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La Prosciutteria, Salumeria Farruggia dal 1986

Via Atenea 12, Agrigento, Italy

0922 463906

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Vegetarisch

Allergen

language

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Happy hour (1)

Täglich von 18:00 bis 20:00 Uhr Cocktails und Degustationsplatte

Allergen (1)

Bedeckt (1)

Essen

Gourmet panini (13)

	1 NATIONAL HOCHWERTIGER COTTO-PROSC., MOZZARELLA RAGUSANA FIOR DI LATTE, TOMATE, BASILIKUM-CREME, EVO-ÖL Preis 6,00 €
	2 BRACIOTTO GEGRILLTER GERÖSTETER SCHINKEN, GERÄUCHERTER SCAMORZA, WALNUSSCREME, GETROCKNETE TOMATEN, EVO-ÖL Preis 6,00 €
	3 HEILIGER DANIEL PROSC.CRUDO SAN DANIELE, MOZZARELLA STRACCIATELLA, Rucola, Basilikumcreme Preis 7,00 €
	4 NEBRODI NEBRODI SCHWARZE SCHWEINEMORTADELLA, CACIOTTA RAGUSANA, SALAT, OLIVENPASTETE Preis 6,00 €
	5 HÜFTPUNKT BRESAOLA g.g.A., Burratina, Rucola, Orangen- und Zimtmarmelade, EVO-Öl Preis 7,00 €
	6 COPPATO COPPIERTER SPECK, ENNESA-KÄSE „PIACENTINU“, MARSALA-FEIGENMARMELADE, EVO-ÖL Preis 7,00 €
	7 SPECK GRAN SPECK DEI NEBRODI, BÜFFELMOZZARELLA, EVO-ÖL, WALNUSSCREME Preis 7,00 €
	8 CUNZATU-BROT TOMATEN, SARDELLENFILETS, OLIVEN, OREGANO, ERSTES SALZ, ZWIEBELCREME, EVO-ÖL Preis 6,00 €
	9 Schweinefleisch HANDWERKLICHE PORCHETTA „VASTEDDA“ AUS BELICE, FRIARIELLI, OLIVE PATÈ Preis 7,00 €
	10 CAPOCOLLO CAPOCOLLO DEI NEBRODI, PROVOLA RAGUSANA, Rucola, süß-saure Paprika Preis 7,00 €
	11 ESTENSE SALAMI DEGLI ESTENSI, EMMENTALER SCHWEIZ, OLIVEN, ARTISCHOCKENCREME Preis 6,00 €
	12 VEGETARISCH TOMATE, MOZZARELLA, MAIS, SALAT, OLIVEN, EVO-ÖL Preis 6,00 €
	13 VEGAN Tomaten, Auberginen, Salat, Olivenpastete, Pilze Preis 6,00 €

Unsere pistazchiotti-sandwiches (3)

	14 MORTAZZA MORTADELLA GRAN RESERVE, MOZZARELLA STRACCIATELLA, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER Preis 7,00 €
	15 PARMA PARMASCHINEN, BURRATINA, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER Preis 8,00 €
	16 BRESAOLINO BRESAOLA CARPACCIO, MOZZARELLA STRACCIATELLA, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER Preis 8,00 €

Focacce (11)

	17 GEGRILLT GEGRILLTER GERÖSTETER SCHINKEN, RUcola, EVO-ÖL, CACIOTTA DI CAMMARATA, PILZCREME Preis 8,00 €
	18 DAS KÖSTLICHE SAN DANIELE ROHSCHINKEN, BURATINA, RUCA, BASILIKUMCREME, EVO-ÖL Preis 9,00 €
	19 DIE PISTACCHIOSA MORTADELLA GRAN RESERVE, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER, MOZZARELLA STRACCIATELLA, PISTAZIENÖL Preis 9,00 €
	20 DAS ZARTE BRESAOLA-CARPACCIO, BURRATINA, EVO-ÖL, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER Preis 9,00 €
	21 DAS KÖSTLICHE HANDWERKLICHES PORCHETTA, CACIOTTA RAGUSANA, FRIARIELLI, EVO-ÖL, SÜß-SAUER-PAPRIKA Preis 9,00 €
	22 DAS LICHT GERÄUCHERTER LACHS, PHILADELPHIA, RUKOLA, EVO-ÖL, ROSA PFEFFER Preis 10,00 €
	23 DIE SBRICIOLONA TOSKANA-SALAMI „SBRICIOLONA“, PECORINO PRIMO SALE, ARTISCHOCKENCREME, EVO-ÖL Preis 8,00 €
	24 DER GOURMET NEBRODI-SCHMALZ, SÜSSER GORGONZOLA, RUCA, SIZILIANISCHER HONIG Preis 8,00 €
	25 LUXUS CAPOCOLLO DEI NEBRODI, GERÄUCHERTER CACIOTTA, MANDELKÖRNER, ORANGENMARMELADE UND ZIMT Preis 9,00 €
	26 DER TRÜFFEL 1 PROSC. ROHER TRÜFFEL, STRACCIATELLA VON MOZZARELLA, PILZCREME, RUKOLA Preis 10,00 €
	27 DER TRÜFFEL 2 TRÜFFEL MORTADELLA, BURRATINA, TRÜFFELCREME, RUCA Preis 10,00 €

Pinse (5)

	28 DAS MÄRCHEN MORTADELLA FAVOLA, PESTO- UND PISTAZIENKÖRNER, BURRATA, EVO-ÖL Preis 9,00 €
	29 DAS GÖTTLICHE SAN DANIELE-SCHINKEN, BÜFFELMOZZARELLA, PARMAGIANO REGGIANO-FLOCKEN, RUKOLA, EVO-ÖL Preis 10,00 €
	30 DIE LECKEREN HANDWERKLICHE PORCHETTA, FRIARIELLI, WALNUSSCREME, EVO-ÖL Preis 10,00 €
	31 DIE SIE GERÄUCHERTER LACHS, PHILADELPHIA, RUCA, ROSA PFEFFER Preis 10,00 €
	32 DER SIZILIANER PECORINO PRIMO SALE DI CAMMARATA, SARDELLEN AUS SCIACCA, OLIVEN, TOMATEN, EVO-ÖL, TRAUBENSENF Preis 9,00 €

Salate (4)

	33 A 33 BRESAOLA, FIOR DI LATTE MOZZARELLINE, SALAT, MAIS, TOMATE, EVO-ÖL – CROSTINI Preis 8,00 €
	34 A 34 Gebratener Truthahn, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAT, TOMATEN, MAIS, EVO-ÖL – CROSTINI Preis 7,00 €
	35 A 35 THUNFISCH, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAT, MAIS, TOMATE, EVO-ÖL – CROSTINI Preis 7,00 €
	36 A 36 GERÄUCHERTER LACHS, GRIECHISCHER FETA, SALAT, AVOCADO, TOMATE, EVO-ÖL – CROSTINI Preis 9,00 €

Kalte gerichte (10)

	37 PARMACAPRESE ROHER PARMA-SCHINKEN, BÜFFELMOZZARELLA MIT BASILIKUM-CREME, CROUTON MIT WALNUSS-CREME Preis 9,00 €
	38 ROH & BURRATA SAN DANIELE SCHINKEN, BURRATINA MIT TRÜFFELCREME, CROUTTON MIT PILZCREME Preis 10,00 €
	39 DIE SPANISCHE ROHE JAMON IBERICO DE BELLOTA, CROSTINI MIT EVO-ÖL Preis 15,00 €
	40 SIZILIANISCHES ROH „NERO DEI NEBRODI“ ROHER SCHWEINESCHINKEN, CROSTINI MIT EVO-ÖL Preis 15,00 €
	41 SCHNITT HANDGEMACHTE PORCHETTA-SCHEIBEN, LECKERE KARTOFFELN UND CROSTINI Preis 10,00 €
	42 SIZILISCHE KÄSE VERKOSTUNG VON 5 SORTEN TYPISCH SIZILIANISCHER KÄSE, MARMELADE, CROSTINI Preis 15,00 €
	43 Auberginen CAPONATA SIZILIANISCHE CAPONATA MIT AUBERGINEN, TOMATEN, DATTERINO-DATTELN, ZWIEBELN, SELLERIE, GRÜNEN OLIVE... Preis 7,00 €
	44 GEBACKENE KARTOFFELN UND SPECK Preis 6,00 €
	45 SIZILIANISCHER BRUSCHETON TOMATEN-BRUSCHETTA, ÖL, OREGANO, SALZ, PFEFFER, BASILIKUM, SARDELLEN, KNOBLAUCH Preis 6,00 €
	46 KÄSEFONDUE Preis 6,00 €

Schneidbretter (2)

	GESCHMACKSSCHNEIDEBRETT ES IST EIN SEHR WESENTLICHES SCHNEIDEBRETT/ABENDESSEN. Sie finden die beste Auswahl an Wurst- und K�... Preis pro person 10,00 €
	KÖNIGLICHES SCHNEIDEBRETT IN UNSEREM KÖNIGLICHEN SCHNEIDEBRETT FINDEN SIE NEBEN NATIONALEN WURST- UND KÄSEARTIKELN AUCH DIE ... Preis pro person 15,00 €

KindermenÜ (1)

Dessert (5)

	60 TASSE KOKOSNUSS UND SCHOKOLADE Preis 5,00 €
	61 TASSE BEEREN Preis 5,00 €
	62 TASSE HASELNUSS UND SCHOKOLADE Preis 5,00 €
	63 TASSE PISTAZIE Preis 5,00 €
	64 TASSE TIRAMISU Preis 5,00 €

Getränke

Rote weine (24)

	FIRRIATO PACECO (TP) - VERZELLA (CT)
	BAYAMORE ROT VON ROSSI Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 24,00 €
	DER SAND DES ÄTNA ROT Flaschenpreis 30,00 €
	Harmonium Flaschenpreis 45,00 €
	FINA MARSALA (TP)
	Merlot Flaschenpreis 24,00 €
	Perricone Flaschenpreis 24,00 €
	Nero d'avola Flaschenpreis 24,00 €
	Syrah Flaschenpreis 24,00 €
	BARON MONTALTO SANTA NINFA (TP)
	PASSIVENTO NERO D'AVOLA Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 24,00 €
	AQUARELL SYRAH Flaschenpreis 24,00 €
	Lager Flaschenpreis 35,00 €
	CHRISTUS VON CAMPOBELLO (AG)
	CDC 2021 Flaschenpreis 24,00 €
	ADENZIA Flaschenpreis 28,00 €
	MILAZZO LANDWIRTSCHAFTSGESELLSCHAFT (AG)
	Maria costanza Flaschenpreis 40,00 €
	Ländereien der baronie Flaschenpreis 30,00 €
	WHITE COLOMBA – BIO-KELLER SIZILIENS
	WIDERSTANDSFÄHIGKEIT NERO D'AVOLA Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 20,00 €
	WIDERSTANDSFÄHIGKEIT PERRICONE Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 20,00 €
	VELLA RAFFADALI AGRICULTURAL COMPANY (Ag)
	PAVE' 100 % BIO-NERO D'AVOLA DOC SICILIA Flaschenpreis 25,00 €

Weisse weine (20)

	FIRRIATO (TP) - (CT)
	WEISSES BAYAMORE Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 24,00 €
	Weisser charme Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 22,00 €
	ROSEN-CHARME Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 22,00 €
	CHRISTUS VON CAMPOBELLO (AG)
	CDC WEISS 2022 Flaschenpreis 24,00 €
	Adenzia Flaschenpreis 28,00 €
	FINA „MARSALA (TP)“
	KIKE' Flaschenpreis 24,00 €
	Milazzo landwirtschaftsgesellschaft (ag)
	Maria costanza Flaschenpreis 30,00 €
	Weiß von nera Flaschenpreis 30,00 €
	BARON MONTALTO (TP)
	Passivento Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 24,00 €
	CUCUNCI Flaschenpreis 20,00 €
	BIO-WEIßER COLOMBA-KELLER AUS SIZILIEN
	WIDERSTANDSFÄHIGKEIT GRILLO Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 20,00 €
	WIDERSTANDSFÄHIGKEIT INZOLIA Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 20,00 €
	Vella raffadali agricultural company (ag)
	PLATANI' 100 % BIO-GRILLO DOC SICILIA Flaschenpreis 25,00 €

Bliese (7)

	PROSECCO DOC MASCHIO DEI CAVALIERI Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 18,00 €
	MÜller-thurgau Becherpreis 6,00 € Flaschenpreis 18,00 €
	Berlucchi franciacorta
	BERLUCCHI 61 extra brut Preis 35,00 €
	BERLUCCHI 61 ROSE' Flaschenpreis 45,00 €
	Champagner
	LAURENT-PERRIER LE COUVEE BRUT Flaschenpreis 65,00 €

Beers (4)

	Bier aus der straße Preis 33 cl 3,00 €
	Messina bier Preis 33 cl 3,00 €
	Heineken bier Preis 33 cl 3,00 €
	Ceres bier Preis 33 cl 5,00 €

Handwerker biere (2)

	BRUNO RIBADI SIZILIANISCHE HANDARBEIT SIZILIANISCHES PILS CL 33 6,00 € WEISS Kl.33 6,00 € SIZILIANISCHES PALE ALE (ROT) CL 33 6,00 € WEISS, GLUTENFREI, CL 33 6,00 €
	TI-MI-LI ROHES, UNFILTERTES Craft-BIER BLOND 5 GETREIDE CL 33 5,00 € ROTER DOPPELMALZ CL 33 5,00 €

Alkoholfreie getrÄnke (9)

	Wasser Preis 1 lt 2,00 € Preis 50 cl 1,00 €
	Coke / fanta / sprite Preis 33 cl 2,50 €
	ESTATHE' (PFIRSICH / ZITRONE) Preis 33 cl 3,00 €
	Schweppes tonica Preis 33 cl 2,50 €
	Schweppes zitrone Preis 2,50 €
	Crodino Preis 3,00 €
	Red bull Preis 4,00 €
	Campari soda Preis 4,00 €
	POLARA ARTISAN GETRÄNKE 27,5 cl Gas 3,00 € Schaum 3,00 € Chinotto 3,00 €

Cocktail (19)

	Aperol spritz Aperol, Prosecco, Limonade Preis 6,00 €
	UGO SPRITS Holunderlikör, Minzblätter, Prosecco, Limette, Soda Preis 7,00 €
	Pirandello Prosecco Superior, Orangenhonig, Lorbeerblätter, Mandarinenlikör, Sodawasser Preis 7,00 €
	Campari spritz Camparibitter, Proscecco, Soda Preis 7,00 €
	American bitter, roter wermut, soda Preis 7,00 €
	Negroni Bitter, roter Wermut, Gin Preis 7,00 €
	Negrosky CAMPARI BITTER, Wermut und Wodka Preis 7,00 €
	Negroni falsch Bitterstoffe, roter Wermut, Prosecco Preis 7,00 €
	Moskauer maultier Wodka, Ginger Beer, Limettensaft, Eis Preis 7,00 €
	Kosmopolitisch Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft Preis 7,00 €
	Mojito Weißer Rum, Limette, Minzblätter, Rohrzucker, Soda Preis 7,00 €
	Cuba libre weißer Rum, Zitronensaft, Cola Preis 7,00 €
	Coktail martini GIN UND TROCKENER Wermut Preis 7,00 €
	Bellini PROSECCO UND PFIRSICHSAFT Preis 7,00 €
	MIMOSA-COCKTAIL Orangensaft, Prosecco Preis 7,00 €
	GIN TONIC KLASSISCH Klassischer Gin, Tonic Water Preis 7,00 €
	GIN TONIC PLUS Spezielle Gins, Tonic Water Preis 9,00 €
	CAMPARI SODA & GIN KLASSISCH Preis 7,00 €
	CAMPARI SODA & GIN PLUS Preis 9,00 €

Klassischer gin (1)

Gin plus (1)

Nicht alkoholische cocktails (3)

	SCHINKENSHOP 1 Limettensaft, Guavensirup, Ananassaft, Pink Grapefruit Tonic Preis 5,00 €
	SCHINKENSHOP 2 Yuzi-Fruchtmischung, frischer Orangensaft, Ananassirup, Crodino Preis 5,00 €
	SCHINKENSHOP 3 Dieses Getränk folgt der Inspiration unseres Barmanns und unseres Kunden Preis 5,00 €

Geist (3)

	Rum Zacapa 23 9,00 €
	Whiskey Talisker skye 9,00 € Jack daniels 8,00 €
	Trauben WEISSE BÜNDEL 6,00 € Bündel barrikade 6,00 €

Bitter und digestif (7)

	Petrus Preis 5,00 €
	Jägermeister Preis 5,00 €
	AMARA AMARA Sizilianischer Likör, geboren an den Hängen des Ätna Preis 5,00 €
	Limoncello von sizilien Preis 5,00 €
	Passito Preis 5,00 €
	Malvasia Preis 5,00 €
	Espresso Preis 1,00 €

COCKTAIL ODER EIN GLAS WEIN IHRER WAHL + VERKOSTUNGSPLATINE, Wurstwaren, Käse, Snacks

Die von PROSCIUTTERIA hergestellten und verabreichten Produkte enthalten allergene Stoffe gemäß Anhang 2 der Verordnung 1169/2011.

Bedeckt

1 NATIONAL

2 BRACIOTTO

3 HEILIGER DANIEL

4 NEBRODI

5 HÜFTPUNKT

6 COPPATO

7 SPECK

8 CUNZATU-BROT

9 Schweinefleisch

10 CAPOCOLLO

11 ESTENSE

12 VEGETARISCH

13 VEGAN

14 MORTAZZA

15 PARMA

16 BRESAOLINO

17 GEGRILLT

18 DAS KÖSTLICHE

19 DIE PISTACCHIOSA

20 DAS ZARTE

21 DAS KÖSTLICHE

22 DAS LICHT

23 DIE SBRICIOLONA

24 DER GOURMET

25 LUXUS

26 DER TRÜFFEL 1

27 DER TRÜFFEL 2

28 DAS MÄRCHEN

29 DAS GÖTTLICHE

30 DIE LECKEREN

31 DIE SIE

32 DER SIZILIANER

33 A 33

34 A 34

35 A 35

36 A 36

37 PARMACAPRESE

38 ROH & BURRATA

39 DIE SPANISCHE ROHE

40 SIZILIANISCHES ROH

41 SCHNITT

42 SIZILISCHE KÄSE

43 Auberginen CAPONATA

44 GEBACKENE KARTOFFELN UND SPECK