by QODEUP®
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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CouvertPrix 2,00 € |
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PAQUET DE ROULEAUX DE POMMES DE TERRE - 4 PAINS ARTISANAUX
4 petits pains artisanaux moelleux QUALTER – nos pains uniques à base de flocons de pommes de ter...
Prix 5,00 € |
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CASQUETTE QUALTER 99 - ÉDITION LIMITÉE
Casquette QUALTER 99 en édition limitée ! Visière rouge, calotte bleue et grille blanche. Numéro...
Prix 20,00 € |
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CASQUETTE QUALTER 69 - ÉDITION LIMITÉE
Casquette QUALTER 69 en édition limitée ! Visière dorée, calotte dorée et grille noire. Numéro...
Prix 20,00 € |
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CASQUETTE QUALTER 77 - ÉDITION LIMITÉE
Casquette QUALTER 77 en édition limitée ! Visière verte, calotte verte et maille beige. Numéro Q...
Prix 20,00 € |
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CASQUETTE QUALTER 10 - ÉDITION LIMITÉE
Casquette QUALTER 10 en édition limitée ! Visière grise, calotte grise et grille noire. Numéro 9...
Prix 20,00 € |
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CASQUETTE QUALTER 85 - ÉDITION LIMITÉE
Casquette QUALTER 85 en édition limitée ! Visière noire, calotte noire et grille grise. Numéro 8...
Prix 20,00 € |
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T-SHIRT QUALTER - PORC EFFILOCHÉ 10
T-shirt noir 100% coton personnalisé « Pulled Pork » numéro 10 par QUALTER.
Prix 60,00 € |
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T-SHIRT QUALTER - BURNT ENDS 77
T-shirt noir 100% coton personnalisé « Burnt Ends » numéro 77 par QUALTER.
Prix 60,00 € |
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T-SHIRT QUALTER - SAUCISSE 99
T-shirt noir 100% coton personnalisé « Saucisse » numéro 99 par QUALTER.
Prix 60,00 € |
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T-SHIRT QUALTER - TRIP TIP 69
T-shirt noir 100% coton personnalisé « Trip Tip » numéro 69 par QUALTER.
Prix 60,00 € |
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T-SHIRT QUALTER - BRISKET 85
T-shirt noir 100% coton personnalisé « Brisket » numéro 85 par QUALTER.
Prix 60,00 € |
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PLATEAU - BBQ AMÉRICAIN
Votre plateau de viandes variées, cuites et fumées au barbecue à l'américaine ! Le plateau ...
Prix 39,00 € |
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Sans gluten
Tous nos petits pains à la pomme de terre sont également disponibles en version sans gluten.
Prix 2,00 € |
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SALADE EFFILOCHÉE
Salade de chou, porc effiloché, mayonnaise à la moutarde
Prix 11,00 € |
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POMMES DE TERRE EFFILOCHÉES
Pommes de terre rôties avec peau, porc effiloché, oignons frits, mayonnaise à la moutarde
Prix 11,00 € |
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NACHOS BBQ FIESTA
Nachos de maïs, côtes fumées et décharnées au bois de cerisier, tomates fraîches, sauce guacam...
Prix 11,00 € |
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Pommes de terre et sanglier
Coppa de sanglier effiloché, cuit et fumé au bois de chêne, pommes de terre au four, mayonnaise s...
Prix 13,00 € |
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Porc effiloché
Cou de porc effiloché, grillé et fumé au bois de cerisier et de noyer, oignon braisé et sauce ba...
Prix 14,00 € |
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GARAGE DE PORC EFFILOCHÉ
Échine de porc effilochée, grillée et fumée au bois de cerisier et de noyer, oignons braisés, s...
Prix 16,00 € |
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Bronx tirÉ
Pain brioché à la pomme de terre, coppa de sanglier effiloché cuite et fumée au bois de chêne, ...
Prix 18,00 € |
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Pointe de poitrine
Poitrine de bœuf, cuite et fumée au bois de cerisier et de noyer, sauce au poivre pelé et grillé...
Prix 20,00 € |
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SUPRÊME DE TURQUIE
Poitrine de dinde cuite et fumée au bois de cerisier, cheddar, bacon croustillant, salade de chou, ...
Prix 16,00 € |
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BBQ ROYAL DE PORC
Dos de porc fumé au barbecue, cheddar, bacon croustillant, mayonnaise au sirop de Syracuse et au si...
Prix 16,00 € |
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Côtes de porc classiques
Côtes levées fumées au bois de cerisier, côtes levées fumées au hickory, cheddar, 4 tranches d...
Prix 16,00 € |
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Burger vÉgÉtarien
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SANS GLUTEN
Tous nos petits pains à la pomme de terre sont également disponibles sans gluten.
Prix 2,00 € |
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PLAT - CÔTES DE PORC
Côtes de porc cuites et fumées au bois de cerisier + petits pains maison à la pomme de terre en a...
Prix 18,00 € |
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PLAT - PORC EFFILOCHÉ
Échine de porc effilochée, cuite et fumée au bois de cerisier et de noyer, accompagnée de petits...
Prix 18,00 € |
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PLAT - DINDE BBQ
Poitrine de dinde de qualité supérieure, cuite et fumée au bois de cerisier + petits pains maison...
Prix 18,00 € |
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PLAT - POITRINE DE BŒUF
Poitrine de bœuf cuite et fumée au bois de cerisier et de hickory, accompagnée de petits pains ma...
Prix 25,00 € |
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Sans gluten
Tous nos petits pains à la pomme de terre sont également disponibles en version sans gluten.
Prix 2,00 € |
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Salade de chou
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Pommes de terre cuites
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Haricots tex-mex
Haricots rouges, bacon, oignon, tomate, ail et épices barbecue
Prix 6,00 € |
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Cannolo sicilien
Gaufrette de pâte frite fourrée d'une crème veloutée de ricotta de mouton et de pistaches ha...
Prix 6,50 € |
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DÉLICE TROPICAL
Crumble aux amandes, crème au mascarpone et gelée de mangue et fruit de la passion.
Prix 6,50 € |
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Tiramisu classique Prix 6,50 € |
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Cheesecake aux baies Prix 6,50 € |
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PORC DOUX
Rouleaux de pommes de terre avec bacon croustillant et Nutella. (Servi chaud.)
Prix 6,50 € |
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MENU ENFANT - ROULEAU DE POMMES DE TERRE AU PORC EFFILOCHÉ AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Échine de porc effilochée, grillée et fumée, sauce barbecue. Pommes de terre au four et sauces (...
Prix 11,00 € |
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MENU ENFANT - ROULEAUX DE POMMES DE TERRE, DINDE BBQ AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Petit pain brioché garni de cheddar, de dinde cuite et fumée, de sauce barbecue et de bacon. Pomme...
Prix 11,00 € |
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MENU ENFANT - DINDE AVEC POMMES DE TERRE AU FOUR
Dinde cuite et fumée, légèrement épicée, servie avec des pommes de terre au four et des sauces ...
Prix 11,00 € |
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Sauces
Barbecue, ketchup, moutarde, mayonnaise, mayonnaise à la moutarde
Prix 0,50 € |
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Boissons (12)
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Eau plate
Eau naturelle microfiltrée en bouteilles de verre
Prix 0,70 cl 3,00 € |
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D'eau pÉtillante
Eau gazeuse microfiltrée en bouteille de verre
Prix 0,70 cl 3,00 € |
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Coca colaPrix 4,00 € |
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Coca cola zeroPrix 4,00 € |
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FantaPrix 4,00 € |
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Soda citronPrix 3,00 € |
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THÉ À LA PÊCHEPrix 3,00 € |
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Le citronPrix 3,00 € |
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CrodinoPrix 4,50 € |
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GingerinoPrix 4,50 € |
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Eau toniquePrix 5,00 € Prix 3,50 € |
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MÉnage sans alcoolPrix 5,50 € |
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Projet de biÈre (7)
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OBERBRAU HELL - BLONDE
alc. 5% vol.
Prix 0,4 l 5,50 € |
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PATER LINUS - BLANCHE
alc. 4,5% vol.
Prix 0,4 l 6,50 € |
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OBERBRAU DOUBLE MALT ROUGE
alc. 6,5% vol.
Prix 0,4 l 7,00 € |
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BIÈRE PALE AMÉRICAINE À SUCCÈS FRUITE
alc. 5,4% Vol.
Prix 0,4 l 7,50 € |
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BIÈRE HERMITAGE - AMBER IPA
alc. 6,5% Vol.
Prix 0,4 l 7,50 € |
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RYE RIVER - EVENTIDE IRISH STOUT
alc. 4,5% vol.
Prix 0,4 l 7,50 € |
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Radler
Boisson à base de bière mélangée avec 50 % de bière Pilsner et 50 % de limonade
Prix 0,4 l 6,00 € |
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Bière en bouteille (4)
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ENGEL - PILS PREMIUM
4,9 % vol. - La Engel Premium Pils est une bière légère et rafraîchissante, avec une forte note ...
Prix 50cl 6,50 € |
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ENGEL - KELLERBIER
5,4 % vol. - L'Engel kellerbier est une bière agréable et rafraîchissante, avec de fines note...
Prix 50cl 6,50 € |
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ENGEL - HEFEWEIZEN
5,5 % vol. - La Hefeweizen Engel est une bière de fermentation haute agréablement pétillante, au ...
Prix 50cl 6,50 € |
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ENGEL - KELLERBIER SANS ALCOOL
0,5 % vol. – Engel Keller sans alcool est la première Engel sans alcool, l'une des rares biè...
Prix 33cl 5,00 € |
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Cocktail (8)
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Spritz aperolPrix à partir 4,50 € Prix à 5,00 € |
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Spritz campariPrix à 5,00 € Prix à partir 4,50 € |
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SPRITZ P31 VERTPrix 5,00 € |
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CinarPrix à 5,00 € Prix à partir 4,50 € |
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PIMM'SPrix à partir 7,00 € |
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NegroniPrix 9,00 € |
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AmericanPrix 10,00 € Prix à partir 7,00 € |
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Boulevardier
Whisky, Campari, Vermouth
Prix 10,00 € |
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Gin (6) |
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GIN ALBANIGRA PREMIUMPrix à partir 12,00 € |
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Étoile de bombayPrix à partir 12,00 € |
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MoteurPrix à partir 14,00 € |
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GIN SANS ALCOOLPrix à partir 10,00 € |
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Amuerte rougePrix 16,00 € |
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Amuerte blancPrix 16,00 € |
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Tequila (4) |
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ESPOLON BLANCPrix 10,00 € |
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KAH BLANCPrix à 12,00 € |
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Espolon reposadoPrix 10,00 € |
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MEZCAL DE MONTÉLOBOSPrix 14,00 € |
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Cafétéria (5) |
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CaféPrix 1,60 € |
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MacchiatoPrix 1,60 € |
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DécaféinéPrix 2,00 € |
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OrgePrix 2,50 € |
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Café avec alcoolPrix 3,00 € |
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je suis végétarien 
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