Уважаемый клиент, в случае непереносимости или аллергии, пожалуйста, сообщите об этом персоналу столовой.
Gentile cliente, in caso di intolleranze o allergie ti invitiamo a farlo presente al personale di sala.
Регламент ЕС 1169/2011 ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ АЛЛЕРГИЮ ИЛИ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ 1. Зерновые, содержащие глютен, а именно: пшеница, рожь, ячмень, овес, полба, камут или их гибридные штаммы и продукты из них, за исключением: a) глюкозных сиропов на основе пшеницы, включая декстрозу (1); b) мальтодекстринов на основе пшеницы (1); c) глюкозных сиропов на основе ячменя; d) зерновых, используемых для производства спиртовых дистиллятов, включая этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения. 2. Ракообразные и продукты из них. 3. Яйца и продукты из них. 4. Рыба и продукты из нее, за исключением: a) рыбьего желатина, используемого в качестве носителя для витаминных или каротиноидных препаратов; b) желатина или рыбьего клея, используемых в качестве осветлителя в пиве и вине. 5. Арахиса и продуктов из него. 6. Соя и продукты из нее, за исключением: (a) рафинированного соевого масла и жира (1); (b) натуральных смешанных токоферолов (E306), натурального D-альфа-токоферола, ацетата натурального D-альфа-токоферола, сукцината натурального D-альфа-токоферола из сои; (c) растительных масел, полученных из фитостеролов и эфиров фитостеролов из сои; (d) эфира растительных станолов, полученного из стеролов растительного масла из сои. 7. Молоко и продукты из него (включая лактозу), за исключением: (a) молочной сыворотки, используемой для производства спиртовых дистиллятов, включая этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения; (b) лактола. 8. Орехи, а именно: миндаль (Amygdalus communis L.), фундук (Corylus avellana), грецкий орех (Juglans regia), кешью (Anacardium occidentale), пекан (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), бразильский орех (Bertholletia excelsa), фисташки (Pistacia vera), макадамия или квинслендский орех (Macadamia ternifolia) и продукты из них, за исключением орехов, используемых для производства спиртовых дистиллятов, включая этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения. 9. Сельдерей и продукты из него. 10. Горчица и продукты из нее. 11. Семена кунжута и продукты из них. 12. Диоксид серы и сульфиты в концентрациях, превышающих 10 мг/кг или 10 мг/литр в пересчёте на общий SO2, рассчитываются для продуктов, предлагаемых готовыми к употреблению или восстановленными в соответствии с инструкциями производителя. 13. Люпины и продукты из них. 14. Моллюски и продукты из них. (1) И продукты их переработки, если переработка, которой они подвергаются, не приводит к повышению уровня аллергенности, установленного Управлением для исходного продукта, из которого они получены. ПРОДУКТЫ МОГУТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ ОРЕХОВ.

Добавлено в блокнот