibaldi
Campari amer et orange amère
Prix 7,00 € |
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Cocktail martini
Gin, Vermouth Sec et zeste de citron
Prix 7,00 € |
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4 blancs
Vodka, Rhum, Gin et Triple Sec (à prendre de préférence avec un jus)
Prix 8,00 € |
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