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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Huître Tarbouriech (qualité supérieure Italie)
Huître rose italienne de Scardovari (calibre 3)
Prix par pièce 7,00 € |
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Huîtres Papillons
Huître française calibre 5
Prix 3,50 € |
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Oysters gillardeau
Huître française
Prix 5,50 € |
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Scampi cru Prix par pièce 3,50 € |
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Langoustines supplémentaires
langoustines de Croatie
Prix 4,50 € |
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Crevettes rouges siciliennes Prix par pièce 3,50 € |
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Crevette bleue
Crevette bleue de Nouvelle-Calédonie
Prix 3,50 € |
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Crevettes (crevettes locales) Prix par pièce 3,00 € |
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Pétoncle local Prix 5,00 € |
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Carpaccio de bar ou sériole ou thon Prix 18,00 € |
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Bar ou sériole ou tartare de thon Prix 18,00 € |
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Tartare / carpaccio de thon rouge sicilien
Thon rouge sicilien (IKEJIME)
Prix 18,00 € |
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Tartare de crustacés
Tartare de scampi, crevette bleue, crevette rouge et gambas locales
Prix 24,00 € |
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Degustation de tartar
Tartare de Bar Thon Sériole
Prix 20,00 € |
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Dégustation de coquillages
Crevettes langoustines crevettes bleues violettes rouges
Prix 20,00 € |
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Langoustines à la citronnette
Queues de langoustines croates à la citronnette et sauce aux fraises savoureuse
Prix 24,00 € |
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Salade de mer
Mélange de poisson vapeur avec salade de fruits rouges et réduction de vinaigre de cidre
Prix 18,00 € |
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Escalopes
Gratin de pétoncles au four
Prix 15,00 € |
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Catalan au roi des diamants
Demi-homard, langoustines, crevettes et cigales de mer avec légumes et réduction de vinaigre de ci...
Prix par personne 45,00 € |
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Soute 'des moules
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Homard Catalan
Homard entier aux légumes vapeur aigre-doux
Prix 45,00 € |
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Polenta et schie
Crevettes grises, polenta
Prix 14,00 € |
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Araignée de mer
Crabe avec salade et fruits rouges et réduction de vinaigre de poire
Prix 14,00 € |
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Trio de cabillaud
Morue à la crème, frite et aux olives Taggiasca
Prix 12,00 € |
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Cheveux longs
Capelunghe grillé local ou Cannolicchio
Prix 14,00 € |
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Moeche avec polenta chacun
crabe mou frit de saison
Prix 5,50 € |
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Saumon mariné
Saumon mariné aux agrumes et herbes aromatiques en carpaccio avec croûtons et beurre
Prix 12,00 € |
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Bouilli mixte
Crustacés et mollusques cuits à la vapeur (langoustines, crevettes, crevettes-mantes, poulpes)
Prix 25,00 € |
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Anchois marinÉs
Filets d'anchois marinés à l'huile d'olive extra vierge et au citron
Prix 8,00 € |
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Busara
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Paccheri à la citrouille
Paccheri étiré au bronze avec potiron, crevettes, bacon croustillant, ricotta fumée parfumée à ...
Prix 18,00 € |
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Allez le risotto
Risotto au Barena Goby, poisson typique de la lagune vénitienne. Minimum 2 pax
Prix 18,00 € |
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Risotto aux crustacés aux couleurs du jardin
Minimum 2 personnes
Prix 20,00 € |
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Risotto au cevice
Risotto de coquillages aux couleurs du jardin avec cevice (poisson cru) Minino pax 2
Prix 24,00 € |
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Spaghettis au Noir
Spaghetti à la seiche noire sur crème d'asperges avec tartare de crevettes rouges siciliennes ...
Prix 22,00 € |
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Linguine aux pétoncles et sauce aux tomates cerises jaunes avec tartare de crevettes Prix 22,00 € |
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Tranche de bar sur la planche avec accompagnement Prix 22,00 € |
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Grillade avec filet de daurade, langoustines, gambas, polenta et pommes de terre au four Prix 22,00 € |
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Steak de thon aux tomates cerises, olives Taggiasca, câpres et basilic Prix 23,00 € |
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Crevettes au four gratinées Prix 18,00 € |
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Langoustines Extra Extra
Langoustines grillées de Croatie
Prix 18,00 € |
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Poisson du jour
Poisson salé, grill, four Bar 1 100/1 200/1 400 kg - Sébaste 0,800 kg - Turbot 0,800-1 100 kg
Prix à l'hectogramme 5,00 € Prix à l'hectogramme 7,00 € |
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Calmar à la Plancia
Calamars Cacciaroli poêlés sur planche sur crème parmantier à la truffe
Prix 20,00 € |
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Frit mixte
Poisson Frit Mixte avec Légumes
Prix 20,00 € |
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Moro Océanico (Glacier 51)
Cuit à basse température avec une sauce au poivron doux et des légumes de saison. Pêché dans l&...
Prix 35,00 € |
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Guichets du jour de 6h00 à 8,00 €
Pommes de terre au four, Brocoli, Carottes rôties, Salade
Prix 6,00 € |
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Mille feuilles
Pâte feuilletée à la crème de mascarpone et fraises fraîches
Prix 7,50 € |
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Croquettes
Semifreddo aux amandes et biscuits amaretti avec meringue flambée
Prix 7,00 € |
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Tiramisu' Prix 7,00 € |
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Brownies au chocolat noir Prix 7,00 € |
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Vespaiolo
Maculan - Vespaiolo, Vénétie. Vin blanc très parfumé mais sec en bouche. Parfait pour la morue
Prix 22,00 € |
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Soave
Pieropan- Garganega, Vénétie. Il se distingue par une note minérale typique excellente avec la cr...
Prix 24,00 € |
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Lugana
Ca dei Frati - Turbiana (Trebbiano di Lugana), Vénétie. Excellent pour les arômes et l'agrém...
Prix 26,00 € |
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Brolettino
Ca dei Frati- Turbiana (Trebbiano di Lugana), Vénétie. Réserve de Lugana qui allie arômes et str...
Prix 28,00 € |
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Taï
Tenuta Mosole - tai, vénétie. Un classique de la tradition vénitienne. excellente structure et fi...
Prix 22,00 € |
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Pinot gris
Redentore - Pinot gris, Vénétie. Vin semi-aromatique, agréable et sec à marier avec des crustac�...
Prix 22,00 € |
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Chardonnay
Alturis - Chardonnay, Frioul Vénétie Julienne. Élégant et moyennement corsé, il se marie bien a...
Prix 22,00 € |
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Sauvignon
Visintini - Sauvignon Frioul Vénétie Julienne. Sauvignon typique du Frioul parfumé et très agré...
Prix 22,00 € |
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Ribolla gialla
Alturis - Ribolla Jaune, Frioul Vénétie Julienne. Vin blanc agréable avec une bonne structure, ex...
Prix 20,00 € |
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Sharis blanc
Livio Felluga - Sauvignon, Frioul Vénétie Julienne. Sauvignon élégant à combiner avec du thon e...
Prix 27,00 € |
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Pinot Blanc Schulthauser
San Michele Appiano - Pinot Blanc, Tyrol du Sud. Vin aux arômes équilibrés, très frais d'une...
Prix 32,00 € |
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Gewürtztraminer
Kaltern - Gewurtztraminer, Tyrol du Sud. Semi aromatique, avec de bons arômes à combiner avec des ...
Prix 25,00 € |
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Muller thurgau
Kaltern - Muller Thurgovie, Tyrol du Sud. Excellent bouquet d'arômes, agréable en bouche, parf...
Prix 24,00 € |
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Les prix s'entendent par bouteille de 0,700 lt. |
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Prosecco extra sec docg
Col'Vetoraz - glera, Méthode Charmat, Vénétie. Bulle aux doux arômes floraux et moelleux en ...
Prix 24,00 € |
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Prosecco brut docg
Col'Vetoraz - Glera, Méthode Charmat, Vénétie. vin sec aux bulles vives, parfait pour les pla...
Prix 24,00 € |
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Prosecco extra sec docg
Foss Marai - Glera, Méthode Charmat, Vénétie. blanc rond, moyennement corsé, idéal en accompagn...
Prix 24,00 € |
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Prosecco brut docg
Borgoluce - Glera, Méthode Charmat, Vénétie. Prosecco brut très équilibré et agréable polyval...
Prix 24,00 € |
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Prosecco extra dry doc
Cave Ponte-Glera, méthode Charmat, Vénétie. Bulle douce avec des arômes équilibrés et une exce...
Prix 20,00 € |
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Blanc pétillant "Vin col Fondo"
Caneva da Nani - Glera refermentée en bouteille, Vénétie. Prosecco fabriqué à l'ancienne av...
Prix 20,00 € |
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Trento doc millesimato
Altemasi - Cavit - Chardonnay, Méthode classique, Trentin. Vin blanc d'une excellente fraîcheu...
Prix 29,00 € |
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Trento DOC Millesimato Perle '
Ferrari F.lli Lunelli - Chardonnay, méthode classique, Trentin. Bulle avec une bonne structure qui ...
Prix 55,00 € |
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Franciacorta brut
la Torre - Chardonnay, Pinot Nero, Méthode Classique, Lombardie. Franciacorta sèche de structure m...
Prix 27,00 € |
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Franciacorta satèn
La Torre - Chardonnay, Méthode Classique, Lombardie. Méthode classique avec une carbonatation moin...
Prix 29,00 € |
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Franciacorta Brut Prestige
ca 'del Bosco - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco, Méthode classique, Lombardie. Bulle très...
Prix 55,00 € |
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Franciacorta alma gran cuvée
Bellavista - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco, Méthode Classique, Lombardie. Vin blanc d'un...
Prix 54,00 € |
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Les prix s'entendent par bouteille de 0,700 Lt. |
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Champagne brut
regine Baron - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Méthode Classique, France. Cuvée bulle à co...
Prix 55,00 € |
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Champagne Brut Première
Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Méthode Classique, France. Cuvée de Champa...
Prix 80,00 € |
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Champagne Brut Spécial Cuvée
Bollinger - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Méthode Classique, France. Champagne Cuvée équ...
Prix 85,00 € |
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Champagne blanc de blancs
Ruinart - Chardonnay, Méthode Classique, France. Bulle agréable d'une grande fraîcheur, toujo...
Prix 110,00 € |
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Champagne PN VZ
Bollinger - Pinot Noir, Méthode Classique, France. Champagne en édition limitée, grande expressio...
Prix 150,00 € |
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Dom pÉrignon
Dom perignon - Pinot Noir, Chardonnay, Méthode Classique, France. Le prince du Champagne surprend p...
Prix 300,00 € |
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Cristal
loius Roederer - Pinot Noir, Charsonnay, Pinot Meunier, Méthode classique, France
Prix 300,00 € |
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Krug grande cuvée
Krug - Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier, méthode classique, France. Champagne élégant, équi...
Prix 350,00 € |
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Les prix s'entendent par bouteille de 0,700 lt. |
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Rosariflex Brut
Borgoluce - Pinot Nero, méthode Charmat, Vénétie. Rosé aux arômes intrigants, c'est une bon...
Prix 24,00 € |
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Franciacorta rose '
la Torre - Pinot Nero, chardonnay, Méthode classique, Lombardie
Prix 32,00 € |
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Champagne rosé
Ruinart - Pinot noir, Chardonnay, Méthode classique, France. Mousseux avec un bouquet d'arômes...
Prix 120,00 € |
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Les prix s'entendent par bouteille de 0,700 lt. |
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Bardolino chiaretto rosato
ca 'dei frati - groppello, marzemino, sangiovese et barbera. rosé mi-corsé aux notes de fruits...
Prix 29,00 € |
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Cabernet sauvignon
Alturis - Cabernet Sauvignon - Rouge très agréable, à marier avec les entrées
Prix 22,00 € |
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Pinot noir
Abbazia di Novacella - Pinot Nero - Excellente élégance et frais, rouge parfait pour les apéritif...
Prix 30,00 € |
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Chianti Montalbano
Az. Agr. Betti - Sangiovese, Cannaiolo, Colorino. Vin rouge avec une bonne structure et des tanins d...
Prix 22,00 € |
je suis végétarien 
