Easyliving in fattoria
Via Bernardino Poccetti, 1 - FIRENZE
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IL NOSTRO FEGATINO
Pan Briosche, Quenelle di Fegatini e Arance al Vermouth
Prezzo
8,00 €
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CARPACCIO ZUCCHINE
(Zucchine, ravanelli, pomodoro confit, Menta e basilico)
Prezzo
8,00 €
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LA NOSTRA FRITTATA DI ZUCCHINE
(Uova delle nostre Galline Livornesi, Zucchine dell'Orto, Taleggio, Pepe Rosa , Scorza di Limon...
Prezzo
10,00 €
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PROFONDO ROSSO
Pomodoro Fiorentino e Piccadillo dell’orto e susine
Prezzo
10,00 €
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CAPONATA con formaggio capra e miele
(melanzane, peperoni, zucchine, sedano, cipolla, carota, pomodoro, formaggio capra, miele)
Prezzo
10,00 €
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TARTAR IN PANZANELLA
Carne di Manzo, Cipolla, pomodoro, cetriolo, pane e basilico
Prezzo
12,00 €
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SPAGHETTI AL POMODORO
(salsa di pomodoro, pomodoro confit , basilico e menta)
Prezzo
12,00 €
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RISOTTO ZUCCHINE E BURRATA
(Riso Riserva San Massimo, Zucchine, Basilico, Menta, Burrata, Pepe Rosa e scorza Limone)
Prezzo
14,00 €
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TONNARELLO MONTE 27 E FIORI DI ZUCCA
Tonnarelli fatti in casa su emulsione di formaggio monte 27 (da vacche rosse) e Fiori di Zucca dell�...
Prezzo
14,00 €
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TONNARELLI AL RAGÙ DI CONIGLIO E RIDUZIONE DI VERMOUTH
Tonnarelli freschi all’uovo fatte a mano, Coniglio, Olive Taggiasche, Riduzione di Vermouth
Prezzo
16,00 €
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LINGUINE ALLE VONGOLE
(vongole veraci, aglio prezzemolo e vino bianco)
Prezzo
18,00 €
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VERDURE ARROSTO
(Carota, Barbabietola, Scarola, Zucchina, Melanzana e Cipollotto con salsa dello Chef)
Prezzo
12,00 €
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ROAST-BEEF
Prezzo
14,00 €
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POLLO MOGADOR
(Pollo, limone fermentato,bulgur, sedano e olive)
Prezzo
18,00 €
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LA NOSTRA FRITTURA
Pollo Marinato nello Yogurt, Menta e Erba cipollina co Salvia, Fiori e Zucchine Fritte
Prezzo
16,00 €
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TAGLIATA DI MANZO SELEZIONATA 300gr
Prezzo
20,00 €
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COSTATA DI MANZO SCOTTONA 1,3 Kg. FROLLATURA 60 giorni
€ 55,00 al Kg
Prezzo
70,00 €
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ZUCCHINE AL FUNGHETTO
Zucchine trifolate con aglio, basilico, menta
Prezzo
4,00 €
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PATATE FRITTE FRESCHE
Prezzo
6,00 €
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INSALATA DI POMODORO
Pomodori Fiorentini, cipolla fresca, aceto di mele e aromatiche
Prezzo
4,00 €
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LA MELANZANA
Melanzane dell’orto grigliate e marinate con olio e odori di campo
Prezzo
5,00 €
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BIETOLE SALTATE UVETTA E PINOLI
Bietole del Nostro Campo, Salsa di Soia, Uvetta e Pinoli
Prezzo
5,00 €
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PESCA AL VINO
Prezzo
5,00 €
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CREMA DI MASCARPONE AL LIMONE
Prezzo
6,00 €
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PERA E FORMAGGIO
(Pera, Miele, Cannella, Senape di Digione e Formaggio)
Prezzo
6,00 €
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TORTA AL CIOCCOLATO
Cioccolata con Glassa di Mirtillo
Prezzo
6,00 €
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Biscotti, Panna, Formaggio, Burro e Frutti di Bosco
Prezzo
7,00 €
drinks
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Acqua Minerale
Prezzo 0,50 lt
1,50 €
Prezzo 1 lt
2,50 €
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Bibite in Bottiglia Cortese Bio
Cola/Aranciata/Cedrata/Chinotto
Prezzo
4,00 €
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Bibite in Bottiglia
Ginger Beer/Acqua Tonica
Prezzo
4,00 €
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Succhi di Frutta Bio in Bottiglietta
Pera/Pesca/ACE/Ananas
Prezzo
4,00 €
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Cocktail Analcolici
Prezzo
6,00 €
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Olmaia Golden Ale
Piccola
4,00 €
Grande
6,00 €
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Birra Toscana Agricola Ambrata
Prezzo
6,00 €
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Krombacher Pils
Prezzo
6,00 €
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CHIANTI SUPERIORE DOCG 2022
Fattoria La Leccia Montespertoli (FI) Sangiovese
Prezzo calice
5,00 €
Prezzo Bottiglia
20,00 €
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CHIANTI RISERVA 2020
Fattoria La Leccia Montespertoli (FI)
Sangiovese 95% Trebbiano 5%
Parte di affinamento in legno
Prezzo calice
6,00 €
Prezzo bottiglia
24,00 €
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PLENUM BOLGHERI IGT 2021
Tenuta Le Colone Donoratico (LI) Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Prezzo calice
6,00 €
Prezzo bottiglia
26,00 €
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LE COLONNE 2021 BOLGHERI SUPERIORE DOC
Tenuta Le Colonne Donoratico (LI) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Prezzo Bottiglia
30,00 €
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PINOT NERO IGT TOSCANA 2021
Fattoria Montellori s.s.a. Fucecchio (FI) Pinot Nero
Prezzo Bottiglia
32,00 €
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BOLGHERI DOC 2020
Soc. Agr. Dievole Castagneto Carducci (LI) Bolgheri DOC Cabernet Franc
Prezzo Bottiglia
38,00 €
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019
Poggio Landi Montalcino (SI) 100% Sangiovese
Prezzo Bottiglia
46,00 €
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AVVOLTORE IGT 2018
Tenuta Poggetti- Soc Agr. Morisfarms Massa Marittima (GR) Sangiovese, Cabernet Sauvignon Syrah
Prezzo Bottiglia
50,00 €
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MANDORLO IGT 2023
Soc. Agr. Montellori Fucecchio (FI) 50% Chardonnay 25% Sauvignon Blanc 25% Viognier
Prezzo Bicchiere
5,00 €
Prezzo Bottiglia
20,00 €
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LEIBRAMA 2022
Az Agr Collina dei Venti
Orange Wine Igt Toscana Bianco
70% trebbiano 30% malvasia
Prezzo calice
5,00 €
Prezzo bottiglia
22,00 €
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VERMENTINO DOC MAREMMA TOSCANA 2023
Soc. Agr. Morisfarms Massa Marittima (GR) 90% Vermentino 10% Viognier
Prezzo Bicchiere
5,00 €
Prezzo Bottiglia
22,00 €
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GIADRA 2022
Az Agr Collina dei Venti San Giminiano ( SI )
Vernaccia di San Giminiano docg 100% Vernaccia
Prezzo calice
5,00 €
Prezzo bottiglia
24,00 €
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UNO,ESSESSANTUNO IGT 2022
Soc. Agr. Collemuccioli di Mugnaini San Gimignano (SI) 100% Chardonnay IGT
Prezzo Calice
6,00 €
Prezzo Bottiglia
26,00 €
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M.I.O. VIOGNIER IGT 2023
Soc. Agr. Buonamico Montecarlo (LU) 100% Viognier
Prezzo Calice
6,00 €
Prezzo Bottiglia
26,00 €
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CANTAGRILLO 2021
Fattoria La Leccia Montespertoli (FI)
100% Trebbiano Parte di affinamento in Barrique
Prezzo calice
6,00 €
Prezzo bottiglia
28,00 €
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VASARIO IGT 2021
Soc. Agr. Buonamico Montecarlo (LU) Pinot Bianco
Prezzo Bottiglia
32,00 €
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MAREMMA ALTA
Az.Agr. biologica Maremma Alta Bollicine di Vermentino ...
Prezzo Calice
5,00 €
Prezzo Bottiglia
22,00 €
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PARTICOLARE MOSCATO DOLCE
Azienda Agricola Tenuta del Buonamico Montecarlo (LU) Moscato
Prezzo Calice
5,00 €
Prezzo Bottiglia
22,00 €
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PARTICOLARE PREMIER BRUT
Azienda Agricola Tenuta del Buonamico Montecarlo (LU) Pinot Bianco
Prezzo Calice
6,00 €
Prezzo Bottiglia
24,00 €
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PARTICOLARE BRUT ROSE’
Azienda Agricola Tenuta del Buonamico Montecarlo (LU) Sangiovese, Syrah
Prezzo Bicchiere
6,00 €
Prezzo Bottiglia
24,00 €
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RUBEDO 2018
Fattoria La Leccia Montespertoli (FI)
Metodo Classico Rosé 3 anni sui lieviti 100% Sangiovese
Prezzo Bottiglia
36,00 €
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MONTELLORI PAS DOSE' 2020 MILLESIMATO
Fattoria Montellori Fucecchio (FI) 100% Chardonnay
Prezzo Bottiglia
36,00 €
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Caffè
Prezzo al Banco
1,20 €
Prezzo al Tavolo
2,00 €
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Decaffeinato
Prezzo al Banco
1,50 €
Prezzo al Tavolo
2,00 €
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Caffè d’orzo
Prezzo al Banco
1,50 €
Prezzo al Tavolo
2,00 €
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Caffè Corretto
Prezzo al Banco
2,50 €
Prezzo al Tavolo
3,00 €
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Caffè Shakerato
Prezzo al Banco
4,00 €
Prezzo al Tavolo
4,00 €
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LIMONCELLO
Prezzo
4,00 €
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AMARO DELLA FATTORIA
Prezzo
5,00 €
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NOCINO AGRICOLO
Prezzo
5,00 €
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GRAPPA BIANCA
Prezzo
5,00 €
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GRAPPA BARRICATA
Prezzo
5,00 €
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COLLINS DELL’ORTO
(Gin, limone, sciroppo di erbe aromatiche, soda)
Prezzo
9,00 €
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EASY MULE
(Vodka, cordiale balsamico, ginger beer)
Prezzo
9,00 €
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O.V.A. FASHIONED
(Rum, sciroppo di frutta rossa, bitter della casa)
Prezzo
9,00 €
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GIMLET
Gin a Km0, cordial lime alle erbe aromatiche
Prezzo
9,00 €
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ORTOSOUR
(Vodka, Limone e Sciroppo con le aromatiche dell’Orto)
Prezzo
9,00 €
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BLOODY MARY SINERGICO
(Vodka, limone, estratto di pomodoro dell’orto, sale, pepe, Tabasco e salsa Worcestershire)
Prezzo
9,00 €
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SPRITZES & CO
1. Bollicine, liquore Aperitivo, soda
7,00 €
2. Bollicine, Amaro della casa, soda
7,00 €
3. Bollicine, liquore Floreale , soda
7,00 €
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AMERICANO
Vermuth e Bitter km0, soda
Prezzo
7,00 €
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NEGRONI
Gin, Vermuth e Bitter km0
Prezzo
8,00 €
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MOJITO
Rum, Lime, zucchero, selezione di mente dell’orto
Prezzo
9,00 €
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MARTINI
Vodka/Gin a Km0, Vermutte
Prezzo
10,00 €
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GIN & TONIC
Prezzo
10,00 €