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CAMBIANTE AL MAR

Magdalena - Santa Marta Colombia

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Veggie

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food

AM (COLAZIONE) (7)

	TOAST ALL'AVOCADO Uova strapazzate con parmigiano, rucola, pomodorini e bacon Prezzo 29.500,00 $
	AREPA DI UOVA Pasta all'anice dolce o salata? Servita con chili fatto in casa. Pasta di mais macinata fresca. Tradizionale 7.500,00 $ Perico (pomodoro e cipolla) 9.500,00 $ Pancetta e formaggio 11.500,00 $ Salsiccia e formaggio 12.500,00 $ Mechada e formaggio 15.000,00 $
	CAYEYE CON FORMAGGIO FATTO IN CASA + Uovo 26.000,00 $ + cotenna di maiale 34.000,00 $
	FRITTATA DELLA CASA Con funghi all'aglio, cipolla caramellata, mozzarella, pomodori arrostiti e salsa napoletana. Ac... Prezzo 28.000,00 $
	UOVA COME PIACE A VOI (strapazzate, frittate o fritte) Con pane o platano patacones. Aggiungi fino a 3 condimenti: - Cipolla fresca - Cipolla caramellata -... Prezzo 25.500,00 $
	CHORIZO ARTIGIANALE CON UOVA Con arepas di mais o patacon di platano, chimichurri e uovo Prezzo 28.500,00 $
	Pancakes Fatto con farina d'avena, immerso in miele puro al 100%, yogurt greco e marmellata artigianale. Prezzo 31.000,00 $

Ceviches e panini pita (9)

	Gamberetti ceviche In ketchup, limone, cipolla rossa, pomodoro, coriandolo, paprika, mango biche. Accompagnato da patac... Prezzo 39.500,00 $
	Ceviche di pesce Filetto di pesce bianco (fresco, pescato locale) marinato in limone, olio d'oliva, sciroppo di f... Prezzo 39.500,00 $
	PESCE E GAMBERI Filetto di pesce bianco (fresco, pescato locale), gamberetti, succo di limone, olio d'oliva, pom... Prezzo 39.500,00 $
	ARAGOSTA Code di aragosta al succo di limone, olio d'oliva, con biche di mango, cipolla rossa, coriandolo... Prezzo 52.000,00 $
	Panini pita
	POLLO AL PESTO Pane pita ripieno di pollo al forno in salsa di pesto, con mozzarella, avocado, lattuga, pomodoro e ... Prezzo 29.500,00 $
	POLLO DI SENAPE AL MIELE Pane pita ripieno di petto di pollo in salsa di senape e miele, mozzarella, con avocado, lattuga, po... Prezzo 29.500,00 $
	CLASSICO Pane pita ripieno di prosciutto di maiale, mozzarella, lattuga, pomodoro e salsa della casa. Accompa... Prezzo 20.000,00 $
	Tonno Tonno in salsa di coriandolo, mozzarella, lattuga, avocado e pomodoro Prezzo 30.000,00 $

Scattare (18)

	PATATE AL TARTUFO Prezzo 25.500,00 $
	NACHOS CON GUACAMOLE Nachos di mais con guacamole Prezzo 19.500,00 $
	KIBBES DI PESCE 3 unità con pane pita, hummus e olive viola Prezzo 32.500,00 $
	Bruschetti 2 unità PESTO DI CAPRESE 17.500,00 $ HUMMUS DI AVOCADO E SESAMO 17.500,00 $
	Patate piccanti Patatine fritte accompagnate da alioli fatti in casa. Prezzo 23.000,00 $
	PATATE CORRODE Prezzo 27.500,00 $
	PORZIONE DI PATACONI Patacones alla banana con formaggio costeño, hogao, guacamole e siero di latte costeño. Prezzo 25.000,00 $
	CALAMARI IMPANATI Con salsa tartara al frutto della passione e acevichado di mango Prezzo 39.500,00 $ Aggiunta di patate 8.500,00 $
	SCAMPI IN PASTELLA Gamberi impanati accompagnati da acevichado di mango e salsa tartara al frutto della passione Prezzo 49.800,00 $
	Gamberi all'aglio Con peperone arrostito, prezzemolo, vino bianco. Accompagnato da patacones e guacamole. Prezzo 54.500,00 $
	TARTARE DI PESCE Pesce fresco del giorno, marinato all'orientale con avocado e nachos di mais. Prezzo 39.500,00 $
	TOAST DI MAIS CON BONDIOLA DI MAIALE Bondiola in salsa di posta cartagena con cipolle sottaceto. Prezzo 31.000,00 $
	Falafel umoristico Falafel e hummus fatti in casa, pita croccante e insalata con olive viola e mirtilli. Prezzo 35.000,00 $
	ALI DI POLLO AL BARBECUE TAMARINDO Speziato? Accompagnato da bastoncini di carote e cetrioli. Prezzo 29.500,00 $ + patate 8.500,00 $
	CREPE CROCCANTI Cottura lenta con un tocco di sciroppo di corozo, su un letto di guacamole. Accompagnato da patacone... Prezzo 38.500,00 $
	CHORIPAN Pane artigianale con chorizo santarrosano premium, chimichurri della casa e formaggio fuso. Accompag... Prezzo 32.000,00 $
	TRIS BURGER CON PATATE FRITTE 3 mini hamburger. Pane artigianale cotto nel forno a legna, coscia di manzo, formaggio, pomodoro, la... Prezzo 39.500,00 $
	Crocchette di pollo Con patate e salsa barbecue Prezzo 30.500,00 $

Potente (10)

	CIOTOLA DI SALMONE Quinoa, pomodorini, ravanelli, cavolo viola, cetrioli sottaceto, avocado, noci e semi di sesamo tost... Prezzo 38.500,00 $
	RISO CON GAMBERI Riso ai gamberi nel latte di cocco accompagnato da patacones e insalata di avocado. Prezzo 49.000,00 $
	Tipica frittura di pesce Varietà di pesce del giorno. Accompagnato da riso con cocco, banane e insalata.
	Zuppa di pesce fatta in casa Con porzione di avocado Prezzo 24.000,00 $ + riso al cocco 8.000,00 $
	Riso al brodo di pesce Frutti di mare e pesce. Prezzo 56.500,00 $
	VASSOIO DI GAMBERI ALL'AGLIO Con riso alla banana, cocco e insalata. Prezzo 60.000,00 $
	COSTOLETTE DI MAIALE SU CAYEYE In salsa Posta Cartagena su Cayeye preparato con burro chiarificato e insalata fresca con sottaceti. Prezzo 46.000,00 $
	Wok di pollo Petto di pollo wok in stile orientale, con noci, riso e frittata di uova. Prezzo 39.500,00 $
	Ravioli Pasta fatta in casa. Farcito con crusca di cocco e carota. Con un confit di pesto, noci e pomodori s... Prezzo 34.500,00 $
	BISTECCA DI PESCE Filetto di pesce (pescato del giorno) accompagnato da riso al cocco, banana platano e insalata Prezzo 62.600,00 $

Dolci (4)

	Banana Torta di banane imbevuta di panna, cannella, rum e banana flambé. Prezzo 14.000,00 $
	MATRIMONIO Ricotta, dulce de leche di bufala, marmellata di more selvatiche fatta in casa e pezzetti di wafer. Prezzo 16.000,00 $
	TORTA DI CAROTE Prezzo 12.000,00 $
	WAFER Con Arequipe e formaggio costiero Prezzo 9.500,00 $

drinks

Cocktail (22)

	MIMOSE Spumante con succo d'arancia Prezzo 15.900,00 $
	BLOODY MARY Prezzo 32.300,00 $
	Gin tonico Beefeater 32.800,00 $ Gordoni 28.600,00 $ Bombay 35.000,00 $ Endrick 38.200,00 $ Giungla 36.600,00 $ Tanqueray 34.000,00 $
	MARGHERITA OLMECA Uva al frutto della passione e tamarindo Prezzo 31.300,00 $
	VETRO ROSSO ESTATE Prezzo 28.000,00 $
	Pina colada Santero 31.300,00 $ Senza alcool 24.400,00 $
	APEROL SPRITZ Prezzo 31.300,00 $
	Mulo di mosca Absolut Vodka, Zenzero, Limone e Birra allo Zenzero. Prezzo 31.300,00 $
	Caipiroska Limone 27.000,00 $ Frutto della passione 27.600,00 $
	Daiquiri Fragola o Mango Prezzo 25.400,00 $
	Mojito Santero 26.500,00 $ Zacapa 12 36.000,00 $
	Cuba gratuita Prezzo 25.500,00 $
	NEGRONI CAMPARI, VERMOUTH, GIN Prezzo 34.500,00 $
	Manhattan Prezzo 34.000,00 $
	DON JULIO COINTREAU Prezzo 46.700,00 $
	COINTREAU MEZCAL Prezzo 42.000,00 $
	COCKTAIL FIRMATI
	Canna dei caraibi HECRICERA, SCIROPPO DI UVA ISABELINA, GOCCE DI ARANCIA AMARO E CANNELLA Prezzo 38.200,00 $
	Vodka rinfrescante all'uva A BASE DI ASSOLUTO, UVA ISABELINA, BASILICO E GOCCE DI AMARO Prezzo 33.400,00 $
	TROPI MEZCAL Mezcal, amarezza all'arancia, tamarindo e ananas piccante. Prezzo 40.800,00 $
	Passione aperola APEROL, GIN, SCIROPPO DI FRUTTO DELLA PASSIONE Prezzo 32.900,00 $
	MIELE DI SELVA BASILICO SELVA GIN CON SUCCO DI LIMONE MANDARINO, MIELE DI VILLANUEVA, BASILICO E FERMENTO DI TOROMBOLO. Prezzo 36.600,00 $

Birre (8)

	Stella È preparato utilizzando ingredienti naturali di altissima qualità. I migliori luppoli europei Zaas... Prezzo 13.000,00 $
	Corona Stile Light Lager, con ingredienti naturali di qualità superiore, è la birra messicana più vendut... Corona 11.700,00 $ Corona 7.000,00 $
	CORONA ZERO Prezzo 11.700,00 $
	Club colombia Questa birra è una delle preferite dai colombiani. Preparato con cura per offrire 3 varietà D'oro 8.000,00 $ Grano 8.000,00 $ Rosso 8.000,00 $
	Aquila Birra di tipo lager con gradazione alcolica del 4,0%. Trova l'originale perfetto da goderti in q... Originale 7.000,00 $ Leggero 7.000,00 $
	Tucano felice Birra artigianale Nevada Cerveceria Prezzo 14.300,00 $
	FELICE PELICANO Birra artigianale della sierra a base di foglie di coca Prezzo 14.300,00 $
	Michelada Limone di Tahiti 3.800,00 $ Mandarino limone 3.800,00 $ Con clamato 4.800,00 $

Vini (6)

	SIERRA DEL MUGRÓN BIO VINO BIOLOGICO ROSSO, Cabernet Sauvignon 130.400,00 $ BIANCO, Chardonnay 130.400,00 $ ROSA, Grenache 130.400,00 $
	VIOGNIER DI ROUQUET VINO BIANCO Prezzo 153.700,00 $
	POL RÉMY BRUT ARIA SCHIUMOSA Prezzo 127.200,00 $
	CASTELLO DE L'HURBE BORDEAUX VINO ROSSO Prezzo 185.500,00 $
	CASTELLO LAFOUX VINO ROSATO Prezzo 209.900,00 $
	VETRO DI VINO DELLA CASA Prezzo 19.000,00 $

COLPI (25)

	OLMEC Prezzo 19.000,00 $
	Don luglio Bianco 36.000,00 $ Riposante 41.300,00 $ Vecchio 45.500,00 $
	MEZCAL OCCHIO DI TIGRE 35.000,00 $ 400 CONIGLI 36.000,00 $ UNIONE 34.000,00 $
	MAGA Prezzo 35.000,00 $
	SANTERO Prezzo 16.000,00 $
	ZACAPA 23 Prezzo 40.300,00 $
	IL GLENLIVET Whisky di malto RISERVA DEL CAPITANO 36.000,00 $ 12 ANNI 34.000,00 $ RISERVA DEL FOUDER 32.800,00 $ RISERVA DEI CARAIBI 34.000,00 $
	MACALLAN 12 DOPPIA BOTTE Whisky di malto singolo Prezzo 65.000,00 $
	CHIVAS Miscela di whisky. Chiva 18 51.000,00 $ Chivas extra 13 29.700,00 $ Chiva 12 27.600,00 $
	BUCHANANI Buchans 18 46.700,00 $ Buchans 12 30.800,00 $
	JOHNNY WALKER SIGILLO NERO Prezzo 34.000,00 $
	Vecchio parr Prezzo 27.600,00 $
	Jack daniels Prezzo 25.500,00 $
	BORBON BULLEIT Prezzo 31.800,00 $
	Assoluto Prezzo 17.000,00 $
	Smirnoff Prezzo 17.000,00 $
	BEEFEATER Prezzo 28.700,00 $
	Bombay Prezzo 27.600,00 $
	GIN DELLA GIUNGLA London Dry, gin colombiano Prezzo 30.200,00 $
	ENDRICK Prezzo 34.000,00 $
	GORDONI Prezzo 22.300,00 $
	Scappature ANTIOQUEÑO 17.000,00 $ GIALLO 15.900,00 $
	LIQUORE DIGESTIVO TEDESCO JAGERMEISTER Prezzo 23.300,00 $
	Baileys Prezzo 22.300,00 $
	CINZANO VERMUTO Prezzo 10.000,00 $

BROCCHE (2)

	ROSSO ESTIVO 4-5 drink Prezzo 62.600,00 $
	REFAJO Birra, Kola Roman e brandy Prezzo 42.400,00 $

Succhi e frullati (100% naturali) (3)

	SUCCHI DI FRUTTA 100% NATURALI Mora Fragola Frutto della passione Mango Nespolo giapponese Banana Ananas Arancia Tamarindo Acqua 9.600,00 $ Latte 10.600,00 $ Latte di cocco 15.800,00 $
	FRULLATI DI ENERGIA (fare clic per ulteriori opzioni) 1. CAMBIAMENTO: Avocado, mango, banana, limone. 2. SORRISO: Fragola, banana, mango e latte di cocco.... Prezzo 15.000,00 $
	Limonate Tahiti tradizionale 8.000,00 $ Ciliegia 13.300,00 $ Noce di cocco 15.400,00 $ Mango e zenzero 15.000,00 $ Menta piperita 9.600,00 $

Soda naturale e altri (3)

	Soda aromatizzata Sciroppi di frutta 100% naturali Tamarindo 12.800,00 $ Frutto della passione 12.800,00 $ Uva elisabettiana 12.800,00 $
	Bibite gassate Personale Coca cola 6.400,00 $ Sprite 6.400,00 $ Kola roman 6.400,00 $ Bibita 6.400,00 $
	Acqua Primavera 6.400,00 $ Primavera scintillante 6.000,00 $

Caffè (4)

	Milo freddo Prezzo 12.800,00 $
	Cappuccino Prezzo 6.400,00 $
	Latte ghiacciato Prezzo 10.000,00 $
	Latte di cocco Prezzo + 4.000,00 $

Bottiglie (7)

	Scappature ANTIOQUEÑO 750ML 164.300,00 $ GIALLO 750ML 159.000,00 $ CUMBÉ 222.600,00 $
	Ginevra Beefeater 238.500,00 $ Bombay 238.500,00 $ Endrick 376.300,00 $ Giungla 312.700,00 $ SMIRNOFF N21 190.800,00 $
	Mezcal 400 conigli 392.200,00 $ Occhio di tigre 386.900,00 $ Unione 312.700,00 $
	Ron Maga 349.800,00 $ NONNO 201.400,00 $ Santero 127.200,00 $ VECCHIO DI CALDAS 127.200,00 $ Zacapa 23 413.400,00 $
	Tequila DON JULIO AÑEJO 561.800,00 $ Signor julio blanco 397.500,00 $ Giulio responsabile 514.100,00 $ Olmec 233.200,00 $
	Vodka ABSOLUT 700ML 201.400,00 $
	WHISKY Buchanani 333.900,00 $ Chiva 12 296.800,00 $ CHIVAS 13 339.200,00 $ Chiva 18 636.000,00 $ Baileys 154.800,00 $ Glen livet 12 333.900,00 $ GLENLIVET CARAIBI 339.200,00 $ CAPITANO DI GLENLIVET 386.900,00 $ Fondatori glenlivet 232.600,00 $ MACALLAN 12 805.600,00 $ Vecchio parr 269.300,00 $ JACK DANIELDS 259.700,00 $ MIELE DI JACK DANIELDS 259.700,00 $ Foca nera 270.300,00 $

TOAST ALL'AVOCADO

AREPA DI UOVA

CAYEYE CON FORMAGGIO FATTO IN CASA

FRITTATA DELLA CASA

UOVA COME PIACE A VOI (strapazzate, frittate o fritte)

CHORIZO ARTIGIANALE CON UOVA

Pancakes

Gamberetti ceviche

Ceviche di pesce

PESCE E GAMBERI

ARAGOSTA

Panini pita

POLLO AL PESTO

POLLO DI SENAPE AL MIELE

CLASSICO

Tonno

PATATE AL TARTUFO

NACHOS CON GUACAMOLE

KIBBES DI PESCE

Bruschetti

Patate piccanti

PATATE CORRODE

PORZIONE DI PATACONI

CALAMARI IMPANATI

SCAMPI IN PASTELLA

Gamberi all'aglio

TARTARE DI PESCE

TOAST DI MAIS CON BONDIOLA DI MAIALE

Falafel umoristico

ALI DI POLLO AL BARBECUE TAMARINDO

CREPE CROCCANTI

CHORIPAN

TRIS BURGER CON PATATE FRITTE

Crocchette di pollo

CIOTOLA DI SALMONE

RISO CON GAMBERI

Tipica frittura di pesce

Zuppa di pesce fatta in casa

Riso al brodo di pesce

VASSOIO DI GAMBERI ALL'AGLIO

COSTOLETTE DI MAIALE SU CAYEYE

Wok di pollo

Ravioli

BISTECCA DI PESCE

Banana

MATRIMONIO

TORTA DI CAROTE

WAFER

MIMOSE