Një recetë krejt e re që dallohet nga birrat e tjera për shkak të pranisë së një përbërësi të veçantë: kristalet e kripës siciliane, të ardhura nga kriporet e Trapanit të cilat ndihmojnë në zhvillimin e perceptimit të aromave në gojë, duke përmirësuar qiellzën me nota të këndshme lulesh dhe ndjesi frutash. Përmbajtja e alkoolit: 5% vol.