Bistrot 76 - Stresa
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Hinweis für Kunden
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Tee
Die neue Karte wird in Kürze online verfügbar sein
food
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Kalbfleisch mit Thunfischsauce nach alter Art
Preis
14.00 €
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Bergschinken, Robiola-Käse und weiße Melone
Preis
13.00 €
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Apulische handwerkliche Burrata und Basilikumcreme
Preis
12.50 €
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Carpione aus See und süß-saurem Muskatgemüse
Preis
12.00 €
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Marinierter Lachs, Erbsencreme mit gewürzter Cureggio-Marmelade
Preis
12.50 €
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Foie Gras Salat, Torcolato süß-saure Vinaigrette und geröstetes Brot
Preis
13.00 €
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Auberginenbündel mit Tomino, Paprika und Taggiasca-Oliven
Preis
12.00 €
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Gemischte Platte mit Aufschnitt
Preis
15.00 €
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Unser Wurstwaren
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Berg roher Schinken mit Robiola und Melone
Preis
13.00 €
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Mocetta mit geröstetem Pfeffer und süß-saurer Vinaigraitte
Preis
12.00 €
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Lokale Salami
Preis
9.00 €
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Schmalz mit Schmalz
Preis
11.00 €
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Brisaola aus dem Ossola-Tal mit geröstetem Pfeffer und süß-saurer Vinaigrette
Preis
12.00 €
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Schmalz mit Schwarzbrot und Akazienhonig
Preis
9.00 €
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Gemischter Käseteller
Preis
15.00 €
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Unsere Käse
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Apulische handwerkliche Burrata und Basilikumcreme
Preis
12.50 €
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Würziges Gorgonzola DOP
Preis
7.00 €
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Toma del mottarone und piemont mit erdbeer-trauben-cugnà
Preis
9.00 €
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Knoten Rohmilchziegengewohnheit
Preis
6.00 €
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Die Käsesorten werden von unserer Marmelade begleitet. Fragen Sie Emilio nach den Paarungen von Aufschnitt und Käse im Glas
Die Käsesorten werden von unserer Marmelade begleitet. Fragen Sie Emilio nach den Paarungen von Auf...
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Spaghettti mit dunklen Zwiebeln, Basilikum, Pecorino und Chili
Preis
13.00 €
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Kamut-Nudeln mit Speck, Pecorino und Rosmarin
Preis
12.00 €
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Tagliolini mit schwarzem umbrischem Trüffel
Preis
20.00 €
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Krebstier-Tortelli mit Safran-Basilikum-Stempeln
Preis
13.00 €
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Venusreis mit Curry und Barsch gewürzt
Preis
13.00 €
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Kürbiscreme mit Robiola-Käse und Croutons
Preis
11.00 €
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Rindfleischwange in Rotwein und Polenta gedünstet
Preis
19.00 €
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Sommerfrucht Foie Gras Schnitzel und Portweinreduktion
Preis
22.00 €
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Barschfilet mit Borromea und Gemüse
Preis
19.00 €
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Mit Thymian und Rosmarin aromatisierte Bergbutter-Jakobsmuscheln
Preis
22.00 €
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Gebackene Garnelenschwänze und Salat
Preis
17.00 €
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Gewürzte Entenbrust mit Pflaumen
Preis
21.00 €
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Grüne Schnecken und Polenta
Preis
12.00 €
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Zabaglione mit Moscato und Margheritina aus Stresa
Im Moment gemacht, 10,00 Euro pro Portion
Preis
10.00 €
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Semifreddo mit Erdbeertrauben aus unserer hundertjährigen Laube
Preis
7.00 €
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Parfait aus weißer Schokolade und Veilchen, Himbeer-Coulis und Timut-Pfeffer
Preis
9.00 €
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Semifreddo mit Rosmarin, Feigenmarmelade mit Marsala und kandierten Früchten
Preis
8.00 €
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Basilikum Semifreddo mit Kirschen in Sichuan Pfeffersirup
Preis
8.00 €
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Cremiger Kaffee und schwarzer Trüffel
Preis
7.00 €
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Birne mit Schokolade und Eis gekocht
Preis
9.00 €
drinks
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NICHT ALLE WEINE WERDEN IM WEIN UND IN DEN BESONDEREN WEINLÄUFEN, DIE ÜBER 1 STUNDE UMWELT ODER ANGEMESSENE KÜHLUNG BENÖTIGT WERDEN, VORHANDEN
BESTER SOMMELIER VON PIEMONT 2001 ZWEITER BESTER SOMMELIER VON ITALIEN 2001 MEISTER DES SANGIOVESISC...
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FÜR DIE WEINLISTE UND DEN BECHER DER TAGESVORSCHLÄGE FRAGEN SIE ALMA
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Glasweine und aperitifs
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