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Sesamo 
Enxofre 
Tremoço 
Moluscos
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Muitas das matérias-primas utilizadas provêm da região, garantindo um produto fresco e zero quilômetro cultivado na natureza. |
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Outros são protegidos pela presidência do Slow Food, que atua no respeito e na proteção dos pequenos produtores, símbolo da excelência “made in Sicília”. |
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(*)Alguns produtos são congelados a bordo ou refrigerados para higienização. |
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CobertoPreço 3,00 € |
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Bebidas (6)
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Assinaturas
PREÇO 8€
FLOR DE CONCÓRDIA 0,00 € Preto doce 0,00 € FAB 0,00 € JUNO COFFEE 0,00 € HAKI 0,00 € |
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COQUETEL SOUR
PREÇO 8€
Amaretto sour 0,00 € MaÇÃ azeda 0,00 € MONTE SOUR 0,00 € Nova york azeda 0,00 € Vodka sour 0,00 € Whiskey sour 0,00 € |
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Coquetel
PREÇO 8€
American 0,00 € Bellini 0,00 € Russo preto 0,00 € Boulevardier 0,00 € Bramble 0,00 € Caipirinha 0,00 € Caipiroska 0,00 € Clover club 0,00 € Cosmopolita 0,00 € Cuba libre 0,00 € Daiquiri 0,00 € Espresso martini 0,00 € Smash de manjericão de gim 0,00 € Gin fizz 0,00 € Gota de limÃo martini 0,00 € ChÁ gelado long island 0,00 € Nunca tai 0,00 € Manhattan 0,00 € Margarita 0,00 € Mojito 0,00 € Moscow mule 0,00 € Negroni 0,00 € Negroni errado 0,00 € Velho cubano 0,00 € ANTIQUADO 0,00 € Paloma 0,00 € Pina colada 0,00 € Estrela pornô martini 0,00 € LADO SUL 0,00 € Margarita do tommy 0,00 € Senhora branca 0,00 € |
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Gin tonic
PREÇO 8€
ABELHA PRETA 0,00 € Beefeater 0,00 € Bombay 0,00 € Motor 0,00 € Etna 0,00 € Favignana 0,00 € Hendrick's 0,00 € IÔNICO 0,00 € Mar 0,00 € CACHOS 0,00 € Nórdicos 0,00 € Roku 0,00 € Tanqueray 0,00 € VALE 0,00 € Vulcão 0,00 € |
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Spritzer
PREÇO €7
Aperol spritz 0,00 € Campari spritz 0,00 € Hugo spritz 0,00 € Limoncello spritz 0,00 € |
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Não alcoólico
PREÇO 7€
VIRGEM COM FRUTAS 0,00 € VIRGEM CAMARO 0,00 € VIRGIN CLOVER CLUB 0,00 € Virgin colada 0,00 € Virgin mojito 0,00 € |
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SARDENHA BECCAFICO
macio e envolvente, frutado e saboroso, em crosta de massa Cataify com pétalas de cebola agridoce e...
Preço 15,00 € |
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TARTARA DE PEIXE
Tártaro de peixe-agulha imperial, coração de alface barbecue, limão cristalizado e alcaparras fr...
Preço 22,00 € |
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SANDUÍCHE SICILIANO
Duas costeletas crocantes de berinjela envolvendo um coração de tártaro de atum, creme de provola...
Preço 16,00 € |
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Tártaro de carne defumada
Tártaro de carne defumada, creme de burrata e biscoito de funcho
Preço 16,00 € |
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CROSTONE COM PRESUNTO DE OVELHA
Crostone de pão torrado com presunto de ovelha barbecue, tomate seco, Piacenza Ennese e mel de abel...
Preço 18,00 € |
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POLVO RAGÙ TAGLIATELLA
Tagliatella fresca com ragù de polvo e azeitonas teggiasce e pão ralado frito
Preço 18,00 € |
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AmÊndoas, camarÕes e limÃo
Arroz carnaroli com creme de amêndoas, pó de alcaparras, limão cristalizado e lagosta marinada em...
Preço 18,00 € |
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JACUTE E BERINJELA
Meia manga fresca com ragú de olho de boi e creme de berinjela grelhada.
Preço 18,00 € |
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FUMAÇA DE CORDEIRO E AZEITONA
Pappardelle com ragu de cordeiro cozido em madeira de oliveira e fondue de queijo
Preço 16,00 € |
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PIMENTÕES E PROVOLA
Mezze maniche fresco com molho de pimentão assado e creme de provola defumado
Preço 16,00 € |
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ARROZ CARNAROLI COM ABÓBORA E SALAME SICILIANO
arroz acquarello 1 ano com creme de abóbora assada, linguiça seca, tomate cereja confit e robiola ...
Preço 18,00 € |
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LULA GRELHADA E CAPONATA
Lula cozida no carvão, defumada com lascas de faia e acompanhada de ratatouille de legumes com ale...
Preço 22,00 € |
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POLVO E BATATAS E LEGUMES FUMADOS
TENTÁCULOS DE POLVO DE CARVÃO, CREME DE BATATA FUMADA E LEGUMES DOCES E AZEDOS
Preço 22,00 € |
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Bife de atum
Bife de atum grelhado com salada, cebola agridoce e laranja cristalizada
Preço 20,00 € |
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CAVALA DE CHURRASCO COM ESPINAFRE DE CARVÃO
Filé de cavala cozido na grelha com acompanhamento de espinafre e batata amassada
Preço 16,00 € |
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CAUDA DE CARNE
Rabo de boi alimentado com capim selvagem, grelhado e servido com batatas assadas.
Preço 22,00 € |
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CANELA PUXADA
Pernil de churrasco desossado, macio e suculento, defumado com cereja e servido com legumes assados
Preço 18,00 € |
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VEGETAIS DE CARVÃO
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Batatas assadas
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CUSCUZ DE CHOCOLATE E AMÊNDOA
com sorvete de baunilha, geléia e raspas de frutas cítricas cristalizadas, regado com fondue de ch...
Preço 7,00 € |
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CHOCOLATE ESCURO
crumble de amêndoa e sorvete (versão sem glúten possível)
Preço 7,00 € |
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Granita de limão
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CAVATELLI EM BRANCO Preço 5,00 € |
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CAVATELLI COM TOMATE Preço 5,00 € |
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Costeleta
Costelinha de frango empanada em crosta panko com batatas
Preço 10,00 € |
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COPO COM ESPUMAPreço 7,00 € |
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Red gobletPreço 7,00 € |
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White gobletPreço 7,00 € |
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MURGO Santa Venerina (ct)Método Clássico Bruto 29,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Saint germain bruto 20,00 € |
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DESPEDIDO
PACETO (TP)
Santagostino baglio soria 29,00 € |
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Despedido
ETNA (CT)
Cavanera Zottorinotto Etna branco 33,00 € |
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TERRAÇOS DO ETNA
RANDAZZO (CT)
Ciuri 26,00 € |
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Mulher fugida
marsala (tp)
La Fuga (Chardonnay). 29,00 € Passperduti (grillo doc) 25,00 € No vulcão etna doc (carricante) 39,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DE CAPOBELLO
CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
CDC 23,00 € Adenzia 28,00 € Laluci 25,00 € |
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FEUDO MONTONI
CAMMARATA (AG)
Del Masso (Catarrato). 22,00 € Dei Fornelli (Inzolia) 22,00 € Della Timpa (Grillo) 22,00 € |
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MORGANTE
Cavernas (AG)
Bianco di Morgante (branco de uvas pretas) 22,00 € |
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Fina
MARSALA TP
Judeu 21,00 € |
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Lua sicana
CASTELTERMINI (AG)
Fiano ORGÂNICO 20,00 € Grillo DOC 20,00 € DOC ORGÂNICO Catarratto 20,00 € |
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ADEGAS DE PELLEGRINO
Trápani
DIANTHÀ (Grillo, Malvasia) 20,00 € Il salinaro (grillo) 20,00 € Kelbi (catarata) 20,00 € TARENI (Insólia) 20,00 € |
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Donnafugata
Palermo (PA)
No vulcão Rosé Etna Doc (Nerello Mascalese) 39,00 € |
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TerraÇos do etna
randazzo (ct)
Rosa 26,00 € |
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Paolo cali'
vitoria (rg)
Ouse 24,00 € |
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Morgante
Cavernas (AG)
Morgante Rosè (rosé de uva Nero D'Avola) 22,00 € |
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Feudo montoni-cammarata (ag)Rosa de Adele (Nerello mascalese) 22,00 € |
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Donnafugata
Palermo (PA)
Muito bom Vittoria Doc (frappato) 29,00 € Floramundi (cereja Victoria) 29,00 € Angheli Doc (Merlot-Cabernet Sauvignon) 35,00 € No Vulcão Etna Red Doc (Nerello Mascalese) 39,00 € Tancredi Dolce&Gabbana (Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola, Tannat) 59,00 € |
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Despedido
ETNA (CT)
Cavanera Zucconerò Etna tinto 39,00 € |
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Despedido
PACECO (TP)
Preço Quater Vitis 36,00 € Santagostino Baglio Soria tinto 28,00 € |
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FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Preço Lagnusa 25,00 € Preço do Core Perricone 29,00 € |
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TerraÇos do etna
randazzo (ct)
Cratera 23,00 € Cirneco 39,00 € Carusu 29,00 € |
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Baglio del cristo di capobello-campobello di licata (ag)
CDC Rosso (Nero d'Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon). Adenzia Rosso (Nero d’Avola, Syra...
Preço CDC Vermelho 23,00 € Preço Adenzia Tinto 25,00 € |
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PAOLO CALI'
VITORIA (RG)
Manene 25,00 € Mandrágora 22,00 € |
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Lua sicana
Casteltermini (Ag)
PIZZIFERRU (Perricone) DOC ORGÂNICO 22,00 € A'ZITA CU ZITU (Nero D'Avola) DOC ORGÂNICO 22,00 € |
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Adegas de pellegrino
Trápani
FINIMONDO (Nero D’Avola) 20,00 € TANAURPI (Malbec) 20,00 € |
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BagliÃo ouro
marsala (tp)
VULÁRIO VERMELHO 16,00 € |
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CERVEJA ESTREITA (MESSINA) ME
Cerveja Premium Lager Strait
Preço 3,00 € |
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DONNAFUGATA BEN RYEPreço 10,00 € |
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Feudo montoni
PASSITO VERMELHO
Preço 8,00 € |
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FIRRIATO PACECO (TR)
FAVÍNIA
Preço 7,00 € |
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PEREGRINO ZIBIBBOPreço 6,00 € |
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MarsalaPreço 6,00 € |
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PEREGRINO MALVÁSIAPreço 6,00 € |
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PELLEGRINO PASSITOPreço 6,00 € |
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UvaGRAPPA POLI BARRIQUE 10,00 € BONOLLO BARRIQUE AMARONE GRAPPA 10,00 € Grappa branco 6,00 € Grappa barricada 6,00 € BEN RYE DONNAFUGATA GRAPPA 10,00 € |
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O vermelhoAmargo 6,00 € AMARO AGRÍCOLA AMARA 6,00 € |
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Amaro avernaPreço 6,00 € |
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Bitter jagermeisterPreço 6,00 € |
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Petrus amargoPreço 6,00 € |
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NEPETA AMARGAPreço 6,00 € |
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Unicum amaroPreço 6,00 € |
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Amaro del capoPreço 6,00 € |
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AMARO MAZZETTIGENTIL 6,00 € Forte 6,00 € |
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LimoncelloPreço 6,00 € |
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Espíritos (4) |
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UísqueLaphroaig 10 anos 10,00 € Lagavulin 16 anos 10,00 € Nikka days 10,00 € BALA CENTEIO 10,00 € Jack daniels 7,00 € JACK DANIELS MEL 7,00 € |
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ConhaqueHENNESSY BEM 10,00 € |
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RumRum lendÁrio 10,00 € Rum diplomÁtico 10,00 € Rum don papa 10,00 € RUM KARAKEN PRETO ESPECIALIZADO 10,00 € ZACAPA RUM 23 10,00 € J.balli agrÍcola 10,00 € |
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VodkaVodka belvedere 10,00 € Vodka cinza ganso 10,00 € VODKA STOLICHNAYA 8,00 € |
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Vegetariano(a) 
Adicionado ao bloco de notas 
Congelados