Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Maria Tindara, a 6 km dal porto, è il giusto punto di partenza per conoscere profumi e sapori che rimarranno per sempre indelebili nei vostri ricordi.
Sin dal 1962 in cucina si è sempre data particolare attenzione all’utilizzo di prodotti a km 0 c...
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CAMERE
La struttura dispone di 6 camere per un totale di 15 posti dotate di tutti i comfort, recentemente r...
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COMFORT
Aria condizionata; Tv LED 32”; Parcheggio gratuito non custodito; Bar; Terrazza e Giardino; Serviz...
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IL NOSTRO LOCALE E' ADATTO A PICCOLI RICEVIMENTI
Sin dal 1962 in cucina si è sempre data particolare attenzione all’utilizzo di prodotti a km 0 co...
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COMFORT
Aria condizionata; Parcheggio gratuito non custodito; Bar; Terrazza e Giardino; Servizio navetta su ...
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I VINI
La carta dei vini, propone etichette rigorosamente siciliane e poco blasonate con particolare attenz...
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ANTIPASTO DEL PIANO
Formaggio Primo sale, ricotta fresca, salame al pistacchio, bruschetta, zucca in agrodolce, cous cou...
Prezzo 12,00 € |
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CANNOLO E CAPONATA
Cannolo con farina di capperi, caponata di verdure e ricotta fresca
Prezzo 12,00 € |
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FRITTO MISTO
Verdure pastellate, arancinetti di cous cous, panelle
Prezzo 15,00 € |
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FIORI DI ZUCCA IN CROSTA DI GRANO*Prezzo 12,00 € |
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INSALATA DI POLPO E CALAMARI CON CONDIMENTO A GHIOTTA - PROPOSTA DEL GIORNO
Polpo, Calamaro, Capperi, Olive, Cipolla e sedano
Prezzo 12,00 € |
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Produciamo tutti i giorni pasta fresca, con grande attenzione all’ utilizzo di materie prime siciliane. Portiamo avanti una tradizione di qualità, utilizzando prodotti del territorio e garantendo un prodotto fresco, genuino e sempre legato alla tradizione |
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MARIA TINDARA
Le nostre tagliatelle fresche con salsa di pomodori, melanzane fritte, formaggio, basilico e un pizz...
Prezzo 15,00 € |
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POMODORINI E RICOTTA
Le nostre tagliatelle fresche condite con il pomodorino fresco e la ricotta fresca di vulcano
Prezzo 13,00 € |
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VULCANARA 62
Le tagliatelle fresche condite con un pesto rosato piccante la cui ricetta viene custodita dalla fam...
Prezzo 13,00 € |
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RAGU’ DI POLPO
Un bigolo fresco di farina integrale condito con un ragù di polpo
Prezzo 15,00 € |
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LA NOSTRA EOLIANA
Spaghetti trafilati al bronzo, con un sugo di pomodorini, pesce fresco, capperi e finocchietto fresc...
Prezzo 15,00 € |
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PROPOSTA DEL GIORNO - RAVIOLI NERI CON RICOTTA E GAMBERI, MANTECATI AL BURRO E POLVERE DI GAMBERO Prezzo 18,00 € |
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I nostri secondi piatti, vengono cotti su una griglia a pietra lavica e sono il frutto della tradizione isolana, fatta di carni locali e solo pesce fresco. La ricercatezza e la semplicità sono gli ingredienti migliori per gustare un ottimo piatto. |
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AGNELLO ALLA GRIGLIA CON SALSA DI LIMONE E MENTA
L’agnello cotto sulla griglia e condito con emulsione di limone e menta accompagnato da patate al ...
Prezzo 18,00 € |
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POLLO ALLA DIAVOLA CON MAYO ALLA PAPRICA DOLCE
Il quarto di pollo cotto al mattone con mayonese alla paprica dolce
Prezzo 15,00 € |
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INVOLTINI DI CARNE
Carne di vitello con ripieno di mollica, formaggi, pomodori e aromi vari
Prezzo 15,00 € |
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BISTECCA PANATA ALLA PALERMITANAPrezzo 12,00 € |
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CONIGLIO IN AGRODOLCE (solo su ordinazione)
Dall’ antica tradizione eoliana, il coniglio cotto in agrodolce con mandorle, pinoli, uva passa, c...
Prezzo 15,00 € |
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FILETTO DI PESCE A PANI CUNZATU
Filetto di spigola ricoperto di pane, pomodorini, capperi e cipolla
Prezzo 18,00 € |
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INVOLTINI DI SPATOLA
Involtini di spatola, con mollica aromatizzata al limone, serviti con cipolle caramellate
Prezzo 15,00 € |
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TAGLIATA DI ALALUNGA
L’alalunga, il tonno bianco delle eolie, avvolto in una crosta di sesamo e farina di capperi
Prezzo 15,00 € |
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PROPOSTA DEL GIORNO - INVOLTINI DI PESCE SPADA AI SAPORI DI SICILIA
Spada, mollica, agrumi, pomodori, provola ragusana
Prezzo 18,00 € |
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INSALATA EOLIANA
Lattuga, pomodori, capperi, cipolla e origano
Prezzo 6,00 € |
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INSALATA MISTA
Lattuga e pomodori
Prezzo 5,00 € |
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PATATINE RUSTICHEPrezzo 6,00 € |
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VERDURE GRIGLIATEPrezzo 6,00 € |
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SEMIFREDDO DI MALVASIA CON CROCCANTE DI PISTACCHIOPrezzo 6,00 € |
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DELIZIA EOLIANA
Biscotto alla cannella, semifreddo al vinocotto, crumble di mandorle e caviale di malvasia
Prezzo 8,00 € |
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MILLEFOGLIE DI CANNOLO
Cialda al forno, crema di ricotta, marmellata di mandarini e gocce di cioccolato
Prezzo 8,00 € |
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CREMOSO AL CHEESECAKE
Frolla al lampone, cremoso di cheesecake, geleè di lampone e cocco rapè
Prezzo 8,00 € |
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ACQUA MINERALE 0.75 CL.Prezzo 3,00 € |
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VINO IN CARAFFA DA 1 L.Prezzo 8,00 € |
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BIANCO EMMETTI “selezione Maria Tindara”Prezzo 9,00 € |
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VINO A CALICEPrezzo 5,00 € |
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BIBITE IN LATTINA O BOTTIGLIAPrezzo 3,00 € |
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CAFFE’ESPRESSO 2,00 € CORRETTO 2,50 € |
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AMARI E LIQUORI NAZIONALIPrezzo 4,00 € |
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MALVASIA CON BISCOTTINIPrezzo 4,00 € |
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ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Metodo Classico 2017
Catatarratto extra lucido DOC Sicilia
Prezzo 40,00 € |
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CASA BELFI - Naturalmente Frizzante
10.5% Glera
Prezzo 24,00 € |
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Extra Brut 2017
Metodo Classico - 12.5% Grillo DOC Sicilia
Prezzo 50,00 € |
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Rosato di Nero d'Avola 2017
Metodo Classico - 12% Nero d'Avola - DOC Sicilia
Prezzo 50,00 € |
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FEUDO DISISA - Renè pas dosè Tiraggio 2017 - sbocc. 2020
Metodo Classico 12.5% Chardonnay
Prezzo 50,00 € |
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FEUDO SANTA TRESA - Il Grillo Brut
12.5% Grillo
Prezzo 18,00 € |
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FEUDO SANTA TRESA - IL Frappato Brut
Vino Spumante 12.5% - Frappato - Metodo Charmat
Prezzo 20,00 € |
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LUNGAROTTI - Brut Rosa
Metodo Classico 12.5% (Pinot grigio - Sangiovese)
Prezzo 25,00 € |
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MASTRO DI BAGLIO - Frizzante Ancestrale
12% (Viogner , Grillo) IGP Terre Siciliane
Prezzo 22,00 € |
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MURGO - Brut Millesimato 2018
Spumante Metodo Classico - 12.5% Nerello Mascalese
Prezzo 25,00 € |
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MURGO - Rosè Brut Millesimato 2018
Spumante Metodo Classico - 12.5% Nerello Mascalese
Prezzo 38,00 € |
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PLANETA - Metodo Classico 2019
12.5% Carricante DOC Sicilia
Prezzo 35,00 € |
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VIRGONA - Ruffiano Extra Dry
Metodo Charmat - 100% Malvasia
Prezzo 25,00 € |
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ALDO VIOLA - Biancoviola 2019
13% (Grillo, Catarratto, Grecanico) IGP Terre Siciliane
Prezzo 30,00 € |
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ARIANNA OCCHIPINTI - SP68 Bianco 2021
12% (Moscato di Alessandria, Albanello) IGP Terre Siciliane
Prezzo 35,00 € |
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AZ. AGRICOLA POLLASTRI - Punta Aria Bio
Malvasia 2020 – IGP 13% (Malvasia 100%) Vulcano (Me)
Prezzo 22,00 € |
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AZ. AGR. SOFFIO SULLE ISOLE - Donna allo Specchio 2020
– IGP Terre Siciliane 13,5% (Malvasia 100%) Vulcano (Me)
Prezzo 20,00 € |
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BARONI DI PIANOGRILLLO - Grecanico 2021
12.5% Grecanico IGP Terre Siciliane
Prezzo 22,00 € |
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Adènzia 2021
13.5% (Grillo, Insolia) DOC Sicilia
Prezzo 22,00 € |
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Lalùci 2021
13.5% Grillo DOC Sicilia
Prezzo 25,00 € |
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CVA - Chardonnnay Aquilae 2021
13% Chardonnay IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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CVA - Fileno 2021
13% (Grillo) - IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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HAUNER - Salina Bianco 2020
IGT SALINA 12,5% (Inzolia-Catarratto) Lingua – Salina (Me)
Prezzo 27,00 € |
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HAUNER - Jancura 2020
IGT SALINA 13% (Malvasia 90% - Inzolia 10%) Lingua – Salina (Me)
Prezzo 30,00 € |
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HAUNER - Carlo Hauner 2020
IGT SALINA 13% (Inzolia – Catarratto - Grillo) Lingua – Salina (Me)
Prezzo 30,00 € |
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Eredi Di Maio Bio - Affiu 2019
Etna Bianco Superiore DOC 12,5% (Carricante 100%) Milo (Ct)
Prezzo 50,00 € |
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FEUDO DISISA Chara 2021
DOC Sicilia 12,5% (Inzolia-Catarratto)
Prezzo 16,00 € |
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FEUDO DISISA - Grillo 2021
DOC Sicilia 12.5% Grillo
Prezzo 16,00 € |
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FEUDO DISISA - Lu bancu 2021
DOC Monreale 13% Catarratto
Prezzo 20,00 € |
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FEUDO DI SISA - Terre delle Fate 2020
DOC Sicilia 12.5% Fiano
Prezzo 22,00 € |
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FUNARO - Passo di Luna 2021
12.5% (Zibibbo, Inzolia) IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FUNARO - Inzolia
13% Inzolia - IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FUNARO - Zibibbo Macerato,Non filtrato 2021
11,5% Zibibbo IGP Terre Siciliane
Prezzo 30,00 € |
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FUNARO - Inzolia non filtrato 2020
12% Inzolia IGP Terre Siciliane
Prezzo 20,00 € |
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FEUDO SANTA TRESA - Rina Janca 2021
13,5% (Grillo, Viogner) IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FONDO ANTICO - Grillo Parlante 2021
13% Grillo Sicilia DOC
Prezzo 20,00 € |
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GUCCIONE - T 2017
13% Trebbiano IGP Terre Siciliane
Prezzo 40,00 € |
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LIBERA TERRA CENTOPASSI - Giato 2021
13% (Grillo, Catarratto) Sicilia DOC
Prezzo 18,00 € |
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MONACI DELLE TERRE NERE COFFA - Catarratto 2019
13% Catarratto Sicilia DOC
Prezzo 35,00 € |
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MURGO - Etna bianco 2021
12% (Caricante 70% Catarratto Bianco 30%) DOC Etna bianco
Prezzo 20,00 € |
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MURGO - Tenuta San Michele 2019
12% (Caricante 60%, Catarratto ed altre uve 40 %) DOC Etna bianco
Prezzo 35,00 € |
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PALMENTO COSTANZO - Bianco di Sei 2018
Etna doc (Carricante, Catarratto)
Prezzo 40,00 € |
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PLANETA - Chardonnay 2020
13.5% Chardonnay DOC Menfi
Prezzo 38,00 € |
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PLANETA - Eruzione 1614 2018
12.5% ´90% (Carricante, 10% Riesling Renano) DOC Sicilia
Prezzo 32,00 € |
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SERRA FERDINANDEA Bianco 2019
13% (Grillo, Chardonnay) Sicilia DOC
Prezzo 45,00 € |
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TASCA D'ALMERITA TENUTA CAPOFARO - Vigna di Paola 2020
13% (Malvasia) IGT Salina
Prezzo 30,00 € |
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TENUTA DI FESSINA - A 'Puddara 2019
13% (Carricante) Etna bianco DOC
Prezzo 50,00 € |
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TENUTE DI NUNA - Nuna 2019
13% (Carricante) DOC Atna bianco
Prezzo 40,00 € |
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TORNATORE - Etna Bianco 2021
Etna doc 12.5% Carricante
Prezzo 30,00 € |
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AZ. AGR. SOFFIO SULLE ISOLE - Omaggio Floreale 2021
12.5% Ciliegiolo leggermente frizzante - IGT Terre Siciliane
Prezzo 25,00 € |
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FEUDO SANTA TRESA - Rosa di Santa Tresa 2021
12.5% (Nero d'Avola, Frappato) IGT Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FUNARO - Nero d'Avola Rosato 2021
13% Nero d'Avola IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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HAUNER - Hiera' Rosè 2020
12.5% (Calabrese, Alicante, Nocera) IGT Salina
Prezzo 20,00 € |
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MONACI DELLE TERRE NERE GUIDO COFFA - ETNA ROSATO 2019
13% (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Etna Rosato DOC
Prezzo 30,00 € |
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PLANETA - Rosè 2021
12.5% (50% Nero d’Avola, 50% Syrah) DOC Sicilia
Prezzo 15,00 € |
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SERGIO DRAGO - Rosa 2021
12% (Nero d'Avola) IGP Terre Siciliane
Prezzo 25,00 € |
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TORNATORE - Etna Rosato 2020
12.5% (Nerello Mascalese 100%) ETNA DOC
Prezzo 30,00 € |
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ARIANNA OCCHIPINTI - SP 68 2020
12,5% (Nero d’Avola, Frappato) IGP Terre Siciliane
Prezzo 35,00 € |
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ARIANNA OCCHIPINTI - SP 68 2020
12,5% (Nero d’Avola, Frappato) IGP Terre Siciliane
Prezzo 35,00 € |
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AZ.AGR. SAN BARTOLO - San Salvatore 2017
14% (Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio) Lipari (Me) IGT Terre Siciliane
Prezzo 30,00 € |
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AZ. AGRICOLA SOFFIO SULLE ISOLE - Soffio sulle Isole 2019
13.5% Ciliegiolo IGP Terre Siciliane
Prezzo 22,00 € |
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AZ. AGRICOLA SOFFIO SULLE ISOLE - 2 professori
13% (Ciliegiolo, Nocera) IGP Terre Siciliane
Prezzo 50,00 € |
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BARONI DI PIANOGRILLO - Frappato
12.5% (Frappato 100%) IGP Terre Siciliane
Prezzo 25,00 € |
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BARONI DI PIANOGRILLO - Curva Minore 2022
13% (Nero d'Avola, Frappato) CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
Prezzo 25,00 € |
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CASE ALTE - 16 Filari
14% (Nero d’Avola 100%) DOC Sicilia
Prezzo 33,00 € |
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FABIO FERRACANE - Magico Merlot 2019
13.5% (Nero d’Avola, Frappato e Grenache) - IGP Terre Siciliane
Prezzo 28,00 € |
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FEUDO DI SISA - Tornamira 2016
IGP Terre Siciliane 14.5% (Syrah – Merlot – C. Sauvignon)
Prezzo 40,00 € |
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FEUDO DISISA - Vuaria 2017
14% Nero d'Avola DOC Monreale
Prezzo 35,00 € |
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FUNARO - Syrah 2020
13,5% (Syrah 100%) IGT Terre Siciliane
Prezzo 13,00 € |
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FUNARO - Fontana dei Grilli 2015
13,5% (Perricone 100%) IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FUNARO - Pile della Ciaula 2018
14% (Syrah – Nero d’Avola) DOC Sicilia
Prezzo 25,00 € |
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FUNARO - Omnis 2019
13.5% Nero d'Avola - DOC Sicilia
Prezzo 25,00 € |
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FUNARO - Passo di Luna rosso 2021
14.5% (Syrah - Nero d'Avola) IGP Terre Siciliane
Prezzo 18,00 € |
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FUNARO - Perricone non filtrato 2020
12.5% Perricone IGP Terre Siciliane
Prezzo 22,00 € |
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GUZMAN - Mamertino Rosso 2019
14% (Nero d'Avola, Nocera) DOC Mamertino
Prezzo 28,00 € |
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HAUNER - Salina Rosso 2019
13,5% (Nero d’Avola – Nerello Mascalese) IGT SALINA
Prezzo 29,00 € |
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HAUNER - Hiera Rosso 2014
13,5% (Calabrese, Alicante e Nocera) IGT SALINA
Prezzo 35,00 € |
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LAMORESCA - ROSSO 2019 Agricoltura Biologica
13.5% (Nero d’Avola, Frappato e Grenache) IGP Terre Siciliane
Prezzo 45,00 € |
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LONGARICO - Insolito 2019
13.5% (Nerello Mascalese, Syrah) IGP Terre Siciliane
Prezzo 32,00 € |
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TERRAZZE DEL VULCANO - Cratere 2012
14,5% (Nerello Mascalese, Petit Verdot) IGT Terre Siciliane
Prezzo 30,00 € |
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SERGIO DRAGO - Rosso 2021
13% (Nero d'Avola, Syrah) IGP Terre Siciliane
Prezzo 28,00 € |
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STANZA TERRENA - La vie Fuille 2019
13.5% (Nerello mascalese) IGP Terre Siciliane
Prezzo 35,00 € |
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TORNATORE - Etna rosso 2018
14% (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Etna DOC
Prezzo 30,00 € |
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Amacardo AranciaPrezzo (0,50 Lt.) 13,50 € Prezzo (1,5 Lt.) 36,90 € |
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Grappa Bianca dell’Etna GioviPrezzo 14,95 € |
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Grappa Barricata dell’Etna GioviPrezzo 15,56 € |
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Grappa di Malvasia VirgonaPrezzo 20,80 € |
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Grappa di Zibibbo F.lli BrunelloPrezzo 21,70 € |
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NepetaPrezzo (0,50 Lt.) 13,50 € Prezzo (1,5 Lt.) 35,50 € |
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VituzzaPrezzo 14,70 € |
Sono vegetariano 
Congelato