Pane rustico (cotto a legna),farcito con white chicken pulled (pollo sfilacciato) accompagnato da provola e colesaw di verdure (cappuccio viola e verde, cipolla rossa e carotine).
Birra ad alta fermentazione, che esprime il meglio di due mondi la tradizione brassicola belga e le più moderne tecniche produttive.
Esprime tutti gli aromi dei luppoli in dry hopping incontrando le naturali note di ananas,chiodi di garofano e frutta matura che sono la cifra stilistica del lievito Grimbergen.Una limpida birra fruttata e speziata dal colore dorato e dalla densa schiuma compatta.Vol .5,5%
Carlsberg Pilsner, ispirata alla omonima birra creata per la prima volta nel 1904, é una birra lager connotata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro vieni equilibrato dalla dolcezza del malto d’orzo, che dona a questa birra dei caratteristici sentori di cereale è un colore dorato. 5,0% alc. Vol - contiene orzo
La miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro, quasi mogano , è una schiuma tendente alle tonalità dell’avorio. Il suo profilo organolettico richiama gli aromi della frutta secca tostata e note di susine e caramello. 6,5% alc. Vol - contiene orzo
Carlsberg Unfiltered è una birra Pilsner che non viene sottoposta a processo di filtratura. In questa birra , dall’aspetto dorato e apalescente, si trovano ancora i lieviti rimasti in sospensione durante la fase di maturazione. Questo processo restituisce un aroma molto più intenso, note di crosta di pane e aromi di luppolo evidenti, che tendono verso l’agrumato. 5,0% alc. Vol - contiene orzo e frumento
Una birra dal colore chiaro, naturalmente opalescente, e dalla piacevole schiuma bianca, nel pieno rispetto dello stile belga delle birre bianche. Il suo profilo organolettico spazia dall’agrumato allo speziato, con note di chiodi di garofano , coriandolo e bergamotto. 6,0%. alc. Vol -contiene orzo e frumento
Jacobsen Juicy IPA e’ prodotta con malto Pilsner e malto Crystal, con l’ aggiunta nel finale di frutti tropicali ( mango e frutto della passione ).Il risultato è una birra gustosa con un’ espressione fruttata che possiede ancora le caratteristiche che più si amano di una IPA
Jacobsen Yakima è un IPA di qualità con gradevole amarezza e un aroma esotico, famosa per le sue 4 varietà di luppoli aromatici che la rendono con un retrogusto lungo ed un rinfrescante pienezza. Vol. 6,5