Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo e potrebbero non rappresentare esattamente il prodotto e la quantità. Per maggiori informazioni, si prega di consultare il personale addetto all'assistenza.
Il cliente e'pregato di comunicare al personale di sala la
necessita' di consumare alimenti privi di determinate sostanze
allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le prearazioni in cucina,
non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri
piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del
Reg. UE 1169/11
Avial (Verdure Miste), Thoran (Verdure saltate con cocco), Sambar (curry con lentichie e verdure), Pulisseri (curry con yogurt e cocco), Riso, Kerala Paratta (Pane del sud), Dolce, Salsa di cocco
Chicken Curry (Pollo curry Kerala), Thoran (Verdure saltate con cocco), Pulisseri (Curry con yogurt e cocco), Riso, Kerala Paratta (Pane del Sud), Dolce, Salsa di cocco
Fish Curry (Pesce curry Kerala), Avial (verdure miste), Thoran (Verdure saltate con cocco), Pulisseri (Curry con yogurt e cocco), Riso, Kerala Paratta (Pane), Dolce, Salsa di cocco
Pollo disossato cotto con spiedini su un forno di argilla dopo essere marinato in spezie indiane e cagliata. Contiene pollo tikka, kabab di agnello, kabab di pollo e ali piccanti di pollo (Seek Kabab (3pcs) + Chicken Kabab (3pcs) + Mutton Kabab (3pcs) + Hot Wings (3pcs) + Chicken Tikka (3pcs) + Chutney)
Il Paniyaram è un piatto indiano fatto cuocendo a vapore la pastella usando uno stampo. La pastella è fatta di lenticchie, riso, verdure e mescolata con erbe per renderla croccante. (v, 10)
Il pollo disossato marinato viene fritto nel forno Tandoor e cotto a fuoco lento in una cremosa salsa di cipolle e noci insieme a spezie ed erbe aromatiche.
I gamberi tandoori sono gamberi barbecue indiani pre-marinati con mix di spezie. Burro infuso di spezie, aglio sono poveri di grassi grazie al processo di grigliatura in un forno di argilla. (2)
Il palak paneer è un classico piatto al curry della cucina indiana del nord, fatto con spinaci freschi, cipolle, spezie, paneer ed erbe aromatiche. "Palak" è una parola hindi per "spinaci" e "Paneer" è "formaggio cottage indiano". Quindi Palak Paneer si traduce in paneer cotto a fuoco lento in un sugo o salsa di spinaci vellutato, piccante e delizioso.
Il paneer korma è un piatto indiano al curry cremoso e saporito, a base di cubetti di paneer (formaggio indiano) immersi in una densa salsa a base di panna, spesso con noci, spezie e un tocco di dolcezza.
Il Baigan bharta (purè di melanzane) è un piatto indiano preparato schiacciando o tritando melanzane grigliate (baigan) con pomodoro, cipolla, erbe aromatiche e spezie
Pezzi di pollo in salsa di pomodoro piccante. La parola Madras si riferisce all'uso di un particolare tipo di curry in polvere, una precisa miscela di erbe e spezie dell'India meridionale
Questo piatto è un patrimonio tradizionale delle tribù Pushton nella regione di Afgan-Pak. Assomiglia moltissimo ad un autentico pollo al curry del Kerala. Buon appetito!
Il Vindaloo è un piatto al curry originario della regione di Goa, nell'India occidentale. Agnello fatto con pasta di vindaloo marinata, composta da aglio, zenzero e altre spezie
La parola "Madras" si riferisce all'uso di un particolare tipo di curry in polvere - una precisa miscela di erbe e spezie dell'India meridionale, della città di Chennai (ex Madras), Tamil Nadu
Questo piatto è un patrimonio tradizionale delle tribù Pashtun nella regione Afghan-Pak. Ha un sapore molto simile a quello dell'autentico curry di montone del Kerala. Buon appetito!
Una "Madras" è un tipo di salsa al curry, spesso aromatizzata con peperoncino per renderla piccante, risultante in una precisa miscela di erbe e spezie dell'India meridionale, dalla città di Chennai (ex Madras), Tamil Nadu
Il Vindaloo è un piatto al curry originario della regione di Goa, nell'India occidentale. Gamberi preparati con pasta di vindaloo marinata, a base di aglio, zenzero e altre deliziose spezie. Tienilo caldo!
I gamberi sono ben ricoperti di masala e preparati in una salsa densa a base di spezie indiane. Lo rende ancora più delizioso con qualsiasi pane o riso Indiano
Si tratta di un curry di agnello piccante e saporito, noto per il suo mix aromatico di spezie, spesso caratterizzato da ingredienti come cocco, foglie di curry e una varietà di spezie.
Un dosa croccante e morbido, condito con questo chutney di aglio e peperoncino rosso, saporito e robusto, servito con ripieno di patate masala. (v, 10)