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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
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Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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En cas d'allergies et d'intolérances alimentaires, nous vous invitons à prévenir rapidement le personnel
Nous vous recommandons de consulter le tableau des principaux allergènes que nous avons soigneuseme...
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Toute demande de modification du menu entraînera des fraisPrix 1,00 € |
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Rondelles d'oignon
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Bâtonnets de mozzarella
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Chou-fleur en pâte à barbecue
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Haricots verts cajuns
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Chips
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Chips de fromage et de poivre
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Chips de paprikate
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Chips de bacon et cheddar Prix 5,00 € |
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Haba-noir
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Portion
Mélangé quotidiennement avec des farines fines non blanchies, de l'eau, de l'huile, une pi...
Prix par portion simple, sans compote 4,00 € |
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A combiner selon vos envies avec Poêlée |
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Salami cuitPrix 5,50 € |
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Tomates séchées et fromage robiola
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Culasse Prix 6,50 € |
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Jambon cuit
Terre cuite de Prague
Prix 5,00 € |
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Grain Prix 6,00 € |
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SaindouxPrix 6,00 € |
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Olives de la Côte d'AzurPrix 3,50 € |
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Bresaola de Bassa
Pointe de hanche de bœuf assaisonnée dans la région de Parme
Prix 6,00 € |
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Short scarole
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Bombe tyrolienne
Panzerotto frit farci au fromage Tomino enveloppé de speck
Prix 7,00 € |
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Bombe gorgo
Panzerotto frit farci au Gorgo
Prix 7,00 € |
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Panzerotto cuit et mozzarella de bufflonne
Jambon cuit et mozzarella de bufflonne de Campanie DOP
Prix 8,30 € |
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Piadina de blé très fine, richement farcie |
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Quesadilla de poulet
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Robiolotta
Tortillas au jambon cuit et robiola fraîche
Prix 8,00 € |
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Tartare
Tortillas à la toma, haché de veau piémontais COALVI fraîchement saisi et pincée de poivre Cuv�...
Prix 8,50 € |
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Burrito des fous
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Sandwiches (4)
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COCHON VÉGÉTALIEN
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Hot-dog monolithique
saucisse de porc enveloppée de bacon, enrobée de chapelure
Prix 6,50 € |
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Sandwich porcaccione
avec saucisses, toma et oignons caramélisés dans notre sandwich frais fait main aux graines de Ch...
Prix 9,00 € |
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Le sandwich de César
Cuisses de poulet avec des flocons de fromage frioulan affiné et sauce César et laitue
Prix 9,50 € |
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Hamburgers artistiques (15) |
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Dans nos sandwichs spéciaux artisanaux aux graines de pavot ou dans la pinsa |
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Hambourg
avec hamburger de veau COALVI frais, tomates et laitue
Prix 8,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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K-trou
Hamburger frais Fassona, crème N'duia, gorgonzola et laitue fraîche
Prix 10,00 € |
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Le train en marche
Hamburger frais COALVI avec mozzarella di bufala panée DOP de Campanie et crème d'artichauts
Prix 12,50 € |
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Chedardo
avec hamburger de veau COALVI frais, crème de cheddar et bacon
Prix 9,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Krapf-Burger
avec hamburger de veau COALVI frais, fromage tomino grillé et dans un beignet salé fraîchement fr...
Prix 10,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Rural
avec hamburger de veau COALVI frais, speck, robiola, oignons croquants, tomates et laitue
Prix 9,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Collines
avec burger de veau COALVI frais, Blu di Lanzo, scarole poêlée et tomates
Prix 9,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Mortel
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Nopéo
Avec burger de veau COALVI, mozzarella de bufflonne, roquette et tomates séchées
Prix 11,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Continental
avec hamburger de veau COALVI frais, crème de toma, tomates et laitue
Prix 8,50 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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ExagÉrÉ
avec double burger de veau COALVI frais, bacon, oignons caramélisés, crème de toma, tomates et la...
Prix 12,00 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Amérinide
avec burger de veau COALVI frais, bacon, oignons caramélisés, tomates et laitue
Prix 9,20 € éventuellement avec frites * + 2,50 € |
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Beauté végétalienne
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Végétalien méditerranéen
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Nos découvertes inimitables (6)
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Burrito des fous
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Mini empanadas méditerranéennes
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Pavé d'huîtres
Notre coupe préférée de veau piémontais COALVI (environ 300 g)
Prix 17,00 € |
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Hot-dog monolithiquePrix 6,50 € |
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Quesadilla de poulet
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Tartare
Tortillas à la toma, haché de veau piémontais COALVI fraîchement saisi et pincée de poivre Cuv�...
Prix 8,50 € |
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Plats de viande forts (9) |
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Jarret de porc ENTIER à la bière
Jarret entier
Prix 18,00 € |
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Nos seconds plats comprennent tous des pommes de terre fraîches au four
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Promo wow chop
500 g de côtelettes de porc marinées style barbecue
Prix 15,00 € |
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Pavé d'huîtres
Notre veau piémontais COALVI préféré (environ 300 g)
Prix 17,00 € |
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Brochette de saucisse grillée
saucisse fraîche CBT
Prix 11,00 € |
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Demi-jarret de porc à la bière
Demi-tige
Prix 12,00 € |
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Rusticilla aux herbes sauvages
Poulet rustique
Prix 11,50 € |
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Plume de cerdo
Coupe ibérique fraîche de porc national, cuite à basse température avec du romarin
Prix 11,80 € |
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Poulet milanais
200 grammes
Prix 9,00 € |
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Sans pain, servi avec pommes de terre au four, avec garniture au choix |
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Blu di Lanzo et noisettes Prix unique suisse 8,50 € Double prix suisse 11,50 € |
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Bacon et oignons caramélisés Prix unique suisse 8,50 € Double prix suisse 11,50 € |
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Gorgonzola et noix Prix unique suisse 8,50 € Double prix suisse 11,50 € |
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Robiola et herbes sauvages Prix unique suisse 8,50 € Double prix suisse 11,50 € |
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Crème de tomate de malga Prix unique suisse 8,50 € Double prix suisse 11,50 € |
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Baby burger avec frites *
Suisse pour enfants avec frites *
Prix 7,50 € |
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Pommes de terre fraîches au fourPrix 4,00 € |
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Salade mixte
Salade fraîche aux tomates
Prix 5,00 € |
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Caponata
Céleri, pignons de pin, aubergines frites, câpres, olives et concentré de tomate
Prix 5,20 € |
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Dessert de notre production (13)
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Gâteau de velours rouge
Un grand classique américain avec du cream cheese frais
Prix 4,50 € |
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Cheesecake aux baiesPrix 5,00 € |
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Cheesecake au caramel saléPrix 5,00 € |
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Mousse au chocolat avec Pop Dots
Mousse au chocolat avec 3 Pop Dots (beignets, un au sucre, un glacé au chocolat au lait et un au ch...
Prix 5,00 € |
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Crêpes aux pommes
sucre et/ou cannelle
Prix 5,00 € |
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Gâteau au fromage aux pistachesPrix 5,00 € |
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TiramisuPrix 5,00 € |
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Pain frit à la crème de gianduiaPrix 5,00 € |
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Gâteau coeur chaud
Cœur au chocolat chaud / Cœur à la pistache chaude
Prix 5,00 € |
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Churros
Avec de la crème de gianduia, des pistaches ou de la cannelle et du sucre
Prix 4,00 € |
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Cannoli siciliens
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Tarte aux pommes
Gâteau moelleux aux pommes
Prix 5,00 € |
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Gâteau de grand-mère
Gâteau à pâte brisée fourré à la crème anglaise au citron, recouvert de pignons de pin grill�...
Prix 4,00 € |
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Projet de biÈres (14) |
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Projet de biÈre |
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Les bières que nous vous proposons sont issues d'une sélection rigoureuse faite de voyages, d'études, d'amitié avec les brasseurs et de nombreuses boissons
nous sommes fiers de n'exploiter que de bonnes bières, sans compromis ! Les produits sont en r...
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Grand Cru - Rodenbach
6% - Rouge flamand
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Plus de D. & S. - Flying Dutchman
4,7% - Saison
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Brunes - Baladine
4,5% - Stout
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Tupamaros - Laboratoire rituel
8% - Double Ipa
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Dame Blanche - Hibu
5,5% - Ipa blanche
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Bière d'été - pian della mussa
Bière blonde - 4,9 %
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Spoon River - Grado Platon
Bière Ambrée - 5,7%
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Ipa - Grado Platon
IPA - 5,3%
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Melissa - Grado Platon
Bière au miel - 6,8%
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Bea - Grado Platon
Blanche - 4,9%
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Chocarrubica - Plato Grade
Bière brune - 7%
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Brigue - Pian Della Mussa
5,6 % - Bock biologique
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Demandez les coûts et la disponibilité
Nous avons toujours des produits Grado Plato et d'autres bouteilles disponibles en rotation, y c...
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Coca-Cola/Coca-Cola zéro
canette de 33cl
Prix 3,50 € |
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Boissons Lurisia 275ml
Orangeade, Gassosa, Tonic, Chinotto, Limonade
Prix 3,70 € |
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EstaThe Pêche/CitronPrix 3,50 € |
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je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
Surgelé
