SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Aire de stationnement |
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Allergènes |
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Couvert
1,50
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Frites
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Rondelles d'oignon
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Olives façon ascoli
Olives 8 pièces
Prix 5,00 € |
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Bâton de mozzarella
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Nuggets de poulet au citron vert
Nuggets de poulet au citron vert 5 pièces
Prix 7,00 € |
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Fleurs de courgettes
Fleurs de courgettes en pâte 6pcs
Prix 6,00 € |
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Bocconcini par camebert
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Bâtonnets de poulet
Bâtonnets de poulet aux herbes 6 pièces
Prix 6,00 € |
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MENU DÉDIÉ AUX ENFANTS AVEC UN ÂGE MAXIMUM DE 11 ANS |
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Hot dog + pommes de terre + boisson gazeuse Prix 10,00 € |
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Jburger (viande, tomate, salade) + pommes de terre + boisson gazeuse Prix 10,00 € |
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Pinsa margherita + pommes de terre + boisson gazeuse Prix 11,00 € |
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Pinsa wurstel + pommes de terre + boisson gazeuse Prix 11,00 € |
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Pinsa margherita au jambon cuit + chips + boissonPrix 11,00 € |
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Pâtes sauce tomate ou nature + pommes de terre sautées + boisson
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L'ensemble du steak house est servi avec des plats d'accompagnement de saison. |
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Il faut du courage
Foie, avec oignon, cuit à la poêle avec du beurre et des herbes aromatiques
Prix 12,00 € |
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Aaaaaaaaaaaaa
250 grammes de steak piémontais
Prix 18,00 € |
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CÔtes de porc
500 g de côtes de porc aux herbes aromatiques cuites à basse température
Prix 17,00 € |
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GALLE Hg
400 grammes de poulet cuit à la bière à basse température.
Prix 15,00 € |
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Les hamburgers (11) |
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Crinasss
Épaule de porc effilochée, chou cru fin, moutarde.
Prix 12,00 € |
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LES FRITES NE SONT PAS INCLUSES DANS LE MENU |
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FICHE TECHNIQUE PAIN
Farine de blé dur, eau, huile d'olive, sel, levure, mélange de graines de céréales.
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VÉgÉtarien
Légumes grillés, 125 g de burrata
Prix 9,00 € |
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Mendy
Burger piémontais de 150 g, provola fumée, bacon grillé, laitue et tomate
Prix 10,00 € |
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Mendy Mendy
Double burger 150 gr piémontais, double provola fumée, double tomate, salade, bacon
Prix 15,00 € |
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Gonzo
Burger 150 gr de piémontaise, oignon caramélisé, gorgonzola
Prix 12,00 € |
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Ondacalabra
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Gonzo2.0
Burger de 150g à la piémontaise, au gorgonzola et aux poires William
Prix 12,00 € |
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Coccodéo
150 g de burger piémontais, œuf au plat, salade verte, tomate, rondelles d'oignon frites
Prix 11,00 € |
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Je vais vous donner un tomino dans le visage
Burger 150 gr de piémontaise, Tomino del boscaiolo Longo, courgettes grillées, oignon caramélis�...
Prix 12,00 € |
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La pinsa : Pinsa romaine avec trois types de farine différents, farine de riz, farine de soja et farine 00 au levain 72 heures |
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LES BASES PINSA SONT REPRISES À L'ORIGINE |
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Le blanc |
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Pinsa blanche
Focaccia blanche, huile, origan
Prix 5,00 € |
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Italieyyy
Mozzarella, tomino, courgettes grillées, notre pesto de basilic (sans ail), tomates cerises au four...
Prix 11,00 € |
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Williams
Focaccia, gorgonzola, poires, speck
Prix 11,00 € |
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Mon chÉri
focaccia au saindoux, noix, miel,
Prix 9,00 € |
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Tuez le vÔtre
Mozzarella fior di latte, mortadelle crue sans pistaches, pistaches hachées et burrata.
Prix 11,00 € |
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Quatre fromages
Base Pinsa blanche, mozzarella fior di latte, provola fumée, gorgonzola, tomino longo
Prix 10,00 € |
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Les rouges |
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Marghe + Cotto
Purée de tomates, mozzarella fior di latte, jambon cuit local à la sortie
Prix 8,00 € |
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Burratella
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Marge
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Une larme sur le visage
Purée de tomates, mozzarella fior di latte, thon à l'huile d'olive, gorgonzola, oignon
Prix 10,00 € |
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Piccantin
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Végétarien
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Sardenara
base rouge, olives taggia, anchois, origan, ail
Prix 10,00 € |
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Bufalina
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP
Prix 9,00 € |
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Cru et buffle
Purée de tomates, jambon cru et mozzarella de bufflonne DOP
Prix 11,00 € |
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Les pâtes fraîches proviennent de petites usines de pâtes locales |
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Pâtes fraîches au choix avec les sauces listées ci-dessous
Longues ou courtes, le type de pâtes sera listé par le personnel au moment de la commande, nous av...
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Infraction
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Bacon et oeuf
Guanciale, pecorino, jaune d'oeuf
Prix 13,00 € |
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Zola et noix
Gorgonzola et noix
Prix 10,00 € |
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Ail et huile
Ail, huile de piment
Prix 8,00 € |
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Pâtisserie sucrée au sel de Cirie
Demandez au personnel
Prix 8,00 € |
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Nutellosa recommandé pour 2
Pinsa Nutella aux pistaches hachées
Prix 9,00 € |
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Doux
Demandez au personnel
Prix 5,50 € |
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Tonique Tonique
Amaro Pusa (amer artisanal piémontais) avec une sélection d'herbes et d'arômes naturels t...
Prix 9,00 € |
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Gin spécial
Gin Tonic Malfy, Agrumes, Citron, Orange Classique
Prix 10,00 € |
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Gin Tonic Basique
Gin Tonic, Bombay, Tanquery
Prix 7,00 € |
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Spritz aperolPrix 5,00 € |
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Martini blanc ou rougePrix 5,00 € |
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Crodino
Crodino servi pur ou avec de la glace et de l'orange
Prix 3,00 € |
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Engel Gold 5,4 % vol. alc.
Bière blonde allemande de couleur dorée, elle se caractérise par une saveur de malt intense et un...
0,20 cl 3,00 0,00 € 0,40 cl 6,00 0,00 € |
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Bière sans gluten en bouteille de 0,33 cl
Bière blonde sans gluten Mulino Peila
Prix 6,00 € |
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Boock pian della Mussa alc 5,6%
Bière Bock à l'eau de source,
0,20 cl 4,00 € 0,40 cl 6,50 € |
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Brigade I.PA. Alc 5,30%
Lorsque l'eau de source des Alpes grées se combine avec des ingrédients authentiques et l'...
0,20 cl 4,00 € 0,40 cl 6,50 € |
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Carlsberg Pilsner 5,00 % alc.
Carlsberg est une bière élaborée uniquement à partir de malt d'orge : ses caractéristiques ...
Petit 0.2l 3,00 € Moyenne 0.4l 5,00 € |
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Carlsberg Special Brew 9,00 % d'alcool
Bière forte, elle présente un corps très intense en bouche dans lequel l'amertume équilibre...
Prix 0,25cl 4,00 € Prix 0,40cl 7,00 € |
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Brooklyn IPA 6.7 alcool
Cette bière de style IPA de couleur cuivrée est brassée à partir des houblons Summit, Celeia, Ea...
Petit 0.2l 4,50 € Moyenne 0.4l 7,00 € |
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Grimby
Dégustation de Grimbergen, Blanche, Blonde, Double Ambree, Belgian Pale ale, servies dans un platea...
Prix 16,00 € |
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Girafe à partager
1/2/3/3,5 litres de bière au choix entre Carlsberg pilsner 11 euros le litre, Grimbergen et Brookly...
Prix 11,00 € Prix 14,00 € |
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Eau0,5 l 1,00 € |
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Tassoni tonic water
0,20 litre
Prix 3,00 € |
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EstathÉ citron et pÊche
0,33 l
Prix 3,50 € |
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Coca cola
0,33 l
Prix 3,00 € |
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Coca cola zero
0.33l
Prix 3,00 € |
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Fanta
0.33l
Prix 3,00 € |
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Farfadet
0.33l
Prix 3,00 € |
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Chinotto lurisiaPrix 3,90 € |
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Bières sans gluten Peroni 0,33 cl
Bière sans gluten
Prix 4,00 € |
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Birra Moretti Anal 0% 0,33 cl
Bière sans alcool
Prix 4,00 € |
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Verre à vin rougePrix 4,00 € |
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Verre à vin blancPrix 4,50 € |
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Verre proseccoPrix 4,50 € |
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Arneis Matteo Costa
Arneis 13,5%
Prix 16,00 € |
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Prosecco Valdobbiadene DOCGPrix 18,00 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Café décPrix 2,00 € |
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Café d'orgePrix 2,00 € |
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Amari
myrte, san simone, averna, amaro del capo, amaretto di saronno, fernet branca, jagemarstier
Prix 4,00 € |
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LimoncelloPrix 3,00 € |
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Grappa
Jaune blanc
Prix 4,00 € |
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Rhum (3) |
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Rhum kraken
rhum épicé des Caraïbes, obtenu à partir d'un mélange de 11 épices
5,00 0,00 € |
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Sélection pampero
rhum aux notes de caramel, de vanille, de fruits secs et de notes boisées.
5,00 0,00 € |
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Rhum Don Papa 7 ans
Rhum de 7 ans d'âge, puissamment doux au nez avec des notes profondes de vanille, de caramel, d...
12h00 0,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
