Carrera 2 # 19 - 15 Centro Histórico Santa Marta, D.T.C.H. - Colombia
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LUNES A DOMINGO
LUNES A DOMINGO DE :
12 :00 A 3:000
6:00 A 10...
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Arte que transmite lo que somos como departamento..
Obras inspiradas en la gran biodiversidad del Magdalena, sus peces, sus frutas sus colores. By Fabi...
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Guineos Manzanos
Obra inspirada en una de las especies de banano que más me recuerdan mi infancia..
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EFECTIVO
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RED: ACHIOTE
Clave: guasimo2024
comida
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BISTEC DE LOMO CON CAYEYE
Precio
62.000,00 $
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BERENJENA SOBRE CREMA DE PLATANO MADURO
Precio
55.000,00 $
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LOMO AL HORNO
Precio
68.000,00 $
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PANCETA CON PESTO CON ARROZ DE QUESOS ARTESANALES DE JUAN SAUMET
Precio
62.000,00 $
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PANCETA Y MARAÑON
Panceta al horno, semilla de marañon, reducción de fruta local y pico de gallo
Precio
60.000,00 $
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CHORIZO CASERO
con chimichurri de berenjena ahumada,mayonesa de platano y cremoso de yuca
Precio
59.000,00 $
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BOLLO E YUCA
Con polvo de chicharrón, suero picante y miel de panela
Precio
56.000,00 $
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CORAZÓN DE RES CON PAPA EN CASCO Y MAYONESA DE PLÁTANO
Inspirado en la cocina de nuestros mercados
Precio
59.000,00 $
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LOMO DECONSTRUIDO
Un viejo recuerdo del menú peruano
Precio
68.000,00 $
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ARROZ APASTELAO DE CERDO
Receta casera con todo el sazón del que se acostumbra en fundación magdalena
Precio
62.000,00 $
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PASTAS CASERAS CON ALBONDIGAS
Un recuerdo del sazón de mamá muy casero
Precio
59.000,00 $
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PEZ ESPADA MANGO
Mango, leche de coco, y aceites de colores con chía crocante
Precio
63.000,00 $
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Pez Espada
Precio
60.000,00 $
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PASTAS CON GUISO CASERO, CON LANGOSTINOS AL AJILLO CON SEMILLA DE MARAÑON
Precio
68.000,00 $
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MAR SAMARIO
Jaiba ahumada , calamar , mayonesa casera crocante de yuca emulsión de aguacate
Precio
64.000,00 $
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LANGOSTINOS NEGROS
Precio
68.000,00 $
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CAZUELA DE LANGOSTINOS
Cazuela de langostinos, pescado fresco habichuelas y leche de coco
Precio
65.000,00 $
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CROQUETAS DE ROBALO
Precio
59.000,00 $
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CEVICHE PESCADO
Precio
59.000,00 $
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ROBALO GUASIMO
Arroz cremoso de camarones y salsa de arvejas
Precio
62.000,00 $
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PESCA FRESCA LOCAL
Pescado fresco al horno, con arroz de tinta de calamar y adobo de semillas de marañon
Precio
65.000,00 $
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ARROZ DE COCO CON MARISCOS SALTEADOS
Precio
68.000,00 $
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LANGOSTINOS CON HUMMUS NEGRO Y TOMATES DE LA SIERRA
Precio
67.000,00 $
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TIRADITO DE PESCA BLANCA CON GUAYABA AGRIA
Precio
62.000,00 $
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COLIFLOR
Con adobo de achiote ajo y hoja de coca de la sierra nevada
Precio
60.000,00 $
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TOMATE SIERRA
Con polvo de casabe, emulsión de coco y Gulupa fresca
Precio
60.000,00 $
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MI POSTRE FAVORITO
Pasta de mango + queso costeño + crema montada con miel de la sierra + ralladura de limón
Precio
45.000,00 $
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ENYUCADO CON HELADO DE VAINILLA
Precio
44.000,00 $
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RECUERDOS DE INFANCIA
Tierra de cafongo,helado de coco de Sublime,miel de panela,y polvo de chocolate de maíz.
Precio
43.000,00 $
bebidas
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PATILLA O COROZO
Precio
18.000,00 $
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LIMONADA YERBABUENA
Precio
18.000,00 $
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LIMONADA NATURAL
Precio
17.000,00 $
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AGUA MANANTIAL
Precio
14.000,00 $
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GASEOSAS
Gaseosa
14.000,00 $
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TÉ HATSU
Precio
14.000,00 $
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OLD PARR
12 AÑOS
Precio 750 ml
300.000,00 $
Precio
190.000,00 $
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TEQUILA DON JULIO BLANCO
DON JULIO,GRAN PADRE
Precio
410.000,00 $
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BUCHANAN'S MASTER
750 ML
Precio
342.000,00 $
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BUCHANAN'S
18 AÑOS,750 ML
Precio
720.000,00 $
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TANQUERAY
Ginebra
Precio
260.000,00 $
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DON JULIO 70
Precio
648.000,00 $
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Buchanan’s Deluxe 750 ml
Precio
287.280,00 $
Precio
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GRANIZADO DE LECHE CON KOLA Y LECHE CONDENSADA
Precio
18.000,00 $
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PANELAZO
Miel de panela + jengibre + jugo de piña
Precio
18.000,00 $
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SODA DE FRUTA DE TEMPORADA
Precio
16.000,00 $
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CERVEZA GUASIMO
AMBER ALE
Precio
20.000,00 $
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Stella
Precio
19.000,00 $
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CORONA
Precio
19.000,00 $
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CORONA CERO
Precio
19.000,00 $
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CLUB COLOMBIA DORADA
Precio
18.000,00 $
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HEINEKEN
Precio
19.000,00 $
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AGUILA
Precio
17.000,00 $
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CARAJILLO
Ron santero, macerado de café, expreso y miel de cafe
Precio
45.000,00 $
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EXPRESO MARTINI
licor de café, vocka expreso, sirope natural
Precio
44.000,00 $
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TOPITO
Almíbar de aji Topito y Maracuya, zumo de limón, tequila Don julio , ají topito encurtido .
Precio
58.000,00 $
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ALMA DE MAMO
Macerado de café en grano,cordial de flor de jamaica , tequila , zumo de limón, soda.
Precio
52.000,00 $
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BRISA SAMARIA
Licor de uchuva en chirrinchi, elixir de hoja de coca,zumo de limón, ginebra,uchuva deshidratada.
Precio
49.000,00 $
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DON RASPAO
Ron la hechicera En limonaria,elixir de kola y pimienta.
Precio
47.000,00 $
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GIN TONIC
Tankeray
Hendricks
Precio
45.000,00 $
Precio
65.000,00 $
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COROZO HECHICERO
Ron hechicera + vodka Ketel One + sirope de jengibre y pimienta + zumo de corozo
Precio
45.000,00 $
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LULÓN
Gin Tanqueray + triple sec + pulpa de lulo + sirope natural + limón
Precio
45.000,00 $
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COUSIGNO MACUL
cabernet sauvignon
Precio
195.000,00 $
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ROUQUETS
merlot
Precio
160.000,00 $
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CHATEAU D LHURBE
cabernet souvignon
Precio
170.000,00 $
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SANTA HELENA RESERVA
merlot
Precio
198.000,00 $
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FINCA RESALSO
TEMPRANILLO
Precio
216.000,00 $
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RAMÓN BILBAO
RESERVA
CRIANZA
Precio
216.000,00 $
Precio
162.000,00 $
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MUGA
RIOJA
Precio
270.000,00 $
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CASTILLO DE MOLINA
Carmenere
Precio
198.000,00 $
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LA CELIA RESERVA
CABERNET SAUVIGNON
Precio
140.400,00 $
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EMILIO MORO (españa)
TEMPRANILLO/Rivera del Duero 2019
Precio
340.000,00 $
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LA CELIA PIONEER
MALBEC
Precio
210.000,00 $
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COPA DE VINO
Precio
39.000,00 $
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Tarapaca
Merlot
Precio
193.000,00 $
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RAMÓN BILBAO ROSADO
Precio
162.000,00 $
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COUSIÑO MACUL ANTIGUA RESERVA
CHARDONNAY
Precio
200.000,00 $
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MAR DE FRADES
ALBARIÑO ATLÁNTICO 2024
Precio
310.000,00 $
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PAZO DE SAN MAURO
ALBARIÑO
Precio
310.000,00 $
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CINSAULT ROSE
Rosado
Precio
150.000,00 $
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MUGA ROSÉ
RIOJA
Precio
194.000,00 $
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ROUQUET´S
CHARDONNAY
Precio
160.000,00 $
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MUGA
VIURA 90% ,RIOJA.
Precio
340.000,00 $
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RAMÓN BILBAO
Verdejo- rueda -valladolid-españa
Precio
162.000,00 $
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NAPA
SAUVIGNON BLANC
NAPA
Precio
173.000,00 $
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MARTIN CODAX
ALBARIÑO
Precio
340.000,00 $
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LA CELIA PIONEER CHARDONAY
Precio
250.000,00 $
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TARAPACÁ
Chardonnay
SAUVIGNON BLANC
Precio
140.000,00 $
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CASTILLO DE MOLINA SAUVIGNON BLANC
Precio
198.000,00 $
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CASTILLO DE MOLINA CHARDONAY
Precio
198.000,00 $
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COPA DE VINO
Precio
39.000,00 $
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Cousiño-Macul
Sobignon blanc
chardonnay
Precio
180.000,00 $
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La Celia reserva
Chardonnay
Precio
140.400,00 $
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Espresso
Precio
15.000,00 $
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Americano
Precio
15.000,00 $
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Infusión de frutos rojos
Precio
15.000,00 $
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Infusión miel gengibre
Precio
16.000,00 $
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Ristreto
Precio
14.000,00 $
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Doppio
Precio
18.000,00 $
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Lungo
Precio
14.000,00 $
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Macciato
Precio
16.000,00 $
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CAPUCCINO
Precio
13.000,00 $