DAS FLEISCH, DAS MAN NICHT VERGESSEN KANN. Rubia Gallega ist eines der wertvollsten Fleischsorten der Welt. Es unterscheidet sich von anderen Fleischsorten dadurch, dass die Rinder zwischen 5 und 10 Jahre alt sind (aus diesem Grund wird es auch Vaca Vieja oder alte Kuh genannt) und in der Region gezüchtet wild in Galizien. Der Name „Rubia“ kommt von der Farbe dieser Kühe, „Rubie“, was auf Spanisch „blond“ bedeutet. Rubia Gallega gilt als „das Fleisch, das man nie vergisst“ und ist ein Fleisch mit besonderen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Sein Aussehen ist sehr markant! Neben der besonderen inneren Marmorierung weist die Rippe auch eine Fettseite auf, die mit einer härteren, gelben Faserschicht endet. Es ist daher ein sehr saftiges, schmackhaftes und weiches Stück.
Es handelt sich um eine rustikale Rasse mit bräunlich-beigem Fell, die mit Sorgfalt und Leidenschaft an den Hängen des Apennins der Abruzzen gezüchtet wird und eine ausgewogene Ernährung befolgt, die unser Lebensmittelspezialist speziell für sie entwickelt hat. Sein Fleisch ist rosa, marmoriert und reich an Fetteinschlüssen, die es weich und saftig machen.
Bei der Scottona handelt es sich um ein weibliches Rind, das nicht älter als 15/16 Monate ist und noch nie ein Kind zur Welt gebracht hat. Das junge weibliche Rind wird auch „Färse“ oder „Färse“ genannt, aber die Scottona ist genau das, was zum Schlachten bestimmt ist. Es handelt sich um ein sehr mageres und junges Fleisch, das sich durch reifes Gewebe auszeichnet, aber noch keinem Stress ausgesetzt ist, was zu seiner typischen Zartheit beiträgt. Scottona ist in der Tat ein sehr raffiniertes Fleisch, reif und weich zugleich. Man erkennt es an kleinen Fettansammlungen im Muskelgewebe. Filamente, die beim Kochen schmelzen und das Schnittgut noch zarter und schmackhafter machen.
Das Rind zeichnet sich durch kurze Haare, schwarzes Fell und das Fehlen von Hörnern aus. Das erwachsene Weibchen erreicht ein Maximalgewicht von 750 kg, Männchen können über 1.000 kg wiegen. Das Tier wird geschlachtet, wenn es mindestens 22 Monate alt ist. Aufgrund des hohen Gehalts an Eisen, Antioxidantien, Zink, Vitaminen und guten Fetten hat das Fleisch einen süßen und intensiven Geschmack. Letztere garantieren eine hervorragende Versorgung mit Omega 3, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Im Vergleich zu anderen Rassen weist Fleisch einen hohen Anteil an Myostatin auf. Es ist ein nützliches Protein für die Muskeln unseres Körpers. Das Fleisch ist weich, saftig und genau richtig lecker. Es schmilzt auf der Zunge und ist daher ideal für die Zubereitung von Burgern. Das intensive und natürliche Aroma, das durch die Züchtungsmethoden entsteht, wird sehr geschätzt. Tatsächlich verbringt der Angus seine Tage in Freiheit, im Freien und ernährt sich hauptsächlich beim Grasen sowie von Heu und Getreide.
Die rosa Farbe, die feine Körnung mit dem richtigen Grad an Fettinfiltration verleihen ihm eine besondere Zartheit und einen schmackhaften Geschmack. Die Rasse Marchigiana wurde Mitte des 19. Jahrhunderts geboren. Zusammen mit der Chianina und der Romagnola gehört sie zu den italienischen Weißrassen. Mit der Bezeichnung „Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale“ hat es in Italien die g.g.A.-Anerkennung für Rindfleisch erhalten. Wird in ganz Mittelitalien gezüchtet, insbesondere in den Marken, den Abruzzen, Molise und Kampanien. Es ist nach der Fassona und der Chianina die dritte Fleischrasse Italiens und diejenige mit der besten morphologischen Struktur des gesamten Podolienbestandes.
Chianina ist eine der ältesten Kühe Italiens mit einer über 2000-jährigen Geschichte. Es zeichnet sich durch sein weißes Fell und seine Zuchtmethode aus. Obwohl es sich um ein ziemlich schweres Tier handelt, kann man es nicht als fetthaltiges oder besonders marmoriertes Fleisch bezeichnen. Es handelt sich daher um ein Fleisch, das im Kern eher mager ist, auch wenn die Marmorierung in der Nähe der äußeren Fettrinde minimal ist. Das ist Fiorentina schlechthin , es lohnt sich, es mindestens einmal zu probieren, es wird streng selten zubereitet!
„Sashi“ bedeutet auf Japanisch Marmorierung und bezieht sich auf die Verteilung des Fetts im Muskelgewebe des Fleisches. Sashi-Fleisch oder Sashi-Rindfleisch ist ein Fleischstück, das sich durch einen guten Anteil gleichmäßig verteilten intramuskulären Fetts auszeichnet. Diese Eigenschaft macht das Fleisch besonders zart und aromatisch, insbesondere beim Kochen, wenn das Fett schmilzt und die Fasern weiter weicher macht. SIMMENTALER RASSE, ZERTIFIZIERT INTERNATIONALES FLEISCH, stammt von ausgewählten Farmen in Osteuropa. Das Simmentaler, in Italien als Rotbunt bekannt, ist eine der ältesten Rassen und weltweit bekannt. Sein Hauptmerkmal ist seine gleichmäßige Marmorierung, die es dank seiner gesunden Ernährung mit Mais, Mais und Getreide beim Kochen saftig und aromatisch macht.
EMPFOHLEN FÜR 2 PERSONEN. 80 Gramm authentischer iberischer Schweineschinken, gewonnen aus bestem Schweinefleisch, das ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird (Bellota 100 %).
Eine raffinierte Auswahl regionaler und nationaler Käsesorten, begleitet von Marmelade und Honig. Scrollen Sie durch die Fotos und sehen Sie, was unsere Auswahl umfasst
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Handgeschnittene Schafs-Arrosticini 30 g (mind. 8)
Arrosticino Ovino tagliato a mano 30gr. (MIN. 8)
Die Röstung erfolgt ausschließlich in Handarbeit. Das Schafsfleisch und das Fett werden mit einem Messer in Würfel geschnitten und von Hand eingefädelt, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fett und magerem Fleisch entsteht. 30 gr.
Arrosticino Abruzzese 20 Gr. 100 % Schaf. Ursprünglich als Rustell, Rustelle oder Arrustelle bekannt, bestehen Kebabs aus würfelförmigen Fleischstücken mit einer Dicke von etwa einem Zentimeter auf jeder Seite, die auf einem Holzspieß namens Li Cippe oder Li Cippitill aufgereiht sind und nicht länger als 20 Zentimeter sind
Mit Kräutern massiert und 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur gegart, begleitet von hausgemachter BBQ-Sauce. Der wertvollste Teil der Schweinerippchen, die Saint Louis Ribs, das typisch amerikanische Barbecue-Stück. Sie sind der wertvollste Abschnitt der Schweinerippe, von dem der störende Knorpel entfernt und anschließend sorgfältig zugeschnitten wird, um eine maximale Gleichmäßigkeit zwischen den einzelnen Rippen zu gewährleisten.
Dem Auge präsentiert es eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase erinnert er an Aromen von roten Früchten und Wildblumen, kombiniert mit leichten Anklängen dunkler Gewürze. Der Schluck ist harmonisch und rund, mit angenehmer Frische und Geschmack.
Passivento Rosso 0.0 Alcohol Free von Barone Montalto verleiht dem Auge eine brillante rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Beeren, gefolgt von Noten von roten Blumen und Gewürzen. Im Mund ist er weich, fruchtig, leicht tanninhaltig und von guter Frische. Hervorragend geeignet für alle, die keinen Alkohol trinken können oder wollen, aber ein Glas Leichtigkeit und Unbeschwertheit genießen möchten.
Zaccagninis Tralcetto 0,0 Rosso Alcohol Free hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase drückt er Aromen von Kirschen, Pflaumen und roten Früchten zusammen mit würzigen Anklängen aus. Am Gaumen ist er rund, angenehm fruchtig und leicht tanninhaltig. Ideal für alle, die ein alkoholfreies Getränk genießen möchten, ohne auf die Aromen und Empfindungen eines Glases reinen und appetitlichen Rotweins zu verzichten
Merlot 0,0 % Vol. Die typische Frische des Merlot, der auf unseren mineral- und sandreichen Böden angebaut wird und ihm eine klar definierte Struktur und einen eleganten Charakter verleiht. Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von roten Früchten mit zarten Gewürznoten. Es hat eine ausgezeichnete Struktur, ein umhüllendes Getränk und einen anhaltenden Nachgeschmack.
Tanqueray bietet mit „Alcohol Free 0.0“ eine mehr als gültige Alternative zu alkoholischen Getränken; Tatsächlich haben die Brennmeister von Tanqueray in diesem Fall ein alkoholfreies Getränk entwickelt, das die gleichen Geschmacksnoten wie Tanquerays berühmten London Dry Gin reproduzieren kann. Auch perfekt zum Mischen geeignet, eignet es sich sehr gut für die Zubereitung von Tanqueray & Tonic.
Nach dem Reinheitsgebot gebraut, wird diesem Pils nach vollständiger Reifung nach einem bestimmten Verfahren der Alkohol entzogen. Mit WARSTEINER Premium Fresh 0,0 % Alk./Vol. können Liebhaber von Pilsbieren bewusst das Aroma eines vollmundigen Bieres genießen, das auch ohne Alkoholgehalt erhalten bleibt.
Sie: Montepulciano d'Abruzzo und Merlot. Dunkle rubinrote Farbe, intensiv mit verführerischen violetten Reflexen am Rand. In der Nase sind die Aromen kräftig und fesselnd, wobei Brombeermarmelade, Pflaume, Kirsche, Beeren und Tabakblätter vorherrschen. Eleganter und erhabener Geschmack, konzentriert mit reifen Früchten, perfekt im Einklang mit der Nase, zu der sich Schokolade und Vanille gesellen. Ideal zu Vorspeisen auf Fleischbasis, raffinierten Gerichten, vegetarischer Küche und reifem Käse. Meditationswein.
Montepulciano Tenuta Tre Gemme ist der perfekte Ausdruck eines neuen Weinbautrends. Es handelt sich um einen jungen Montepulciano D'Abruzzo, der die ganze Kraft des Geschmacks roter Früchte in sich trägt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, um die ganze Kraft der Montepulciano-Trauben zu bewahren. Es ist der Beginn einer neuen Ära, in der die Qualität der Trauben unverändert in Ihrem Glas Wein ankommt.
Der Ritterhof Pinot Noir wird in Weinbergen in der Bozner Gemeinde Montan im Unterland angebaut. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und im Weinberg ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in speziellen offenen Behältern, anschließend reift der Wein in großen Holzfässern und Barriques. Es hat eine intensive granatrote Farbe. In der Nase öffnet es sich mit einem charakteristischen Bouquet mit Noten von Himbeere und Vanille. Am Gaumen ist er robust und strukturiert, mit einer angenehmen Eleganz. Perfekt als Beilage zu rotem Fleischbraten, ideal in Kombination mit Wild und reifem Käse.
Chianti Classico ist der toskanische Wein mit den ältesten Vorschriften. Ein Edikt des Großherzogs der Toskana, Cosimo III., erließ 1716 ein Edikt, das das Produktionsgebiet abgrenzte. Heute hat sich vieles geändert, doch der Charakter dieses Weines von großer Klasse und Strenge ist geblieben und hat sich sogar noch verstärkt.
Der Elsässer Pinot Noir ist ein eleganter Rotwein mit zarten Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von leichten würzigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, was ihn angenehm und leicht trinkbar macht.
Intensive rubinrote Farbe, in der Nase ein angenehmes, blumiges und fruchtiges Aroma mit Anklängen von getrockneten Rosen, reifen roten Früchten, Beeren und Kaffee
Helle und konzentrierte rubinrote Farbe. Duft nach reifen Erdbeeren, Hagebutten, süßen Gewürzen, Salbei, Anis, Iris. Warm und offen, ausgeglichen. Langanhaltend und getragen von einer schönen Säure, weichen Tanninen, hervorragender Struktur
Intensiv, tief und fühlbar, von großer Nachhaltigkeit, 36 Monate lang in großen Eichenfässern gereift. Es drückt sich in einer komplexen Symphonie aus überreifen schwarzen Früchten, marmeladigen Beeren, Schokolade und orientalischen Gewürzen aus. Der Schluck ist dicht, kraftvoll, konzentriert und kräftig, mit großer Ausgewogenheit
Ein reiner Barolo mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % Vol. Das Glas ist rubinrot gefärbt, was die gleichmäßige Konsistenz deutlich sichtbar macht. Gutes blumiges Aroma und weich im Mund, mit toller Struktur; während der Verfeinerung finden die Tannine langsam das Gleichgewicht, die richtige Weichheit; harmonischer Wein mit langem Abgang.
MAMMUT MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CASCINA DEL COLLE 2020
MAMMUT MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CASCINA DEL COLLE 2020
Ein Montepulciano von großer Persönlichkeit und Charakter, der dank langer Verfeinerung ein angenehm harmonisches Gesicht präsentiert. Die Farbe ist sehr intensiv rubinrot. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, roten Früchten, getrockneten Pflaumen, einem Hauch von Lakritze, Heilkräutern und einem Hauch von Eukalyptus.
MALANDRINO MONETPULCIANO D'ABRUZZO CATALDI MADONNA
MALANDRINO MONETPULCIANO D'ABRUZZO CATALDI MADONNA
Farbe: dunkles Rubinrot. Parfüm: Noten von Schwarzkirschen und reifen Sauerkirschen, mit einem verschleierten Abgang von Vanille, Lakritze und Gewürzen.
Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Fesselndes Bouquet, Noten von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Brombeere. Geschmacklich bestätigt es eine direkte und kohärente Verbindung mit den bereits wahrgenommenen Geruchsnoten, es ist angenehm, eine vollständige Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen zu finden. Es ist ein Wein, der sowohl frisch als auch rund, jung und elegant ist, mit einer verführerischen Fruchtigkeit und guter Nachhaltigkeit. Diese Eigenschaften ermöglichen es, den Colline Teatine Rosso IGT auch bei niedrigen Temperaturen zu genießen und so seine aromatische Entwicklung mit steigender Temperatur zu schätzen. REBSORTE: Mischung aus roten Trauben AUSBAU: Stahl und Flasche ALKOHOLGEHALT: 13,5 %
Intensive Farbe eines wunderschönen tiefen Rubinrots mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Nuancen von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er warm, mit weichen und entwickelten Tanninen, von der richtigen Balance mit guter Struktur und Nachhaltigkeit.
Rubinrote Farbe mit violetten Adern. Die Nase ist reichhaltig und saftig, Anklänge von Brombeer- und Himbeermarmelade werden mit Noten dunkler Blumen und warmen Anklängen von Vanille und Zimt kombiniert. Schöner Körper, ausgezeichnete Balance und lange Ausdauer.
Intensive rote Farbe. Kraftvolles Parfüm mit großer Persönlichkeit. Entwickelte Breite fruchtiger und blumiger Aromen: Beeren, Vanille, Lakritze und Zimt. Am Gaumen vollmundige Empfindungen von Früchten und leichten Holztönen; aromatische Persistenz.
Als großer zeitgenössischer Klassiker eroberte der Name Marina Cvetic dank seiner Weine von großer Eleganz sofort die Herzen aller Weinliebhaber. Weine, die eine universelle Sprache sprechen und die schönsten Abruzzen beschreiben. Masciarellis Montepulciano dAbruzzo DOC Marina Cvetic, das Ergebnis der Gärung in Stahl und der anschließenden Reifung im Barrique für 12/18 Monate, zeichnet sich durch Detailliertheit und Feinheit, Ausgewogenheit und Harmonie aus. Ein großartiger italienischer Rotwein, natürlich entspannt und sehr angenehm, dazu bestimmt, im Laufe der Jahre große Emotionen hervorzurufen.
Fonte Cupa Montepulciano D'Abruzzo - Montori Trauben: Montepulciano D'Abruzzo 100%. Sehr tiefe rubinrote Farbe. Intensives und anhaltendes Aroma, charakteristisch für die Herkunftsrebsorte mit einer guten Holznote, gemischt mit Lakritze und Vanille. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Typischer Bittermandel-Nachgeschmack. Ideal zu Wild, Schmorbraten, rotem Fleisch und Braten.
Intensive rubinrote Farbe. Noten von roten Früchten und frischen Blumen, angenehme, für diese Sorte typische Kräuternoten. Anhaltender und eleganter Geschmack, rund, mit kräftigen und weichen Tanninen.
Der Cinque Autoctoni von Fantini Farnese wurde in Weinbergen in den abruzzesischen Gemeinden Notaresco und Ortona sowie den apulischen Gemeinden Sava und Manduria geboren. Es wird aus einer geschickten Mischung von Montepulciano-, Primitivo-, Sangiovese-, Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben gewonnen, die in den Abruzzen und Apulien beheimatet sind und vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25 Tage. Nach der malolaktischen Gärung im Barrique reift der Wein 13 Monate lang in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es hat eine dunkle und leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeere und Kirsche, angereichert mit Noten von aromatischen Kräutern, Zimt, Nelken und Lakritze auf einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er strukturiert und in perfekter Balance zwischen den Wärmeempfindungen der alkoholischen Komponente und der Frische, mit weichen Tanninen, die zu einem angenehm anhaltenden Abgang führen. Perfekt zu kräftigen Saucen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und reifem Käse. Auch hervorragend als Meditationswein geeignet.
DON CAMILLO GOLD EDITION SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGT 2022 FANTINI
DON CAMILLO EDIZIONE GOLD SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGT 2022 FANTINI
Don Camillo Gold Edition Sangiovese Terre di Chieti Igt 2022 – Fantini Rebsorten: Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Intensive granatrote Farbe, fruchtiges Aroma mit Anklängen von Marmelade und Kirsche in Alkohol, würzige Noten von Lakritze, Anklänge von Vanille und Trockenblumen. Vollmundiger Wein, weich, richtig tanninhaltig, von sehr guter Qualität, mit einer angenehm bitteren Note im Nachgeschmack, sofort trinkbereit. Serviertemperatur: ca. 16-18°C. Speisenempfehlung: leicht zu trinkender Wein, gut zu Wurstwaren und Aufschnitt, kräftige erste Gänge, hervorragend zu Fleisch im Allgemeinen und Käse. Alkohol 13,5 % 750 ml Flasche.
Montepulciano d'Abruzzo „Testarossa“ Riserva ist ein sehr intensiver, warmer und strukturierter Rotwein mit schöner Ausdruckskraft, der etwa 40 Monate in Stahl und Barrique gereift ist. Es bringt intensiv und stolz Anklänge von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Lakritze zum Ausdruck. Der Schluck ist solide, vollmundig, ausgewogen und wichtig
Inferi wird aus einer ausgewählten Rebe von bemerkenswerter Qualität in Bezug auf Struktur und Körper hergestellt und in begrenzten Mengen abgefüllt. Eine Reifung von mindestens 14/18 Monaten in französischen und slawonischen Eichenfässern und die anschließende Verfeinerung in der Flasche runden die Reifung ab. Seine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, seine intensiven und sortentypischen Aromen mit Vanillenoten, sein anhaltender, warmer, vollmundiger und harmonischer Geschmack machen ihn zu einem ausgeprägten und charismatischen Wein zugleich. Sie können seine Qualitäten in vollen Zügen genießen, indem Sie ihn bei einer Temperatur von 18°/20°C mit rotem Fleisch, reifem Käse und Wurstwaren kombinieren.
Incanto Montepulciano d'Abruzzo Marramiero ist ein hochwertiger Rotwein, der Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein wird in der Masseria Sant'Andrea im Herzen der Abruzzen hergestellt und ist das Ergebnis der Leidenschaft und Hingabe der Familie Marramiero, die seit Generationen einheimische Reben wie Montepulciano anbaut. Dieser Wein wird in einem geeigneten Gebiet der Hügel von Pescaresi hergestellt und zeichnet sich durch eine Konzentration einzigartiger Qualität aus, die dem außergewöhnlichen Boden zu verdanken ist, der dem Weinberg Ausgewogenheit verleiht.
Ein Nero d'Avola mit intensiven und anhaltenden Aromen, die durch ihre Modernität und ihren Charme entdeckt werden können. Ein Wein der Klasse, der durch seine Harmonie und Angenehmheit überrascht und in der Lage ist, die authentischen Züge des Fürsten der sizilianischen Ureinwohner zum Vorschein zu bringen.
Ein Barbaresco mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Tannin und Säure, mit starkem Charakter und solider Struktur. Zarte Aromen von Pflaumen und reifen Früchten machen Starderi in seiner Jugend äußerst angenehm, obwohl er nach einigen Jahren Flaschenreifung sein maximales Potenzial entfaltet.
Aus schwarzen Trauben, die im höchstgelegenen Teil unseres Grundstücks angebaut werden, stellen wir den Cerasuolo D'Abruzzo DOC her. Dieses kieselige Terroir verleiht den Trauben Mineralität und aromatische Komplexität. Die Weinbereitung erfolgt durch Begrenzung des Kontakts zwischen Most und Schalen auf etwa 12 Stunden bei 6 °C. Das Ergebnis ist ein Wein mit blasser kirschroter Farbe, brillant und mit einem anhaltend fruchtigen Aroma.
Weinberg Rebsorte 100 % Montepulciano d'Abruzzo. Erweiterung der Weinberge um etwa 26 Hektar im Hügelgebiet von Teramo in der Gemeinde Controguerra. Systemart: Kordonreihe mit Sporen. Ertrag pro Hektar von 100 Doppelzentnern. Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Kellerei-Weißweinbereitung aus Montepulciano, d. h. mit kurzer Mazeration der Schalen und kontrollierter Gärtemperatur. Wein: Beim Verkosten weist er die typische Farbe reifer Kirschen auf. Blumiges und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Sauerkirsche und Unterholz. Intensiver und anhaltender Geschmack, rund und gleichzeitig lebendig, mit der Frische eines Weißweins und der Fülle eines jungen Rotweins.
Dieser aus Pinot Noir hergestellte Wein ist weich, rund und fruchtig. Seine Mineralität, die für Harmonie und Ausgewogenheit sorgt, ist deutlich spürbar. Ein Wein mit raffinierter Struktur und langem Abgang.
Helle und äußerst lebendige Farbe. Die Nase ist sofort sehr frisch und frühlingshaft und weist Noten von Kirschen und Beeren auf, gefolgt von einer erfrischenden Balsamico-Note.
Glänzend im Glas, ein einladendes Kirschrosa, das nicht zu tief ist. In der Nase hat er frische Aromen mit einer anfänglichen blumigen Rosennote. Der olfaktorische Abdruck dieses Weines ist jedoch ausgesprochen fruchtig: Banane und Melone kommen zum Vorschein, aber auch Walderdbeeren, Johannisbeeren und Zitrusfrüchte.
Die Farbe ist intensiv und leuchtend rosa. Das Bouquet eröffnet mit Noten von Kirsche, Erdbeere und kleinen roten Beeren. Am Gaumen hat er eine gute Struktur mit dichter und vollmundiger Frucht, die sich in einem Abgang von guter Nachhaltigkeit und Frische fortsetzt.
ULISSE ROSÈ PREMIUM TERRE DI CHIETI IGP 2023 TENUTA ULISSE
ULISSE ROSÈ PREMIUM TERRE DI CHIETI IGP 2023 TENUTA ULISSE
Trauben: Merlot und Montepulciano. Die blassrosa Farbe bringt sofort seine faszinierende Persönlichkeit zum Ausdruck. Prägnantes und unverwechselbares Bouquet mit mediterranen Anklängen frischer Früchte. Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten zurück und es kommen fesselnde Zitrusempfindungen hinzu. Der Nachgeschmack explodiert in einer Abfolge frischer und anhaltender Aromen, die sich zu einer zarten Struktur mit für die Gegend typischen mineralischen Anklängen vermischen und für einen langen und reichen Abgang sorgen.
Tiefes Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Nüssen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und vollmundig. Ausgezeichnete Nachhaltigkeit am Gaumen und in der Nase mit einem angenehm mandelartigen Abgang. Alkoholgehalt: 12 % vol.
Strohgelber Wein mit kupferfarbenen Reflexen, angenehm und intensiv, mit floralen Jasminnoten und fruchtigen Apfelnoten. Frisch, mittelkräftig, mit einem angenehmen Zitrus-Nachgeschmack. Klassischer Aperitifwein, schnelle Mittagessen und leichte Gerichte
Ein Bio-Weißwein aus Sauvignon Kretos-Trauben. Blumige und aromatische Kräuteraromen, zusammen mit reifen Früchten, die mich an Birnen erinnern, und Anklängen, die an marine-brackige Erinnerungen erinnern. Angespannt und umhüllend zugleich, mit deutlich vorhandener Säure und Salzigkeit, die im Kontrast zu den warmen alkoholischen Empfindungen stehen.
Die Familie Jasci widmet sich seit drei Generationen der Weinproduktion und konzentriert ihre ganze Kraft auf die Suche nach der absoluten Qualität jeder Flasche. Alle Verarbeitungsphasen im Weinkeller werden von der Familie Jasci persönlich überwacht, die die bestmögliche Investition in die Liebe zum Detail sieht. Einige Beispiele für diese große Aufmerksamkeit bei der Produktion sind die Dampfsterilisierung aller Leitungen und Tanks vor jedem Durchgang der Trauben oder die Entscheidung, jede Phase der Weinbereitung ausschließlich bei kontrollierter Temperatur durchzuführen. Die Trauben werden manuell geerntet und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert.
Dieser Crémant zeichnet sich durch elegantes Sprudeln mit sehr feinen, anhaltenden Bläschen aus. Mit einem klaren Auftakt präsentiert er sich am Gaumen ausgewogen, vollmundig und aromatisch: Pfirsich und Haselnussnoten.
Feine, anhaltende Perlage. Reichhaltig und harmonisch. Wir finden die Frische von Zitrusfrüchten und Aromen von roten Früchten, vor allem Erdbeeren. Schöne Länge.
VALDOBBIADENE MILLESIMATO EXTRA BRUT DOCG - NANI RIZZI
VALDOBBIADENE MILLESIMATO EXTRA BRUT D.O.C.G.- NANI RIZZI
Aussehen: Blasses Strohgelb. Perlage: fein und anhaltend. Nase: Fruchtige Noten von reifem Apfel und gelbfleischigem Pfirsich, leichte florale Noten von Akazienblüten und Rosenblättern. Die Weinbereitung dieser Trauben erfolgt nach der streng manuellen Ernte unter Einhaltung traditioneller Techniken unter Einsatz moderner Technologien, um stets ein ebenso unverfälschtes wie raffiniertes Produkt zu gewährleisten.
Perlé Rosé Riserva zeichnet sich durch eine altrosa Farbe mit zarten Tönen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven, feinen und eleganten Aroma, unter dem fruchtige Noten von Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren hervorstechen, bereichert durch angenehme Aromen von Orange, Rose und Kreuzkümmel. Am Gaumen offenbart er eine hervorragende Struktur mit angenehm würzigen Noten und Aromen von süßen Mandeln und Hefe. Insgesamt handelt es sich um einen Wein von großer Harmonie mit ausgezeichneter und angenehmer Nachhaltigkeit.
In der Nase ist er sanft, intensiv und anhaltend, mit einer Note von reifen Früchten, in der Anklänge von Brotkruste, Haselnuss und ein abwechslungsreiches Blumenbouquet zu erkennen sind. Weich, elegant und harmonisch, hat er eine bemerkenswerte Persönlichkeit, intensive, für Chardonnay typische Fruchtnoten, kombiniert mit schönen Hefedüften.
Feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er zarte Anklänge von weißen Blüten und gelbem Fruchtfleisch, mit einem schönen Hauch von Gebäck und einer leichten Kräuternote. Angenehmer, reiner und lebendiger Geschmack, harmonisch eingebettet in einer kräftigen mineralischen Textur und Noten exotischer Früchte.
NUR EINE FRAGE DER FRANZÖSISCHEN REGIONEN. Cremant wird in sieben französischen Weinanbaugebieten hergestellt: Elsass, Bordeaux, Burgund, Jura, Languedoc-Roussillon, Loire und Savoyen. Champagner darf jedoch nur innerhalb des geografischen Gebiets der Herkunftsbezeichnung Champagne hergestellt werden. Crémant ist ein Schaumwein, der nach der klassischen Methode, auch Champenoise-Methode genannt, hergestellt wird. Es kann in mehreren Regionen hergestellt werden, im Burgund, an der Loire, im Rhonetal und außerhalb der französischen Grenzen in Luxemburg, aber die beste Qualität gibt es nur in einer Region: dem Elsass. In dieser Region sind die Produktionsvorschriften strenger: Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell und der Most darf ausschließlich durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen werden.
Crémant Rosé Brut wird von Domaine Hubert Reyser hergestellt, einem Familienunternehmen, das 1963 in Nordheim im Elsass gegründet wurde. Heute werden die 15 Hektar Weinberge biologisch bewirtschaftet. 1,5 Hektar Rebfläche befinden sich im Grand Cru Steinklotz in Marlenheim. Der Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Der Wein wird nach der Champenoise-Methode prickelnd in der Flasche hergestellt. Er hat eine lachsrosa Farbe und eine zarte und anhaltende Perlage. In der Nase öffnet er sich mit Anklängen kleiner roter Früchte. Der Schluck ist frisch und knackig, mit guter Nachhaltigkeit.
Strohgelb mit goldenen Reflexen; feine Perlage. Die Nase ist breit und reichhaltig, mit dominanten Anklängen von Zitrusschalen und Noten von weißen Blüten. Am Gaumen ist er süß und gleichzeitig frisch, faszinierend und angenehm ausgewogen. Der Asti DOCG „Acquesi“ von Cuvage stammt aus Moscato-Trauben, die auf kalkhaltigen Böden angebaut werden, seine Süße wird daher gut durch eine angenehme Frische ausgeglichen. Extrem duftend, ist er der Dessertwein schlechthin.
Vintage-Champagner, hergestellt aus hochwertigen Trauben desselben Jahrgangs. Ein außergewöhnliches, kostbares und raffiniertes Produkt, das den würzigen und mineralischen Geschmack des Weins am besten zum Ausdruck bringt.
Montepulciano d'Abruzzo Doc Bio-Trauben: Montepulciano. Rubinrote Farbe. Anhaltendes Aroma mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Marmelade und leichten Noten von Zimt und Vanille. Ausgewogener und harmonischer Geschmack mit angenehmer Tanninnote. Vol. 13,0 %
Trauben: Cabernet Sauvignon. Intensive rubinrote Farbe. Noten von roten Früchten und frischen Blumen, angenehme, für diese Sorte typische Kräuternoten. Anhaltender und eleganter Geschmack, rund, mit kräftigen und weichen Tanninen. Vol. 13,0 %
Cerasuolo d'Abruzzo Doc Bio-Trauben: Montepulciano Kirschrote Farbe mit rot-violetten Nuancen. Fruchtiges Aroma mit Anklängen von Kirsche und Erdbeere, am Gaumen frisch und fruchtig, vollmundig mit einem Bittermandel-Nachgeschmack. Vol. 14,0 %
Unser Pecorino stammt vom 2011 in Loreto Aprutino gepflanzten Spalier. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Die Abfüllung erfolgt zwischen Dezember und Januar. Frischer und leicht zu trinkender Wein. Seine leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen kündigt einen duftenden Schluck mit ausgeprägter Säure an. Intensives Aroma von Zitrusfrüchten, das sich in jedem Schluck wiederfindet, mit einem intensiven Endgeschmack.
Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Akazienblüten mit deutlichen Noten von Apfel, Zitrone und Grapefruit. Der Wein ist gut strukturiert, trocken, mit ausgeprägter Frucht, ausgewogen und würzig, angenehm und harmonisch am Gaumen.
Sensorische Eigenschaften In ungefilterten und nicht pasteurisierten Flaschen fermentiertes Craft-Bier, gekennzeichnet durch die Zugabe von Ätna-Haselnüssen. Es hat ein komplexes Aroma mit einem Hauch von Süßigkeiten, kandierter Orange und einer zarten Würze. Am Tisch passen sie zu Caponata und Parmigiana, Gerichten auf der Basis von Trockenfrüchten (sehr ähnlich wie Mandeln und Pistazien), Provola, Pecorino und sizilianischem Caciocavallo. Passt auch hervorragend zu rotem, geschmortem oder gegrilltem Fleisch.
Die Autobahn macht denen Spaß, die sie produzieren, und denen, die sie trinken. Immer noch auf amerikanischem IPA-Territorium, ändert sich sein Charakter von Charge zu Charge. Sein mäßig malziger Körper bildet die Kulisse für verschiedene Kombinationen von Hopfen aus der Neuen Welt, die von eher harzigen und zitrischen Düften bis hin zu Aromen und Geschmacksrichtungen von gelben Früchten und tropischen Früchten reichen können. Egal welche Charge Sie probieren, Sie werden mit Sicherheit in eine Welt voller kraftvoller Empfindungen katapultiert.
Farblos und kristallin, weist es ein warmes und scharfes Geruchsprofil auf, in dem sich die Zitrusnoten von Mandarine und Bergamotte mit der Süße der Kaktusfeige vermischen, bis die talkartige Zartheit weißer Blüten erreicht wird. Weich, seidig und einhüllend am Gaumen, gibt er nach und nach einen fruchtigen Geschmack frei, der sich im zweiten Schritt in Richtung eines holzigen Profils entwickelt, um dann mit entscheidenden Noten von Walnuss, Haselnuss und Eiche abzuschließen.
Kristalline Farbe und würzige Noten lassen am Gaumen Raum für ein Gefühl der Sauberkeit, das durch eine robuste Struktur und die Wahrnehmung pflanzlicher Noten mit würzigen Akzenten entsteht.
Sie fangen die reichhaltigen Noten frischer Zitrusfrüchte ein, gut ausbalanciert durch einen allgegenwärtigen Hauch von Wacholder. Am Gaumen weichen Limette, Engelwurz und Wacholder weiteren Anklängen von Kamille und Gewürzen, die Raum für einen angenehm langen und süßen Abgang lassen.
Man nimmt die ursprünglichen Noten der Bergamotte wahr, mit Nuancen von Rosmarin und Oliven im Hintergrund. Am Gaumen ist er äußerst erfrischend und durstlöschend, mit einem zitronigen Nachgeschmack.
Sehr süß und weich. Hervorzuheben sind die süßen und säuerlichen Noten der Pink Grapefruit, kombiniert mit der Süße des Rhabarbers und unterstützt durch Wacholder und andere Pflanzenstoffe. Der Geschmack von Grapefruit ist anhaltend.
Es verstärkt den Geruchssinn dank seiner Noten von Wacholder, Koriander und Anis, die aus dem Glas springen, und fängt den Geschmack mit einem trockenen, fast salzigen Geschmack ein, aromatisiert mit Wacholder, Lakritze und Zitrusfrüchten.
Mit dem Duft von Kirschblüten und grünem Tee, der für ein blumiges und süßes Aroma sorgt. Im Mund ist der Geschmack komplex, vielschichtig, aber harmonisch, gegeben durch verschiedene Gemüsesorten. Traditioneller Geschmack in der Basis, angereichert durch japanische botanische Noten mit Yuzu.
Sanft, frisch und leicht, das die Persönlichkeit des Territoriums widerspiegelt, belebt durch die Meeresbrise des Atlantischen Ozeans. In der Nase ist er blumig und umhüllend, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Meeresnuancen, im Mund ist er weich, leicht, frisch, sehr ausgewogen.
Frisch und offen, reich an intensiven Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten und zarten Nuancen von Koriander, Holunderblüten und jamaikanischem Pfeffer. Am Gaumen ist er voll, zart gemildert durch Noten von Vanille und anderen exotischen Gewürzen.
Mit Noten von Zitrone, Limette und Zeder, Pfeffer, Wacholder und Eukalyptus. Es handelt sich um eine gekonnte schottische Mischung mit einem weichen und ausgewogenen Geschmack, der sich durch einen langen, aromatischen und raffinierten Abgang auszeichnet.
Komplex, raffiniert und elegant, destilliert nach einem alten Rezept aus dem 17. Jahrhundert. In der Nase und am Gaumen überwiegt der Wacholder gegenüber den anderen Pflanzenstoffen, wird jedoch durch die blumigen und leicht würzigen Noten der anderen Pflanzenstoffe und die Zitrusnoten ausgeglichen.
Ein großer Klassiker dieser Art, berühmt für seine trockene, würzige, weiche und zarte Persönlichkeit. Es wird aus nur 4 Pflanzenstoffen ohne Verwendung von Zitrusfrüchten hergestellt
Würzig mit Kräuternoten und einem dezenten Duft von Rosmarin, schwarzen Oliven und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er schmackhaft, explodiert mit Wacholder und frischem Koriander und wird dann bitter mit würzigen und kräuterigen Noten, typisch für Rosmarin und Basilikum, die gut mit den frischen Anklängen von Zitrusfrüchten harmonieren.
Bombay Sapphire Gin ist ein einzigartiger und unnachahmlicher Gin, ein London Dry mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit. Die Aromen sind reichhaltig und würzig, nach Wacholder, Zitrusfrüchten und schwarzem Pfeffer. Der Schluck offenbart Weichheit, Zusammenhalt und ein betörendes Aroma: ein großer Klassiker des Mixgetränks!
Blumiges und leicht fruchtiges Aroma und ein komplexer Geschmack mit Lavendel, Kräutern, Geißblatt und Rebsorten, die die Hauptgeschmacksnoten bestimmen.
Einzigartiger London Dry Gin, hergestellt aus Kokablättern aus Peru, Kardamom, Koriander, Fingerlimette und Sichuanpfeffer. Es wird in Belgien von einer der ältesten Brennereien des Landes hergestellt und verfügt über eine atemberaubende Flasche, die von den südamerikanischen Top-Designern Havi Cruz und Adrian Dominguez entworfen und von Hand mit 24-Karat-Goldfolie verziert wurde.
Es hat einen sehr interessanten und überraschend exotischen Geschmack. Seine Aromen zeichnen sich vor allem durch würzige und tropische Fruchtnoten aus, ergänzt durch pflanzliche, leicht kräuterige und balsamische Nuancen.
Aus einer alten Rebe gewonnener Passito-Wein im modernen Stil, das Ergebnis von dreizehn Jahrhunderten Weinbau in der Umgebung von Castiglione a Casauria. Die Weinberge erstrecken sich bis nach Tocco da Casauria, am Fuße des Monte Morrone, im Herzen der Abruzzen. In einem Gebiet, das von monumentalen Bergen, Hügeln und gewundenen Tälern dominiert wird, erheben sich alte Dörfer, Hüter der Traditionen. Tenuta Secolo IX lässt sich von dieser einzigartigen Umgebung inspirieren und vereint darin die Meisterschaft und Weisheit, die die Wein- und Ölproduktion in der Vergangenheit geprägt und bis heute an uns weitergegeben haben. Die Weine sind das Ergebnis ständiger Forschung und Respekt vor der Tradition, um kompromisslose Qualität und Authentizität zu garantieren.
Passito di Pantelleria ist komplex und umhüllend, am Gaumen ist er harmonisch süß, weich und frisch. In der Nase bietet er intensive Noten von Aprikose und Pfirsich, süße Empfindungen von getrockneten Feigen und Honig, aromatische Kräuter und mineralische Noten.
Mit einer kräftigen Bernsteinfarbe ist er in der Nase intensiv und anhaltend, mit starken Noten von Quitte und angenehmen Anklängen von getrockneten Feigen und Vanille. Im Mund ist er süß und anhaltend mit intensiven Noten von getrockneter Aprikose und angenehmen Honignoten.
Der süße Likörwein Balanubi Malvasia di Nicosia wird in Sizilien aus reinen Malvasia-Trauben geboren. Die überreifen Trauben werden entrappt und 10–12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks unter Zugabe von Alkohol weinbaulichen Ursprungs. Intensive Bernsteinfarbe, die Nase öffnet sich mit gelben und weißen Blüten und Noten von Aprikose. Der Schluck ist samtig und harmonisch.
Ein Likör aus dem Aufguss aromatischer und medizinischer Kräuter in feinstem Agraralkohol. Er zeichnet sich durch ausgeprägte Noten von Sternanis, grünem Anis, Fenchel und Thymian aus. Ein frischer Nachgeschmack von Minze und Zitrone bleibt am Gaumen. Sehr beliebt auf Ibiza!
Verdauungsfördernder Enzianbitter, hergestellt mit handwerklichem Geschick. Seine Exzellenz ist das Ergebnis eines langsamen Mazerationsprozesses der Enzianwurzeln in Wein über einen Zeitraum von 40 Tagen. Diese Köstlichkeit wird in Flaschen aus 100 % recyceltem und recycelbarem Glas verfeinert und zeigt unser Engagement für Nachhaltigkeit. 700 ml ist ein mit handwerklichem Können hergestellter Verdauungsbitter. Seine Exzellenz ist das Ergebnis eines langsamen Mazerationsprozesses der Enzianwurzeln in Wein über einen Zeitraum von 40 Tagen. Diese Delikatesse reift in 100 % recycelten und recycelbaren Glasflaschen, was unser Engagement für Nachhaltigkeit unterstreicht.
LiquiNero, der reine Lakritzlikör, der aus der Kombination hervorragender Zutaten entsteht, die dank mehr als hundertjähriger Erfahrung im Lakritzbereich ausgewählt wurden.
Komplexe Bitterkeit auf Basis von Kräutern, Hopfen und Wurzeln, nach traditionellem Rezept. Für die Herstellung dieses Bitters von Sior Luppolo Villa de Varda gibt es viele Kräuter: Wacholder, Nelken, Enzian, Rhabarberwurzeln, Zitronenmelisse.
Aus der langsamen und kontinuierlichen Destillation von Weißweinen aus der französischen Region Ténarèze entsteht Armagnac Janneau VSOP, das Ergebnis der Zusammenstellung von Spirituosen unterschiedlichen Alters, von denen der jüngste sieben Jahre in Eichenfässern reift. Armagnac ist die älteste Spirituose der Welt und bereits im Mittelalter für seine therapeutischen Eigenschaften bekannt. Am Ende des Essens genießt man einen guten Armagnac am meisten, indem man ihn in kleinen, kontinuierlichen Schlucken genießt, um die Geruchsempfindungen zu genießen, die er vermittelt.
Ein ausgezeichneter doppelt destillierter Calvados, der mindestens 4 Jahre im Fass gereift ist, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Pe Magloire ist eines der besten französischen Häuser, wenn es um Calvados geht. Kein Wunder, denn in den Produkten von Pe Magloires stecken fast 200 Jahre Erfahrung. Seit 1821 stellt das traditionsreiche Unternehmen aus der Normandie Apfelschnaps in verschiedenen Qualitäten her
Baroko wird aus Melasse des „schwarzen Goldes“ hergestellt und jahrelang in ehemaligen Bourbon-Fässern an den Hängen des Mount Kanlaon gereift, um einen runden, reichen Geschmack mit viel Schwung zu erhalten! Eine Aromenexplosion von Vanilleschoten bis hin zu Zitrusschalen, dann süßere Noten von Mango und Kokosnuss, kombiniert mit leicht rauchigen Noten von Süßigkeiten und Crème Brûlée. Runder, reichhaltiger, warmer Geschmack, der an kandierte tropische Früchte und Vanillecreme erinnert, ohne jemals aufdringlich zu sein, denn zweitens kommt die Frische der Limette hinzu. Der Abgang ist lang und knisternd, aus ihm kommen auch Rosinen und Datteln hervor, zusammen mit einem Nachklang von geröstetem Holz.
Gereift in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon und Sherry gelagert waren, und gewonnen aus einer Mischung von bis zu 23 Jahren gereiften Rumsorten, für ein edles, elegantes und raffiniertes Destillat wie kein anderes. Tolle aromatische Struktur mit Anklängen von reifen exotischen Früchten, getrockneten gelben Blüten, Noten von Sahne und einem leichten Hauch süßer Gewürze.
Seinen intensiven Geschmack erhält der dominikanische Rum durch die Reifung bis zu 10 Jahre in Eichenfässern, die früher für amerikanischen Whiskey verwendet wurden. Hergestellt aus feinster dominikanischem Zuckerrohr, bietet es Aromen von Buttercreme, getrockneten Kirschen, Vanille, Ananasmarmelade und karamellisierten Nüssen, gefolgt von einem Röstgeschmack
Ein schönes Beispiel dafür, wie der deutlich knackige und zitrusartige Charakter des Aberlour-Rohbrands durch die Reifung in zwei Fässern geschickt gemildert wird. Die Kombination aus traditionellen Eichenfässern und gewürztem Sherry sorgt für einen runden, warmen, würzigen und ausgewogenen Geschmack.
Ein Blended Whisky, der aus einer Mischung schottischer Single Malts hergestellt wird, die nur in ehemaligen Sherryfässern gereift sind. Dieser Blend ist eine Mischung, die verschiedene Whiskys enthält, darunter Macallan, Highland Park und Glenrothes.
Wo Land und Meer aufeinander treffen, zwischen den Highlands und den Inseln: Oban wird hier geboren. Oban wurde 1794 von der Familie Stevenson in der gleichnamigen Hafenstadt gegründet, wo sie sich auch heute noch befindet, in der Nähe der Klippe im Zentrum der Stadt. Oban stellt einen klassischen Malt Whisky aus bester Gerste und nach den ältesten Mälzverfahren her Destillationsverfahren. Es werden sehr kleine Destillierapparate verwendet und das Produkt für einen Zeitraum von mindestens 14 Jahren in Eichenfässern verfeinert. Oban 14 Years erscheint in leuchtendem Antikgold. In der Nase zunächst kräftige Schwefel- und Torfnoten, gefolgt von Noten von Trockenblumen, kandierten Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, Malz, Karamell und Gewürzen. Bei der Verkostung ist es süß und trocken, leicht salzig, mit einem Hauch von fruchtigen und rauchigen Noten. Allein oder alternativ mit einer Toscano Originale Selected oder 65 % dunkler Schokolade.
Peyrot's Liqueur Café & Cognac ist eine außergewöhnliche Kreation, die zwei ikonische Elemente der Spirituosentradition meisterhaft vereint: Kaffee und Cognac. Hergestellt in der renommierten Cognac-Region Frankreichs.
Sein feiner und eleganter Duft mit Noten von Cognac und Lakritze macht diesen Likör einzigartig und eindrucksvoll und kann Gäste zu jeder Tageszeit überraschen.
FRANCOIS PEYROT COGNAC SELECTION 1ER CRU DE GRAND CHAMPAGNE
FRANCOIS PEYROT COGNAC SELECTION 1ER CRU DE GRAND CHAMPAGNE
Der FRANCOIS PEYROT COGNAC SELECTION 1ER CRU DE GRAND CHAMPAGNE 70 CL ist ein köstliches, hochwertiges Produkt, ideal für Cognac-Liebhaber, für besondere Anlässe oder als Geschenk. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die ein Produkt mit komplexem Geschmack und raffiniertem Aroma suchen. Der Cognac hat eine helle, helle Bernsteinfarbe und ein Bouquet aus süßen Gewürzen, Trockenfrüchten und Weinblüten, das sich am Gaumen zu einem weichen und geschmeidigen Abgang entwickelt. Diese Eigenschaften machen es zu einem einzigartigen und hochwertigen Produkt.
Traditioneller Grappa mit 38 % Vol. gemischter Trester. Original aus Südtirol von Roner. Destilliert in Tramin an der Weinstraße. 1 Jahr in Stahl gereift.
Mit Vardas einzigartiger Methode destilliert, sonnig, lebendig, komplex, aufrichtig, zusammen mit gerösteten Noten von Mandel, Amaretto und Hefe und blumigen Nuancen: Rosenblüten, Orangenblüten, Holunder und Jasmin. Am Gaumen ein breites Aroma, Weichheit und Eleganz, ein aromatisches Bouquet, das anspruchsvolle und raffinierte Kenner überraschen kann.
Absolut ist einer der beliebtesten Weizenwodkas der Welt und wird im Dorf Åhus im Süden Schwedens nur aus natürlichen Zutaten hergestellt: reinem Wasser und lokal angebautem Winterweizen. Eine Hymne an Reinheit und Einfachheit.
Auch wenn die mittelalterliche galenische Destillationswissenschaft sie Wasser des Lebens nannte, können wir mit Sicherheit bestätigen, dass es sich bei Destillaten um Getränke handelt, deren hoher Alkoholgehalt einen maßvollen Konsum erfordert. Destillate oder Brände mit mehr oder weniger weichem, kräftigem oder subtilem Charakter sind immer das Ergebnis der Destillation eines fermentierten Produkts pflanzlichen Ursprungs. Wodka, der hauptsächlich aus Getreide und Kartoffeln gewonnen wird, entstand um das 14. Jahrhundert zwischen Russland und Polen, die den Ursprung seines Namens beanspruchen, der in ihrer Sprache „Wasser“ bedeutet. Belvedere gilt als einer der besten seiner Kategorie und ist ein Wodka, der in Zyrardòwed in Polen hergestellt wird. Es wird aus der Destillation von Roggen gewonnen und hat seinen Namen vom polnischen Präsidentenpalast Belweder, dessen Fassade auf der Flasche abgebildet ist. Es ist extrem rein kristallin und verleiht der Nase Aromen von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten, Menthol und weißem Pfeffer; Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und umhüllend und schließt mit schönen würzigen und balsamischen Noten ab.
Mikrofiltration ist ein fortschrittliches Verfahren zur Aufbereitung von Leitungswasser, das bereits von Natur aus gut und reich an Mineralien ist, seine organoleptischen Eigenschaften verbessert und die Bildung von Viren und Bakterien verhindert. Das DDwater-Mikrofiltrationssystem beginnt daher mit der Verwendung eines Aktivkohlefilters, der drei wichtige Funktionen ausführt: 1. Mechanische Filterwirkung einer großflächigen Polyethylenfasermembran (mit Löchern mit einer Porosität von 0,5 µ), die die Rückhaltung von Verunreinigungen und Schwebstoffen gewährleistet . 2. Chemische Wirkung der Adsorption von pulverförmiger Aktivkohle, die überschüssiges Chlor und das Vorhandensein organischer Schadstoffe beseitigt und so den Geschmack des Wassers verbessert. 3. AG-Prinzip der Silbersalze, mit denen die Kohle imprägniert ist und die dank ihrer bakteriostatischen Wirkung die Vermehrung von Bakterien im Filterinneren verhindern. Hinzu kommt die Desinfektionstechnologie mit UV-LED-Lampe, die die Bakterienbelastung eventuell im Wasser vorhandener Krankheitserreger weiter reduziert, ohne dessen Geschmack und Nährwerte zu verändern.
Mikrofiltration ist ein fortschrittliches Verfahren zur Aufbereitung von Leitungswasser, das bereits von Natur aus gut und reich an Mineralien ist, seine organoleptischen Eigenschaften verbessert und die Bildung von Viren und Bakterien verhindert. Das DDwater-Mikrofiltrationssystem beginnt daher mit der Verwendung eines Aktivkohlefilters, der drei wichtige Funktionen ausführt: 1. Mechanische Filterwirkung einer großflächigen Polyethylenfasermembran (mit Löchern mit einer Porosität von 0,5 µ), die die Rückhaltung von Verunreinigungen und Schwebstoffen gewährleistet . 2. Chemische Wirkung der Adsorption von pulverförmiger Aktivkohle, die überschüssiges Chlor und das Vorhandensein organischer Schadstoffe beseitigt und so den Geschmack des Wassers verbessert. 3. AG-Prinzip der Silbersalze, mit denen die Kohle imprägniert ist und die dank ihrer bakteriostatischen Wirkung die Vermehrung von Bakterien im Filterinneren verhindern. Hinzu kommt die Desinfektionstechnologie mit UV-LED-Lampe, die die Bakterienbelastung eventuell im Wasser vorhandener Krankheitserreger weiter reduziert, ohne dessen Geschmack und Nährwerte zu verändern.
Die von Verallia hergestellte Flasche soll in ihrer Eleganz an die Laterne des Bergmanns erinnern und eignet sich perfekt für die prestigeträchtigsten Tische der Welt. Leicht, gehört es zu den Gewässern mit den geringsten festen Rückständen in Italien und ist für eine natriumarme Ernährung geeignet. Dank der enthaltenen Mineralien hat es einen perfekt ausgewogenen und neutralen Geschmack, wodurch es sich besonders gut zur Begleitung der gesamten Mahlzeit eignet und jeden Geschmack hervorhebt.
Unsere von Verallia hergestellte Lampe erinnert in ihrer Eleganz an die Bergmannslaterne und eignet sich perfekt für die prestigeträchtigsten Tische der Welt. Leicht, gehört es zu den Gewässern mit den geringsten festen Rückständen in Italien und ist für eine natriumarme Ernährung geeignet. Dank der enthaltenen Mineralien hat es einen perfekt ausgewogenen und neutralen Geschmack, wodurch es sich besonders gut zur Begleitung der gesamten Mahlzeit eignet und jeden Geschmack hervorhebt.