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Maria Tindara, a 6 km del puerto, es el punto de partida adecuado para conocer aromas y sabores que quedarán imborrables en tus recuerdos para siempre.
Desde 1962 en la cocina siempre se ha prestado especial atención al uso de productos 0 km como la r...
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Habitaciones
La estructura dispone de 6 habitaciones para un total de 15 plazas equipadas con todas las comodidad...
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COMODIDAD
Aire acondicionado; Televisor LED de 32 "; Estacionamiento desatendido gratuito; Bar; Terraza y...
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NUESTRO LOCAL ES ADECUADO PARA PEQUEÑAS RECEPCIONES
Desde 1962 en la cocina siempre se ha prestado especial atención al uso de productos 0 km como la r...
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Comodidad
Aire acondicionado; Estacionamiento desatendido gratuito; Bar; Terraza y Jardín; Servicio de transp...
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Los vinos
La carta de vinos ofrece etiquetas estrictamente sicilianas y no muy nobles con especial atención a...
comida
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ARRANCADOR DEL PIANO
Queso primo sale, ricotta fresca, salami de pistacho, bruschetta, calabaza agridulce, cuscús de ver...
Precio
12,00 €
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CANNOLO Y CAPONATA
Cannoli con harina de alcaparras, caponata de verduras y ricotta fresca
Precio
12,00 €
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Mixto frito
Verduras rebozadas, cuscús arancinetti, panelle
Precio
15,00 €
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FLORES DE CALABAZA EN CORTEZA DE TRIGO *
Precio
12,00 €
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Ensalada de pulpo y calamar con aderezo ghiotta
Pulpo, Calamar, Alcaparras, Aceitunas, Cebolla y Apio
Precio
12,00 €
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Propuesta del dÍa
Camarones al beccafico
Precio
12,00 €
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Producimos pasta fresca todos los días, con gran atención al uso de materias primas sicilianas. Mantenemos una tradición de calidad, utilizando productos de proximidad y garantizando un producto fresco, genuino y siempre ligado a la tradición.
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MARIA TINDARA
Nuestros tagliatelle frescos con salsa de tomate, berenjena frita, queso, albahaca y una pizca de nu...
Precio
15,00 €
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TOMATES Y RICOTA
Nuestros tagliatelle frescos sazonados con tomate fresco y ricotta volcánica fresca
Precio
13,00 €
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VULCANARA 62
Tallarines frescos aderezados con un pesto rosado especiado cuya receta conserva la familia desde 19...
Precio
13,00 €
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RAGÚ DE PULPO
Bigoli fresco con ragú de pulpo
Precio
15,00 €
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NUESTRO EÓLICO
Espaguetis estirados al bronce, con salsa de tomate, pescado fresco, alcaparras e hinojo volcánico ...
Precio
15,00 €
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Propuesta del dÍa
Medias mangas con calabacín y calamar
Precio
18,00 €
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Nuestros platos principales se cocinan en una parrilla de piedra de lava y son el resultado de la tradición de la isla, elaborados con carnes locales y solo pescado fresco. El refinamiento y la sencillez son los mejores ingredientes para disfrutar de un e
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CORDERO A LA PARRILLA CON SALSA DE LIMÓN Y MENTA
Cordero cocinado a la parrilla y aliñado con emulsión de limón y menta acompañado de patatas al ...
Precio
18,00 €
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POLLO DIAVOLA CON MAYONESA DE PIMENTÓN DULCE
Cuarto de pollo cocido al ladrillo con mahonesa de pimentón dulce
Precio
15,00 €
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ROLLITOS DE CARNE
Carne de ternera rellena de pan rallado, quesos, tomates y aromas varios
Precio
15,00 €
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STEAK PANATA ALLA PALERMITANA
Precio
12,00 €
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FILETE DE PESCADO CON PANES DE CUNZATU
Filete de lubina cubierto de pan, tomates cherry, alcaparras y cebolla
Precio
18,00 €
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CORTE DE ALALUNGA
Albacore, el atún blanco de las Islas Eolias, envuelto en una costra de harina de sésamo y alcapar...
Precio
18,00 €
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Propuesta del dÍa
Trozo de pez espada con empanado siciliano (pan rallado, provola ragusan, tomates secos, ajo y orég...
Precio
18,00 €
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Rollos de pez espada
Pez espada, pan rallado, aromas, cítricos
Precio
18,00 €
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Ensalada eólica
Lechuga, tomate, alcaparras, cebolla y orégano
Precio
6,00 €
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Ensalada mixta
lechuga y tomates
Precio
5,00 €
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Chips rústicos
Precio
6,00 €
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Vegetales asados
Precio
6,00 €
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SEMIFREDDO DI MALVASIA CON PISTACHO CRUJIENTE
Precio
6,00 €
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DELICIA EÓLICA
Galleta de canela, semifrío de vinocotto, crumble de almendras y caviar de malvasía
Precio
8,00 €
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MILLEFOGLIE DE CANNOLO
Gofre al horno, crema de ricotta, mermelada de mandarina y pepitas de chocolate
Precio
8,00 €
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EL LIMÓN
Mousse de chocolate blanco y limón, compota de manzana, bizcocho
Precio
8,00 €
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CREMA DE TARTA DE QUESO
Masa quebrada de maracuyá, cremoso de cheesecake, gelatina de maracuyá y coco de rapé
Precio
8,00 €
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NO ES UN TIRAMISU
Mousse de café, con bizcocho remojado en café y envoltura de chocolate negro
Precio
8,00 €
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TUNAS EN FLORERO
Mousse de chocolate con leche, gelatina de higo chumbo, crumble de cacao y bizcocho de pistacho
Precio
8,00 €
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CASSATINA CONTEMPORÁNEA
Cremoso de pistacho, corazón de ricotta, bizcocho y fruta confitada
Precio
8,00 €
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TARTELLETTA CON HELADA DE SANDIA
Tarta de masa quebrada, daquoise de pistacho, escarcha de sandía, pistacho troceado y jazmín
Precio
10,00 €
bebidas
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AGUA MINERAL 0,75 CL.
Precio
3,00 €
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VINO EN GARRAFA DE 1 L.
Precio
8,00 €
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BIANCO EMMETTI "Selección de María Tindara"
Precio
9,00 €
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VINO POR COPA
Precio
5,00 €
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BEBIDAS EN LATA O BOTELLA
Precio
3,00 €
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Café'
Expresado
2,00 €
Correcto
2,50 €
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AMARGOS Y LICORES NACIONALES
Precio
4,00 €
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MalvasÍa con galletas
Precio
4,00 €
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ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Método Clásico 2017
Catatarratto extra brillante DOC Sicilia
Precio
40,00 €
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CASA BELFI - Naturalmente espumoso
10,5% glera
Precio
24,00 €
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Extra Bruto 2017
Método Clásico - 12,5% Grillo DOC Sicilia
Precio
50,00 €
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CRISTO DI CAMPOBELLO - Rosato de Nero d'Avola 2017
Método Clásico - 12% Nero d'Avola - DOC Sicilia
Precio
50,00 €
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FEUDO DISISA - Renè pas dosè Tiraggio 2017 - despliegue 2020
Método Clásico 12,5% Chardonnay
Precio
50,00 €
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Feudo santa tresa - el grillo brut
12.5% Grillo
Precio
18,00 €
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FEUDO SANTA TRESA - EL Frappato Brut
Vino espumoso 12,5% - Frappato - Método Charmat
Precio
20,00 €
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Lungarotti - brut rosa
Método Clásico 12,5% (Pinot grigio - Sangiovese)
Precio
25,00 €
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MASTRO DI BAGLIO - Espumoso Ancestral
12% (Viogner, Grillo) IGP Terre Siciliane
Precio
22,00 €
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MURGO - Brut Millesimato 2018
Vino Espumoso Método Clásico - 12,5% Nerello Mascalese
Precio
25,00 €
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Murgo - rosado brut millesimato 2018
Vino Espumoso Método Clásico - 12,5% Nerello Mascalese
Precio
38,00 €
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PLANETA - Método Clásico 2019
12,5% Carricante DOC Sicilia
Precio
35,00 €
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VIRGONA - Ruffiano Extra Seco
Método Charmat - 100% Malvasía
Precio
25,00 €
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ALDO VIOLA - Biancoviola 2019
13% (Grillo, Catarratto, Grecanico) IGP Terre Siciliane
Precio
30,00 €
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ARIANNA OCCHIPINTI - SP68 Blanco 2021
12% (Moscato di Alessandria, Albanello) IGP Terre Siciliane
Precio
35,00 €
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ARIZONA. AGR. ALIENTO EN LAS ISLAS - Mujer en el espejo 2020
- IGP Terre Siciliane 13,5% (Malvasia 100%) Vulcano (Me)
Precio
20,00 €
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BARONI DI PIANOGRILLLO - Grecanico 2021
12,5% Grecanico IGP Terre Siciliane
Precio
22,00 €
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CRISTO DE CAMPOBELLO - Adènzia 2021
13,5% (Grillo, Insolia) DOC Sicilia
Precio
22,00 €
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CRISTO DE CAMPOBELLO - Lalùci 2021
13,5% Grillo DOC Sicilia
Precio
25,00 €
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CVA - Chardonnnay Aquilae 2021
13% Chardonnay IGP Terre Siciliane
Precio
18,00 €
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CVA - Archivo 2021
13% (Grillo) - IGP Tierra Siciliana
Precio
18,00 €
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HAUNER - Salina Blanca 2020
IGT SALINA 12,5% (Inzolia-Catarratto) Lingua - Salina (Me)
Precio
27,00 €
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HAUNER - Jancura 2020
IGT SALINA 13% (Malvasia 90% - Inzolia 10%) Lingua - Salina (Me)
Precio
30,00 €
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HAUNER - Carlo Hauner 2020
IGT SALINA 13% (Inzolia - Catarratto - Grillo) Lingua - Salina (Me)
Precio
30,00 €
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Eredi Di Maio Bio - Affiu 2019
Etna Bianco Superiore DOC 12,5% (Carricante 100%) Milo (Ct)
Precio
50,00 €
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FEUDO DISISA - Mon bancu 2021
DOC Monreale 13% Catarratto
Precio
20,00 €
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FEUDO DI SISA - Tierra del destino 2020
DOC Sicilia 12,5% Fiano
Precio
22,00 €
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FEUDO SANTA TRESA - Rina Janca 2021
13,5% (Grillo, Viogner) IGP Terre Siciliane
Precio
18,00 €
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FUNARO - Paso de Luna 2021
12,5% (Zibibbo, Inzolia) IGP Tierra Siciliana
Precio
18,00 €
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FUNARO - Inzolia
13% Inzolia - IGP Tierra Siciliana
Precio
18,00 €
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FUNARO - Zibibbo Macerado, Sin Filtrar 2021
11,5% Zibibbo IGP Tierra Siciliana
Precio
30,00 €
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FUNARO - Inzolia sin filtrar 2020
12% Inzolia IGP Tierra Siciliana
Precio
20,00 €
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FONDO ANTIGUO - Grillo parlante 2021
13% Grillo Sicilia DOC
Precio
20,00 €
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GUCCIONE - T 2017
13% Trebbiano IGP Tierra Siciliana
Precio
40,00 €
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MONACI DELLE TERRE NERE COFFA - Catarratto 2019
13% Catarratto Sicilia DOC
Precio
35,00 €
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MURGO - Blanco etna 2021
12% (Carga 70% Catarratto Bianco 30%) DOC Etna blanco
Precio
20,00 €
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MURGO - Tenuta San Michele 2019
12% (Carga 60%, Catarratto y otras uvas 40%) DOC Etna blanco
Precio
35,00 €
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PALMENTO COSTANZO - Blanco de Sei 2018
Etna doc (Carricante, Catarratto)
Precio
40,00 €
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PASSOPISCIARO - Passobianco 2019
13% Chardonnay IGT Tierra Siciliana
Precio
35,00 €
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PIETRADOLCE - ARCHINERI 2020
13% Carricante pre-filoxera Etna Bianco DOC
Precio
50,00 €
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PIETRADOLCE - ETNA BLANCO 2021
13% Carricante - Etna blanco DOC
Precio
27,00 €
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PLANETA - Chardonnay 2020
13,5% Chardonnay DOC Menfi
Precio
38,00 €
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PLANETA - Erupción 1614 2018
12,5%´90% (Carricante, 10% Riesling Renano) DOC Sicilia
Precio
32,00 €
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SERRA FERDINANDEA Blanco 2019
13% (Grillo, Chardonnay) Sicilia DOC
Precio
45,00 €
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TENUTA DI FESSINA - A'Puddara 2019
13% (Carricante) Etna blanco DOC
Precio
50,00 €
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TENUTE DI NUNA - Nuna 2019
13% (Carricante) DOC Atna blanco
Precio
40,00 €
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TORNATORE - Etna Bianco 2021
Etna doc 12,5% Carricante
Precio
30,00 €
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Arizona. agr. aliento en las islas - homenaje floral 2021
12,5% Ciliegiolo ligeramente espumoso - IGT Terre Siciliane
Precio
25,00 €
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Feudo santa tresa - rosa de santa tresa 2021
12,5% (Nero d'Avola, Frappato) IGT Terre Siciliane
Precio
18,00 €
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HAUNER - Hiera 'Rosé 2020
12,5% (Calabresa, Alicante, Nocera) IGT Salina
Precio
20,00 €
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Monaci delle terre nere guido coffa - etna rosato 2019
13% (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Etna Rosato DOC
Precio
30,00 €
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PIETRADOLCE - ETNA ROSATO 2021
13,5% Nerello Mascalese - Etna Rosato DOC
Precio
27,00 €
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PLANETA - Rosado 2021
12,5% (50% Nero d'Avola, 50% Syrah) DOC Sicilia
Precio
15,00 €
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Sergio drago - plantilla 2021
12% (Nero d'Avola) IGP Terre Siciliane
Precio
25,00 €
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Tornatore - etna rosato 2020
12,5% (Nerello Mascalese 100%) ETNA DOC
Precio
30,00 €
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Arianna occhipinti - sp 68 2020
12,5% (Nero d'Avola, Frappato) IGP Terre Siciliane
Precio
35,00 €
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Arianna occhipinti - sp 68 2020
12,5% (Nero d'Avola, Frappato) IGP Terre Siciliane
Precio
35,00 €
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Az.agr. san bartolo - san salvatore 2017
14% (Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio) Lipari (Me) IGT Terre Siciliane
Precio
30,00 €
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ARIZONA. ALIENTO AGRÍCOLA EN LAS ISLAS - Aliento en las Islas 2019
13,5% Ciliegiolo IGP Terre Siciliane
Precio
22,00 €
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ARIZONA. ALIENTO AGRÍCOLA EN LAS ISLAS - 2 profesores
13% (Ciliegiolo, Nocera) IGP Tierra Siciliana
Precio
50,00 €
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Baroni di pianogrillo - frappato
12,5% (100% Frappato) IGP Tierra Siciliana
Precio
25,00 €
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Baroni di pianogrillo - minor curve 2022
13% (Nero d'Avola, Frappato) CERASUOLO DI VITTORIA DOCG
Precio
25,00 €
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CASAS ALTAS - 16 Filas
14% (Nero d'Avola 100%) DOC Sicilia
Precio
33,00 €
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EDUARDO TORRES ACOSTA - Lado norte 2019
13,5% Nerello Mascalese IGT Tierra Siciliana
Precio
30,00 €
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FABIO FERRACANE - Mágico Merlot 2019
13,5% (Nero d'Avola, Frappato y Garnacha) - IGP Terre Siciliane
Precio
28,00 €
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FEUDO DI SISA - Tornamira 2016
IGP Terre Siciliane 14,5% (Syrah - Merlot - C. Sauvignon)
Precio
40,00 €
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FEUDO DISISA - Vuaria 2017
14% Nero d'Avola DOC Monreale
Precio
35,00 €
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FEUDO MONTONI - VIGNA LAGNUSA 2019
13,5% Nero d'Avola Sicilia DOC
Precio
22,00 €
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FUNARO - Syrah 2020
13,5% (Syrah 100%) IGT Tierra Siciliana
Precio
13,00 €
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FUNARO - Fontana dei Grilli 2015
13,5% (Perricone 100%) IGP Tierra Siciliana
Precio
18,00 €
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FUNARO - Pila della Ciaula 2018
14% (Syrah - Nero d'Avola) DOC Sicilia
Precio
25,00 €
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FUNARO - Omnis 2019
13,5% Nero d'Avola - DOC Sicilia
Precio
25,00 €
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FUNARO - Perricone sin filtrar 2020
12,5% Perricone IGP Tierra Siciliana
Precio
22,00 €
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GUZMAN - Mamertino Rosso 2019
14% (Nero d'Avola, Nocera) DOC Mamertino
Precio
28,00 €
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HAUNER - Salina Rosso 2019
13,5% (Nero d'Avola - Nerello Mascalese) IGT SALINA
Precio
29,00 €
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HAUNER - Hiera Rosso 2014
13,5% (Calabresa, Alicante y Nocera) IGT SALINA
Precio
35,00 €
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LAMORESCA - RED 2019 Agricultura Ecológica
13,5% (Nero d'Avola, Frappato y Garnacha) IGP Terre Siciliane
Precio
45,00 €
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LONGARICO - Insólito 2019
13,5% (Nerello Mascalese, Syrah) IGP Terre Siciliane
Precio
32,00 €
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MIMMO PAONE - Funnari 2017
13,5% Nero d'Avola - Sicilia DOC
Precio
25,00 €
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PASSOPISCIARO - Passorosso 2019
14% (Nerello Mascalese) Etna DOC
Precio
38,00 €
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PIETRADOLCE - ARCHINERI 2018 (prefiloxera)
14% Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC
Precio
50,00 €
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PIETRADOLCE - Rojo etna 2020
13,5% Nerello Mascalese Etna Rosso DOC
Precio
22,00 €
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SERGIO DRAGO - Rojo 2021
13% (Nero d'Avola, Syrah) IGP Terre Siciliane
Precio
28,00 €
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SALA BAJA - La vie Fuille 2019
13,5% (Nerello mascalese) IGP Terre Siciliane
Precio
35,00 €
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TERRAZAS DEL VOLCÁN - Cráter 2012
14,5% (Nerello Mascalese, Petit Verdot) IGT Terre Siciliane
Precio
30,00 €
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TORNATORE - Rojo etna 2018
14% (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Etna DOC
Precio
30,00 €
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Naranja Amarilla
Precio del cáliz
5,00 €
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LICORES DEL ETNA
Pata de pera, Maletto Fresa, Mandarina, Limón, Higo chumbo (elección
Precio
7,00 €
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AMARA CARONÍ
Licor de Amara envejecido en barricas de Ron Caroní
Precio de la copa
10,00 €
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Grappa de malvasía virgona
Precio
8,00 €