Paglià utilizza solo prodotti di alta qualità, provenienti principalmente dal nostro meraviglioso territorio, le nostre pizze sono fatte con farine biologiche macinate a pietra, prodotte a pochi chilometri dalla bocca del forno.
VERDURE - Autoprodotte
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA - L'olivaio - Valter Cestini
FORMAGGI FRESCHISSIMI - Sabelli
TONNO E ALICI - Euromar
LE OLIVE FRITTE - Pasta all’uovo Sapori di Casa
LE CARNI - Filiaggi Carni
LA PORCHETTA - Macelleria da Zè
SALUMI - Costantini - Re Norcino
FARINE - Molino Agostini
In caso di acquisto di torte di compleanno o bevande presso un altro esercizio è necessario esibire lo scontrino al personale in modo da poterne valutare l'integrità e la provenienza certificata.
Saremo ben lieti di occuparci personalmente del taglio e la distribuzione della torta, per festeggiare insieme il tuo evento speciale.
Specifichiamo che per garantire un ottimo servizio è previsto un costo aggiuntivo.
Prezzo aggiuntivo per ogni coperto1,00 €
Aggiunto al blocco note
CAFFE' 1895 BY LAVAZZA (1)
Questo Specialty Blend proviene dal Brasile, si vanta di un profilo avvolgente ottenuto dai migliori chicchi arabica di varietà Arara e Catucai raccolti a mano. Il suo intenso sapore regala aromi di frutta secca con note di noce di macadamia, cioccolato e caramello.
Questo Specialty Blend proviene dal Brasile, si vanta di un profilo avvolgente ottenuto dai migliori chicchi arabica di varietà Arara e Catucai raccolti a mano. Il suo intenso sapore regala aromi di frutta secca con note di noce di macadamia, cioccolato e caramello.
PIZZA QUADRA (preferibile per due persone) Croccante e leggera. Ideale per gli abbinamenti più insoliti. La Quadra diviso 9 maggiorazione di € 2,00, diviso 16 maggiorazione di € 4,00 (29)
Impasto al "Carbone", Guacamole e Salmone Reale Selvaggio-Impasto al "Carbone", Stracciatella di Bufala e Gambero Rosso di Mazara dop-Baccalà e Patate"Crema di Baccalà e Patate, Baccalà a scaglie, Pinoli tostati e Prezzemolo fritto"- Ceci al Rosmarino e Mazzancolle nostrane scottate.
Lindemans Kriek è una birra fruttata che beneficia di un buon contributo di frutta durante il brassaggio, prima di essere messa in botti di rovere per l'invecchiamento. Questo permette alla frutta di insaporire la birra e fa sì che essa rifermenti durante il periodo di maturazione. Il risultato è una birra di colore rosso chiaro, con un'enorme testa di schiuma rosa.
Il tutto è attraversato da una notevole effervescenza. L'aroma che Lindemans Kriek sprigiona è molto delicato, e dominato dal profumo delle ciliegie. In bocca, il sapore è ancora di ciliegia, ma con un fondo legnoso accompagnato da note acide.
Questa birra è particolarmente apprezzata grazie alla sua leggerezza e al suo aroma molto fruttato. Alc. 3,5%
Birra presenta con un giallo carico, un aroma di malto importante ed un fragrante gusto maltato che chiude in un finale leggermente luppolato. Alc. 5.5%
Birra bionda di tipo Keller ( Cantina ) non filtrata, realizzata dal birrificio bavarese Hacker-Pschorr in onore della fondazione dello stabilimento di produzione risalente al 1417.
Alc. 5,5%
La più antica delle birre Chimay. Il colore ramato la rende particolarmente attraente
e notevole è l’equilibrio raggiunto tra le fragranti sfumature fruttate,
nelle quali svetta l’aroma di albicocca, e la gradazione alcolica. Alc. 7%
Birra di frumento torbida naturale dal colore dorato e con un delicato sapore di lievito, ad alta fermentazione. Sono evidenti i sentori di frutta matura come la banana e una leggera speziatura di chiodi di garofano. Alc. 5,5%
Un robusto mosto di luppolo che entusiasma con una buona porzione di amaro, tipica dell'IPA.
Il nostro tesoro al luppolo dai riflessi di rame rapisce i sensi in un mondo di aromi composto di frutti di bosco e agrumi, con un lieve ricordo di prugna. Una robusta nota amara di luppolo. Alc. 6,3 %
Coltivando il nostro ORZO BIO ed utilizzando acqua pura dei nostri monti Sibillini produciamo questa birra dal gusto unico ed inconfondibile, riconosciuta tra le migliori birre GlutenFree d’ Europa. Bionda, leggera e rinfrescante, adatta ad ogni pasto ed a ogni momento della giornata.
BUONA, ARTIGIANALE, BIOLOGICA E GLUTEN FREE. Alc. 4.6%
Le birre in stile Kriek vengono prodotte facendo fermentare assieme alla birre delle ciliegie (durante la fermentazione vengono consumate fino al nocciolo). Il risultato viene miscelato al lambic giovane rendendo lo stile frizzante, con note di legno ed aromi di cherry dovuto alle ciligie. Se, al posto delle ciliegie, vengono usati i Lamponi, lo stile si definisce Framboise. Esistono anche altri tipi di lambic con l’aggiunta di ulteriori tipi di frutta. Ottimi abbinamenti per aperitivi e dessert. Alc.3.5%