Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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... Formagella Nostrana Prezzo 10,00 € |
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... gorgonzola nostranoPrezzo 10,00 € |
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... porcini trifolatiPrezzo 15,00 € |
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... strinù e porcini trifolatiPrezzo 18,00 € |
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... gusto d'estate
uova all'occhio di bue, asparagi, tartufo
e formaggio nostrano stagionato Prezzo 18,00 € |
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... il dessert!
crema di nocciole e frutti di bosco
Prezzo 10,00 € |
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Antipasto della Casa (ideale da condividere)
La nostra selezione di salumi e formaggi con spongada artigianale e agrodolce di verdure
Prezzo 21,00 € |
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Tagliere "Nero della Nona 1753"
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Gnocco Fritto PizzCamì (ideale da condividere)
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi "Ruliano" accompagnato dalla nostra pizza fritta
Prezzo 18,00 € |
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Giretto in Malga
Una deliziosa polenta integrale con cuore di stracchino nostrano e salame
Prezzo 12,00 € |
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Grolla del Formai
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Tavolozza del Roditore (ideale da condividere a fine pasto)
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Primo del Giorno dal L@b
Lasagne alla Bolognese
oppure Crespelle Prosciutto e Ricotta Prezzo 12,00 € |
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Casoncelli Nostrani di Borno
I tipici casoncelli fatti a mano su nostra ricetta con ripieno di carne e conditi con burro e formag...
Prezzo 13,00 € |
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Le patate, il crocus e la bionda..
Tortelli di grano semi integrale con ripieno di patate al forno, crema di zafferano e timo con scagl...
Prezzo 16,00 € |
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Risotto Wild
Carnaroli Riserva "Pila Vecia" mantecato con formaggio al fieno di Ferdy Wild,
sfere di franciacor... Prezzo 16,00 € |
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Polenta Fusion
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Maltagliati (...ma Male Male)
di grano saraceno al ragù di selvaggina con funghi raccolti e mirtilli
Prezzo 15,00 € |
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Secondo del Giorno dal L@b
Roastbeef con formaggio nostrano, valeriana e olio al limone
Prezzo 15,00 € |
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Carpaccio di Magatello Homemade
marinato da noi alla camomilla con valeriana, more e scaglie di TrentinGrana DOP
Prezzo 15,00 € |
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Lollipops di Pollo
fusi di pollo cotti a bassa temperatura e glassati alla BBQ con patate ExtraWonder
Prezzo 16,00 € |
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Bocconcini di Vitello
in umido con funghi porcini e polenta integrale
Prezzo 18,00 € |
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Cervo in salmì
Cotto a bassa temperatura con verdurine, vino rosso camuno e servito con polenta integrale
Prezzo 18,00 € |
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Fish&Chips a chi?!
Trota salmonata in pastella di mais nero spinoso e Spaera Balanders', Salmerino Alpino in pastella d...
Prezzo 25,00 € |
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Classico
Il nostro pane fatto in casa, burger di manzo Black Angus Irlandese, formaggio Cheddar, bacon crocca...
Prezzo 12,00 € |
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Italiano
Il nostro pane fatto in casa, burger di manzo razza Chianina, mozzarella di bufala Campana DOP, pomo...
Prezzo 14,00 € |
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Maialoso
PanPizza con farina macinata a pietra, stracciatella di burrata, maiale sfilacciato alla brace aroma...
Prezzo 16,00 € |
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Mountain
Il nostro Pane fatto in casa, burger di cinghiale, cialda croccante di polenta, formaggella nostrana...
Prezzo 16,00 € |
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CERVO BURGER
Pane fatto in casa, 200g carne di cervo da cacciagione, formagella nostrana, pomodorini secchi, spin...
Prezzo 16,00 € |
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Veganozzo
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Baby Burger
il nostro pane fatto in casa, 100g di burger di manzo, formaggio Cheddar, salse e patatine
Prezzo 10,00 € |
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Settembrina
Fior di latte - valeriana - lonzino nostrano - tenero di bufala - finferli di sottobosco - uva fresc...
Prezzo 15,00 € |
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Che Fica!
Mozzarella fior di latte del Caseificio di Roncade - rucola - Parma DOP 36 mesi Ruliano - camembert ...
Prezzo 15,00 € |
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Crazy Pizzcamì
Pizza fritta ai cereali e segale
Mozzarella di Bufala Campana DOP Pomodorino giallo confit Basili... Prezzo 28,00 € |
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Focaccia Orobica
In collaborazione con Ferdy Wild - Pesto di Zucchine Trifolate - bresaola di pecora gigante bergamas...
Prezzo 18,00 € |
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Estate
Fior di latte artigianale del caseificio di Roncade - prosciutto di Parma 36 mesi "Ruliano" - melone...
Prezzo 15,00 € |
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L'orto Estivo
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Carbo Uramaki Roll
Pecorino sardo Nuré (prodotto su ricetta Formaggio nero de la Nona 1753) - guanciale croccante - la...
Prezzo 16,00 € |
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ControCorrente
Mozzarella fior di latte del caseificio di Roncade - rucola fresca - cuore di filetto di salmone aff...
Prezzo 18,00 € |
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Marpione
Con mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade" - formagella nostrana - polenta di Mais Ner...
Prezzo 16,00 € |
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Mortazza
Con mozzarella fior di latte del caseificio di Roncade - mortadella Bologna IGP - stracciatella di b...
Prezzo 15,00 € |
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Alpina
Con crema di asparagi, stracchino locale, porcini trifolati, salame nostrano e uovo all'occhio di Bu...
Prezzo 16,00 € |
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Reginella
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Marinella
Con crema di datterino rosso bio, filetti di alici dell’Adriatico, origano e olio evo aromatizzato...
Prezzo 10,00 € |
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O Sole Mio
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Borgo Marinari
Con passata di pomodori da pelati italiani, olive di Taggio, frutto del cappero, filettini di alici ...
Prezzo 12,00 € |
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Degustazione TOP
La nostra “Reginella” accompagnata da un tagliere a scelta (Prosciutto di Parma DOP "Ruliano" 24...
Prezzo 16,00 € |
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Friariella
con mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade" - salsiccia nostrana - friarielli (broccolo...
Prezzo 12,00 € |
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Valdostana
Con passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade" pro...
Prezzo 9,50 € |
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Trentina
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, mele de...
Prezzo 10,00 € |
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Romagnola
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, squacqu...
Prezzo 10,00 € |
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Milanese
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, salamel...
Prezzo 10,00 € |
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Camuna
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, funghi ...
Prezzo 10,00 € |
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Fumé
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, funghi ...
Prezzo 11,00 € |
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Boscaiola
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, asparag...
Prezzo 11,00 € |
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Campana
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Tonnata
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, prosci...
Prezzo 10,00 € |
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Pota..
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Pentaporco
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade con 5 sp...
Prezzo 10,00 € |
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Delicata
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, Philade...
Prezzo 10,00 € |
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Fisa
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, salmone...
Prezzo 12,00 € |
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Bresaglie
Passata di pomodoro da pelati italiani, mozzarella fior di latte del "Caseificio di Roncade, bresaol...
Prezzo 11,00 € |
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Al Contadin
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PizzCamì
Mozzarella fior di latte del caseificio di "Roncade", gorgonzola nostrano del caseificio "Latini", c...
Prezzo 9,50 € |
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Gian
Mozzarella fior di latte del caseificio di "Roncade", rucola, filettino di tonno pinne gialle, Gran...
Prezzo 10,00 € |
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Laura
Mozzarella fior di latte del caseificio di "Roncade", mascarpone nostrano caseificio "Latini", carci...
Prezzo 12,00 € |
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Vale
Passata di pomodori pelati italiani, rucola, filettini di tonno pinne gialle e olio piccante al pepe...
Prezzo 9,50 € |
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Patatine Fritte
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PataBuccia
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Patate spadellate alle erbe
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Crocchette di Patate
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Polenta Integrale
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Insalata Mista
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Giardiniera in agrodolce
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I Nostri Porcini
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Risottino Baby
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I Piccolini
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PizzCamì Nuggets
Deliziosi bocconcini di pollo cotti a bassa temperatura, panati e rifiniti al forno
Prezzo 8,00 € |
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Bastoncini
Di merluzzo panati e cotti al forno
Prezzo 8,00 € |
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Brut - Majolini
Franciacorta Brut DOCG Bio
Uve: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 28,00 € |
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Vintage Brut 2018 - Majolini
Franciacorta Brut DOCG Bio Millesimato
Uve: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 34,00 € |
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Pas Dosé 2018 - Majolini
Franciacorta DOCG Bio Millesimato
Uve: 100% Chardonnay Bottiglia da 750ml 34,00 € |
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Blanc De Noir - Majolini
Franciacorta DOCG Bio
Uve: 100% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 38,00 € |
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Rosé Brut - Majolini
Franciacorta Brut Rosé DOCG Bio
Uve: 100% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 38,00 € |
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Electo 2018 - Majolini
Franciacorta DOCG Millesimato Bio
Uve: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 38,00 € |
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Disobbedisco Extra Brut - Majolini
Franciacorta Extra Brut DOCG Bio
Uve: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 48,00 € |
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D'Arborea Vita Vivente - Majolini
Franciacorta DOCG Bio Dosaggio Zero, No Solfiti
Uve: 100% Chardonnay Bottiglia da 750ml 48,00 € |
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Blanc De Blanc 2015 - Majolini
Franciacorta DOCG Millesimato Bio
Uve: 100% Chardonnay Bottiglia da 750ml 58,00 € |
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Valentino Majolini 2011 - Majolini
Franciacorta Brut DOCG Millesimato Bio
Uve: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Bottiglia da 750ml 60,00 € |
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Brut Valcamonica VSDQ - Cantina Bignotti
Uve: Chardonnay, Muller Thurgau
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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Supremo Valcamonica VSDQ - Cantina Bignotti
Uve: Chardonnay
Bottiglia da 750ml 30,00 € |
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Nautilus Cru Storico - Agricola Vallecamonica
Uve: Pinot Nero - Riposato sui fondali del Lago d'Iseo
Bottiglia da 750ml 50,00 € |
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Brut Nature Franciacorta Docg - 1701
Uve: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Phermento - Medici Ermete
Uve: Lambrusco di Sorbara - Metodo Ancestrale
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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Dosaggio Zero Franciacorta Docg Riserva 2013 - 1701
Uve: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglia da 750ml 55,00 € |
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Tre Più Tre Franciacorta Riserva Docg - 1701
Uve: Chardonnay
Bottiglia da 750ml 59,00 € |
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Rosé Brut Nature Franciacorta Docg 2018 - 1701
Uve: Pinot Nero
Bottiglia da 750ml 38,00 € |
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Satèn Millesimato Franciacorta Docg– DeGaioncelli
Uve: Chardonnay
Bottiglia da 750ml 28,00 € |
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Casa delle Colonne Franciacorta Riserva Docg- F.lli Berlucchi
Uve: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglia da 750ml 59,00 € |
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Adamah Millesimato 2020 Metodo Classico - Lazzari
Uve: Chardonnay - Provenienza: Capriano del Colle Bs
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Champagne Brut - Thiénot
Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Bottiglia da 750ml 55,00 € |
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Brut Vintage 2009 - Thiénot
Uve: Chardonnay, Pinot Noir
Bottiglia da 750ml 80,00 € |
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Charles VII - Canard Duchêne
Uve: Chardonnay, Pinot Meunier
Bottiglia da 750ml 80,00 € |
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Diapason - Pascal Doquet
Uve: Chardonnay
Bottiglia da 750ml 80,00 € |
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Cuvée Carte d’Or - Michel Arnould
Uve: Chardonnay, Pinot Noir
Bottiglia da 750ml 80,00 € |
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Rosé Blanc de Noirs - Michel Arnould
Uve: Pinot Noir - Champagne AOC
Prezzo 55,00 € |
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P.181 - Canard Duchene
Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Champagne AOC
Prezzo 75,00 € |
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Phermento Lambrusco di Modena Doc - Medici Ermete
Uve: Lambrusco di Sorbara - Metodo Ancestrale
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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Granconcerto - Lambrusco Brut Rosso - Medici Ermete
Uve: 100% Lambrusco salamino
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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Videt Valcamonica Bianco Igt - Az. Agr. Concarena
Uve: Riesling Renano
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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MAT Vallecamonica Igt Riserva - Az. Agr. Concarena
Uve: Riesling Renano
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Fausto Capriano del Colle Bianco Doc - Soc. Agr. Lazzari
Uvaggio: 100% Turbiana
Biologico Bottiglia da 750ml 18,00 € |
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Fausto Origini - Az. Agr. Lazzari
Uve: Turbiana - Capriano del Colle DOC
Bottiglia da 750ml 19,00 € |
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Bastian Contrario Capriano del Colle Doc Riserva - Lazzari
Uve: Turbiana
Bottiglia da 750ml 39,00 € |
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Campo del Soglio San Martino della Battaglia Doc – Podere Selva Capuzza
Uve: Tuchì
Bottiglia da 750ml 22,00 € |
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Foscarino Soave Classico Doc - Az. Agr. INAMA
Uve: Garganega
Prezzo 25,00 € |
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Du Lot Collection Soave Classico Doc 2018 - INAMA
Uve: Garganega
Bottiglia da 750ml 70,00 € |
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BLANC Oltrepò Pavese DOC - Tenuta Mazzolino
Uve: Chardonnay
Bottiglia da 750ml 33,00 € |
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Chardonnay - Castello di Spessa
Friuli Isonzo Doc
Uve: Chardonnay Prezzo 20,00 € |
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Gewurtztraminer - Alois Lageder
Sud Tirol Alto Adige Doc
Uve: Chardonnay Prezzo 20,00 € |
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Prum Blue Riesling 2019 - Welngut S.A. Prum
Uve: Riesling - Provenienza: Mosel (Germania)
Bottiglia da 750ml 42,00 € |
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Little Beauty 2019 - Vinultra
Uve: Sauvignon Blanc - Provenienza: Marlborough - Isola del Sud (Nuova Zelanda)
Bottiglia da 750ml 42,00 € |
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Barabant Vallecamonica Rosso Igt - Az. Agr. Concarena
Uve: Marzemino, Merlot
Bottiglia da 750ml 22,00 € |
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Impervio ValCamonica Rosso Igt - Cantina Bignotti
Uve: Merlot e Cabernet Franc
Bottiglia da 750ml 20,00 € |
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Adagio Capriano del Colle Rosso DOC - Soc. Agr. Lazzari
Uve: Marzemino, Sangiovese, Merlot, Barbera
Biologico Bottiglia da 750ml 18,00 € |
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Berzamì Capriano del Colle Rosso DOC - Soc. Agr. Lazzari
Uve: Marzemino
Bottiglia da 750ml 18,00 € |
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Riserva degli Angeli Capriano del Colle DOC Rosso Riserva 2018 - Lazzari
Uve: Marzemino, Merlot, Sangiovese, Pinot Nero
Bottiglia da 750ml 29,00 € |
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Cipressi Nizza Docg - Michele Chiarlo
Uve: Barbera
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Orus Primitivo del Salento Igt - Vinosìa
Uve: Primitivo
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Carmenere Più - INAMA
Uve: Carmenere, Merlot
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Rosso Bisest - Moschioni
Uve: Pignolo, Schioppettino
Bottiglia da 750ml 34,00 € |
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Morellino di Scansano DOCG - Podere 414
Uve: Alicante, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Teroldego IGT - Foradori
Uve: Teroldego
Bottiglia da 750ml 25,00 € |
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Teroldego "Sgarzon" - Foradori
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve: Teroldego Prezzo 40,00 € |
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Lagrein "Conus" - Alois Lageder
Alto Adige Sud Tirol Doc
Biodinamico Uve: Lagrein Prezzo 28,00 € |
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Valpolicella Ripasso DOC Superiore - Bosan
Uve: Corvina, Rondinella
Bottiglia da 750ml 30,00 € |
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Sagrantino di Montefalco DOCG - Perticaia
Uve: Sagrantino
Prezzo 40,00 € |
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Reyna Barbaresco Docg - Michele Chiarlo
Uve: Nebbiolo
Bottiglia da 750ml 40,00 € |
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La Court Riserva Nizza Docg - Michele Chiarlo
Uve: Barbera
Bottiglia da 750ml 65,00 € |
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Cannubi Barolo Docg - Michele Chiarlo
Uve: Nebbiolo
Bottiglia da 750ml 90,00 € |
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Cerequio Barolo Docg Riserva - Michele Chiarlo
Uve: Nebbiolo
Bottiglia da 750ml 199,00 € |
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Pinot Noir CRNI 2017 - Krauthaker
Uve: Pinot Noir - Provenienza: Croazia
Bottiglia da 750ml 44,00 € |
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Little Beauty Pinot Noir 2018 - Vinultra
Uve: Pinot Noir - Provenienza: Nuova Zelanda
Bottiglia da 750ml 60,00 € |
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Pommard 2017 - Claudie Jobard
Uve: Pinot Noir - Provenienza: Francia
Bottiglia da 750ml 72,00 € |
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Pinot Noir Setzluss 2015 - Juris
Uve: Pinot Noir - Provenienza: Austria
Bottiglia da 750ml 88,00 € |
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Orante 2017 Valtellina Superiore DOCG - Cantina Menegola
Uve: Nebbiolo (Vigne con almeno 35 anni)
Bottiglia da 750ml 27,00 € |
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Rupestre 2019 Sassella DOCG - Cantina Menegola
Uve: Nebbiolo (Vigne con almeno 65 anni)
Bottiglia da 750ml 35,00 € |
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Sassella Riserva 2016 DOCG - Cantina Menegola
Uve: Nebbiolo (Vigne con almeno 109 anni)
Bottiglia da 750ml 50,00 € |
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Sforzato di Valtellina 2012 DOCG - Cantina Menegola
Uve: Nebbiolo (Vigne con almeno 35 anni)
Bottiglia da 750ml 65,00 € |
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FuoriPista Friuli Colli Orientali IGT - Foradori
Uve: Pinot Grigio
Bottiglia da 750ml 35,00 € |
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SKIN Friulano 2019 - Primosic
Uve: Friulano
Prezzo 40,00 € |
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SKIN Pinot Grigio 2020 - Primosic
Uve: Pinot Grigio
Prezzo 40,00 € |
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Ribolla Gialla 2014 Venezia Giulia Igt - Gravner
Uve: Ribolla
Bottiglia da 750ml 75,00 € Magnum da 1500ml 180,00 € Calice da 100ml 18,00 € |
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Ribolla Gialla 2013 Venezia Giulia Igt - Gravner
Uve: Ribolla
Bottiglia da 750ml 80,00 € |
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Ribolla Gialla 2011 Venezia Giulia Igt - Gravner
Uve: Ribolla
Bottiglia da 750ml 90,00 € |
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Moscato d'Asti - Saracco
Uve: Moscato d'Asti Docg
Bottiglia da 750ml 18,00 € |
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Zibibbo Terre Siciliane IGP
Frutta secca e candita. Grande freschezza e liquorosità piacevole
Calice 5,00 € |
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DISTELHÄUSER HELL
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Forst Sixtus
Si presenta con un colore ambrato scuro e una schiuma compatta e persistente. Profumo intenso di mal...
Piccola 5,00 € Media 7,00 € Litro 12,00 € |
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Pitota Balanders
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Stria Balanders
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Monega Balanders
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Curuna Balanders'
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Hapa Balanders
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Spaèra Balanders
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Good Beer Bionda
Birra Agricola prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata....
Bottiglia da 500ml 6,50 € |
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Good Beer Non Filtrata
Birra Agricola prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata....
Bottiglia da 500ml 6,50 € |
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Good Beer IPA
Birra Agricola prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata....
Bottiglia da 500ml 6,50 € |
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Good Beer Ambrata
Birra Agricola prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata....
Bottiglia da 500ml 6,50 € |
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Weizen
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Bionda
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Rossa
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Sono vegetariano 
Congelato
