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Weichtiere
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Bruschettone mit Tomaten und Basilikum
Geschnittenes Brot aus sizilianischem Getreide, Tomaten, Basilikum, Evo-Öl
Einzelportion 5,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Bruschettone mit geschmolzenem Käse
Geschnittenes Brot aus sizilianischen Körnern mit hausgemachter Provola, die im Moment geschmolzen ...
Einzelportion 6,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Verkostung von 3 sizilianischen Evo-Ölen (mit Brot)
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Argentiera-Käse
Palermos Caciocavallo gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Oregano, Essig
Preis 7,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Schiticchio-Gericht
Aperitifplatte mit Nocellara del Belice-Oliven, getrockneten Kirschtomaten, gewürztem Toast
Preis 5,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Bruschetta-Teller
Bruschetta mit Ricotta und getrockneten Tomaten, Bruschetta mit Mortadella und Pistazienpesto, Brusc...
Preis 7,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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AperiCheese-Erlebnis
Schneidebrett mit einer Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten und Wurstwaren
Kleines schneidebrett 15,00 € Großes schneidebrett 30,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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KÄsebrett
Schneidebrett mit einer Auswahl an Hauskäse
Preis 10,00 € |
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Bruschetta-teller
Bruschetta mit Tomaten, Bruschetta mit Salz, Öl und Pfeffer, Ricotta-Bruschetta
Preis 5,00 € |
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"La pecorina" (verschmolzen zu einer Form des sizilianischen Pecorino)
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Knoblauch- und ÖlnudelnPreis 9,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Ricotta CheeseLab
CheeseLab Ricotta und sizilianisches Pistazienkorn
Preis 12,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Regel
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Carbonara CheeseLab
Carbonara mit sizilianischer schwarzer Schweinebacke, Eier von einheimischen sizilianischen Hühnern...
Preis 14,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Caprese
Sandwich mit hausgemachtem Mozzarella und Tomaten, gewürzt mit Öl, Salz, Oregano
Preis 3,50 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Büffel
Sandwich mit Büffelmortadella, Pistazienpesto und hausgemachtem Mozzarella
Preis 5,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Ragusano
Sandwich mit Eselsschinken, frischem Ricotta, gehackten Pistazien
Preis 6,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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CheeseLab-Sandwich
Sandwich mit Ricotta, Pecorino und Provola
Preis 5,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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Capresesalat
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Hausgemachter Salat mit Rucola, Kirschtomaten und Mozzarella
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GrÜner salat
Gemischter Salat, Rucola und Oliven
Preis 8,00 € Pro person gedeckt 2,00 € |
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WasserNatürliche 1,50 € Sparkling 1,50 € |
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Cola - Bona
Bona ist ein sizilianisches Produktionshaus.
Preis 3,00 € |
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Orangensoda - Bona
Bona ist ein sizilianisches Produktionshaus.
Preis 3,00 € |
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Chinotto - Bona
Bona ist ein sizilianisches Produktionshaus.
Preis 3,00 € |
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Schaum - Bona
Bona ist ein sizilianisches Produktionshaus.
Preis 3,00 € |
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Granatapfel und Holunderblüte
Sizilianisches Getränk aus dem Hause „Bona“.
Preis 3,00 € |
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Zitrone tonic
Sizilianisches Getränk aus dem Hause „Bona“.
Preis 3,00 € |
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Orange und Granatapfel
Sizilianisches Getränk aus dem Hause „Bona“.
Preis 3,00 € |
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Blutorange
Sizilianisches Getränk aus dem Hause „Bona“.
Preis 3,00 € |
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Bittere zitrone
Sizilianisches Getränk aus dem Hause „Bona“.
Preis 3,00 € |
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Orangensaft
Frisch gepresster Orangensaft
Preis 3,00 € |
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AnanassaftPreis 2,50 € |
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Roter orangensaftPreis 2,50 € |
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ErdbeersaftPreis 2,50 € |
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BlaubeersaftPreis 2,50 € |
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Fruchtiger AlkoholfreierPreis 5,00 € |
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Aperol spritzPreis 5,00 € |
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Campari spritzPreis 5,00 € |
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Cooles NiggaPreis 5,00 € |
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Gin tonic
Der Preis bezieht sich auf die vom Haus verwendete Linie Gin. Bei verschiedenen Gins gibt es zusätz...
Preis 6,00 € |
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Gin zitrone
Der Preis bezieht sich auf die vom Haus verwendete Linie Gin. Bei verschiedenen Gins gibt es zusätz...
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Wodka tonic
Der Preis bezieht sich auf die vom Haus verwendete Linie Wodka. Bei anderem Wodka gibt es zusätzlic...
Preis 6,00 € |
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Wodka zitrone
Der Preis bezieht sich auf die vom Haus verwendete Linie Wodka. Bei anderem Wodka gibt es zusätzlic...
Preis 6,00 € |
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Amaretto sauer
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 6,00 € |
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Moskauer maultier
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 6,00 € |
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Negroni
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 7,00 € |
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Caipiroska
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 7,00 € |
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Mojito
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 7,00 € |
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Bronx
Die verwendeten Spirituosen werden aus dem Haus ausgewählt. Alkoholvariationen erfordern einen Aufp...
Preis 8,00 € |
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Gin sourPreis 7,00 € |
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Whiskey sauerPreis 7,00 € |
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Wodka sourPreis 7,00 € |
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Sizilianisch sauer
Kaktusfeigenlikör, Zucker und Zitrone
Preis 6,00 € |
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Kap bitterPreis 4,00 € |
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JägermeisterPreis 4,00 € |
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Bitteres montenegroPreis 4,00 € |
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Jack danielsPreis 4,00 € |
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Jack Daniels grüner ApfelPreis 4,00 € |
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FeuerballPreis 4,00 € |
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DisaronnoPreis 4,00 € |
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Fleur de Sureau-LikörPreis 4,00 € |
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BaileysPreis 4,00 € |
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Amaro amara
Amara enthält intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenblüten und erinnert an die authentis...
Preis 5,00 € |
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Amacardo-RotPreis 5,00 € |
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Paesano - KaktusfeigenlikörPreis 5,00 € |
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Talisker Turbato WhiskyPreis 8,00 € |
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Bier aus goldener Saat
Lagerblond mit vollem und aromatischem Geschmack
Preis 3,50 € |
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Genio Bier - ungefiltertes Blanche
In Palermo hergestelltes Bier mit Bitterorangenduft
Preis 4,00 € |
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Bier aus der straßePreis 4,00 € |
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Blanche 91026
Craft Beer mit strohgelber Farbe, fruchtig und würzig
Preis 5,00 € |
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Pilsner 91026Preis 5,00 € |
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IPA 91026
Amber Craft Beer, vollmundig und gut strukturiert aus Mazzarese-Ländern
Preis 5,00 € |
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Birra del Genio - Ungefiltertes Golden Ale
Frisches und durstlöschendes ungefiltertes blondes Bier. Es hat eine verschleierte goldgelbe Farbe ...
Preis 6,00 € |
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Summanera - Azhar Blu (Grillo, Zibibbo und Catarrato)Kelch 6,00 € Flasche 24,00 € |
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Summanera - Grillo 100%Kelch 6,00 € Flasche 18,00 € |
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Summanera - Nero d'Avola 100%Kelch 7,00 € Flasche 24,00 € |
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Summanera - PoliertKelch 6,00 € Flasche 22,00 € |
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Summanera - SyrahKelch 7,00 € Flasche 22,00 € |
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ZibbibboKelch 5,00 € |
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Summanera - ChardonnayKelch 6,00 € Flasche 22,00 € |
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Summanera - Strahlend
Schaumiger Weißwein
Kelch 8,00 € Flasche 22,00 € |
Ich bin Vegetarier 
