Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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CopertoPrezzo 3,00 € |
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La Classica
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La Bufalina
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La Capricciosa
Insalata con Verdure Julienne in Maionese
Agrodolce & Tonno del Mugello Prezzo 12,50 € |
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La Tonnarella
Salsa Tonnata, Tonno, Pomodoro Fresco e Cipolla
Prezzo 11,50 € |
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La Sfiziosetta
Guacamole, Salmone & Pomodorini
Prezzo 14,50 € |
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La Capretta
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La Caponatina
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La Tartare di Scottona con Stracciatella di Bufala & Germogli Prezzo 16,50 € |
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La Tartare di Scottona con Salsa alla Carbonara & il Tartufo Nero Prezzo 18,50 € |
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La Tartare di Scottona con la Maionese Affumicata Prezzo 16,50 € |
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La Tartare di Salmone con Frutti Rossi & Aceto di Lamponi Prezzo 17,00 € |
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La Tartare di Tonno Rosso con la Mela Verde Prezzo 19,50 € |
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I Crostini di Fegatini Prezzo 7,00 € |
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Il Prosciutto di Parma con la Bufala Prezzo 14,50 € |
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Il Crudo con i Coccoli & Lo Stracchino Prezzo 15,50 € |
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Il Prosciutto e Melone Prezzo 14,50 € |
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Il Tagliere alla Fiorentina
selezione di Affettati e Insaccati, Olive Arrostite, Pecorini del Territorio, Crostini coi Fegatini,...
Prezzo 23,50 € |
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Il Tagliere di Pecorini Toscani, Crudites di Frutta e Verdura, Noci & Miele
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La Caprese di Bufala con Mozzarella, Burratina & Pomodorini Colorati
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L'Insalata di Polpo in Salsa Verde, Ajoli & Pomodori Confit Prezzo 16,00 € |
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Il Carpaccio di Carne Marinata con Rucola, Parmigiano e la sua Salsa alla Senape Prezzo 15,50 € |
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Il Minestrone di Verdure Fresche con Crostini al Formaggio servito Tiepido
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L a Nostra Pasta Fresca alla Pomarola o al Ragù della Nonna
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Il Raviolo di Ricotta & Spinaci col Sugo Antico Prezzo 15,50 € |
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Le Pappardelle Bargello
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Gli Gnocchetti di Patate con Pesto di Melanzane Affumicate,Pomodorini e Pinoli
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Le Lasagne con il Ragù di Carne alla Fiorentina Prezzo 11,50 € |
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Lo Spaghetto ai Frutti di Mare Prezzo 16,00 € |
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Gli Gnocchetti di Patate alla Norcina Prezzo 14,50 € |
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La Pappa al Pomodoro
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Lo Spaghetto alla Carbonara Prezzo 14,50 € |
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Il Raviolo di Ricotta & Spinaci con Zabaione di Parmigiano & Nocciole Tostate
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Lo Spaghetto con le Vongole Veraci Sgusciate & le Zucchine Prezzo 16,50 € |
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Le Pappardelle col Ragù di Cinghiale Prezzo 15,50 € |
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La Panzanella con il Pane Mollo e Fritto
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La Tagliata di Manzo del BargelloPrezzo 23,50 € |
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La Fiorentina di Scottona x1Prezzo 26,50 € |
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La Fiorentina di Scottona Scelta x2Prezzo 55,00 € |
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Il Vitello Tonnato alla Fiorentina Prezzo 18,50 € |
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La Tagliata di Pollo con i Pomodori Gratinati Prezzo 19,50 € |
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La Trippa alla Fiorentina Prezzo 15,50 € |
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La Milanese di Vitello di Latte Prezzo 18,50 € |
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Il Filetto di Branzino al Forno con Salmoriglio di Pomodoro Fresco Prezzo 23,50 € |
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Le Polpette della Nonna Prezzo 16,50 € |
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Tonno Rosso scottato in Crosta di Pistacchio Prezzo 24,00 € |
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Le Vere Patate Fritte
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Spinaci al Salto
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Verdure alla Griglia profumate alle Erbette Fresche
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Insalata Mista
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Patate Arrosto
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Asparagi al Gusto
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Margherita
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Marinara
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Napoli
pomodoro,fiordilatte,acciughe,capperi
Prezzo 9,50 € |
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Quattro Stagioni Prezzo 10,00 € |
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Prosciutto & Funghi Prezzo 10,00 € |
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Regina
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Ortolana
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Hawai
pomodoro,fiordilatte,prosciutto cotto,ananas
Prezzo 12,50 € |
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Bargello
pomodoro,fiordilatte,uovo,salsiccia,funghi porcini
Prezzo 14,50 € |
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Atomica
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Fiorentina
pomodoro,fiordilatte,peperoni,salame toscano
Prezzo 12,50 € |
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Dante
fiordilatte,bresaola,rucola,scaglie di grana mozzarella
Prezzo 15,50 € |
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Beatrice
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Quattro Formaggi
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Wurstel Prezzo 9,50 € |
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Rucola
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Salsiccia & Cipolla Prezzo 11,50 € |
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Gorgonzola & Speck Prezzo 13,50 € |
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Botticelli
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Calzone
fiordilatte,prosciutto cotto
Prezzo 11,00 € |
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Calzone Farcito
fiordilatte,prosciutto cotto,carciofi,champignon
Prezzo 12,50 € |
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Boscaiola
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Stella del Sud
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Calzone con Gorgonzola & Prosciutto Prezzo 13,50 € |
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Le nostre pizze sono ottenute da un impasto semi-integrale a lievitazione naturale (minimo 24 ore) che assicura una straordinaria digeribilità |
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Il Gran Tagliere alla Fiorentina
Salumi ed Insaccati, Giardiniera di Verdure e Sottoli)
Prezzo 23,50 € |
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Caprino Fresco in Crosta, Marmellata di Fichi & Olive Nere
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Il Rocher di Fegatino di Pollo, Toast di Pane I& Arancia Amara Prezzo 11,50 € |
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Parmigiana di Melanzane, Basilico & Stracciatella di Burrata
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Il Prosciutto e MelonePrezzo 14,50 € |
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L a Nostra Pasta Fresca alla Pomarola o al Ragù della Nonna
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Il Tortellone al Pomodoro con Crema di Bufala e Capperi Fritti
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Paglia & Fieno alla Carbonara con Carpaccio di Tartufo Nero Prezzo 17,50 € |
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Lo Spaghetto alla Viareggina Prezzo 17,50 € |
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Il Risotto Carnaroli con Fiori di Zucca, Zucchine, Mandorle Tostate e Crema al Gorgonzola
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La Ribollita Toscana
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La Lasagnetta con il Ragù di Manzo alla Fiorentina & Zabaione di Parmigiano Prezzo 13,50 € |
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La Panzanella col Pane Mollo e Fritto
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Le Pappardelle col Ragù di Cinghiale Prezzo 15,50 € |
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Picio di Pasta Fresca con Pesto al Pistacchio di Sicilia, Gamberoni e Bufala Prezzo 16,50 € |
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La Pappa al Pomodoro con la Burratina
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Gazpacho
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La Fiorentina di Scottona SceltaPrezzo all'hg 5,50 € |
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La Fiorentina di Chianina (minimo 1,2 kg)Prezzo all'hg 7,80 € |
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Il Vitello Tonnato alla Fiorentina Prezzo 18,50 € |
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La Tagliata di Manzo col Tartufo NeroPrezzo 26,50 € |
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Il Filetto di Manzo al Pepe Verde & Salvia Prezzo 26,50 € |
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Il Lingotto di Branzino al Forno con Patate Arrosto e Salmoriglio Prezzo 24,50 € |
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Il Lombo di Vitello CBT in Crosta di Pane alle Erbette con Funghi Porcini Prezzo 24,50 € |
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Margherita con Bufala
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Napoli Verace
pomodoro,fiordilatte,acciughe del Cantabrico,capperi
Prezzo 11,50 € |
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Prosciutto & Funghi Prezzo 11,00 € |
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Botticelli
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Fiorentina
pomodoro,fiordilatte,peperoni,salame toscano
Prezzo 12,50 € |
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Ella
fiordilatte,stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchio
Prezzo 15,50 € |
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Parmigiana
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Golosa
fiordilatte, cipolla bianca caramellata, porchetta
Prezzo 15,50 € |
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Carbonara
fiordilatte, uovo, pepe nero, pancetta, Parmigiano
Prezzo 15,50 € |
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Petalosa
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Il Profumo del Cantabrico
fiordilatte, acciughe del Cantabrico, zest di limone, stracciatella di burrata
Prezzo 14,50 € |
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Le nostre pizze sono ottenute con un impasto semi-integrale a lievitazione naturale (min. 24 ore) che consente una straordinaria digeribilità. |
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L'Insalata del Bargello a Nizza
Insalata,Uovo Sodo, Tonno, Acciughe, Pomodori, Fiordilatte, Cipolla
Prezzo 14,50 € |
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L'Insalata del Bargello a Viareggio
Misticanze, Sedano,Pomodorini Colorati, Carote, Polpo, Olive Arrostite,Mandorle Salate, Germogli
Prezzo 14,50 € |
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L'Insalata del Bargello in Grecia
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L'Insalata del Bargello nel Chianti
insalata,misticanze,pomodori confit,cipolle marinate,bocconcini di salalamino,sedano
Prezzo 14,50 € |
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L'Insalata del Bargello a Firenze
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Caprese di Bufala con Burratina & Pomodorini Colorati
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Le Vere Patate Fritte
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Spinaci al Salto
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Verdure Grigliate Profumate alle Erbette Fresche
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Insalata Mista
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Patate Arrosto
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Pomodori Gratinati
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Caponata di Melanzane
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Ananas al Maraschino Prezzo 7,50 € |
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Bavarese alle Fragole Prezzo 7,50 € |
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Tiramisù Prezzo 7,50 € |
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Torta Tenerona al Cioccolato Prezzo 7,50 € |
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Millefoglie ai Frutti Rossi Prezzo 7,50 € |
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Semifreddo Meringato Prezzo 7,50 € |
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Cantuccini di Prato fatti in Casa con Vin Santo Prezzo 7,50 € |
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Il Pinzimonio di Frutta con Salsa allo Yogurt & Miele & Salsa ai Frutti Rossi Prezzo 8,50 € |
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Tartalletta di Pasta Frolla alla Frutta Prezzo 7,50 € |
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Eclaire alle Nocciole, Caramello Salato & Mandorle Prezzo 7,50 € |
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Crostata di Ricotta & Pere Prezzo 7,50 € |
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Cheescake Freddo con Composta di Lime & Basilico Prezzo 7,50 € |
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Mignon: Cannolo alla Siciliana, Bignolino al Gianduja & Cestino alla FruttaPrezzo 7,50 € |
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Gelato Misto (3 Gusti a Scelta)Prezzo 7,50 € |
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Affogato Imperiale
Gelato alla crema, Granulato alla Meringa, Panna & Gocce di Cioccolato
Prezzo 10,00 € |
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Direttore
Gelato gusto a scelta con Fragole, Mirtilli, Ribes & Lamponi
Prezzo 10,00 € |
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Mercante
Gelato alla Crema, Grand Marnier & Scorzette di Arancia Candita
Prezzo 10,00 € |
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Intenditore
Gelato a scelta tra Crema, Nocciola, Cioccolato o Pistacchio
con Kaluha, Zabaione & Granella di Can... Prezzo 10,00 € |
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Calice di ProseccoPrezzo 8,00 € |
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Calice di Vermentino,Rocca delle MaciePrezzo 7,00 € |
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Calice di Pinot Grigio, Collio, CormonsPrezzo 9,50 € |
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Calice di Gavi,Gavi,ChiarliPrezzo 8,00 € |
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Calice di Chianti Vernaiolo,Rocca delle MaciePrezzo 7,00 € |
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Calice di Chianti Classico, Rocca delle MaciePrezzo 8,00 € |
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Calice di BolgheriPrezzo 9,00 € |
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Calice di Brunello di MontalcinoPrezzo 16,00 € |
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AcquaPrezzo 3,00 € |
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BirraMedia 7,00 € Grande 14,00 € |
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SpremutaPrezzo 6,50 € |
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BibitaMedia 5,50 € Grande 11,00 € |
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CocktailsPrezzo 10,00 € |
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Caffè EspressoPrezzo 2,50 € |
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Caffè AmericanoPrezzo 4,50 € |
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CappuccinoPrezzo 5,00 € |
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The CaldoPrezzo 4,50 € |
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Cioccolata CaldaPrezzo 5,50 € |
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Liquori NazionaliPrezzo 5,00 € |
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Liquori Esteri e RiservePrezzo 8,00 € |
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Chianti Classico Verrazzano
Cantina: Castello di Verrazzano
Uvaggio: 95% Sangiovese e 5% complementari rossi della tenuta Arom... Prezzo 29,50 € |
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Tre per Uno
Cantina: La Montecchia Rocca delle Miacie e Villa Giada
Uvaggio: Merlot in Purezza Aroma: frutta r... Prezzo 29,00 € |
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Riserva Ducale
Cantina: Ruffino
Uvaggio: Sangiovese 80% Merlot 10?abernet, Sauvignon 10% Aroma: amaretto, inchios... 0,75 36,00 € 0,375 19,00 € |
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Vernaccia di San Gimignano
Cantina: Rocca delle Macie
Uvaggio: Vernaccia di San Gimignano in Purezza Aroma: fresco con retrog... Prezzo 24,50 € |
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Pinot Grigio
Cantina: Cormòns
Uvaggio: Pinot Grigio Aroma: fruttato quasi di caramella banana, nocciola e mie... Prezzo 28,00 € Prezzo 0,375 16,50 € |
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Special - Brunello di Montalcino d.o.c.g, 2015
Cantina: Grosso Barbi
Uvaggio: Sangiovese in purezza Abbinamento ottimale con carne di Manzo 0,375 29,50 € |
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Rosso della Casa - Chianti Vernaiolo0,75 20,00 € 0,375 11,00 € |
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Bianco della Casa - Vermentino Campomaccione0,75 20,00 € 0,375 11,00 € |
Sono vegetariano 
