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LA NOSTRA MARGHERITA
BASE MARGHERITA, MELANZANE FRITTE, DOPO COTTURA SCAGLIE DI PECORINO STAGIONATO E EMULSIONE DI BASILI...
Prezzo 13,00 € |
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NOVELLA DEL MONACO
FIOR DI LATTE, PROVOLONE DEL MONACO, PATATA NOVELLA, SALAME DI TURGIA E OLIO AL ROSMARINO
Prezzo 15,00 € |
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FICHATA
FOCACCIA CON IN USCITA STRACCIATELLA, PROSCIUTTO CRUDO "SAN DANIELE", FICHI, NOCI E MIELE
Prezzo 16,00 € |
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LA SCAPECE
IN COTTURA FIOR DI LATTE, DOPO COTTURA ZUCCHINE ALLA SCAPECE, STRACCHINO, SPECK E CIPOLLA CARAMELLAT...
Prezzo 13,00 € |
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CIOCIARA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, BACON, CIPOLLA, PARMIGIANO E BASILICO
Prezzo 12,00 € |
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MEM IN BLACK
FOCACCIA IN USCITA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P., CARPACCIO DI BLACK ANGUS, RUCOLA, POMODORINI...
Prezzo 16,00 € |
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ANTIPASTI DI TERRA |
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VITELLO TONNATO COTTO AL PUNTO ROSAPrezzo 13,00 € |
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FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA CON CREMA DI ZUCCHINE, STRACCIATELLA E BASILICOPrezzo 14,00 € |
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TRIS DI CARNI CRUDE
SALAME DI TURGIA "MACELLERIA DE CHIRICO", CARPACCIO DI BLACK ANGUS E TARTARE DI FASSONE &q...
Prezzo 17,00 € |
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ANTIPASTI DI MARE |
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PARMIGIANA DI PESCE SPADA, MELANZANE E PROVOLA AFFUMICATAPrezzo 16,00 € |
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INSALATA DI SEPPIA** " COTTA A BASSA TEMPERATURA" ALLA CATALANAPrezzo 14,00 € |
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GUAZZETTO DI COZZE AL POMODOROPrezzo 14,00 € |
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FRITTO DI ALICI*Prezzo 13,00 € |
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PRIMI DI TERRA |
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PACCHERI DI PASTA FRESCA ALLA NORMA ESTIVA CON RICOTTA SALATAPrezzo 15,00 € |
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MACCHERONCINI ALLA GENOVESE*Prezzo 16,00 € |
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SPAGHETTONI DI PASTA FRESCA ALLA NERANO
"ZUCCHINE FRITTE, PROVOLONE DEL MONACO, BASILICO E OLIO EXTRA VERGINE"
Prezzo 15,00 € |
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PRIMI DI MARE |
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FREGOLA SARDA CON COZZE POMODORINO FRESCO E PECORINOPrezzo 16,00 € |
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PACCHERI DI PASTA FRESCAAI FRUTTI DI MARE
"COZZE, VONGOLE, GAMBERONI**, CALAMARI**,SCAMPI**"
Prezzo 17,00 € |
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SCIALATIELLI CON SCAMPI** CON ZUCCHINE E CERTOSINOPrezzo 18,00 € |
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SECONDI DI TERRA |
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COSTINA DI MANZO "COTTA A BASSA TEMPERATURA" CON BBQ AI MIRTILLI
"+ 3 € CONTORNO A SCELTA"
Prezzo 16,00 € |
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HAMBURGER** DI FASSONE 270G
"+ 3€ CONTORNI A SCELTA"
Prezzo 13,00 € |
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ARROSTICCINI** DI OVINO ABRUZZESEPrezzo 1,50 € |
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COSTATA DI SCOTTONA FROLLATA 30GG "CIRCA 550G"
"+ 3€ CONTORNO A SCELTA"
Prezzo 23,00 € |
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SECONDI DI MARE |
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FRITTO DI CALAMARI E CIUFFI
"+3€ CONTORNO A SCELTA"
Prezzo 16,00 € |
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FRITTO MISTO DI PESCE**
"CALAMAR, GAMBERONI, ALICI, SCAMPI"
"+3€ CONTORNO A SCELTA" Prezzo 19,00 € |
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POLPO ALLA GRIGLIA
"+3€ CONTORNO A SCELTA"
Prezzo 16,00 € |
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SCOTTATA DI TONNO** ROSSO PINNA GIALLA CROCCANTE CON INSALATA DI FINOCCHI, CIPOLLA CARAMELLATA E SALSA ALLA SENAPE E MIELEPrezzo 20,00 € |
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PANNOCCHIA ALLA GRIGLIAPrezzo 5,00 € |
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PATATE NOVELLEPrezzo 5,00 € |
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PATATE FRITTE **Prezzo 5,00 € |
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INSALATA MISTA
INSALATA VERDE, ROSSA E POMODORO
Prezzo 5,00 € |
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VERDURE ALLA GRIGLIA
Zucchine, melanzane e radicchio
Prezzo 6,00 € |
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PIZZA DELL’OSTERIA
Fiordilatte, gorgonzola, pomodori secchi a fine cottura crudo, noci, basilico e olio extravergine
Prezzo 12,50 € |
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BUGIA MEM
FIOR DI LATTE, RADICCHIO CONDITO CON OLIO, SALE, PEPE, SALSICCIA E CACIO CAVALLO
Prezzo 9,50 € |
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SCHERSUMA MEM
Crema di Friarielli, Bufala, N’duja e Salsiccia a fine cottura Parmigiano grattugiato
Prezzo 10,50 € |
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BURRATA
Salsa di pomodoro, salsiccia, dopo cottura sfilacciata, basilico e olio extravergine
Prezzo 10,00 € |
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ALFIO
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, FRIARIELLI, GORGO, OLIVE TAGGIASCHE, SPIANATA CALABRA
Prezzo 10,50 € |
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EMANUEL
FANTASIA DEL PIZZAIOLO CON SCELTA DEI NOSTRI MIGLIORI INGREDIENTI
Prezzo 11,00 € |
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KILLER
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, SPIANATA CALABRA, SALSICCIA, N'DUJA
Prezzo 9,50 € |
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LA MARSIGLIESE
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, GORGO, CIPOLLA DI TROPEA
Prezzo 8,50 € |
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MARGHERITA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, BASILICO
Prezzo 6,00 € |
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MONTANARA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, FUNGHI, SALSICCIA, SCAMORZA
Prezzo 9,50 € |
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NAPOLETANA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, ACCIUGHE, CAPPERI, ORIGANO, BASILICO
Prezzo 8,50 € |
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PROSCIUTTO
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO
Prezzo 7,50 € |
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QUATTRO FORMAGGI
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, FONTINA, GORGO, SCAGLIE DI PARMIGIANO
Prezzo 9,00 € |
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QUATTRO STAGIONI
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, OLIVE TAGGIASCHE, CARCIOFINI
Prezzo 8,50 € |
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TIROLESE
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, BRIE, SPECK DOPO COTTURA
Prezzo 8,00 € |
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TONNO E CIPOLLA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, TONNO, CIPOLLA DI TROPEA
Prezzo 8,00 € |
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VEGETARIANA
SALSA DI POMODORO, FIORDILATTE, RADICCHIO, ZUCCHINE, PEPERONI, FRIARIELLI, MELANZANE
Prezzo 8,50 € |
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PIER
Fiordilatte, pere, gorgonzola e noci
Prezzo 8,50 € |
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TRIBUTO
Salsa di pomodoro, zucchine, spianata, olive taggiasche dopo la cottura pomodorini, grana e basilico...
Prezzo 9,50 € |
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LA ROMANA
Fiordilatte, scamorza affumicata dopo la cottura porchetta, rucola e pomodorini
Prezzo 10,00 € |
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MARIULIN
Salsa di pomodoro, dopo cottura mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico e olio extravergine...
Prezzo 10,00 € |
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BUFALA
Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico e olio extravergine
Prezzo 10,00 € |
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CLASSICA
il nostro impasto. olio sale e origano
Prezzo 4,50 € |
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CRUDO
il nostro impasto, crudo di parma
Prezzo 7,50 € |
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CAPRI
il nostro impasto, mozzarella di bufala,
pomodoro fresco, basilico, origano e olio extravergine Prezzo 9,00 € |
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LARDO
il nostro impasto, lardo
Prezzo 7,00 € |
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MARTINA
il nostro impasto, zucchine in cottura, dopo
cottura sfilacciata, olive taggiashe, pomodoro fresco... Prezzo 10,00 € |
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MORTAZZA
il nostro impasto, mortadella
Prezzo 10,50 € |
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STRACCIATA
il nastro impasto, stracciata, pomodoro
fresco, basilico, origano e olio extravergine Prezzo 10,50 € |
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IL CALZONE
salsa di pomodoro, fiordilatte e prosciutto
Prezzo 7,50 € |
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CALZONE FARCITO
salsa di pomodoro, fiordilatte,
prosciutto , funghi e spianata calabra Prezzo 8,50 € |
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CALZONE MEM
salsa di pomodoro, fiordilatte,
prosciutto, bufala e spianata calabra Prezzo 10,50 € |
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Spritz Aperol o CampariPrezzo 4,50 € |
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Crodino/Campari sodaPrezzo 2,50 € |
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Acqua naturale e gasataPrezzo 0,50 cl 1,00 € Prezzo 0,75 cl 1,50 € |
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Bibite in bottiglia
Estathè limone e pesca, Sprite, Fanta,
Coca cola, Coca cola zero, Chinotto Prezzo 2,50 € |
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Succhi di frutta
mirtillo, pesca, ananas, pera e albicocca
Prezzo 2,50 € |
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Roero Arneis Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 15,00 € |
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Arneis "Pecten" Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 15,00 € |
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Chardonnay "Cantèmagg” Cantina Vaudano 2020Prezzo 15,00 € |
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Cortese dell'alto Monferrato DOC 2020Prezzo 10,00 € |
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Erbaluce di Caluso "Merlana" Vite Colte DOCG 2020Prezzo 14,00 € |
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Piemonte Viognier sensazioni 2020 DocPrezzo 16,00 € |
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Piemonte Sauvignon "Donnesole" Vite Colte DOC 2020Prezzo 13,00 € |
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Falanghina del Sannio Corte Normanna DOC 2020Prezzo 15,00 € |
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Greco di Tufo Corte Normanna DOC 2019Prezzo 15,00 € |
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Gewurztraminer Cantina Tramin Kellerei DOC 2020Prezzo 19,00 € |
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Muller Thurgau Cantina Tramin “Kellerei” 2020Prezzo 18,00 € |
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Cesare Pavese consiglia "VITE COLTE" con: |
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Piemonte Moscato Passito "BELLA ESTATE" DOC 2018 750 mlPrezzo 26,00 € |
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Piemonte Moscato Passito "BELLA ESTATE" DOC 2019 37.5 clPrezzo 14,00 € |
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Dolcdetto d'Alba Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 12,00 € |
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Barbera d'Asti Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 10,00 € |
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Barbera d'Asti superiore Cantina Vaudano DOCG "Marej" 2019Prezzo 16,00 € |
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Barbera d' Alba superiore Voerzio Martini DOC 2019Prezzo 24,00 € |
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Nebbiolo Terre Alfieri Cantina Vaudano DOC 2019Prezzo 14,00 € |
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Langhe Pinot Nero DOC 2017Prezzo 18,00 € |
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Freisa d'Asti Cantina Vaudano DOC 2019Prezzo 10,00 € |
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Grignolino d'Asti Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 10,00 € |
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Ruchè Ferraris Sant’Eufemia 2020Prezzo 16,00 € |
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Ruché Cantina Ferraris DOCG 2020Prezzo 18,00 € |
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Ruchè Opera PrimaPrezzo 35,00 € |
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Roero Giardinet Cantina Vaudano DOCG 2017Prezzo 18,00 € |
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PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2019
Lirica, premiato dai 3 bicchieri Gambero Rosso 2022
Prezzo 18,00 € |
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PRIMITIVO DI MANDURIA
MEMORIA DOC 2020
Prezzo 16,00 € |
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Chianti superione Banfi DOCG 2019Prezzo 14,00 € |
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Nero d’avola Planeta Plumbago 2018Prezzo 16,00 € |
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Cesare Pavese consiglia "VITE COLTE" con: |
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Barbera d'Asti superiore "La luna e i falò" DOCG 2019Prezzo 16,00 € |
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Barbera d'Asti NIZZA "La luna e i falò" DOCG 2019Prezzo 20,00 € |
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Barbaresco "La casa in collina" DOCG 2018Prezzo 28,00 € |
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Barolo "Paesi tuoi" DOCG 2017Prezzo 30,00 € |
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Monferrato Chiaretto "bouguard" Cantina Vaudano DOC 2020Prezzo 15,00 € |
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Barbera d'Asti Cantina Vaudano DOCG 2018Prezzo 6,00 € |
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Arneis Terre Alfieri Cantina Vaudano DOC 2019Prezzo 7,50 € |
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MONFERRATO CHIARETTO “BOUGUARD” CANTINA VAUDANO
ROSE’ ESTRATTO DA UVE DI NEBBIOLO
Prezzo 8,00 € |
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Prosecco Valdobbiadene Superiore Cantina Rebuli DOCGPrezzo 18,00 € |
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Prosecco Treviso Extra Dry Cantina Rebuli DOCPrezzo 16,00 € |
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ICHNUSAPrezzo piccola 3,50 € Prezzo media 5,50 € Prezzo 1,5 lt 17,00 € |
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MORETTI BAFFO D'OROPrezzo piccola 3,00 € Prezzo media 5,00 € Prezzo 1,5 lt 14,00 € |
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MORETTI LA ROSSAPrezzo piccola 3,50 € Prezzo MEDIS 5,50 € Prezzo 1,5 lt 17,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
