mozzarella vegetal a base de arroz y mozzarella sin lactosa (no se excluye la contaminación en el establecimiento) disponibles bajo petición en todas las pizzas.
con picatostes caseros elaborados con nuestra masa • tomate cobrizo, ajo y orégano • ricotta de búfala, anchoas del cantábrico y pistachos • burrata de apulia, calabacines scapece y menta
• tomates pelados rossopomodoro y parmigiano reggiano dop • tomates datterino amarillos, cacioricotta del cilento slow food presidium y aceituna negra en polvo • crema de cacio e pepe y ralladura de limón
rossopomodoro con tomates pelados y, recién salido del horno, una mezcla de tomates, rúcula, burrata apuliana y tarallo de almendras. se recomienda acompañarlo con masa integral.
crema de pistacho y mortadela bologna igp casa modena, perlas de mozzarella con crema y limón, rúcula, ralladura de limón, pistachos tostados y aceite de limón. se recomienda con masa integral.
rossopomodoro pela tomates y, recién salido del horno, una mezcla de tomates, cebolla roja, rúcula, filetes de atún callipo en aceite o al natural y aceitunas. se recomienda acompañar con masa de cereales.
nuestra ensalada césar: lechuga verde, radicchio, rúcula, filete de pollo, panceta crujiente de granterre, parmigiano reggiano dop, chips de alcachofa de jerusalén, semillas de sésamo tostadas y aderezo césar.
Los platos servidos pueden contener sustancias que pueden provocar alergias o intolerancias.
Le pietanze servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze
Para obtener más información, consulte a nuestro personal. Todos los productos pesqueros destinados al consumo en crudo han sido sometidos a un proceso de desinfección preventiva de conformidad con los requisitos del Reglamento CE 853/2004.