Bruschetta casera preparada con nuestras masas: tomates cobrizos, ajo y orégano; ricotta de búfala, anchoas cántabras y pistachos; burrata apuliana, calabacines y menta.
Mozzarella di Bufala Campana DOP, provola ahumada, ricotta de búfala, tomates datterini rojos y amarillos y rúcula Servido con pan focaccia, aceite y orégano
Jamón de Parma Fiorucci DOP, salami Napoli Fiorucci, salchicha picante, mortadela de Bolonia IGP Casa Módena, aceitunas, aceite de oliva virgen extra y guindilla picante, servido con pan focaccia, aceite y orégano
Tomates pelados Rossopomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, tomates beefsteak, orégano, pesto ligero de albahaca, rúcula y aceite de oliva virgen extra
Raviolis de huevo y tinta de calamar rellenos de lubina y patatas con salsa de tomate datterino amarillo, ralladura de limón, tomates cherry confitados y perejil.
Espaguetis frescos de trigo duro embutidos en bronce, tocino Casa Modena, huevos, Pecorino Romano DOP, hojuelas de Pecorino del Monte Marzano y pimiento tostado
MENÚ INFANTIL (Para niños de hasta 12 años, con cargo adicional)
MENU BIMBI (Per bambini fino ai 12 anni Coperto incluso)
Incluye un plato a elegir entre: - Pizza Baby Margherita con jamón o salchicha Senfter - Pennette di Gragnano IGP de Pastificio Afeltra con salsa de tomate - Ñoquis con pesto - Croquetas de pollo
Precio + patatas fritas, helado y agua o refresco 7,90 €