Glutenfreie vorspeisen ANTIPASTI Gluten Free
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Bruschette
tomate • hausgemachtes glutenfreies brot, kupfertomate, evo-Öl, basilikum, knoblauch und oregano
tomate • hausgemachtes glutenfreies brot, kupfertomate, evo-Öl, basilikum, knoblauch und oregano
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Zucchini
• hausgemachtes glutenfreies brot, zucchini-rohkost, evo-Öl und schwarze oliven
• hausgemachtes glutenfreies brot, zucchini-rohkost, evo-Öl und schwarze oliven
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Ricottina
• hausgemachtes glutenfreies brot, büffel-ricotta, getrocknete tomaten
• hausgemachtes glutenfreies brot, büffel-ricotta, getrocknete tomaten
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Provola
• hausgemachtes glutenfreies brot, pilze und provola
• hausgemachtes glutenfreies brot, pilze und provola
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Friarielli und provola
• hausgemachtes glutenfreies brot, geräuchertes provola und brokkoli
Friarielli und provola Friarielli e provola
• hausgemachtes glutenfreies brot, geräuchertes provola und brokkoli
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Burrata
• hausgemachtes glutenfreies brot, köstliche burrata aus apulien, sardellenfilets aus dem kantabr...
• hausgemachtes glutenfreies brot, köstliche burrata aus apulien, sardellenfilets aus dem kantabrischen meer und rucola
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Wurst und pilze
• hausgemachtes glutenfreies brot, wurst, pilze und provola
Wurst und pilze Salsiccia e funghi
• hausgemachtes glutenfreies brot, wurst, pilze und provola
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Provola und endivie
• hausgemachtes glutenfreies brot, sautierte eskariol, schwarze oliven, burrata-käse, evo-Öl und...
Provola und endivie Provola e scarole
• hausgemachtes glutenfreies brot, sautierte eskariol, schwarze oliven, burrata-käse, evo-Öl und pfeffer
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Kartoffel-crocchè
mit geräuchertem provola und salami (2 stück)
Kartoffel-crocchè Crocchè di patate
mit geräuchertem provola und salami (2 stück)
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Reis-arancini (2 stück) Arancini di riso (2pz)
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Gebratene polenta
salz und pfeffer mit remoulade (8 stück)
Gebratene polenta Polenta fritta
salz und pfeffer mit remoulade (8 stück)
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Meeresalgen-zeppolin (10 stück)
Meeresalgen-zeppolin (10 stück) Zeppoline di alghe (10pz)
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Montanare (2 stück - 2 geschmacksrichtungen)
tomaten, käse und basilikum; ricotta und getrocknete tomaten
Montanare (2 stück - 2 geschmacksrichtungen) Montanare (2pz - 2 gusti)
tomaten, käse und basilikum; ricotta und getrocknete tomaten
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Gemischt gebraten
1 arancino, 1 krokette, zeppolin, gebratene polenta
Gemischt gebraten Fritto Misto
1 arancino, 1 krokette, zeppolin, gebratene polenta
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Glutenfreie erste gänge PRIMI Gluten Free
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Gnocchi alla sorrentina
mit tomate, mozzarella und parmesan
Gnocchi alla sorrentina Gnocchi alla Sorrentina
mit tomate, mozzarella und parmesan
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Lasagne bolognese* Lasagna alla bolognese*
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Tortelli mit sahne und schinken*
Tortelli mit sahne und schinken* Tortelli panna e prosciutto*
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Casarecce mit pesto* Casarecce al pesto*
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Fragen sie den ersten des tages*!
Fragen sie den ersten des tages*! CHIEDI IL PRIMO DEL GIORNO*!
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Glutenfreie zweite gänge SECONDI Gluten Free
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Wurst und brokkoli-rabe Spadellata Salsiccia e friarielli
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Hähnchen-millefeuille und champignons
Hähnchen-millefeuille und champignons Millefoglie di pollo e funghi champignon
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Geschnetzeltes rindfleisch, rucola und grana
Geschnetzeltes rindfleisch, rucola und grana Tagliata di manzo, rucola e grana
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Schwertfisch*-kirschtomaten, oliven und kapern
Schwertfisch*-kirschtomaten, oliven und kapern Pesce spada* pomodorini, olive e capperi
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Gebratene garnelen* und calamari*
Gebratene garnelen* und calamari* Frittura di gamberi* e calamari*
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Buffalo & co
täglich frischer dop-büffelmozzarella von den besten molkereien kampaniens
täglich frischer dop-büffelmozzarella von den besten molkereien kampaniens
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Büffelmozzarella, rucola und kirschtomaten
Büffelmozzarella, rucola und kirschtomaten Bufala, rucola e pomodorini
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Büffel- und rohschinken Bufala e prosciutto crudo
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Caprese
büffelmozzarella aus kampanien dop, ausgewählte tomaten, evo-Öl, oregano und frisches basilikum
büffelmozzarella aus kampanien dop, ausgewählte tomaten, evo-Öl, oregano und frisches basilikum
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Burrata, rucola und kirschtomaten
Burrata, rucola und kirschtomaten Burrata, rucola e pomodorini
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Beilagen glutenfrei CONTORNI Gluten Free
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Auswahl an tomaten, rucola und oregano
Auswahl an tomaten, rucola und oregano Selezione di pomodori, rucola e origano
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Saisonaler gemischter salat
Saisonaler gemischter salat Insalatina mista di stagione
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Sautierte pilze mit petersilie und knoblauch
Sautierte pilze mit petersilie und knoblauch Funghi saltati con prezzemolo e aglio
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Endivien, oliven und kapern
Endivien, oliven und kapern Scarole, olive e capperi
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Brokkoli in der pfanne Friarielli in padella
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Pommes frittes* Patate fritte*
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Glutenfreie süßigkeiten DOLCI Gluten Free
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Warmer schokoladenkuchen mit sahne
Warmer schokoladenkuchen mit sahne Tortino caldo al cioccolato con panna
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Mousse aus gemischten beeren*
Mousse aus gemischten beeren* Mousse ai frutti di bosco*
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Knuspriges haselnuss-semifreddo*
Knuspriges haselnuss-semifreddo* Semifreddo alla nocciola croccante*
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Dessert des tages Dolce del giorno
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Zitronensorbet Sorbetto al limone
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„calde calde“ mit nutella
„calde calde“ mit nutella "Calde Calde" alla Nutella
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Glutenfreies bier BIRRA SENZA GLUTINE
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Peroni glutenfrei 4,7 % vol.
Peroni glutenfrei 4,7 % vol. Peroni Senza Glutine 4,7% vol.
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Klassische glutenfreie pizzen
schär-teig* mit alternativen gluten- und laktosefreien mehlen – veganer mozzarella und laktosefre...
Klassische glutenfreie pizzen PIZZE CLASSICHE Gluten Free
schär-teig* mit alternativen gluten- und laktosefreien mehlen – veganer mozzarella und laktosefreier mozzarella auf anfrage auf jeder pizza
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Marinara
• san marzano dell'agro sarnese-noceri dop-tomate, knoblauch, natives olivenöl extra „penis...
• san marzano dell'agro sarnese-noceri dop-tomate, knoblauch, natives olivenöl extra „penisola sorrentina dop“, oregano und frisches basilikum
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Margherita
• tomaten, mozzarella und basilikum fior di latte mozzarella und frisches basilikum
• tomaten, mozzarella und basilikum fior di latte mozzarella und frisches basilikum
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Bianca cotto e funghi
• fior di latte mozzarella, champignons, granterre-kochschinken und frisches basilikum
Bianca cotto e funghi Bianca cotto e funghi
• fior di latte mozzarella, champignons, granterre-kochschinken und frisches basilikum
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5 kÄse
• mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, pecorino canestrato „l'olavoro“, cacioricotta ...
• mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, pecorino canestrato „l'olavoro“, cacioricotta und grana padano-waffel dop
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Diavola
• tomate, mozzarella fior di latte, würzige granterre-wurst und frisches basilikum
• tomate, mozzarella fior di latte, würzige granterre-wurst und frisches basilikum
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Capricciosa
• tomate, mozzarella fior di latte, champignons, granterre-kochschinken, junge artischocken und sc...
• tomate, mozzarella fior di latte, champignons, granterre-kochschinken, junge artischocken und schwarze oliven
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Wiener
• tomaten, mozzarella und frankfurter würstchen
• tomaten, mozzarella und frankfurter würstchen
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Napoletana
• tomatenfilets „antico di napoli“ von slow food, mozzarella fior di latte, schwarze oliven au...
• tomatenfilets „antico di napoli“ von slow food, mozzarella fior di latte, schwarze oliven aus dem ofen, sardellenfilets aus dem kantabrischen meer und frisches basilikum
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WÜrstel und kartoffeln
• mozzarella, frankfurter würstchen und chips
WÜrstel und kartoffeln Wurstel e patatine
• mozzarella, frankfurter würstchen und chips
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Thunfisch und zwiebel
• tomaten, mozzarella, thunfisch und zwiebeln
Thunfisch und zwiebel Tonno e cipolla
• tomaten, mozzarella, thunfisch und zwiebeln
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Wurst und pilze
* tomate, mozzarella, wurst und pilze
Wurst und pilze Salsiccia e funghi
* tomate, mozzarella, wurst und pilze
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Ortolana
• gemüse, mozzarella fior di latte, gelbe und rote datterini-tomaten
• gemüse, mozzarella fior di latte, gelbe und rote datterini-tomaten
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Glutenfreie hose I CALZONI Gluten free
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Heilige agatha
• ricotta, mozzarella, tomate, napoli-salami und pfeffer
• ricotta, mozzarella, tomate, napoli-salami und pfeffer
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Casandrinella
• ricotta, mozzarella, gekochter schinken, pilze
Casandrinella Casandrinella
• ricotta, mozzarella, gekochter schinken, pilze
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Scarolone
• geräucherte provola, sautierte eskariol, schwarze oliven und kapern
• geräucherte provola, sautierte eskariol, schwarze oliven und kapern
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Auswahl fÜr sie glutenfrei
Auswahl fÜr sie glutenfrei SCELTE PER VOI Gluten Free
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Verace
• tomate, mozzarella di bufala campana dop, frisches basilikum aus dem ofen, extra natives oliven�...
• tomate, mozzarella di bufala campana dop, frisches basilikum aus dem ofen, extra natives olivenöl „penisola sorrentina dop“.
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Buffalo und parma
•tomaten, gelbe und rote datterini-tomaten, mozzarella di bufala campana dop aus dem ofen, 18 mona...
Buffalo und parma Bufala e Parma
•tomaten, gelbe und rote datterini-tomaten, mozzarella di bufala campana dop aus dem ofen, 18 monate gereifter parmaschinken dop und frisches basilikum
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Rossopomodoro mit 3 tomaten
• geräucherte provola, san marzano-tomaten von agro sarnese nocerino dop, kirschtomaten von pienn...
Rossopomodoro mit 3 tomaten Rossopomodoro ai 3 pomodori
• geräucherte provola, san marzano-tomaten von agro sarnese nocerino dop, kirschtomaten von piennolo del vesuvio dop, gelbe datterini-tomaten und cacioricotta-flocken
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Saisonal glutenfrei LE STAGIONALI Gluten Free
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Battipagliese
• geräuchertes provola, gelbe kirschtomaten, schwarze oliven und kapern
Battipagliese Battipagliese
• geräuchertes provola, gelbe kirschtomaten, schwarze oliven und kapern
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Vegan
• blanchierte cannellino-flegreo-kirschtomaten, auberginenpilze, schwarze oliven, kapern, veg-mozz...
• blanchierte cannellino-flegreo-kirschtomaten, auberginenpilze, schwarze oliven, kapern, veg-mozzarisella, frisches basilikum
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Ventura
• mozzarella und aus dem ofen kommender rucola, 18 monate gereifter parmaschinken dop und parmesan...
• mozzarella und aus dem ofen kommender rucola, 18 monate gereifter parmaschinken dop und parmesanflocken
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Mortadella und pistazien
• geräucherte provola und mortadella bologna igp casa modena aus dem ofen, büffel-ricotta und ge...
Mortadella und pistazien Mortadella e pistacchi
• geräucherte provola und mortadella bologna igp casa modena aus dem ofen, büffel-ricotta und gehackte pistazien
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Wurst und friarielli
und geräuchertes provola
Wurst und friarielli Salsiccia e friarielli
und geräuchertes provola
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Burratina
• tomate, oregano und frisch aus dem ofen, köstliche burrata aus apulien, sardellenfilets aus dem...
• tomate, oregano und frisch aus dem ofen, köstliche burrata aus apulien, sardellenfilets aus dem kantabrischen meer, schwarze oliven, kirschtomaten, rucola und basilikum
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