aliments
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Petit pot de tripes de safran parfumées à l'orange
Prix
9,00 €
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Campagnola servie froide avec crème de bufflonne
Prix
7,00 €
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Pannacotta au gorgonzola, sauce aux poires et crumble aux noix
Prix
9,00 €
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Apéritif « au four »
Sélection de charcuteries, crostini toscans, tartelettes, pecorino et autres entrées du jour. (Il ...
Prix par personne
16,00 €
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Tortellacci de pâtes roses faits à la main, fourrés à la burrata et à l'oignon de Tropea, sur crème de courgette florentine, avec flocons d'amandes
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Tagliolini à la pistache, à la truffe noire et aux tomates séchées et crumble de pistache
Prix
16,00 €
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Pici au bacon, sauce à l'ail, pecorino et basilic
Prix
14,00 €
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« Pappardelle des amis », à base de farine de blé verna 100%, à la manière d'Arezzo, avec du ragù Chianina
Prix
15,00 €
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Côte de boeuf grillée (coupe minimum 1,5 kg)
Dans le respect de la tradition toscane et de la qualité de nos viandes, nous ne servons pas dans c...
Prix x hg
5,50 €
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Longe de boeuf grillée (coupe minimum 2 kg)
Dans le respect de la tradition toscane et de la qualité de nos viandes, nous ne servons pas dans c...
Prix x hg
5,80 €
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Chianina igp
C'est une race aux origines anciennes, connue depuis plus de deux mille ans. Il était déjà me...
Entrecôte, coupe minimum 2 kg (x hg)
8,20 €
Fiorentina, coupe minimum 2,5 kg (x hg)
8,50 €
Filet, coupe minimum 500g (x hg)
10,90 €
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Grillé
Le produit peut avoir été refroidi sur site à une température négative conformément à la lég...
Prix x hg
8,20 €
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Grillé à l'huile de romarin cbt et poivre vert
Pour hg
8,00 €
Augmentation du romarin et du poivre vert
2,00 €
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Grillé avec huile de citron cbt, radicchio, tomates cerises et noix
Prix x hg
8,00 €
Supplément pour radicchio, tomates cerises et noix
2,00 €
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Grillé avec glaçage au vinaigre balsamique
Pour hg
8,00 €
Supplément glaçage au vinaigre balsamique
2,00 €
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Grillé avec chapeau de cèpes rôtis
Les champignons, selon la disponibilité du marché, pourraient être congelés
Prix x hg
8,00 €
Supplément pour cèpes
5,00 €
Logo
Grillé aux flocons de truffes
Hors saison, la truffe peut être congelée
Pour hg
8,00 €
Supplément truffe
6,00 €
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Burger au four
200g de bœuf haché, cuit sur le gril et servi avec pommes de terre rôties et salade. (Produit tra...
Prix
13,00 €
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Cuisses de poulet désossées grillées
Servi avec pommes de terre rôties et légumes. (Produit transformé frais et tué sur site à temp�...
Prix
13,00 €
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Salade mixte
Laitue, radicchio rouge et tomates cerises
Prix
5,00 €
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Pommes de terre rôties (quantité limitée)
Prix
5,00 €
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Chapeaux de cèpes rôtis
Les champignons, selon la disponibilité du marché, pourraient être congelés
Prix
10,00 €
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Haricots Dop Zolfini del Pratomagno
Prix
7,50 €
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Tiramisu
Prix
6,00 €
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Gâteau au fromage à la cuillère avec des baies fraîches
Prix
6,00 €
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Cantucci et vin santo
Prix
6,00 €
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Café semifreddo noyé dans de la crème de whisky avec de la crème et des grains de café
Prix
6,00 €
Logo
Semifreddo aux pêches, noyé dans du velours Saronno, avec crumble d'amaretti et pépites de chocolat au caramel salé
Prix
6,00 €
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Parfait au dop pistache bronte, noyé de crème de baileys au chocolat blanc et vanille
Prix
6,00 €
Logo
Pain et couvert
Prix
2,50 €
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Droit de liège
Service d'une bouteille apportée par le client
Prix par bouteille
5,00 €
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Découpe et service du gâteau
Découpe et service d'un gâteau pâtissier (avec reçu certifiant son origine et sa traçabilit...
Prix par personne
3,50 €
les boissons
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Menadito 2020
Sangiovese Grosso et Canaiolo hautement sélectionnés. Domaine viticole Mariottini, Arezzo
Verre
6,00 €
Bouteille de 75 cl
25,00 €
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Café expresso
Traditionnel, décaféiné ou orge
Prix
2,00 €
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Cappuccino
Avec expresso traditionnel, décaféiné ou orge
Prix
3,50 €
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Eau Verna
Naturel ou gazéifié
Bouteille cl. 75
3,00 €
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Boissons en bouteille
Boissons non alcoolisées dans une bouteille en verre de cl. 33
Prix
3,00 €
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Bière artisanale toscane
Ma blonde - Empoli (FI)
Bouteille cl.33
5,50 €
Bouteille cl. 75
12,00 €
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Prosecco Valdobbiadene Dogg
Prix
19,00 €
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Mirabelle Franciacorta 2015
Prix
49,00 €
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Champagne Billecarte - Saumon
Réserve Brut
Prix
85,00 €
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Champagne Laurent-Perrier
Brut
Prix
79,00 €
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Crognolo 2019
Domaine des sept ponts, Arezzo
Prix
38,00 €
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Chianti Classico Docg Altadonna 2019
Prix
33,00 €
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Coq noir Chianti
Ferme Aïola
Prix
19,00 €
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Chianti Classico Gallo Nero Docg Fossivènto 2018
Prix
39,00 €
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Chianti Classico Coq Réserve Noire
Ferme Aïola
Prix
27,00 €
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Perglole Torte 2018
Sangiovese 100%, cave de Montevertine - Radda in Chianti (Si)
Prix
380,00 €
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Tignanello 2019 - Toscane Igt
Antinori, Florence (AR)
Prix
145,00 €
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Morellino di scansano
Cantine santa maria
Prix
21,00 €
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Achelo - Sirah de Cortone 2020
Antinori
Prix
28,00 €
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Stefano Amerighi - Sirah de Cortone 2019 Bio
Prix
60,00 €
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Ci-dessus - Pinot Nero di Toscana IGP 2019
Ferme Brenna, Cortona Arezzo
Prix
45,00 €
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Fossolupaio 2020 - Rosso di Montepulciano
Prix
21,00 €
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Nobile de Montepulciano Bindella 2018/2019
Prix
48,00 €
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Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2018 - Santa Pia
Prix
77,00 €
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Emilio primo - Bolgheri doc
Terres du marquisat
Prix
25,00 €
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Bolgheri Superiore "Alfeo"
Prix
70,00 €
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Bolgheri "Moreccio"
Prix
32,00 €
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Les Brûlés - Bolgheri Doc 2021
Guada al Tasso, Caves Antinori - Castagneto Carducci (LI)
Bouteille cl. 75
49,00 €
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Grande réserve de Bolgheri "Aldone"
Prix
85,00 €
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Le Macchiole - Bolgheri Rosso 2021
Entreprise Agricole Le Macchiole, Castagneto Carducci (LI)
Prix
55,00 €
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Les temps d'Ornellaia 2020
Ornellaia srl, Castagneto Carducci (Li)
Prix
42,00 €
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Ornellaia 2019 - Bolgheri Superiore
Ornellaia, Castagneto Carducci (LI)
Prix
290,00 €
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Les défenses 2019 Tenuta San Guido
Prix
35,00 €
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Sassicaia 2019 Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido, Castagneto Carducci (LI)
Prix
370,00 €
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Rouge de Montalcino 2020
Domaine Fanti - Montalcino (SI)
Prix
32,00 €
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Brunello de Montalcino 2018
Domaine Fanti - Montalcino (SI)
Prix
95,00 €
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Nebbiolo des Langhe Prunotto DOC 2020
Prunotto, Alba (CN)
Prix
35,00 €
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Barbera d'Alba - Château de Neive 2020
Château de Neive, Alba (CU)
Prix
42,00 €
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Barolo Borgogno 2018
Giacomo Borgogno, Barolo (CN)
Prix
75,00 €
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Sforzato di Valteline 2017 DOCG - Corte di Cama
Mamete Prévostini
Prix
75,00 €
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Sassella 2018 - Maréna
Mamete Prévostini
Prix
48,00 €
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Valpolicella Ripasso 2014 - Selon Marco
D'après Marco, Fumane (VR)
Prix
57,00 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Sant'urbano
Sanpietro à Cariano (VR)
Prix
85,00 €
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Satyricon - Irpinia Campi Taurasini Doc 2019
Luigi Tecce, Paternopoli (AV)
Prix
55,00 €
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Negroamaro Neprica 2021 IGT
Tomaresca
Prix
20,00 €
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Primitivo di Manduria Nèprica 2021 Igt
Tomaresca
Prix
20,00 €
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Etna Snc 2016
Crasà, Randazzo (CT)
Prix
45,00 €
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Chablis 2020
Gilbert picq et fils, Chablis (France)
Prix
48,00 €
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Belleruche - côtes - du - Rhône AOP 2020
M. Chapoutier, Taine (France)
Prix
28,00 €
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Pinot Noir 2021 - Pierre Ferraud
Pierre Ferraude, Belleville (France)
Prix
32,00 €
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Acciaolo 2019 "Super toscan"
100% cabernet-sauvignon. Acciaiolo est une interprétation somptueuse de la puissance expressive des...
Prix
99,00 €
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Chianti DOC la commenda 2019
Prix
19,00 €
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Chianti IGT château de rapale 2019
Prix
23,00 €
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Foramacchie
Vignoble Gabriele Mazzeschi à Castiglion Fiorentino. Sangiovese 95%, Cabernet Souvignon 5%
Prix
18,00 €
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Commendatore
Vignoble Gabriele Mazzeschi à Castiglion Fiorentino. Syrah 100%
Prix
24,00 €
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Amphore
Vignoble Gabriele Mazzeschi à Castiglion Fiorentino. Canaiolo 100% âgé de 18 mois dans une amphor...
Prix
27,00 €
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Poggio Poggio
Ferme Santa Vittoria à Foiano della Chiana. Nero d'Avola 100%
Prix
25,00 €
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Leopoldo
Ferme Santa Vittoria à Foiano della Chiana. 100% Pugnitello
Prix
29,00 €
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Canapone
Ferme Santa Vittoria à Foiano della Chiana. Raisins San giovese et Pugnitello partiellement séché...
Prix
33,00 €
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Syrah de Cortone "Il Fitto"
Prix
25,00 €
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Trattoria del Forno
Produit dans une petite cave locale, le "Rosso" est composé à 100% de raisins Sangiovese...
Verre
4,00 €
Bouteille
15,00 €
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Cicciaio
Vin zéro km, biologique, élaboré avec un assemblage de raisins Sangiovese, canaiolo et merlot de ...
Bouteille
20,00 €
Calice
5,00 €
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Trattoria del Forno blanc
Trebbiano 75%, Malvasia 25%
Verre
3,50 €
Bouteille
15,00 €
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Amers artisanaux de la Trattoria del Forno
Prix
5,00 €
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Grappa "Vigliacca" du restaurant du four
Verre
6,00 €
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Sambuca molinari
Liqueur digestive
Verre
3,00 €
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Varnelli
Prix
4,00 €
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Fernet branca
Liqueur digestive
Verre
3,00 €
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Petrus amer
Liqueur digestive
Verre
4,00 €
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Amaro braulio
Prix
4,00 €
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Amaro Centerba
Prix
4,00 €
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Grappa de Bonollo
Grappa barriccata de marc d'Amarone della Valpolicella
Verre
7,00 €
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Alexander grappa blanche
Grappa blanche
Prix
4,00 €
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Amaro de Bonollo
Liqueur digestive
Verre
7,00 €
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Grappa 18 lunes réserve barrique
Verre
6,00 €
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Whisky Lagavulin
Scotch Whiskey des Higlands écossais
Verre
8,00 €
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Talisker de whisky
Whisky single malt Scotch Higlands
Verre
7,00 €
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Crème de whisky Baileys
Prix
4,00 €
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Rhum don papa
Rhum des îles Philippines
Verre
5,50 €
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Rhum Pyrat XO Reserve
Réserve de rhum Guayana
Verre
7,00 €
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Rum kraken
Rhum des Caraïbes épicé noir
Verre
5,00 €
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Rhum Zacapa Centennial "grande réserve"
Rhum du Guatemala
Verre
8,00 €
Logo
Brandy Chio
Entreprise agricole Buccelletti - Castiglion Fiorentino (AR)
Prix
6,00 €
Logo
Passito di pantelleria
Verre
4,50 €