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Battuta al coltello “del Forno” al tartufo con maionese aromatizzata (fatta in casa).
Carne Cruda, 150g
Prezzo
15,00 €
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Prosciutto Toscano artigianale (del salumificio Ghiottini), tortino al melone e Burratina
Prezzo
10,00 €
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Antipasto “del Forno”
Selezione di salumi, crostino toscano, tartellette, pecorino e altri antipasti del giorno. (Viene pr...
Prezzo per persona
16,00 €
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Pappa al pomodoro con crema di mozzarella di bufala
Prezzo
8,00 €
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Pici con aglione della valdichiana, funghi gallinacci, pomodorini e profumo di arancia
Prezzo
15,00 €
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Pappardelle “degli amici”, di farina di grano verna 100%, all'uso Aretino, al ragù alla chianina
Prezzo
15,00 €
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Linguine rosa al pesto di limoni di costiera, su crema di pecorino di Montemercole, con pinoli tostati
Prezzo
14,00 €
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Tortellacci “Irene” fatti a mano, di pasta al pistacchio di Bronte, ripieni di Mortadella al tartufo artigianale, su crema di stracciatella, con crumble di Pistacchio e scaglie di tartufo.
Prezzo
16,00 €
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Costata di manzo alla brace (taglio minimo 1,5 kg)
Nel rispetto della tradizione toscana e della qualità delle nostre carni, in questo locale non serv...
Prezzo x hg
5,50 €
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Lombata di manzo alla brace (taglio minimo 2 kg)
Nel rispetto della tradizione toscana e della qualità delle nostre carni, in questo locale non serv...
Prezzo x hg
5,80 €
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Chianina IGP
È una razza di antiche origini, conosciuta da più di duemila anni. Fu già citata da Plinio il Vec...
Costata, taglio minimo 2 kg (x hg)
8,20 €
Fiorentina, taglio minimo 2,5 kg (x hg)
8,50 €
Filetto, taglio minimo 500g (x hg)
10,90 €
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Hamburger del forno
200g di carne di manzo macinata, cotta alla brace e servita con patate arrosto e insalata. (Prodotto...
Prezzo
13,00 €
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Cosce di pollo disossate alla brace
Servito con patate arrosto e verdure. (Prodotto lavorato fresco e abbattuto in loco a temperatura n...
Prezzo
13,00 €
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Insalata mista
Lattuga, radicchio rosso, e pomodorini
Prezzo
5,00 €
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Campagnola di verdure di stagione, saltate all’aceto di mele, servita fredda
Prezzo
5,00 €
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Patate arrosto (quantità limitata)
Prezzo
5,00 €
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Zucchine fiorentine saltate con aglione della valdichiana, pomodorini e basilico, profumate all’arancia
Prezzo
5,00 €
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Tiramisù
Prezzo
6,00 €
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Cheesecake al cucchiaio ai frutti di bosco freschi
Prezzo
6,00 €
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Cantucci e vin santo
Prezzo
6,00 €
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Semifreddi di nostra produzione
Varietà secondo produzione giornaliera. Per conoscere i gusti nel dettaglio vi preghiamo cortesemen...
Prezzo
6,00 €
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PANE E COPERTO
Prezzo
2,50 €
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Diritto di tappo
Servizio di una bottiglia portata dal cliente
Prezzo a bottiglia
5,00 €
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Taglio e servizio torta
Taglio e servizio di una torta di pasticceria (con scontrino che ne certifichi provenienza e traccia...
Prezzo per persona
3,50 €
drinks
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Spigallo 2021 - Chianti DOCG
Fattoria “Il Muro” Arezzo. Sangiovese 80% - Merlot 20%
Bicchiere
5,00 €
Bottiglia cl.75
19,00 €
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Violato 2022 - Syrah di Toscana
Fattoria “Il Muro” Arezzo. Syrah 100%
Bicchiere
5,00 €
Bottiglia cl. 75
20,00 €
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Il Muro - Chianti DOCG Riserva 2020
Fattoria “Il Muro” Arezzo. Sangiovese 100%
Bicchiere
6,00 €
Bottiglia cl. 75
25,00 €
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Caffè espresso
Tradizionale, decaffeinato o d’orzo
Prezzo
2,00 €
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Cappuccino
Con caffè espresso tradizionale, decaffeinato o d’orzo
Prezzo
3,50 €
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Acqua Verna
Naturale o Gassata
Bottiglia cl. 75
3,00 €
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Bibite in Bottiglia
Bibite analcoliche in bottiglietta di vetro da cl. 33
Prezzo
3,00 €
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Birra Artigianale Toscana
La mi’ bionda - Empoli (FI)
Bottiglia cl.33
5,50 €
Bottiglia cl. 75
12,00 €
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Prosecco Valdobbiadene D.o.g.g.
Prezzo
19,00 €
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Mirabella Franciacorta 2015
Prezzo
49,00 €
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Champagne Billecarte - Salmon
Brut réserve
Prezzo
105,00 €
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Champagne Laurent - Perrier
Brut
Prezzo
79,00 €
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Crognolo 2019
Tenuta sette ponti, Arezzo
Prezzo
38,00 €
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Chianti Classico Docg Altadonna 2019
Prezzo
33,00 €
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Chianti gallo nero
Fattoria Aiola
Prezzo
19,00 €
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Chianti Classico Gallo Nero Docg Fossivènto 2018
Prezzo
39,00 €
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Chianti classico gallo nero riserva
Fattoria Aiola
Prezzo
27,00 €
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Perglole Torte 2018
Sangiovese 100%, cantina montevertine - Radda in chianti (Si)
Prezzo
380,00 €
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Tignanello 2019 - Toscana Igt
Antinori, Firenze (AR)
Prezzo
145,00 €
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Morellino di scansano
Cantine santa maria
Prezzo
21,00 €
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Achelo - Sirah di Cortona 2020
Antinori
Prezzo
28,00 €
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Stefano Amerighi - Sirah di Cortona 2019 Biologico
Prezzo
60,00 €
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Sopra - Pinot nero di Toscana Igp 2019
Fattoria Brenna, Cortona Arezzo
Prezzo
45,00 €
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Fossolupaio 2020 - Rosso di Montepulciano
Prezzo
21,00 €
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Nobile di Montepulciano Bindella 2018/2019
Prezzo
48,00 €
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Nobile di Montepulciano D.o.c.g Riserva 2018 - Santa Pia
Prezzo
77,00 €
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Emilio primo - Bolgheri doc
Terre del marchesato
Prezzo
25,00 €
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Bolgheri Superiore “Alfeo”
Prezzo
70,00 €
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Bolgheri “Moreccio”
Prezzo
32,00 €
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Il Bruciato - Bolgheri Doc 2021
Guada al Tasso, Cantine Antinori - Castagneto Carducci (LI)
Bottiglia cl. 75
49,00 €
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Bolgheri gran riserva “Aldone”
Prezzo
85,00 €
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Le Macchiole - Bolgheri Rosso 2021
Società agricola Le Macchiole, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
55,00 €
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Le Volte dell’Ornellaia 2020
Ornellaia srl, Castagneto Carducci (Li)
Prezzo
42,00 €
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Ornellaia 2019 - Bolgheri Superiore
Ornellaia, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
290,00 €
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Le difese 2019 Tenuta San Guido
Prezzo
35,00 €
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Sassicaia 2019 Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
370,00 €
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Rosso di Montalcino 2020
Tenuta Fanti - Montalcino (SI)
Prezzo
32,00 €
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Brunello di Montalcino 2018
Tenuta Fanti - Montalcino (SI)
Prezzo
95,00 €
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Nebbiolo delle Langhe Prunotto DOC 2020
Prunotto, Alba (CN)
Prezzo
35,00 €
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Barbera d’Alba - Castello di Neive 2020
Castello di Neive, Alba (CU)
Prezzo
42,00 €
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Barolo Borgogno 2018
Giacomo Borgogno, Barolo (CN)
Prezzo
75,00 €
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Sforzato di Valtellina 2017 DOCG - Corte di Cama
Mamete Prevostini
Prezzo
75,00 €
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Sassella 2018 - Marena
Mamete Prevostini
Prezzo
48,00 €
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Valpolicella Ripasso 2014 - Secondo Marco
Secondo Marco, Fumane (VR)
Prezzo
57,00 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Sant’urbano
Sanpietro in Cariano (VR)
Prezzo
85,00 €
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Satyricon - Irpinia Campi Taurasini Doc 2019
Luigi Tecce, Paternopoli (AV)
Prezzo
55,00 €
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Negroamaro Nèprica 2021 IGT
Tomaresca
Prezzo
20,00 €
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Primitivo di Manduria Nèprica 2021 Igt
Tomaresca
Prezzo
20,00 €
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Etna Snc 2016
Crasà, Randazzo (CT)
Prezzo
45,00 €
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Chablis 2020
Gilbert picq e figli, Chablis (Francia)
Prezzo
48,00 €
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Belleruche - côtes - du - Rhône A.O.P 2020
M. Chapoutier, Taine (Francia)
Prezzo
28,00 €
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Pinot Noir 2021 - Pierre Ferraud
Pierre Ferraude, Belleville (Francia)
Prezzo
32,00 €
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Acciaolo 2019 “Super Tuscan”
Cabernet sauvignon 100%. Acciaiolo è un’interpretazione sontuosa della forza espressiva dei suoli...
Prezzo
99,00 €
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Chianti DOC la commenda 2019
Prezzo
19,00 €
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Chianti IGT castello di rapale 2019
Prezzo
23,00 €
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Foramacchie
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Sangiovese 95%, Cabernet Souvignon 5%
Prezzo
18,00 €
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Commendatore
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Syrah 100%
Prezzo
24,00 €
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Anfora
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Canaiolo 100% affinato per 18 mesi in un'anfora...
Prezzo
27,00 €
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Poggio grasso
Fattoria Santa Vittoria di Foiano della Chiana. Nero d'Avola 100%
Prezzo
25,00 €
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Syrah di Cortona “Il Fitto”
Prezzo
25,00 €
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Trattoria del Forno
Prodotto in una piccola cantina locale, il "Rosso" è composto da uve sangiovese al 100% e...
Bicchiere
5,00 €
Bottiglia
20,00 €
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Cicciaio
Vino a km zero, biologico, realizzato con un blend di uve Sangiovese, canaiolo e merlot da Mariottin...
Bottiglia
20,00 €
Calice
5,00 €
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Trattoria del Forno bianco
Trebbiano 75%, Malvasia 25%
Bicchiere
4,00 €
Bottiglia
15,00 €
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Amari artigianali della trattoria del forno
Prezzo
5,00 €
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Grappa “Vigliacca” della trattoria del forno
Bicchiere
6,00 €
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Sambuca Molinari
Liquore digestivo
Bicchiere
3,00 €
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Varnelli
Prezzo
4,00 €
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Fernet Branca
Liquore digestivo
Bicchiere
3,00 €
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Amaro Petrus
Liquore digestivo
Bicchiere
4,00 €
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Amaro Braulio
Prezzo
4,00 €
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Amaro Centerba
Prezzo
4,00 €
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Grappa of Bonollo
Grappa barriccata di vinacce di Amarone della Valpolicella
Bicchiere
7,00 €
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Grappa bianca Alexander
Grappa bianca
Prezzo
4,00 €
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Amaro of Bonollo
Liquore digestivo
Bicchiere
7,00 €
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Grappa 18 lune barrique riserva
Bicchiere
6,00 €
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Whisky Lagavulin
Whisky torbato delle higlands scozzesi
Bicchiere
8,00 €
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Whisky Talisker
Whisky single malt delle Higlands Scozzesi
Bicchiere
7,00 €
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Crema dì whisky baileys
Prezzo
4,00 €
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Rum Don Papa
Rum delle isole Filippine
Bicchiere
5,50 €
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Rum Pyrat xo reserve
Guayana Rum riserva
Bicchiere
7,00 €
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Rum Kraken
Black spiced caribbean Rum
Bicchiere
5,00 €
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Rum Zacapa Centenario “gran riserva”
Rum del Guatemala
Bicchiere
8,00 €
Logo
Brandy Chio
Società agricola Buccelletti - Castiglion Fiorentino (AR)
Prezzo
6,00 €
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Passito di Pantelleria
Bicchiere
4,50 €