La curt restaurant
Via Papa Paolo VI, n. 7 Pisogne (BS)
0364 590694-348 3162791
food
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MACEDONIA DI MARE CURTCOLORS
Assortimento di pesce cotto al vapore, servito con pomodori confit, spugne alimentari al prezzemolo.
Prezzo
15.00 €
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TARTARE DI TONNO
su riso basmati e maionese al wasabi
Prezzo
14.00 €
Vino In abbinamento consigliato Blanc de Blancs metodo classico Az. Cavaga
22.00 €
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SALMONE AFFUMICATO DALLA CASA
con misticanza di verdure, pan brioche, e mousse all' aneto
Prezzo
12.00 €
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CULATELLO CON GIARDINIERA
Culatello con giardiniera all'aceto di mele fatta in casa.
Prezzo
12.00 €
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TARTARE DI FASSONA
accompagnamento a piacimento a base di:
2) funghi porcini 
3) acciughe del mare cantabrico e frut...
Prezzo
12.00 €
Con Aggiunta di tartufo della Vallecamonica Prezzo
16.00 €
Vino consigliato Valpolicella Classico SUperiore "az.Viviani"
10.00 €
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BACCALA'
Baccala in olio cottura, cavolo nero e maionese alla barbabietola
Prezzo
13.00 €
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BIGOLO TRAFILATO AL BRONZO CON SUGO ALLE SARDE DI LAGO
Prezzo
9.00 €
Vino consigliato Griso IGT Valcamonica (az. Scraleca)
14.00 €
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GNOCCHI RIPIENI
Gnocchi ripieni alle verza emulsionati al burro e salvia con bacon croccante
Prezzo
14.00 €
Vino consigliato Il Guardiano Rosso (az. Olivini)
12.00 €
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CASONCELLO CAMUNO 
al burro e salvia e bacon croccante
Prezzo
8.00 €
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LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Prezzo
9.00 €
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FILETTO DI MANZO
Filetto di manzo con foie gras e albicocche caramellate al passito
Prezzo
19.00 €
Vino consigliato Nebbiolo delle Langhe (az.Saffirio)
16.00 €
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GUANCIA DI MANZETTA ARGENTINA BRASATA AL VINO ROSSO 
Prezzo
13.00 €
Vino consigliato Chainti Classico La Ghirlanda (az.Sergardi)
15.00 €
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TRIPPA MANTECATA ALLA TOSCANA
cotta in umido con pomodoro, fagioli borlotti e parmigiano reggiano
Prezzo
10.00 €
Franciacorta Rose Metodo Classico (az. Camossi)
23.00 €
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TRANCIO DI OMBRINA
Trancio di ombrina arrostito sulla pelle con friarielli all'olio con crema di pane bruschettato
Prezzo
18.00 €
Vino consigliato Friulano del Collio (az.Primosic)
14.00 €
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COSTINE DI MAIALE
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, riduzione di birra ambrata e miele con accompagnamenti.
Prezzo
17.00 €
Vino consigliato Chiaretto del Garda 18e45 (az.Citari)
10.00 €
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POLPO CROCCANTE
Polpo croccante in panatura di grissini su puré al prezzemolo e scorzetta di limone, salsa ai peper...
Prezzo
17.00 €
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RAVIOLO RIPIENO
Raviolo ripieno di burrata e pomodori secchi su bisque di crostacei allo zafferano e granella di noc...
Prezzo
15.00 €
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PUREA DI PATATE SOFFICE
Prezzo
4.00 €
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SPINACI AL BURRO
Prezzo
4.00 €
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Prezzo
5.00 €
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BABA' AL RUM 
con crema al mascarpone e frutti di bosco
Prezzo
5.00 €
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CANTUCCIO ALLA FARINA DI CASTAGNE E MANDORLE
Prezzo
5.00 €
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BIGNE CRAQUELIN
Bigne craquelin pralinato alle nocciole
Prezzo
5.00 €
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MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO CON CARAMELLO SALATO AL CAFFE' E STRUSSEL AL PISTACCHIO
Prezzo
5.00 €
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FROLLA
Frolla alle nocciole con mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco freschi e caramello al passit...
Prezzo
5.00 €
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BOCCIOLO DI ROSA
Bocciolo di rosa con crema al mascarpone e datteri caramellati
Prezzo
5.00 €
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CRUDITE DI MARE
branzino, tonno, gamberi, ostriche, salmone, scampi (Min. 4 Porzioni)
Prezzo
18.00 €
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ZUPPA DI PESCE 
SERVITA SINGOLA PORZIONE IN CARTA FATA MIN. 4 PERSONE
Prezzo
15.00 €
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MACEDONIA DI MARE CURTCOLORS
assortimento di pesce cotto al vapore, servito con pomodori confit, spugne alimentari al prezzemolo....
Prezzo
15.00 €
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SUGO ALLA NORMA
a base di pomodoro e melanzana fritta in vaso di vetro
Prezzo
4.50 €
Idea regalo da due Vasetti
10.00 €
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SUGO ALLE SARDE DI LAGO
in vaso di vetro
Prezzo
4.50 €
Idea regalo da due Vasetti
10.00 €
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SALSA AL POMODORO
in vaso di vetro
Prezzo
4.50 €
Idea regalo da due Vasetti
10.00 €
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 SUGO ALLA AMATRICIANA
in vaso di vetro
Prezzo
4.50 €
Idea regalo da due Vasetti
10.00 €
drinks
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Valle Camonica
Qui tra incisioni rupestri e passi innevati, laghi e riserve naturali, la vite trova un
habitat per...
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Spumante Brut I Cultivar Delle Volte
(Chardonnay, Muller thurgau) – Bignotti
Prezzo bottiglia
30.00 €
Prezzo Bicchiere
6.00 €
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Spumante Brut ROSE Marticuntrare
(Barbera) - Togni Rebaioli
Prezzo bottiglia
40.00 €
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Franciacorta
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Franciacorta Brut
(Chardonnay, Pinot nero) - Bosio
Prezzo bottiglia
35.00 €
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Franciacorta Extrabrut millesimato Boschedor
(Chardonnay, Pinot nero) - Bosio
Prezzo bottiglia
47.00 €
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Franciacorta Nature millesimato
(Chardonnay, Pinot nero) - Bosio
Prezzo bottiglia
49.00 €
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Franciacorta Rosè millesimato
(Pinot Nero, Chardonnay) - Bosio
Prezzo bottiglia
47.00 €
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Franciacorta Dosaggio Zero
(Chardonnay, Pinot Nero SOLO UVE)-Camossi
Prezzo
37.00 €
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Franciacorta Extra Brut
(Chardonnay, SOLO UVE)- Camossi
Prezzo bottiglia
36.00 €
Prezzo bicchiere
7.00 €
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Franciacorta Saten
(Chardonnay, SOLO UVE)- Camossi
Prezzo bottiglia
36.00 €
Prezzo Bicchiere
7.00 €
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Franciacorta Rosè
(Pinot Nero, SOLO UVE)- Camossi
Prezzo bottiglia
36.00 €
Prezzo Bicchiere
7.00 €
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Blanc de Blancs metodo classico Extra Brut
(Chardonnay) - Cavaga
Prezzo bottiglia
29.00 €
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Rosè metodo classico
(Franconia) - Cavaga
Prezzo bottiglia
29.00 €
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Franciacorta Brut
(Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) - Mosnel
Prezzo bottiglia
37.00 €
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Franciacorta Saten millesimato
(Chardonnay) - Mosnel
Prezzo bottiglia
42.00 €
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Franciacorta Rosè millesimato
(Pinot Nero) - Mosnel
Prezzo bottiglia
45.00 €
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Franciacorta Nature
(Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)- Mosnel
Prezzo
47.00 €
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Franciacorta Brut Emozione millesimato
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)- Villa
Prezzo bottiglia
37.00 €
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Franciacorta Saten Mon millesimato
(Chardonnay)- Villa
Prezzo bottiglia
45.00 €
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Franciacorta Pas Dosè Diamont millesimato
(Chardonnay, Pinot Nero)- Villa
Prezzo bottiglia
45.00 €
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Franciacorta Rose Bokè millesimato
(Pinot Nero)- Villa
Prezzo bottiglia
45.00 €
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Spumanti Italia
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Rosè Delle Langhe
(Nebbiolo - PIEMONTE) - Acquiè
Prezzo bottiglia
26.00 €
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Bombino bianco Brut Metodo Classico
(Bombino bianco, Pinot Nero - PUGLIA) – D’ Araprì
Prezzo bottiglia
29.00 €
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Bombino bianco Brut Riserva Nobile Metodo Classico
(Bombino bianco, Pinot Nero - PUGLIA) – D’ Araprì
Prezzo bottiglia
40.00 €
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Trento DOC Brut Metodo Classico
(Chardonnay, Pinot Nero - Trentino) – D’ Araprì
Prezzo bottiglia
37.00 €
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Q Brut Metodo Classico
(Vermentino - Sardegna) – Quartomoro
Prezzo bottiglia
29.00 €
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Francia
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Champagne BRUT Grande Rèserve
(Chardonnay) - Louis Demery
Prezzo bottiglia
64.00 €
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Champagne BRUT Grand Cru
(Pinot noir, Chardonnay) - Georges Vesselle
Prezzo bottiglia
73.00 €
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Champagne Rosè BRUT
(Pinot noir, Chardonnay) - Georges Vesselle
Prezzo bottiglia
86.00 €
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Crèmant d’Alsace BRUT
(Pinot blanc, Auxerroys) - Meyer Julien
Prezzo bottiglia
39.00 €
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Spagna
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Cava BRUT Nature Portium
(Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay) – Raventos Rossel
Prezzo bottiglia
23.00 €
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Valle Camonica
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Coppelle IGT Valcamonica
(Incrocio Manzoni, Riesling Renano, Chardonnay)
Rocche Dei Vignali
Prezzo bottiglia
25.00 €
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Griso IGT Valcamonica
(Incrocio Manzoni, Kerner) - Az.Agricola Scraleca
Prezzo bottiglia
24.00 €
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Primo Vino