food
Logo
"Tonno" della Valdichiana su julienne di radicchio rosso, con maionese alla salsa verde
il Tonno della Valdichiana è fatto con carne di suino cotta a bassa temperatura in vino bianco e ar...
Prezzo
11,00 €
Logo
Carpaccio di girello di manzo marinato, con spinacino fresco, Burrata e pomodorini dorati
Prezzo
12,00 €
Logo
Diaframma bovino alla brace con tortino di patate e zucchine e olio al limone cbt
Prezzo
14,00 €
Image
Antipasto della Valdichiana
Sformatino di cavolo nero con fonduta di parmigiano, crostini neri e finocchiona della Valdichiana
Prezzo
10,00 €
Image
Padellino con uovo al forno e tartufo
Prezzo
9,00 €
Image
Tagliere del forno (consigliato per 2 persone)
Selezione di salumi, crostino toscano, tartellette, pecorino e altri antipasti del giorno
Prezzo
20,00 €
Image
Antipasto misto
Selezione di salumi, crostino toscano, tartellette, pecorino e altri antipasti del giorno
Prezzo
12,00 €
Image
Carosello di antipasti (minimo per 3 persone)
Selezione di salumi, crostino toscano, tartellette, pecorino e altri antipasti del giorno
Prezzo per persona
10,00 €
Logo
Cappellacci di pasta al pistacchio di Bronte D.O.P., ripieni di robiola e Tartufo, su crema di parmigiano reggiano, con scaglie di tartufo e granella di pistacchio
i cappellacci sono fatti a mano dalle nostre cuoche e poi abbattuti a temperatura negativa nel rispe...
Prezzo
16,00 €
Logo
Gnocchi di Funghi Porcini, su crema di pomodorini al forno, con crumble di nocciole e polvere di speck
gli gnocchi sono fatti a mano dalle nostre cuoche e poi abbattuti a temperatura negativa nel rispett...
Prezzo
15,00 €
Image
Pici della Valdichiana con carciofi, “rigatino” stagionato di cinta senese e pecorino
il Rigatino è un salume tipico della zona, si tratta di pancetta (taglio Amburgo) tesa e stagionata
Prezzo
14,00 €
Image
Pappardelle all’uovo, all'uso Aretino, al ragù alla chianina
Prezzo
13,00 €
Image
Costata di manzo alla brace (taglio minimo 1,5 kg)
Nel rispetto della tradizione toscana e della qualità delle nostre carni, in questo locale non serv...
Prezzo x hg
5,30 €
Image
Lombata di manzo alla brace (taglio minimo 2 kg)
Nel rispetto della tradizione toscana e della qualità delle nostre carni, in questo locale non serv...
Prezzo x hg
5,50 €
Image
Chianina IGP
Costata (x hg)
6,90 €
Fiorentina (x hg)
7,20 €
Filetto (x hg)
9,80 €
Image
Rubia Gallega Spagnola
Costata (x hg)
10,50 €
Fiorentina (x hg)
11,00 €
Filetto (x hg)
15,00 €
Image
Irish Angus Beef
Costata (x hg)
6,70 €
Fiorentina (x hg)
7,00 €
Filetto (x hg)
9,50 €
Image
Vacca Rossa Danese
Costata (x hg)
5,30 €
Fiorentina (x hg)
5,50 €
Filetto (x hg)
8,50 €
Logo
Con olio al rosmarino, pepe verde e carciofo
Prezzo
25,00 €
Logo
Con glassa di aceto balsamico e cipolline borratane al forno
Prezzo
27,00 €
Logo
Con olio al limone, julienne di radicchio rosso, pomodorini colorati e noci
Prezzo
27,00 €
Logo
Con scaglie di tartufo e patate arrosto
Prezzo
32,00 €
Image
Alla brace
Il prodotto potrebbe essere stato abbattuto in loco a temperatura negativa nel rispetto delle leggi ...
Prezzo x hg
8,00 €
Logo
Alla brace con radicchio, pomodorini e noci
Prezzo x hg
8,00 €
Maggiorazione per radicchio, pomodorini e noci
2,00 €
Image
Alla brace con funghi porcini
Il prodotto potrebbe essere stato abbattuto in loco a temperatura negativa nel rispetto delle leggi ...
Prezzo x hg
8,00 €
Maggiorazione per funghi porcini
4,00 €
Image
Spiedino del forno
Fatto di carne di manzo, maiale, pollo e peperoni. (Prodotto lavorato fresco e abbattuto in loco a ...
Prezzo
14,00 €
Image
Hamburger del forno
200g di carne di manzo macinata, cotta alla brace e servita con patate arrosto e insalata. (Prodotto...
Prezzo
12,00 €
Image
Cosciotto di pollo alla brace
Servito con patate arrosto e verdure. (Prodotto lavorato fresco e abbattuto in loco a temperatura n...
Prezzo
13,00 €
Image
Insalata mista
Lattuga, radicchio rosso, pomodorini, cetriolo e semi di zucca
Prezzo
5,00 €
Image
Patate arrosto (quantità limitata)
Prezzo
5,00 €
Image
Spinaci saltati al burro con acciughe e tartufo
Prezzo
8,00 €
Image
Cipolline borretane al forno
Prezzo
5,00 €
Logo
Fagioli “dall’occhio”
Prezzo
4,50 €
Image
Tiramisù
Prezzo
6,00 €
Image
Cheesecake al cucchiaio ai frutti di bosco freschi
Prezzo
6,00 €
Image
Cantucci e vin santo
Prezzo
6,00 €
Image
Semifreddo al caffè affogato alla crema di whisky con panna e gocce di cioccolato
Prezzo
6,00 €
Image
Semifreddo al cioccolato fondente e rhum, affogato al Velvet di Saronno
Prezzo
6,00 €
Image
Semifreddo al pistacchio di bronte dop, affogato nella crema di liquore al pistacchio
Prezzo
6,00 €
Logo
Semifreddo alla crema fiorentina con vinsanto, pinoli, uvetta e riduzione di alchemes
Prezzo
6,00 €
Logo
PANE E COPERTO
Prezzo
2,50 €
drinks
Image
Caffè espresso
Tradizionale, decaffeinato o d’orzo
Prezzo
2,00 €
Image
Cappuccino
Con caffè espresso tradizionale, decaffeinato o d’orzo
Prezzo
3,50 €
Image
Acqua
Naturale o Gassata
Bottiglia cl. 75
2,00 €
Bottiglia cl. 50
1,50 €
Image
Bibite in Bottiglia
Bibite analcoliche in bottiglietta di vetro da cl. 33
Prezzo
3,00 €
Image
Birra Artigianale Toscana
Birrificio San Girolamo di Arezzo.
Bottiglia cl.33
5,50 €
Bottiglia cl. 75
12,00 €
Image
Birra artigianale “Storie di malto”
Bionda Pale Ale, non pastorizzata e non filtrata (alcool 5,2%)
Bottiglia cl. 75
9,00 €
Image
Prosecco Valdobbiadene D.o.g.g.
Prezzo
19,00 €
Image
Mirabella Franciacorta 2015
Prezzo
49,00 €
Image
Champagne Billecarte - Salmon
Brut réserve
Prezzo
85,00 €
Image
Champagne Laurent - Perrier
Brut
Prezzo
65,00 €
Image
Crognolo 2019
Tenuta sette ponti, Arezzo
Prezzo
38,00 €
Image
Chianti gallo nero
Fattoria Aiola
Prezzo
19,00 €
Image
Chianti classico gallo nero riserva
Fattoria Aiola
Prezzo
27,00 €
Image
Tignanello 2019 - Toscana Igt
Antinori, Firenze (AR)
Prezzo
145,00 €
Image
Morellino di scansano
Cantine santa maria
Prezzo
19,00 €
Image
Achelo - Sirah di Cortona 2020
Antinori
Prezzo
27,00 €
Image
Stefano Amerighi - Sirah di Cortona 2019 Biologico
Prezzo
49,00 €
Image
Sopra - Pinot nero di Toscana Igp 2019
Fattoria Brenna, Cortona Arezzo
Prezzo
45,00 €
Image
Fossolupaio 2020 - Rosso di Montepulciano
Prezzo
21,00 €
Image
Nobile di Montepulciano Avignonesi 2017 biologico
Prezzo
45,00 €
Image
Nobile di Montepulciano D.o.c.g Riserva 2018 - Santa Pia
Prezzo
55,00 €
Image
Emilio primo - Bolgheri doc
Terre del marchesato
Prezzo
25,00 €
Image
Bolgheri Superiore “Alfeo”
Prezzo
70,00 €
Image
Bolgheri “Moreccio”
Prezzo
32,00 €
Image
Il Bruciato - Bolgheri Doc
Guada al Tasso, Cantine Antinori - Castagneto Carducci (LI)
Bottiglia cl. 75
45,00 €
Image
Bolgheri gran riserva “Aldone”
Prezzo
85,00 €
Image
Le Macchiole - Bolgheri Rosso 2020
Società agricola Le Macchiole, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
48,00 €
Image
Le Volte dell’Ornellaia 2020
Ornellaia srl, Castagneto Carducci (Li)
Prezzo
42,00 €
Image
Ornellaia 2019 - Bolgheri Superiore
Ornellaia, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
250,00 €
Image
Le difese 2019 Tenuta San Guido
Prezzo
35,00 €
Image
Sassicaia 2019 Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido, Castagneto Carducci (LI)
Prezzo
280,00 €
Image
Nebbiolo delle Langhe Prunotto DOC 2020
Prunotto, Alba (CN)
Prezzo
35,00 €
Image
Barbera d’Alba - Castello di Neive 2020
Castello di Neive, Alba (CU)
Prezzo
42,00 €
Image
Barolo Borgogno 2018
Giacomo Borgogno, Barolo (CN)
Prezzo
75,00 €
Image
Sforzato di Valtellina 2017 DOCG - Corte di Cama
Mamete Prevostini
Prezzo
75,00 €
Image
Sassella 2018 - Marena
Mamete Prevostini
Prezzo
48,00 €
Image
Valpolicella Ripasso 2014 - Secondo Marco
Secondo Marco, Fumane (VR)
Prezzo
49,00 €
Image
Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Sant’urbano
Sanpietro in Cariano (VR)
Prezzo
85,00 €
Image
Satyricon - Irpinia Campi Taurasini Doc 2019
Luigi Tecce, Paternopoli (AV)
Prezzo
55,00 €
Image
Negroamaro Nèprica 2021 IGT
Tomaresca
Prezzo
20,00 €
Image
Primitivo di Manduria Nèprica 2021 Igt
Tomaresca
Prezzo
20,00 €
Image
Etna Snc 2016
Crasà, Randazzo (CT)
Prezzo
45,00 €
Image
Chablis 2020
Gilbert picq e figli, Chablis (Francia)
Prezzo
48,00 €
Image
Belleruche - côtes - du - Rhône A.O.P 2020
M. Chapoutier, Taine (Francia)
Prezzo
28,00 €
Image
Pinot Noir 2021 - Pierre Ferraud
Pierre Ferraude, Belleville (Francia)
Prezzo
32,00 €
Image
Chianti DOC la commenda 2019
Prezzo
19,00 €
Image
Chianti IGT castello di rapale 2019
Prezzo
23,00 €
Image
Foramacchie
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Sangiovese 95%, Cabernet Souvignon 5%
Prezzo
18,00 €
Image
Commendatore
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Syrah 100%
Prezzo
23,00 €
Image
Anfora
Cantina Gabriele mazzeschi di Castiglion Fiorentino. Canaiolo 100% affinato per 18 mesi in un'anfora...
Prezzo
27,00 €
Image
Poggio al Tempio
Fattoria Santa Vittoria di Foiano della Chiana. sangiovese 70%, Pugnitello 20%, Foglia tonda 10%
Prezzo
19,00 €
Image
Poggio grasso
Fattoria Santa Vittoria di Foiano della Chiana. Nero d'Avola 100%
Prezzo
25,00 €
Image
Leopoldo
Fattoria Santa Vittoria di Foiano della Chiana. Pugnitello 100%
Prezzo
29,00 €
Image
Canapone
Fattoria Santa Vittoria di Foiano della Chiana. Uve San giovese e Pugnitello parzialmente appassite....
Prezzo
28,00 €
Image
Syrah di Cortona “Il Fitto”
Prezzo
22,00 €
Image
Trattoria del Forno
Prodotto in una piccola cantina locale, il "Rosso" è composto da uve sangiovese al 100% e il bianco...
Bicchiere
3,50 €
Bottiglia
15,00 €
Image
Trattoria del Forno bianco
Trebbiano 75%, Malvasia 25%
Bicchiere
3,50 €
Bottiglia
15,00 €
Image
Menadito 2019
Mariorrini Winery di Pratantico (AR) - Sangiovese e canaiolo
Bicchiere
5,00 €
Bottiglia cl. 75
21,00 €
Image
Vino del giorno
Degustazione di oggi
Calice
4,00 €
Image
Amaro “il bischero” della trattoria del forno
Liquore digestivo artigianale Toscano
Prezzo
5,00 €
Image
Amaro “il Birbante” della Trattoria del Forno
Bicchiere
5,00 €
Image
Grappa al tartufo della Trattoria del forno
Prezzo
6,00 €
Image
Grappa “Vigliacca” della trattoria del forno
Bicchiere
6,00 €
Image
Sambuca Molinari
Liquore digestivo
Bicchiere
3,00 €
Image
Varnelli
Prezzo
4,00 €
Image
Fernet Branca
Liquore digestivo
Bicchiere
3,00 €
Image
Amaro Petrus
Liquore digestivo
Bicchiere
4,00 €
Image
Amaro Braulio
Prezzo
4,00 €
Image
Amaro Centerba
Prezzo
4,00 €
Image
Grappa bianca Alexander
Grappa bianca
Prezzo
4,00 €
Image
Grappa Barrique Ambrosia
Grappa barriccata
Prezzo
4,50 €
Image
Amaro of Bonollo
Liquore digestivo
Bicchiere
7,00 €
Image
Grappa 18 lune barrique riserva
Bicchiere
6,00 €
Image
Whisky Lagavulin
Whisky torbato delle higlands scozzesi
Bicchiere
8,00 €
Image
Whisky Talisker
Whisky single malt delle Higlands Scozzesi
Bicchiere
7,00 €
Image
Crema dì whisky baileys
Prezzo
4,00 €
Image
Rum Don Papa
Rum delle isole Filippine
Bicchiere
5,50 €
Image
Rum Pyrat xo reserve
Guayana Rum riserva
Bicchiere
7,00 €
Image
Rum Kraken
Black spiced caribbean Rum
Bicchiere
5,00 €
Image
Rum Zacapa Centenario “gran riserva”
Rum del Guatemala
Bicchiere
8,00 €
Logo
Brandy Chio
Società agricola Buccelletti - Castiglion Fiorentino (AR)
Prezzo
6,00 €
Logo
Alò - passito di aleatico
Società agricola Buccelletti - Castiglion Fiorentino (AR)
Prezzo
8,00 €
Logo
Passito di Pantelleria
Bicchiere
4,50 €