Paglià
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AVVISARE IL PERSONALE ADDETTO
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È necessità riscoprire il sapore moderno dell'originalità, convivio, affetto, buon gusto pace e serenità. Che in una sola parola si dice PAGLIÀ
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Paglià utilizza solo prodotti di alta qualità, provenienti principalmente dal nostro meraviglioso territorio, le nostre pizze sono fatte con farine biologiche macinate a pietra, prodotte a pochi chilometri dalla bocca del forno.
VERDURE - Autoprodotte
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA - L'olivaio - Valter Cestini
FORMAGGI FRESCHISSI...
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TORTE DI COMPLEANNO
In caso di acquisto di torte di compleanno o bevande presso un altro esercizio è necessario esibire...
Prezzo aggiuntivo per ogni coperto
1,00 €
food
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BABY PIZZA + PATATINE FRITTE + BIBITA a scelta
Prezzo
10,00 €
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BABY BURGER + PATATINE FRITTE + BIBITA a scelta
Prezzo
10,00 €
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BABY COTOLETTA + PATATINE + BIBITA a scelta
Prezzo
10,00 €
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FORMAGGIO 1 PZ
pecorino semistagionato pastellato e fritto
Prezzo 1 pezzo
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OLIVE ALL'ASCOLANA
tacchino, maiale, manzo e oliva
Prezzo 8 pezzi
7,00 €
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SALTIMBOCCA
emmental, tacchino e olive
Prezzo 6 pezzi
5,00 €
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PATATINE
Prezzo
3,50 €
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PIZZA FRITTA POMODORO E PARMIGIANO
passata di pomodoro, parmigiano e basilico
Prezzo
5,00 €
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PIZZA FRITTA AL PROSCIUTTO CRUDO E FICHI
prosciutto crudo e purea di fichi
Prezzo
8,00 €
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BURRATA E CRUDO
burrata e crudo
Prezzo
14,00 €
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ROSSA E BUFALA
Passata di pomodoro, bufala DOP, basilico
Prezzo
14,00 €
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RIPIENA PORCHETTA
ripiena con porchetta
Prezzo
15,00 €
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RIPIENA SALTIMBOCCA
ripiena con prosciutto cotto affumicato, mozzarella e salvia
Prezzo
17,00 €
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CREMA DI CECI E CAVOLO NERO
crema di ceci, cavolo nero e mandorla tostata salata
Prezzo
17,00 €
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BROCCOLI E CIAUSCOLO
broccoli e ciauscolo
Prezzo
18,00 €
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BACCALA' E PATATE
crema di baccala e patate, baccalà a scaglie, pinoli tostati e prezzemolo fritto
Prezzo
19,00 €
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NERA E GAMBERO ROSSO DI MAZARA
base nera al carbone vegetale, stracciatella di bufala e gambero rosso di mazara
Prezzo
30,00 €
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NERA E SALMONE
nera, guacamole e salmone affumicato
Prezzo
20,00 €
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ROSSA ALICI E STRACCIATELLA
Passata di pomodoro, alici, stracciatella, basilico, battuto di olive
Prezzo
18,00 €
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CREMA DI ZUCCA, RADICCHIO AFFUMICATO, GORGONZOLA E NOCI
crema di zucca, radicchio affumicato, gorgonzola e noci
Prezzo
19,00 €
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KIT APERITIVO 4 GUSTI
nera guacamole e salmone, ceci e cavolo nero, zucca radicchio noci e gorgonzola, burrata e crudo
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella, alici, olive taggiasche e cipolla rossa di Tropea
Prezzo
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Prezzo diviso 8
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CREMA DI ZUCCA, CIME DI RAPA, RADICCHIO GRIGLIATO, CAVOLO NERO E PORRO
crema di zucca, cime di rapa, radicchio grigliato, cavolo nero e porro
Prezzo
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DAL NORD AL SUD
fontina d'alpeggio, guanciale di suino nero d'Abruzzo, lamelle di tartufo e nocciola
Prezzo
14,00 €
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SPALLETTA DI SUINO NERO D'ABRUZZO
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Prezzo
13,00 €
Prezzo diviso 8
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CIME DI RAPA, SALSICCIA DI SUINO NERO D’ABRUZZO E PECORINO
mozzarella, cime di rapa, salsiccia e pecorino
Prezzo
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LA CAPRICCIOSA DI FRANCO
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Prezzo
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PORCINA
porcini a lamelle freschi, scaglie di grana e battuto di prezzemolo
Prezzo
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FOCACCIA
focaccia olio e rosmarino
Prezzo
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MARINARA
passata di pomodoro, aglio rosso di Sulmona e origano siciliano di montagna
Prezzo
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MARGHERITA
passata di pomodoro e mozzarella
Prezzo
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CAPRESE
focaccia, pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo
Prezzo
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BOSCAIOLA
mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo
Prezzo
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mozzarella, prosciutto crudo, rucola e parmigiano
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QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, fontina DOP, gorgonzola DOP ed emmental
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella e wurstel artigianale (Salumificio Re Norcino)
Prezzo
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BUFALA
passata di pomodoro e mozzarella bufala DOP
Prezzo
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CAPRICCIOSA
passata di pomodoro, mozzarella, prosc.cotto, carciofini, olive nere e funghi champignon
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella e alici
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella e salame piccante ( soppressata stagionata "bio" )
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
Prezzo
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passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
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Mozzarella di bufala DOP
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Prosciutto crudo nazionale
Prezzo
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Altre correzioni
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HAMBURGER DI MARCHIGIANA E PATATINE
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Lindemans Kriek è una birra fruttata che beneficia di un buon contributo di frutta durante il brass...
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MARITOZZO PANNA E GELATO ALL’ ANISETTA
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MARITOZZO PANNA E GIANDUIA
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Cerasuolo d'Abruzzo ABRUZZO
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Rosso Piceno Superiore MARCHE
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Montepulciano d'Abruzzo ABRUZZO
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