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PIZZERIA TURATI 39

Corso TURATI, 39 - 10128 TORINO

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PIZZE (39)

N.B. : L’IMPASTO DELLA PIZZA È COMPOSTO DA FARINA DI GRANO 00, SEMOLA, ACQUA, LIEVITO E SALE

	1. MARINARA (aglio, pomodoro, prezzemolo) Prezzo 5,50 €
	2. MARGHERITA (pomodoro, mozzarella, basilico) Prezzo 6,00 €
	3. OLIVE (pomodoro, mozzarella, olive) Prezzo 6,50 €
	4. FUNGHI ( pomodoro, mozzarella funghi) Prezzo 6,50 €
	5. WURSTEL (pomodoro, mozzarella, wurstel) Prezzo 6,50 €
	6. GORGONZOLA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola) Prezzo 6,50 €
	7. PARMIGIANA (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano) Prezzo 6,50 €
	8. DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame piccante) Prezzo 7,00 €
	9. PROSCIUTTO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Prezzo 7,00 €
	10. NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi) Prezzo 7,00 €
	11. TREVISANA (pomodoro, mozzarella, trevisana) Prezzo 7,00 €
	12. TROPEA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla) Prezzo 7,50 €
	13. PRIMAVERA (pomodoro fresco, mozzarella, rucola) Prezzo 7,50 €
	14. PROSCIUTTO & FUNGHI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) Prezzo 7,50 €
	15. GORGO & PERE (mozzarella, gorgonzola, pere) Prezzo 7,50 €
	16. FUNGHI & SALSICCIA (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia) Prezzo 8,00 €
	17. VALDOSTANA (pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto) Prezzo 8,00 €
	18. FORMAGGI (pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, scamorza) Prezzo 8,00 €
	19. 4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive) Prezzo 8,00 €
	20. CALZONE (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo) Prezzo 8,00 €
	21. GORGO & NOCI (mozzarella, gorgonzola, noci) Prezzo 8,00 €
	22. L’ARRABBIATA (pomodoro, mozzarella, spianata calabra, nduja) Prezzo 8,00 €
	23. ITALIA (pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola) Prezzo 8,00 €
	24. VERDURE (pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni, spinaci, parmigiano) Prezzo 8,00 €
	25. TROPEA & TONNO (pom., mozz., gorgonzola, cipolla, tonno) Prezzo 8,50 €
	26. BRACCIO DI FERRO (pomodoro, fresco, mozzarella, spinaci, salsiccia, parmigiano) Prezzo 8,50 €
	27. DELIZIOSA (mozzarella, brie, speck) Prezzo 9,00 €
	28. SAPORITA (pomodoro, mozzarella, prosciutto, cotto, fontina, salame piccante) Prezzo 9,00 €
	29. CAPRICCIOSA (pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, salame piccante) Prezzo 9,00 €
	30. SALSICCIA & FRIARIELLI (mozzarella, slasiccia, friarielli) Prezzo 9,00 €
	31. REM (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, salame piccante) Prezzo 9,00 €
	32. SCAMORZA & BUE (pomodoro, mozzarella, scamorza, bue affumicato) Prezzo 9,00 €
	33. BUFALA (pomodoro, bufala, basilico) Prezzo 9,00 €
	34. TIROLO (pomodoro, mozzarella, fontina, cipolla, speck) Prezzo 9,50 €
	35. PARMA (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma) Prezzo 9,50 €
	36. PORCINI (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) Prezzo 9,50 €
	37. LA TRENTANOVE (a sorpresa) Prezzo 10,00 €
	38. BRESAOLA (mozzarella, bresaola, rucola, noci) Prezzo 11,00 €
	39. FRUTTI DI MARE (pomodoro, frutti di mare, aglio, prezzemolo) Prezzo 12,00 €

FOCACCE (15)

	40. OLIO & SALE (olio e sale) Prezzo 3,50 €
	41. LARDO (olio, sale, lardo, rosmarino) Prezzo 7,00 €
	42. SPECK (olio, sale, speck) Prezzo 7,50 €
	43.CRUDO (olio, sale, prosciutto crudo di Parma) Prezzo 8,00 €
	44. BUFALINA (olio, sale, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, rucola) Prezzo 11,00 €
	45. BRESAOLA (olio, sale, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano) Prezzo 12,00 €
	46. BURRATA (olio, sale, burrata, crudo di Parma, pomodoro fresco. rucola) Prezzo 13,00 €
	47. CARPACCI (olio, sale, polipo, spada, tonno) Prezzo 15,00 €
	48. FARINATA (olio, sale, farina di ceci) Prezzo a porzione 4,00 €
	49. RINFORZO MOZZARELLA Prezzo 1,00 €
	50. RINFORZO RUCOLA Prezzo 1,50 €
	51. SUPPLEMENTO PATATINE FRITTE Prezzo 3,00 €
	52. SUPPLEMENTO INGREDIENTE Prezzo 1,50 €
	53. SUPPLEMENTO PIZZA FARINA DI KAMUT Prezzo 1,50 €
	54. SUPPLEMENTO FARINA INTEGRALE Prezzo 1,50 €

ANTIPASTI (8)

	55. COCKTAIL DI GAMBERI (gamberetti in salsa rosa) Prezzo 10,00 €
	56. ANTIPASTI DI MARE Prezzo 15,00 €
	57. POLIPO & PATATE (polipo, patate & prezzemolo) Prezzo 14,00 €
	58. VITELLO TONNATO (olio, sale, prosciutto crudo di Parma) Prezzo 12,00 €
	59. ROASTBEEF (roastbeef, rucola, pomodorini) Prezzo 12,00 €
	60. MAXI NOCOISE (insalata verde, patate, tonno, olive, pomodorini, acciughe, fagiolini) Prezzo 9,00 €
	61. CAPRESE (mozzarella, pomodorini, basilico) Prezzo 9,00 €
	62. PARMA & FRUTTA (prosciutto crudo di Parma con frutta di stagione) Prezzo 12,00 €

PRIMI (13)

	63. SPAGHETTI COZZE E PROVOLONE Prezzo 12,00 €
	64. SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE Prezzo 15,00 €
	65. RISOTTO AI FUNGHI, SALSICCIA & ZAFFERANO Prezzo 12,00 €
	66. SPAGHETTI ALLE VONGOLE Prezzo 14,00 €
	67. SPAGHETTI ALLA CHITARRA AL NERO DI SEPPIA & PECORINO Prezzo 15,00 €
	68. TAGLIOLINI AL CASTELMAGNO Prezzo 13,00 €
	70. RISOTTO ZUCCHINE & GAMBERETTI Prezzo 12,00 €
	71. LINGUINE ALL’ASTICE Prezzo 18,00 €
	72. ORECCHIETTE COZZE E BROCCOLI Prezzo 14,00 €
	73. FUSILLI FAVE & PECORINO Prezzo 10,00 €
	74. PASTA DEL GIORNO DA ABBINARE CON PESTO, POMODORO, RAGÙ, SUGO D’ARROSTO, GORGO & RADICCHIO
	75. PASTA FRESCA (orecchiette, spaghetti alla chitarra, tagliolini) Prezzo 11,00 €
	76. PASTA SECCA (spaghetti, penne) Prezzo 9,50 €

SECONDI DI CARNE (10)

	77. STRACCETTI DI CARNE BIANCA ALL’ACETO BALSAMICO Prezzo 9,00 €
	78. TAGLIATA CON RUCOLA Prezzo 16,00 €
	79. FINISSIMA DI VITELLO Prezzo 12,00 €
	80. FILETTO AI FERRI Prezzo 22,00 €
	81. FILETTO CON SALSE DA CONVENIRE Prezzo 24,00 €
	82. FILETTO CON PRODOTTI DI STAGIONE Prezzo 26,00 €
	83. SCHIACCIATA DI POLLO CON RADICCHIO & OARMIGIANO GRATINAT0 Prezzo 11,00 €
	84. COSTATA AI SAPORI Prezzo 25,00 €
	85. SCOTTATA DI VITELLO Prezzo 12,00 €
	86. GRIGLIATA MISTA Prezzo 19,00 €

SECONDI DI PESCE (11)

	87. SALMONE AL PEPE VERDE Prezzo 14,00 €
	88. FRITTO MISTO Prezzo 16,00 €
	89. GRIGLIATA MISTA Prezzo 25,00 €
	90. STRACCETTI DI SEPPIA, RUCOLA, POMODORO &SCAMORZA AFFUMICATA Prezzo 14,00 €
	91. PESCE SPADA ALLA GRIGLIA Prezzo 14,00 €
	92. BRANZINO AL FORNO Prezzo 14,00 €
	93. GAMBERONI ALLA WODKA Prezzo 16,00 €
	94. TAGLIATA DI TONNO Prezzo 14,00 €
	95. FINISSIMA DI POLIPO Prezzo 14,00 €
	96. FILETTO DI ORATA CON ZUCCHINE & NOCI Prezzo 16,00 €
	97. BACCALÀ CON NOCCIOLE & CASTELMAGNO Prezzo 16,00 €

INSALATE ESTIVE (4)

	152. COSTA SMERALDA (pane carasau, songino, olive verdi, pomodoro, crescenza) Prezzo 9,00 €
	153. PARIGINA (lattuga, pomodori, pachino, ravanelli, julienne di fassone, riccioli di parmigiano) Prezzo 9,00 €
	154. FARRO & GAMBERI (lattuga, songino, farro, cipolla di Tropea, gamberi, mais, carote) Prezzo 10,00 €
	155. TACCHINELLA (lattuga, songino, sedano, scamorza, julienne di pollo, mais, pomodori pachino, riccioli di parmigia... Prezzo 9,00 €

CONTORNI (6)

	98. INSALATA VERDE Prezzo 4,00 €
	99. INSALATA VERDE & POMODORINI Prezzo 6,00 €
	100. PATATE FRITTE O AL FORNO Prezzo 5,00 €
	101. VERDURE ALLA GRIGLIA Prezzo 5,00 €
	102. VERDURE DI STAGIONE AL VAPORE Prezzo 6,00 €
	103. MIX DI FORMAGGI Prezzo 9,00 €

DOLCI (5)

	143. LE TORTE DI LARA Prezzo 5,00 €
	144. TIRAMISÙ Prezzo 5,00 €
	145. BUNET Prezzo 5,00 €
	146. PANNA COTTA Prezzo 5,00 €
	147. SORBETTO AL LIMONE Prezzo 5,00 €

FRUTTA (4)

	148. MACEDONIA Prezzo 5,00 €
	149. MACEDONIA CON GELATO Prezzo 6,00 €
	150. FRAGOLE CON PANNA O GELATO Prezzo 6,00 €
	151. ANANAS Prezzo 5,00 €

PIZZE LIGHT FLOW (39)

	156.MARINARA (aglio, pomodoro, prezzemolo) Prezzo 10,00 €
	157. MARGHERITA (pomodoro, mozzarella, basilico) Prezzo 10,50 €
	158. OLIVE (pomodoro, mozzarella, olive) Prezzo 11,50 €
	159. FUNGHI ( pomodoro, mozzarella funghi) Prezzo 11,50 €
	160. WURSTEL (pomodoro, mozzarella, wurstel) Prezzo 11,50 €
	161. GORGONZOLA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola) Prezzo 11,50 €
	162. PARMIGIANA (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano) Prezzo 11,50 €
	163. DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame piccante) Prezzo 12,00 €
	164. PROSCIUTTO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Prezzo 12,00 €
	165. NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi) Prezzo 12,00 €
	166. TREVISANA (pomodoro, mozzarella, trevisana) Prezzo 12,00 €
	167. TROPEA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla) Prezzo 12,50 €
	168. PRIMAVERA (pomodoro fresco, mozzarella, rucola) Prezzo 12,50 €
	169. PROSCIUTTO & FUNGHI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) Prezzo 12,50 €
	170. GORGO & PERE (mozzarella, gorgonzola, pere) Prezzo 12,50 €
	171. FUNGHI & SALSICCIA (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia) Prezzo 13,00 €
	172.VALDOSTANA (pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto) Prezzo 13,00 €
	173. FORMAGGI (pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, scamorza) Prezzo 13,00 €
	174. 4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive) Prezzo 13,00 €
	175. CALZONE (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo) Prezzo 13,00 €
	176. GORGO & NOCI (mozzarella, gorgonzola, noci) Prezzo 13,00 €
	177. L’ARRABBIATA (pomodoro, mozzarella, spianata calabra, nduja) Prezzo 13,00 €
	178. ITALIA (pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola) Prezzo 13,00 €
	179. VERDURE (pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni, spinaci, parmigiano) Prezzo 13,00 €
	180.TROPEA & TONNO (pom., mozz., gorgonzola, cipolla, tonno) Prezzo 14,00 €
	181. BRACCIO DI FERRO (pomodoro, fresco, mozzarella, spinaci, salsiccia, parmigiano) Prezzo 14,00 €
	182. DELIZIOSA (mozzarella, brie, speck) Prezzo 14,50 €
	183. SAPORITA (pomodoro, mozzarella, prosciutto, cotto, fontina, salame piccante) Prezzo 14,50 €
	184. CAPRICCIOSA (pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, salame piccante) Prezzo 14,50 €
	185. SALSICCIA & FRIARIELLI (mozzarella, slasiccia, friarielli) Prezzo 14,50 €
	186. REM (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, salame piccante) Prezzo 14,50 €
	187. SCAMORZA & BUE (pomodoro, mozzarella, scamorza, bue affumicato) Prezzo 14,50 €
	188.TIROLO (pomodoro, mozzarella, fontina, cipolla, speck) Prezzo 15,00 €
	189. PARMA (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma) Prezzo 15,00 €
	190. PORCINI (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) Prezzo 15,00 €
	191.BUFALA (pomodoro, bufala, basilico) Prezzo 15,00 €
	192. BRESAOLA (mozzarella, bresaola, rucola, noci) Prezzo 16,50 €
	193. LA TRENTANOVE (a sorpresa) Prezzo 16,50 €
	194. FRUTTI DI MARE (pomodoro, frutti di mare, aglio, prezzemolo) Prezzo 19,00 €

FOCACCE LIGHT FLOW (8)

	195. OLIO & SALE (olio e sale) Prezzo 7,50 €
	196. LARDO (olio, sale, lardo, rosmarino) Prezzo 12,50 €
	197. SPECK (olio, sale, speck) Prezzo 13,00 €
	198.CRUDO (olio, sale, prosciutto crudo di Parma) Prezzo 14,00 €
	199. BUFALINA (olio, sale, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, rucola) Prezzo 16,50 €
	200. BRESAOLA (olio, sale, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano) Prezzo 17,50 €
	201. BURRATA (olio, sale, burrata, crudo di Parma, pomodoro fresco. rucola) Prezzo 18,50 €
	202. CARPACCI (olio, sale, polipo, spada, tonno) Prezzo 21,50 €

PRIMI LIGHT FLOW (9)

	203. FAVE & PECORINO Prezzo 16,00 €
	204. ASTICE Prezzo 26,00 €
	205. COZZE & BROCCOLI Prezzo 20,00 €
	206. FRUTTI DI MARE Prezzo 21,00 €
	207. NERO DI SEPPIA & PECORINO Prezzo 21,00 €
	208. VONGOLE Prezzo 21,00 €
	209. COZZE & PROVOLONE Prezzo 18,50 €
	210. CASTELMAGNO Prezzo 18,50 €
	211. SUGHI VARI Prezzo 15,50 €

drinks

VINI ROSSI (7)

	102. DOLCETTO D’ASTI DOGC Prezzo 18,00 €
	103. DOLCETTO DI DOGLIANI DOGC Prezzo 18,00 €
	104. NEBBIOLO DELLE LANGHE DOC Prezzo 22,00 €
	105. BAROLO DOGC Prezzo 45,00 €
	106. CHIANTI CLASSICO Prezzo 18,00 €
	107. NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT Prezzo 18,00 €
	108. ROSATO DELLE LANGHE DOC Prezzo 18,00 €

VINI BIANCHI (7)

	109. ARNEIS ROERO DOGC Prezzo 18,00 €
	110. GAVI DI GAVI DOGC Prezzo 16,00 €
	111. MÜLLER THURGAU DOC Prezzo 20,00 €
	112. CEWÜRZTRAMINER DOC Prezzo 22,00 €
	113. GRECO IRPINIA DOC Prezzo 22,00 €
	114. FALANGHINA IRPINIA DOP Prezzo 22,00 €
	115. GRILLO TERRE SICILIANE IGT Prezzo 18,00 €

VINI DELLA CASA (1)

MEZZE BOTTIGLIE (2)

	119. MÜLLER THURGAU \| FIANO D’AVELLINO \| GRECO DI TUGO \| CHARDONNAY Prezzo 10,00 €
	120. NERO DAVOLA \| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Prezzo 10,00 €

ACQUA (1)

BIRRE (5)

	125. BIRRA BIONDA ALLA SPINA Prezzo piccola 4,00 €
	126. BIRRA BIONDA ALLA SPINA Prezzo media 5,50 €
	127. BIRRA ROSSA ALLA SPINA Prezzo piccola 4,50 €
	128. BIRRA ROSSA ALLA SPINA Prezzo media 6,00 €
	129. BIRRA BECK’S O CERES (naturale o gasata in bottiglia) Prezzo 33cl 4,00 €

BIBITE (5)

	129. COCA-COLA ALLA SPINA Prezzo piccola 3,50 €
	130. COCA-COLA ALLA SPINA Prezzo media 4,50 €
	131. BITIE IN LATTINA Prezzo 3,00 €
	132. CHINOTTO LURISIA (in bottiglia) Prezzo 27,5cl 3,50 €
	133. GAZZOSA LURISIA (in bottiglia) Prezzo 27,5 cl 3,50 €

AMARI (6)

	134. AMARI Prezzo 4,00 €
	135. GRAPPE Prezzo 5,00 €
	136. WHISKY \| BRANDY Prezzo 6,00 €
	137. WHISKY (riserva Oban) Prezzo 10,00 €
	138. LIMONCELLO Prezzo 4,00 €
	139. MIRTO Prezzo 4,00 €

CAFFE' (3)

	140. CAFFÈ Prezzo 1,50 €
	141. CAFFÈ D’ORZO \| GINSENG \| DECCAFFEINATO Prezzo 2,00 €
	142. CAFFÈ CORRETTO Prezzo 2,50 €

COPERTO

1. MARINARA

2. MARGHERITA

3. OLIVE

4. FUNGHI

5. WURSTEL

6. GORGONZOLA

7. PARMIGIANA

8. DIAVOLA

9. PROSCIUTTO

10. NAPOLETANA

11. TREVISANA

12. TROPEA

13. PRIMAVERA

14. PROSCIUTTO & FUNGHI

15. GORGO & PERE

16. FUNGHI & SALSICCIA

17. VALDOSTANA

18. FORMAGGI

19. 4 STAGIONI

20. CALZONE

21. GORGO & NOCI

22. L’ARRABBIATA

23. ITALIA

24. VERDURE

25. TROPEA & TONNO

26. BRACCIO DI FERRO

27. DELIZIOSA

28. SAPORITA

29. CAPRICCIOSA

30. SALSICCIA & FRIARIELLI

31. REM

32. SCAMORZA & BUE

33. BUFALA

34. TIROLO

35. PARMA

36. PORCINI

37. LA TRENTANOVE

38. BRESAOLA

39. FRUTTI DI MARE

40. OLIO & SALE

41. LARDO

42. SPECK

43.CRUDO

44. BUFALINA